【精選】食品商業(yè)策劃書優(yōu)秀范文4篇匯總

1、食品商業(yè)策劃書優(yōu)秀范文4篇匯總食品商業(yè)籌劃書范本(一)一、工程名稱綠色特色餐飲(xx食府)二、創(chuàng)業(yè)目的開展以“xx”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的治理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲運營者建店的一種時髦，主要也是由于消費者同樣喜愛在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中理解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。所以還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀1、品牌餐廳：xx、xx等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和治理低下已處于淘汰的邊緣。2、

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的運營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡運營。3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的開展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐步興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，xx、xx等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃開展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷形式

3、。中式餐飲開展顯然稍遜一籌，如何去占據(jù)那部分市場，是我們需要處理的征詢題。隨著人們對本身健康及食品平安關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等征詢題曝光后。飲食平安成為一個搶手話題?如何給消費者一個放心平安的飲食，成為餐飲業(yè)今后開展的主題。能夠預見運用環(huán)保、健康、平安理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的開展趨勢。綠色特色餐飲的提出事實上也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在將來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)運營形式將多元化開展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時髦，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。四、市場調(diào)研必須在決定投資前進展詳細的市場調(diào)查，詳細理解目的

4、消費群、競爭對手(包括財務情況、運營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈情況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供給商關(guān)系等。詳細工程由餐飲征詢公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬敞、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或四周必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲征詢參謀負責。五、餐飲特色以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，鼓吹巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲征詢公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人

5、有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個工程來為餐廳助品增收。六、目的市場的定位中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。七、市場策略產(chǎn)品標準化、標準化、治理科學化、運營連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常治理法。詳細由餐飲征詢公司負責執(zhí)行。八、餐廳設計1、整個餐廳設計表達巴渝文化風格，色彩采納比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。2、盡管是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生

6、間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設備力求高檔。3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。4、包房應有十五個以上(客人越來越喜愛在包房用餐)，并采納全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線。奢華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過間隔)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房

7、、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地點放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。9、包房名：使用十七道老城門命名或xx老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。10、門匾采納木制招牌(燙金字)。11、門旁或前廳設有“xxx序或賦”。12、嘉賓留座牌全部用木刻。13、包房過道掛有xx食文化的畫框(xx民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。14、廁所掛xx言子或xx歇后語的漫畫。15、菜譜專門設計，本店

8、名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。九、投資費用預算(按2000平方米)1、 裝修：130萬 2、 廚房設備：30萬 3、照明設備、空調(diào)(不采納中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬 4、 餐廳器具：30萬 5、 前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬 6、流淌資金：50萬總共資金預備：350萬(含不可預見費)另加房租50萬共計400萬十、人員配置1、 廚房：50人 2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負責整個酒樓的運營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的治理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷售工作主任：負責樓面的片區(qū)治理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營

9、養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作效勞員：執(zhí)行為客人的效勞工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負責庫房物品的治理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤制造干凈員：負責整個餐廳的清潔工作采購員：負責整個酒樓物品的采買工作美工：負責整個酒樓的宣傳工作維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉(zhuǎn)(含廚房設備)辦公室主任：負責整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監(jiān)視和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為標準。

10、儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作十一、盈虧預測1、假如按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費用操縱在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年 2、假如按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用操縱在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年 3、假如按每月營業(yè)額為100萬，費用操縱在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半 4、假如按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用操縱

11、在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常治理法(費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的本錢)但不能脫離籌劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。十二、裝修1、實行公開招標 2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)歷的裝修隊伍 3、公司派專人監(jiān)視裝修，并隨時與裝修方討論設計方案 4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))十三、員工招募1、提早兩個月開場招聘工作 2、提早一個月開場員工崗前培訓 3、開業(yè)前十天開場上崗(做清潔)十四、廣告籌劃1、提早1個半月籌劃完畢開業(yè)廣告 2、提早1個月開場出現(xiàn)廣

12、告 3、裝修開場之時即在餐廳四周出現(xiàn)布幅廣告 4、提早20天籌劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場 1、提早兩個月開場接洽供貨單位 2、提早1個月定下供貨商名單十六、手續(xù)辦理裝修之前開場辦理各種運營手續(xù)(工商、稅務、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善十七、規(guī)章制度提早一個月必須寫完公司所有規(guī)章治理制度1、 企業(yè)理念2、 財務治理制度3、 員工守則4、 廚房治理制度5、 采購治理制度6、 樓面治理制度7、 宿舍治理制度8、 員工獎懲制度9、 各部門人員職責10、 xx十常治理法11、員工績效考核治理法12、公司會員治理手冊當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任

13、務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的治理班子，獨特的營銷籌劃、不斷在觀念、效勞、環(huán)境、菜品、上進展創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步構(gòu)成品牌，連鎖全國。(以上為免費籌劃部分，欲投資此工程，請向餐飲征詢治理機構(gòu)付費經(jīng)調(diào)查論證后獲詳細籌劃方案與施行方法)。食品商業(yè)籌劃書范本(二)一、背景1、寬敞的市場xx校區(qū)擁有xx大學和xx民族大學兩所綜合性大學，學生總?cè)藬?shù)超過兩萬、而學生關(guān)于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有非常大的需求，因而xx校區(qū)有寬敞的效勞市場。2、健康，實惠，浪漫與溫馨當代大學生打破傳統(tǒng)思想，對吃出健康有強烈要求、學生沒有本人的收入來源，實惠也是他們就餐的

14、重要標準、背井離鄉(xiāng)，孤身一人求學異地，難免思鄉(xiāng)，他們需要一個能夠讓他們感受到有家的感受的地點。3、打破市場平衡，搶占一席之地由于校區(qū)四周的各類餐館的運營者，大多為農(nóng)民出身，缺少現(xiàn)代餐館的效勞運營理念、他們簡單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口，沒有理解到顧客主體為大學生，有先進的觀念，有更多的需求，因而他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時附加產(chǎn)品好的衛(wèi)生，優(yōu)質(zhì)的效勞，高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營產(chǎn)品的差異上進展競爭，如火鍋店與燒烤店的競爭，而無視其他方面在擴大產(chǎn)品差異，進一步占有市場的重要性。二、我們的餐館在調(diào)查了校區(qū)周邊的餐館后，我們設想了一個中西餐館，以優(yōu)質(zhì)的效勞，健康的產(chǎn)品

15、，實惠的價格，為運營理念，配合以優(yōu)雅的環(huán)境，將溫馨的家的概念引入xx校區(qū)、本餐廳以運營西餐為主，兼容中餐，引入西方飲食文化，打破xx校區(qū)傳統(tǒng)飲食構(gòu)造、我們的目的是：運營中西餐，兼營糕點類業(yè)務，力爭在xx校區(qū)這個廣大的餐飲效勞市場中占有一席之地。三、產(chǎn)品西式快餐如麥當勞，肯德基，可謂風行整個中國，已經(jīng)成為當代人的飲食風氣、盡管西餐并不合適中國人的飲食適應和傳統(tǒng)飲食需求，但關(guān)于西餐這種進口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感，能夠驅(qū)使他們?nèi)ハ硎芪鞑?。我們所運營的西餐不僅僅包括西式快餐，更重要的是純粹西餐，而中餐只是為了輔助西餐的運營，僅以運營精致中餐為主、由于餐廳的容量有限，主要針對四人型，兩人型進展設計菜的量，價格

16、，食譜等，糕點的運營，以訂單式運營，打造校區(qū)最低價，以此座位宣傳西餐廳的手段。四、市場與競爭1、市場xx校區(qū)有兩萬多名學生，餐飲市場有非常大的潛力能夠開發(fā)，我們以情侶為主要的目的市場，作為校園第一家西式餐館的獨有性和在運營治理上的優(yōu)秀，對目的市場有非常大的吸引力，但是市場也存在著劇烈的競爭。2、競爭我們的競爭來自于產(chǎn)品的差異化，如火鍋，燒烤，非常多人對其情由獨鐘，由于這些餐館打入市場比擬早，在顧客內(nèi)心打下印記，部分餐館操縱著市場的大部分份額，市場相對成熟，因而競爭十分劇烈。3、競爭優(yōu)勢時代性：吃西餐不僅是享受，也是潮流。獨有性：校區(qū)唯一一家純粹西餐廳。價格特點：確定合適學生身份的價格，吸引更多

17、的顧客。高質(zhì)量：產(chǎn)質(zhì)量量，衛(wèi)生質(zhì)量，環(huán)境質(zhì)量。治理猶豫性：用現(xiàn)代的治理理念來組織治理，營銷。4、競爭策略堅持”高質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)效勞，低價格”的市場競爭策略。堅持不斷的實現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品開展道路。五、餐廳的組織框架(略)六、風險及對策1、風險行業(yè)風險校區(qū)各色餐館眾多，競爭十分劇烈。運營風險產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。市場風險對市場不能精確分析，產(chǎn)品銷售不暢。2、對策a、堅持”高質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)效勞，低價格”的市場競爭策略，廣泛宣傳我們的運營理念，讓廣大消費者打破”西餐的價格恐慌、由于非常多消費者關(guān)于西餐更多的是一種好奇，因而不斷的推陳出新是應對風險的重要環(huán)節(jié)、消費者的消費不僅僅是物質(zhì)享受，精神享受的要求越來越高

18、、在消費者享受高質(zhì)量產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的效勞的同時，體驗高雅的環(huán)境，音樂，咖啡香純的氣味，增加了消費者的附加產(chǎn)品，更加擴大了產(chǎn)品的差異，這是應對風險的關(guān)鍵。七、財務分析初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000，包括裝修費，水電費等，每月的固定投入8000，包括人力費用，房租等，估計每日有50人前來本餐廳，平均消費25元，每日流淌資金700，每月利潤7500，因而本打算可行。不確定性，蔬菜的價格上漲，人力費用的價格上漲造成的運營費用的上升。食品商業(yè)籌劃書范本(三)一、工程名稱xx中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家)二、運營理念xx是家、客人是朋友三、創(chuàng)業(yè)目的與商業(yè)形式由于市場需求與更新

19、，滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費，滿足顧客的需求。四、xx茶餐廳運營中式正餐、西餐牛扒小食，其中設立西點蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化運營。店內(nèi)設制立以卡座、4人散臺、可拼座。二樓設立大包、中包、豪包，可滿足情侶、家庭聚餐、同學聚會、貴賓宴請。五、啟動資金xx粗步估算啟動資金為50-60萬元。場地為沿江路酒吧街，斜對面玫瑰城工期，上下兩格局300-360。六、xx營銷形式xx將啟動酒吧街全民營銷，但凡夜店工作人員都可與帝宮合作。為xx帶客進餐消費的同時，xx將反應提成，提成月結(jié)，共同打造雙贏。在教

20、育培訓時代降臨之際，營銷人員主動出擊，與各畫室、琴行、培訓班、酒吧、ktv、發(fā)廊進展合作，與期負責人商談提點、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀由于餐飲與娛樂場所的帶動，商業(yè)街一帶以中等消費群體為主，各夜店運營狀態(tài)良好，消費群體充足。行業(yè)標兵有xx、xx等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢在于：品美豐富，合適群眾群體，可滿足客人的不同需求。xx帶著新潮流，打破餐飲效勞的優(yōu)先品牌。八、xx宣傳形式xx是xx唯一一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對消費者的吸引力，在同一時間，與xx紅十字會進展合作，設立愛心公益基金，每月顧客的援助與定期活動拍賣游戲向有需要的人進展協(xié)助，并借助電視臺

21、、電影公司進展免費廣告宣傳，成為第一個愛心公益餐廳。九、餐飲店設計店內(nèi)以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采納透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡單又不失檔次，給人感受綠色、健康。十、直營餐營運作打算現(xiàn)現(xiàn)在人工工資增加，早餐、吧臺、糕蛋、燒烤四類，選擇外人承包抽點形式，如蛋糕10元1份，本錢2.5元，盈利7.5元，店內(nèi)抽成2.5元，即節(jié)約人工本錢，又降低治理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電本錢自負。十一、xx主要效勞產(chǎn)品構(gòu)造xx主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00-10：30酒吧形式啟動。大包、豪包沒有ktv點

22、歌系統(tǒng)，在享受美食的同時也能夠娛樂，讓客人花一份錢兩種享受。由于xx本地麻將成為群眾的娛樂方式，包廂都設有麻將桌。在設立低消后可供客人娛樂消遣。xxvip成員將不受低消限制。十二、xx企業(yè)文化效勞第一，愛店如家。食品商業(yè)籌劃書范本四一、工程簡介和市場前景食品產(chǎn)業(yè)鏈運營在大陸目前還屬一個創(chuàng)新工程，還沒有以往的數(shù)據(jù)比照。該工程涉及了食品原材料消費(農(nóng)場)、食品消費加工與銷售、食品技術(shù)研發(fā)和食品人才培養(yǎng)(食品院校)、食品連鎖運營治理等。從相近行業(yè)來看，確實是面包連鎖店、早餐連鎖店(攤)和社區(qū)便利店等，這些企業(yè)在一些地區(qū)均有一定程度的規(guī)模，利潤空間較大，價格也相比照擬高。但是都未構(gòu)成產(chǎn)業(yè)化運營。福建的

23、xx集團通過多年的努力，想走產(chǎn)業(yè)鏈運營，但至今依然未完全實現(xiàn)，比方在2008年xx開場運營“xxxx”連鎖店，先后開展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。廈門還有一家xxxx一元店，也是轟轟烈烈一年多，從去年底開場停滯不前了。從本錢來看，食品原材料、包裝材料、食品加工企業(yè)的固定本錢和勞動消費率對本工程的產(chǎn)品利潤和利潤率妨礙會比擬大。該工程的進入門檻高，技術(shù)性強，運營規(guī)劃和治理的難度較大，產(chǎn)業(yè)鏈運營的難度更大，可模擬性不強。該工程能夠結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運營、專業(yè)人才培養(yǎng)、早餐工程和午餐工程、旅游市場開發(fā)等嚴重民生工程的開展與開發(fā)，能夠爭取地點政府部門的大力支持，在一些地點屬政府為民辦實事工程、

24、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運營以及城市開展規(guī)劃的范圍。在銷售終端工程的連鎖運營方面，按全國30個省市，每個省市選擇4個地級市開展，每個地級市開展25家連鎖店，全國將可開設3000家的特色食品連鎖店，假如按平均每家店每月營業(yè)額10萬元人民幣(下同)，一年的銷售收入是36億元，按5%的凈利潤計算，每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色確實是臺灣特色食品、綠色食品、有機食品。二、工程背景：廈門盛之香食品成立于2008年1月17日，公司主要消費和銷售臺灣麻薯、牛扎糖、q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產(chǎn)品主要銷售渠道有沃爾瑪、好又多、福建永輝等大型賣場、全國多個省市的經(jīng)銷商、十多家代加工客戶。盛之香食品公司有著明晰的

25、產(chǎn)品定位和運營規(guī)劃，至今未偏離企業(yè)長遠目的。公司團隊穩(wěn)定，經(jīng)歷豐富，技術(shù)扎實，創(chuàng)新才能強，運營形式至今未發(fā)覺雷同者。三、融資打算及運營規(guī)劃：1. 201x年12月之前融資500萬元人民幣，用于銷售渠道建立、設備更新和技術(shù)改造;2. 到201x年12月，年銷售額百萬級的經(jīng)銷商和代理商達20個，全國各類經(jīng)銷商和代理商達100個以上。年銷售額到達3000萬元人民幣。3. 201x年年銷售額到達8000-10000萬元人民幣，并投資一家綠色食品農(nóng)場，主要種植和養(yǎng)殖與本公司休閑食品有關(guān)的原材料，并通過本公司的銷售渠道銷售(下同)。4. 到201x年12月(步入第二個五年打算)：4.1. 臺灣食品連鎖店開

26、展到100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋5個省市20個地級城市。4.2. 新增投資1家綠色食品農(nóng)場。4.3. 引進一家上市籌劃及參謀公司。4.4. 此階段需融資1000-3000萬元人民幣。5. 2015年12月：5.1. 臺灣食品連鎖店開展到500-1000家，其中直營店100家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋10-15個省市40-60個地級城市。5.2. 新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場，并開場由本公司的食品加工廠消費綠色食品，在本公司的食品連鎖店設專柜銷售。5.3. 本年度爭取開1-2家綠色食品連鎖店，除銷售本公司自主種植和加工的綠色食品外，還可進口或國內(nèi)采購其它品

27、牌或代加工的綠色食品。6. 2016年：6.1. 臺灣食品連鎖店1000-1500家。6.2. 綠色食品連鎖店100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，綠色食品直營店覆蓋5個省市20個地級城市。6.3. 新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場。新增投資1家有機食品農(nóng)場。6.4. 新增投資一家食品院校。6.5. 實現(xiàn)銷售收入20億元(凈利約為5%)，加盟金收入2000萬元，凈利2.5億元。7. 集團公司上市。四、治理團隊：1. 企業(yè)總經(jīng)理一人：公司現(xiàn)任總經(jīng)理;2. 連鎖運營治理人一人：至今己出版連鎖運營治理書籍5冊，從事中小型連鎖企業(yè)治理十年;3. 連鎖營銷治理及終端運營治理人兩人：從事中小型連鎖

28、企業(yè)營銷治理或中型企業(yè)渠道運營治理工作五年以上，需從同業(yè)挖掘;4. 食品消費治理人兩人：5. 食品飲料技術(shù)研發(fā)人多人：6. 食品飲料參謀多人：7. 財務參謀多人：五、競爭優(yōu)勢：1.高效、專業(yè)的運營治理團隊(見第四條)。另外，本公司總經(jīng)理從事食品行業(yè)的運營治理有十余年，先后就任于：xxxx從這些職務能夠看出，本公司總經(jīng)理有著廣泛的人緣和人才，至今與原就職過的食品企業(yè)的董事長或?qū)嶋H控股人均有良好的往來。與原就職單位的同事更有親密往來，被稱為老總的好幫手，同事的好朋友。此工程的啟動，不光是能夠聚攏一大批食品行業(yè)的精英，更能夠成為食品行業(yè)的黃埔軍校。2.好的工程：己在工程簡介內(nèi)說明。特別說明的是：此工程具有高難度的模擬性，特點確實是產(chǎn)業(yè)鏈的運營治理形式需要時間建立。就算有農(nóng)場基地的企業(yè)，也可能不擅長終端運營和連鎖運營而失敗。3.好的盈利形式：加盟連鎖，構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈運營。3.1.加盟金收益;3.2.產(chǎn)品銷售收益;3.3.加盟商投資，最大限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。六、風險操縱：1.技術(shù)：總部配送的產(chǎn)品能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量及新產(chǎn)品的開發(fā)，與院校的合作