豬的生理學(xué)特性

1、2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理1中國(guó)獸藥網(wǎng)中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都網(wǎng)上獸藥都整理分享整理分享2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理2第二節(jié)第二節(jié) 豬的生物學(xué)特性豬的生物學(xué)特性前言前言養(yǎng)豬不了解豬的生物學(xué)特性就談不上科學(xué)養(yǎng)豬養(yǎng)豬不了解豬的生物學(xué)特性就談不上科學(xué)養(yǎng)豬只有在了解的基礎(chǔ)上為之創(chuàng)造各種適宜生存條件只有在了解的基礎(chǔ)上為之創(chuàng)造各種適宜生存條件適宜生產(chǎn)的環(huán)境條件適宜生產(chǎn)的環(huán)境條件才能發(fā)掘條件才能發(fā)掘條件才能發(fā)掘其最大的生產(chǎn)潛力才能發(fā)掘其最大的生產(chǎn)潛力2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理3生物學(xué)特性生物學(xué)特性一、繁殖率高一、繁殖率高 世代間隔短世代間隔短 多情多情

2、 多胎多胎 多產(chǎn)多產(chǎn)我國(guó)許多地方豬種具有良好的繁殖性能我國(guó)許多地方豬種具有良好的繁殖性能1.性成熟早性成熟早 2.發(fā)情明顯發(fā)情明顯 3.產(chǎn)仔多產(chǎn)仔多 4.母性強(qiáng)母性強(qiáng) 5.繁殖利用年限長(zhǎng)繁殖利用年限長(zhǎng)這一獨(dú)特的優(yōu)良繁殖性狀，在這一獨(dú)特的優(yōu)良繁殖性狀，在18世紀(jì)對(duì)歐洲豬種改良世紀(jì)對(duì)歐洲豬種改良已起到很大作用已起到很大作用 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理4太湖豬哺乳2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理5梅山豬2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理6二、雜食動(dòng)物食性廣二、雜食動(dòng)物食性廣 門齒、犬齒和臼齒都很發(fā)達(dá)門齒、犬齒和臼齒都很發(fā)達(dá) 咀嚼食物比較細(xì)致咀嚼食物比較細(xì)

3、致 單胃與復(fù)胃的過(guò)渡類型單胃與復(fù)胃的過(guò)渡類型 雜食動(dòng)物雜食動(dòng)物 喜甜食喜甜食 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理7三、飼料轉(zhuǎn)化率高三、飼料轉(zhuǎn)化率高 豬僅次于肉雞而高于牛和羊（見表豬僅次于肉雞而高于牛和羊（見表2-1） 豬可將一公斤淀粉轉(zhuǎn)化為豬可將一公斤淀粉轉(zhuǎn)化為356克體脂肪（牛只能轉(zhuǎn)化成克體脂肪（牛只能轉(zhuǎn)化成250克）克） 每公斤增重耗料在每公斤增重耗料在3左右，先進(jìn)的左右，先進(jìn)的2.22.5 試驗(yàn)條件下甚至低于試驗(yàn)條件下甚至低于2公斤（肉牛高的公斤（肉牛高的1：78）2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理82021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理9四、生長(zhǎng)期短四、

4、生長(zhǎng)期短 發(fā)育快發(fā)育快在肉用家畜中豬和牛羊相比在肉用家畜中豬和牛羊相比 無(wú)論是胚胎期還是生后生長(zhǎng)期都是最短無(wú)論是胚胎期還是生后生長(zhǎng)期都是最短 （見表（見表2-2）2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理102021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理11豬生長(zhǎng)強(qiáng)度最大豬生長(zhǎng)強(qiáng)度最大(見表見表2-3)一月齡為初生重的一月齡為初生重的56倍（倍（6.58kg）2月齡為一月齡體重的月齡為一月齡體重的34倍（倍（2528kg） 160-170天為初生重的天為初生重的90100倍（倍（90-100kg）2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理12畜畜 別別結(jié)合子結(jié)合子（mg）初生初生（kg

5、）成年成年（kg）孕期孕期（天）（天）體重加倍次數(shù)體重加倍次數(shù) 胚胎胚胎期期生長(zhǎng)生長(zhǎng)期期整個(gè)整個(gè)生長(zhǎng)生長(zhǎng)期期生長(zhǎng)期生長(zhǎng)期（年）（年）豬豬0.40120011421.257.6428.843羊羊0.5036015022.524.3226.842-4.5 牛牛0.503550028526.063.8430.004-5馬馬0.60505034026.303.4429.755表各種家畜生長(zhǎng)強(qiáng)度比較表各種家畜生長(zhǎng)強(qiáng)度比較2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理13五、豬的屠宰率高五、豬的屠宰率高豬的屠宰率約為豬的屠宰率約為7080%牛為牛為5055% 羊?yàn)檠驗(yàn)?5%豬的出肉率達(dá)豬的出肉率達(dá)60%以

6、上以上牛和羊只有牛和羊只有3540%相比之下豬的屠宰率和出肉率高相比之下豬的屠宰率和出肉率高2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理142021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理15六、小豬怕冷六、小豬怕冷 大豬怕熱大豬怕熱新生仔豬新生仔豬皮下脂肪少皮下脂肪少皮薄皮薄毛稀毛稀體表面積相對(duì)較大體表面積相對(duì)較大體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差適宜溫度可適宜溫度可35上下上下 大豬大豬皮下脂肪層厚皮下脂肪層厚汗腺不發(fā)達(dá)汗腺不發(fā)達(dá)2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理16七七、豬的嗅覺(jué)和聽覺(jué)靈敏豬的嗅覺(jué)和聽覺(jué)靈敏 視覺(jué)不發(fā)達(dá)視覺(jué)不發(fā)達(dá)嗅覺(jué)靈敏嗅覺(jué)靈敏 母仔之間的識(shí)別母仔之間的識(shí)別 固定奶

7、頭固定奶頭 性聯(lián)系性聯(lián)系 識(shí)別圈舍和臥位識(shí)別圈舍和臥位 找食物找食物1.鼻筒較長(zhǎng)鼻筒較長(zhǎng) 2.嗅區(qū)廣闊嗅區(qū)廣闊3.嗅粘膜嗅粘膜的絨毛面積較大的絨毛面積較大4.分布在這里的嗅覺(jué)神經(jīng)非常發(fā)達(dá)分布在這里的嗅覺(jué)神經(jīng)非常發(fā)達(dá) 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理17視覺(jué)不發(fā)達(dá)仔豬易寄養(yǎng)2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理18聽覺(jué)靈敏聽覺(jué)靈敏建立條件反射建立條件反射 1.耳廓大耳廓大2.外耳腔深而廣外耳腔深而廣如同擴(kuò)音器的喇叭筒，搜索音響的范圍大如同擴(kuò)音器的喇叭筒，搜索音響的范圍大 視力差視力差有利人工授精有利人工授精 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理19八、適應(yīng)性強(qiáng)八、

8、適應(yīng)性強(qiáng) 分布廣分布廣天氣天氣熱應(yīng)激熱應(yīng)激冷應(yīng)激冷應(yīng)激噪音噪音飼料的多樣性飼料的多樣性飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)方式地理?xiàng)l件地理?xiàng)l件2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理20區(qū)區(qū) 域域土地面積土地面積%人口人口%豬存欄數(shù)豬存欄數(shù)%青藏高原青藏高原22.400.460.34蒙新高原蒙新高原32.143.732.36黃土高原黃土高原7.108.546.00西南山地西南山地11.489.147.75東東 北北8.269.147.75黃黃 淮淮 海海5.0922.0717.89東東 南南13.5537.0438.842021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理21九、喜清潔九、喜清潔 易調(diào)教易調(diào)教十、喜漫

9、游十、喜漫游群居群居位次明顯位次明顯2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理22o 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理23 七頭豬的強(qiáng)弱位次示例2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理24 pigs are gentle, sensitive and intelligentthey are naturally inquisitive and social animals 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理25豬的行為學(xué)特點(diǎn)豬的行為學(xué)特點(diǎn)、采食行為、采食行為、排泄行為、排泄行為、群居行為、群居行為、爭(zhēng)斗行為、爭(zhēng)斗行為、性行為、性行為、母性行為、母性行為、活動(dòng)與

10、睡眠、活動(dòng)與睡眠、后效行為、后效行為2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理26采食習(xí)性 喜愛甜食 濕料顆粒料粉料 白天采食次數(shù)晚間采食次數(shù) 飲水量受溫、濕度，飼料類型影響 群飼豬采食量增加2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理27排泄行為 不在吃睡的地方排糞尿不在吃睡的地方排糞尿 能定點(diǎn)排糞尿能定點(diǎn)排糞尿2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理28 重新組群時(shí)，會(huì)發(fā)生激烈的爭(zhēng)斗，直到重組成新的社群結(jié)構(gòu)群居行為豬群內(nèi)部有等級(jí)制 個(gè)體之間保持熟悉，和睦相處 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理29爭(zhēng)斗行為 爭(zhēng)奪飼料、飲水等 爭(zhēng)奪棲息場(chǎng)所 爭(zhēng)奪交配權(quán) 調(diào)整群居結(jié)構(gòu) 2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理30性行為2021-11-14中國(guó)獸藥網(wǎng)-網(wǎng)上獸藥都整理31