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文檔簡介

1、桑拿V4解決方案美世家桑拿娛樂V4管理系統方案深圳萬國思迅軟件有限公司第 11 頁附加說明版權聲明如非另行說明,SISS擁有本建議書所有內容的版權。這些有版權的資料僅為所建議的方案使用,未經SISS許可不得向項目人員以外的任何人泄露。除非得到SISS或資料所有人的書面批準,SISS在此明確聲明本建議書中的任何文件或資料不得被部分或全部再版、復制、轉售或分發(fā),也不準許用于任何商業(yè)用途或出售。 術語和縮寫為了方便閱讀,特將文中提及的術語及縮寫列示如下:SISS深圳萬國思迅軟件有限公司目 錄1、前言111、行業(yè)經驗12、系統網絡架構221、水療模式網絡架構圖222、水療模式網絡架構解析223、足浴網

2、絡架構圖324、足浴網絡架構解析33、系統功能列表431、前臺營業(yè)432、會員管理533、報表系統534、庫存管理64、系統流程741、前臺管理流程7411、水療營業(yè)流程圖7412、水療營業(yè)流程分析8413、足浴營業(yè)流程圖9414、足浴營業(yè)流程分析942、庫存管理流程10421、庫存管理流程圖10422、庫存管理流程分析1043、成本管理流程11431、成本管理流程圖11432、成本管理流程分析115、系統特色111、 前言隨著休閑娛樂會所行業(yè)競爭的日趨白熱化,競爭范圍已經從原先的經營規(guī)模、服務項目價格等硬件因素漸漸擴大到經營策略、服務質量、管理效率等軟因素上來。這就使得經營決策者對與企業(yè)軟環(huán)

3、境的檔次有了一個更高要求。美世家桑拿管理系統正是致力于在軟環(huán)境上幫助企業(yè)提高檔次,把全方位的信息化管理真正意義上的融入到企業(yè)的日常管理中去。其中,系統能實現的主要服務理念為:¨ 人性化管理¨ 信息互動¨ 成本精確管理¨ 智能化經營分析¨ 系統通過建立系統網絡,把會所經營管理要求、流程與信息服務有效聯系起來,滿足會所在客戶化服務、流程化管理、資源調配優(yōu)化的基礎上,實現會所人性化服務理念,增加市場競爭優(yōu)勢,同時強化會所經營品牌。在經營理念和服務模式上,系統通過客戶化服務管理,對客戶在消費、服務、后續(xù)信息采集、對客戶的消費動向、消費喜好、消費次數、進

4、行有效分析,從而實現會所真正的人性化服務理念,和管理模式,提升客戶服務的層次和消費群的建立。根據SISS在數據庫應用開發(fā)和休閑娛樂會所業(yè)顧問方面的多年經驗,SISS建議會所管理信息系統解決方案,以滿足當前會所行業(yè)數字化的需求。針對會所行業(yè)對于系統的功能、安全性和靈活性的要求,SISS提出基于本公司成熟產品美世家桑拿管理系統V4.0版本的解決方案。11、 行業(yè)經驗我們有豐富的行業(yè)背景SISS從事計算機管理系統的開發(fā)已近十多年,SISS從1994年開始和IBM合作開發(fā)沃爾瑪中國地區(qū)POS系統和對該系統進行本地化的工作,該系統從1995年開始陸續(xù)在中國地區(qū)的分店開始使用,SISS從中取得全球零售業(yè)巨

5、頭的先進管理經驗和技術,同時也開始開發(fā)餐飲娛樂業(yè)系統的產品和解決方案,并取得了成功,在此過程中,SISS積累了豐富的行業(yè)經驗。我們有非常成熟和優(yōu)秀的產品SISS結合全球先進管理經驗和國內的實際情況,成功地開發(fā)出適合中國國情的管理系統產品:美世家餐飲管理系統、美世家桑拿管理系統、美食廣場管理系統、美容美發(fā)管理系統,這些產品結合了先進的技術和豐富的行業(yè)經驗,具有豐富的功能、完善的業(yè)務處理流程、適合不同業(yè)態(tài)需要、靈活的自定義功能、很好的兼容性(支持windows 9X/Me/NT/2000/2003等操作系統)等特點,這些產品憑著友好的界面、方便的使用、強大的功能、較好的安全性和穩(wěn)定性,得到廣大用戶

6、的好評和喜愛,在同行業(yè)中遙遙領先。這些產品經過全國各地不同類型客戶的廣泛使用,同時我們也結合目前國外的先進管理經驗和國內不同客戶的需求,不斷地完善和升級我們的產品,目前最新美世家桑拿管理系統版本為4.0,該版本具有更加豐富的業(yè)務功能、支持不同地區(qū)的業(yè)態(tài)管理模式。我們有強大的技術力量SISS有一支強大、穩(wěn)定的開發(fā)隊伍專門負責產品和有關項目的開發(fā)、測試和技術支持,該開發(fā)隊伍中,開發(fā)人員都具有豐富的數據庫系統開發(fā)和應用、Internet開發(fā)、網絡等技術。同時有著豐富行業(yè)經驗,我們可以提供該領域的行業(yè)顧問、系統集成開發(fā)和實施、技術支持等服務,同時我們可以根據客戶的需求,給客戶提供全面的行業(yè)解決方案。我

7、們有成功的案例SISS在實現方面有大量成功案例可供參考,產品遍及全國各地、涉及不同的行業(yè)(目前全國有400多個分銷商和技術支持中心,超過40000個最終用戶)。2、 系統網絡架構21、水療模式網絡架構圖22、水療模式網絡架構解析根據桑拿會所實際營業(yè)狀況,以及具體使用軟件功能情況,具體設計如下:¨ 咨客發(fā)卡:顧客前來消費時為顧客發(fā)放手牌,對同來的顧客進行組合操作,同時對手牌、客房的使用情況、消費情況通過導航進行查詢。¨ 大堂消費:為在大堂消費的顧客進行消費項目錄入;¨ 鐘房管理:實現計時消費項目的顧客技師按排,為技師進行上下鐘處理、上下班處理、輪牌規(guī)則處理、服務項目

8、客房按排處理。¨ 收銀機:一般指定為普通PC,旁邊一般備用打印機,以供打印賬單。為顧客消費進行結算處理和單獨住宿處理。¨ 服務器:安裝數據庫,以及安裝后臺維護系統資料。¨ 庫存管理:完成后臺物料的管理功能。¨ 財務管理:實現報表統計以及會員管理等功能。¨ 經理查詢:實現經理查詢各報表。23、足浴網絡架構圖24、足浴網絡架構解析根據足浴的實際營業(yè)狀況,以及具體使用軟件功能情況,具體設計如下:¨ 消費錄入:實現計時消費項目的顧客技師按排,為技師進行上下鐘處理、上下班處理、輪牌規(guī)則處理、項目客房按排處理。¨ 收銀機:一般指定為普通

9、PC與觸摸屏。旁邊一般備用打印機,以供打印賬單。為顧客消費進行結算處理和住宿處理。¨ 服務器:安裝數據庫,以及安裝后臺維護系統資料。¨ 庫存管理:完成后臺物料的管理功能。¨ 財務管理:實現報表統計以及會員管理等功能。¨ 經理查詢:實現經理查詢各報表。3、系統功能列表31、前臺營業(yè)u 客房管理:u 開單:a、水療模式下為顧客發(fā)一個手牌,顧客的所有消費都以手牌為記錄對象,結算時直接對手牌進行收款;b、足浴模式下為顧客直接開一個房或床位,顧客的所有消費以床位或房為基準。結算時直接結算床位或房號。u 結算:完成顧客消費完畢后的結賬操作,包括折扣處理、門票處理和請

10、客留單處理以及具體收銀方式登記等。u 消費:完成顧客的消費錄入、技師按排、房間或床位按排,奉送、退項處理等。 u 技師管理:1、給未選技師的項目選擇師。2、給未上鐘的技師上鐘,即給服務項目上鐘。3、給需要加鐘的顧客加鐘,指定加鐘技師所服務的項目。4、給已經完成服務的技師下鐘,即操作項目已經完成。5、服務未完成可給項目更換技師、調整項目上鐘時間,6、為技師定義輪牌規(guī)范,7、為技師進行上下班管理。u 數據統計:實現前臺營業(yè)數據統計,包括技師情況統計、客房情況統計、營業(yè)單據查詢、銷售流水、收銀流水。32、會員管理¨ 會員參數設置:設置會員相關的一系列參數,如:使用卡類、營業(yè)過程使用卡的一些

11、規(guī)范等。¨ 會員資料管理:完成會員資料的維護操作,包括會員類型、會員詳細資料、會員其它資料。¨ 會員異常狀態(tài)處理:對會員的異常情況進行處理,包括有:掛失、止付(暫停使用)、作廢、重新啟用。¨ 會員積分管理:對會員在營業(yè)過程中的積分進行管理,如積分的手工調整、積分明細查詢、積分競換禮品等。¨ 會員充值管理:包括會員充值、會員間轉賬、會員退卡操作等。¨ 掛賬會員賬務管理:對會員營業(yè)過程中掛賬單據進行結算操作,包括:單據對賬生成賬款,賬款的收款操作。¨ 會員報表統計:對會員生成相應報表,如會員消費報表、會員匯總報表等。33、報表系統34、庫

12、存管理¨ 采購管理:供應商資料管理:進行供應商的資料維護,包括編碼、簡稱、全稱、信譽等級等信息。供應商賬務管理:進行供應商的賬務管理,包括單據結算(生成應收賬款)以及應付賬款的付款操作。采購申請:填寫將要需要的物料情況,然后發(fā)往采購部。采購訂單:采購部根據各部門提交采購申請,然后將申請單進行分單處理,生成訂單,發(fā)給對應的供應商備貨、送貨。¨ 庫存管理:入庫驗收:將供應商送貨進行驗收,生成入庫單,并簽字確定。出庫管理:從總倉調入營業(yè)部門時,如果營業(yè)部門將不管理庫存,那么系統將做出庫管理,說明出庫的物料將直接消耗掉。調撥管理:從總倉調入營業(yè)部門時,如果營業(yè)部門管理庫存,則填寫調

13、撥單,總倉的庫存將相對減少,而部門的庫存將相應增加。物料報損:非正常營業(yè)的損耗,需要填寫報損單。庫存盤點:對指定庫位、原料進行盤點,生成實際庫存,從而得到庫存損益。¨ 報表統計查詢:對庫存相關單據的查詢以及報表統計。4、系統流程41、前臺管理流程411、水療營業(yè)流程圖412、水療營業(yè)流程分析u 手牌發(fā)放:顧客前來消費時,咨客將會為每位消費的顧客發(fā)一個手牌,手牌作顧客存放物品衣柜的鑰匙,同時也是顧客消費時記帳的唯一標識,服務人員將會把顧客的消費錄入顧客隨身帶著的手牌。在咨客發(fā)牌過程中,如遇到幾位一起的顧客時,需要將顧客的手牌進行組合操作,便于顧客查詢同來人的消費情況和操作員管理方便。u

14、 大堂消費:當顧客更衣、沐浴完后將進入大堂休息,在休息的過程中,可以點自已喜歡吃喝的食品;當顧客需要項目服務時,叫服務員過來詢問服務項目及內容,顧客聽取講解后將會選擇自已需要的服務項目,此時服務員根據顧客的要求為其安排,對于需要客房的服務項目還要帶顧客到客房,然后通知鐘房安排技師。u 鐘房管理:鐘房操作員接到顧客服務項目后,根據技師的上班情況、技師的可做項目排位安排相應技師上鐘,技師根據鐘房操作員的要求去找顧客,并核對手牌是否正確,正確就為其服務,到時間快到的時候,鐘房電話通知技師下鐘,并詢問詢顧客是否需要加鐘。服務完后進行下鐘處理。 鐘房除了管理技師上下鐘之外,還需要管理技師的上下班,技師狀

15、態(tài),技師排位等。u 客房管理:當服務項目需要房間時,服務員得給顧客按排房間。同時客房可以作為單獨的消費項目,可以根據具體情況來處理。u 收銀結算:當顧客消費完后,收銀員為顧客進行結算操作,此時系統將打印出最終結賬單給予顧客作為消費憑證;結算時根據不同的結算進行相關的操作,比如請客、留單、折扣、門票等。413、足浴營業(yè)流程圖414、足浴營業(yè)流程分析u 咨客:迎接顧客,并向顧客介紹服務項目內容,根據顧客的消費項目按排客房或床位、坐位;通知鐘房為顧客按排技師;如果顧客只是住宿的直接有收銀臺為顧客按排客房即可。u 鐘房管理:鐘房操作員接到顧客服務項目后,根據技師的上班情況、技師的可做項目排位安排相應技

16、師上鐘,技師根據鐘房操作員的上工單去找顧客,并核對手牌是否正確,正確就為其服務,到時間快到的時候,鐘房電話通知技師下鐘,并詢問詢顧客是否需要加鐘。服務完后進行下鐘處理。u 收銀結算:當顧客消費完后,收銀員為顧客進行結算操作,此時系統將打印出最終結賬單給予顧客作為消費憑證;結算時根據不同的結算進行相關的操作,比如請客、留單、折扣、門票等;u 客房管理:當服務項目需要房間時,服務員得給顧客按排房間。42、庫存管理流程421、庫存管理流程圖422、庫存管理流程分析¨ 采購部管理:接受倉庫部門提交的采購申請單,在受理過程中,如果申請物料不能通過審核,則將單退回或作廢,審核通過的申請單按照供應

17、商進行分單,生成相應的采購訂單,并發(fā)往供應商,由供應商備貨與送貨。¨ 倉庫部門:分為總倉與二級倉庫(營業(yè)部門),總倉可以根據自身庫存情況,如果不夠,則需要填寫采購申請單,由采購部門進行采購,對于有些物料則可以直接市場購買,當物料送來之后,則需填寫入庫單,并雙方簽字確定、進行入庫操作??値炫c營業(yè)部門間的物料轉移分為兩種,一種為出庫,出庫物料必須是針對營業(yè)部門不管理庫存,當出庫單生成后,對應物料將直接損耗掉;二種為調撥單,調撥物料必須針對營業(yè)部門管理庫存,調撥單生成后,整體的庫存將不會變化,但對于總倉則的庫存相應減少,而營業(yè)部門的庫存則相應增加,在營業(yè)過程中,系統將根據出售菜品情況自動扣減營業(yè)部門的庫存。¨ 財務部:主要是進行供應商的賬務管理,分為兩步,一為供應商的單據結算,生成供應商的應付賬款,結算單據為指定日期段內的所有未結單據,可以是全部也可以部分;二為應付賬款的具體付款記錄。43、成本管理流程431、成本管理流程圖432、成本管理流程分析¨ 理論成本:商品根據原料配比生成成本卡,成本卡中包含主料與輔料,主料配置其耗量比,輔料則配置其消耗金額,當營業(yè)銷售時,主料根據所配比量生成理論耗量,然后乘以當前原料庫存價而得到主料理論成本,而輔料根據配比金額生成輔料理論成本,最后主料理論成本加上輔料理論成

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