第十一單元課題1鹽的化學性質(zhì)

1、化學九年級下冊第十一單元課題 1生活中常見的鹽第 2 課時鹽的化學性質(zhì)教學設(shè)計化學科葉靜怡一、教材分析本課題安排在第十單元酸和堿之后，是元素化合物知識的最后部分，從學生身邊熟悉的物質(zhì)出發(fā)，通過認識身邊常見的鹽的性質(zhì)和用途，進一步系統(tǒng)地學習鹽的知識。 在之前的酸和堿教學中，學生已經(jīng)知道酸、堿、金屬和鹽能發(fā)生化學反應(yīng)，但未對鹽的性質(zhì)進行系統(tǒng)性的整理。教材中本課題主要介紹了氯化鈉等四種常見的鹽，可見，教材對鹽的化學性質(zhì)的介紹是基于具體物質(zhì)，而沒有上升到對鹽的性質(zhì)的分析、歸納，因而在學生的頭腦中對鹽類物質(zhì)的化學性質(zhì)未能達到系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化。因此，本課時的教學會對鹽的化學性質(zhì)的新舊知識進行梳理，這樣學生對

2、酸、堿、鹽的性質(zhì)、應(yīng)用和轉(zhuǎn)化規(guī)律及化學反應(yīng)將有比較系統(tǒng)的認識，還可以將酸堿鹽分類及其通性進行比較完整的歸納，在回顧舊知識的基礎(chǔ)上螺旋式上升，同時對初中化學知識的學習將起到小結(jié)的作用，為今后學習化學打下良好的基礎(chǔ)。二、教學目標1. 知識與技能（1）知道鹽具有分別與酸、堿、鹽、金屬反應(yīng)的化學性質(zhì)（2）會用金屬活動性順序來判斷金屬能否跟鹽溶液反應(yīng)（3）知道鹽的性質(zhì)對生產(chǎn)生活的重要性2. 過程與方法（1）通過鹽的化學性質(zhì)實驗，學會對化學反應(yīng)現(xiàn)象進行全面的觀察和描述（2）初步用分類的思想和方法去歸納和整理鹽的化學性質(zhì)，初步建立物質(zhì)類別間反應(yīng)的觀念3. 情感態(tài)度與價值觀（1）通過親身的實驗操作及對現(xiàn)象的分

3、析，體會實踐是檢驗真理的唯一標準（2）通過鹽的性質(zhì)的學習，培養(yǎng)用辯證的觀點來認識物質(zhì)的共性與個性及它們之間的區(qū)別（3）認識到化學與生產(chǎn)生活有密切的聯(lián)系，培養(yǎng)熱愛化學的豐富情感三、教學重難點教學重、難點鹽的化學性質(zhì)第1頁共4頁1四、教學過程教師活動復習：請將下列物質(zhì)按酸、堿、鹽進行分類H2SO4Na2CO3HClCa(OH) 2CuSO4NaOH酸的含義，酸的化學性質(zhì)？堿的含義，堿的化學性質(zhì)？鹽的含義：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物?！局v解】酸中的 H + 決定了酸具有通性；堿中的 OH- 決定了堿的通性；鹽是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物，所以鹽的性質(zhì)由金屬離子和酸根離子決定。新課導入：【

4、提問】能否根據(jù)已學過的酸和堿的化學性質(zhì)，找出鹽具有的一些化學性質(zhì)呢？學生活動回憶知識并完成酸堿鹽分類及酸堿的化學性質(zhì)練習。酸的化學性質(zhì)：（ 1）能使酸堿指示劑變色；（ 2）與活潑金屬反應(yīng)； （ 3）與金屬氧化物反應(yīng)；（ 4）與堿反應(yīng)；（ 5）與鹽反應(yīng)。堿的化學性質(zhì)：（ 1）能使酸堿指示劑變色；（ 2）與非金屬氧化物反應(yīng)； （3）與酸反應(yīng)；（ 4）與鹽反應(yīng)。根據(jù)已知的酸、 堿性質(zhì)來回答， 鹽能與酸、堿反應(yīng)設(shè)計意圖從復習學生剛學習完的酸、堿化學性質(zhì)入手，一方面回顧已學知識，建立物質(zhì)分類思想；另一方面為引出鹽的化學性質(zhì)做鋪墊。引導學生在已經(jīng)學習過的酸、堿性質(zhì)中找出有關(guān)鹽的化學性質(zhì)。第一部分：鹽的化學

5、性質(zhì)【演示實驗】BaCl2 溶液 + 稀 H2SO41. 鹽與酸反應(yīng)【提問】 BaCl2 溶液與稀 H2SO4 反應(yīng)的現(xiàn)象是什么？生成物是什么？請寫出化學方程式?！揪毩暋?NaHCO3溶液 +稀鹽酸的化學方程式【設(shè)問】分析以上兩個反應(yīng)，鹽與酸反應(yīng)的生成物種類是什么？反應(yīng)結(jié)果是什么呢？2. 鹽與堿反應(yīng)【演示實驗】CuSO4溶液 +NaOH溶液【提問】 CuSO4 溶液和 NaOH溶液反應(yīng)的現(xiàn)象是什么？生成物是什么？請寫出化學方程式?！揪毩暋縁eCl 3 溶液 +NaOH溶液的化學方程式通過演示實觀察實驗，并完成學案中的化學方程式驗，指導學生對化學反應(yīng)現(xiàn)象進行【回答】 BaCl2溶液與稀H2SO4

6、 反應(yīng)現(xiàn)象：全面的觀生成白色沉淀察，從而復BaCl22442HCl習并歸納鹽2H SOBaSO【完成練習】與酸、鹽與NaHCO 3HClNaClH 2O CO2堿的反應(yīng)?！净卮稹浚?1）鹽 +酸新鹽 +新酸反應(yīng)結(jié)果： 生成氣體或者沉淀觀察實驗，并完成學案中的化學方程式【回答】 CuSO4溶液和 NaOH溶液反應(yīng)現(xiàn)象：生成藍色沉淀【完成練習】【設(shè)問】分析以上兩個反應(yīng)，鹽與堿反應(yīng)的生成物種類是什么？反應(yīng)結(jié)果是什么呢？FeCl 33NaOHFe(OH)33NaCl【回答】3.鹽與金屬的反應(yīng)第 2 頁 共 4 頁CuSO（2）鹽 +堿新鹽 +新堿2【提問】大家還記得硫酸銅溶液與一種金屬的反應(yīng)嗎？產(chǎn)物是

7、什么？【演示實驗】Cu 片 +AgNO3溶液【提問】分析以上兩個反應(yīng)，可得出鹽與金屬反應(yīng)的生成物種類是什么？【提問】金屬跟鹽反應(yīng)的需要注意的地方有哪些？分別從鹽和金屬兩方面去分析。4. 鹽與鹽的反應(yīng)【猜想】鹽與鹽反應(yīng)會生成什么物質(zhì)呢？要怎樣的鹽和鹽才能反應(yīng)呢？先根據(jù)互相交換成分的做法，寫出下列物質(zhì)反應(yīng)的方程式。 Na2SO4 溶液 +BaCl2 溶液 NaCl 溶液 +AgNO3溶液 Na2CO3 溶液 +CaCl2 溶液【探索】分組實驗：指導學生完成上述試管實驗.【結(jié)果與交流】以上各種鹽與鹽的反應(yīng)的現(xiàn)象是什么？分別生成什么物質(zhì)？與你預(yù)測的一樣嗎？【設(shè)問】從以上三個反應(yīng)，你能總結(jié)出鹽與鹽反應(yīng)的

8、生成物是什么嗎？怎樣的鹽和鹽才能反應(yīng)？第二部分：鹽的性質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用【問題討論】（ 1）黃大叔是一位農(nóng)民， 一天，他家的波爾多液 （一種保護性的殺菌劑，它是由硫酸銅、生石灰加水配制而成的）用完了，需要配制一些新的，于是，他拿來了一只鐵桶作為容器進行配制。但是當他配制好以后，他發(fā)現(xiàn)，在鐵桶的內(nèi)壁上出現(xiàn)了一層紅色的固體物質(zhì)，他怎么樣都想不明白這是為什么。同學們，你知道這是為什么嗎？寫出有關(guān)的化學方程式。反應(yīng)結(jié)果： 生成沉淀根據(jù)鐵跟硫酸銅溶液的【回憶】鐵跟硫酸銅溶液的反應(yīng)并出化學反應(yīng)喚醒學方程式生記憶，金屬可以把排在后面的金屬從它的鹽（ 3）鹽 +金屬新鹽 +新金屬溶液中置換出來?！净卮稹浚?/p>

9、 1）鹽必須是可溶性的鹽， 因為鹽溶液才能提供金屬離子（ 2）在金屬活動性順序表中， 只有 排在前面的金屬才能把 排在后面 的金屬從它的鹽溶液中置換出來（ 3）CuSK、Ca、Na、Ba這些非?；顫姷慕饘俨荒芘c鹽溶液發(fā)生置換反應(yīng)。Cu通過實驗，讓學生自主先寫出化學方程式，并預(yù)計實驗現(xiàn)象歸納鹽與鹽反應(yīng)的產(chǎn)物的種類及反應(yīng)的結(jié)果。預(yù)計現(xiàn)象： 均生成白色沉淀進行實驗，根據(jù)實驗現(xiàn)象驗證猜想BaClAgN（ 4）鹽 +鹽新鹽 +新鹽Na C反應(yīng)結(jié)果： 生成沉淀讓學生用剛分組討論，并派代表回答2學的知識對生活實際問由學生寫出有關(guān)的化學方程式題進行解釋，對知識的理解運用有所提升。（ 2）饅頭、面包等發(fā)面食品的

10、一個特點是面團中有教師引導學生得出反應(yīng)原理許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口。根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實，說明碳酸鈉、碳酸氫鈉在其中的作用。第3頁共4頁3第三部分：鹽的化學性質(zhì)的綜合應(yīng)用【情景設(shè)置】同學們，只要掌握了酸堿鹽的相互轉(zhuǎn)在教師給予提示及指導下，用推理的方法，將鹽的性質(zhì)化的規(guī)律，你就能利用不同的酸堿鹽進行一場趣味通過反應(yīng)產(chǎn)物推斷不同步驟中加入的試劑以趣味化學化學表演。不信？就讓老師給大家獻上一小段魔法及所發(fā)生的反應(yīng)，從而進一步熟習鹽的四表演的形式表演吧！個化學性質(zhì)。串起來，讓【魔法表演】 Party 飲品變變變學生應(yīng)用所“白開水”“雪碧汽水”“牛奶”通過討論，分析魔法表演的化學本質(zhì)學知識分析“藍莓味佳得樂”“綠茶味佳得樂”化學現(xiàn)象，“藍莓味佳得樂”“藍莓奶昔”同時體驗化【提問】大家能否分析這些神奇的現(xiàn)象是如何發(fā)生【推理分析】學的神奇魅的呢？白開水雪碧汽水力?！痉治觥俊澳Хń饷堋盢a 2CO 3 2HCl2NaClH 2O CO2雪碧汽水牛奶AgNO 3NaClAgClNaNO 3藍莓味佳得樂綠茶味佳得樂藍莓味佳得樂藍莓奶昔CuSO4Ba(OH)2Cu(OH)2BaSO4五、板書設(shè)計鹽的化學性質(zhì)（ 1）鹽 +酸新鹽 +新酸（ 3）鹽 +金屬新鹽 +新金屬BaCl 2 2H 2SO4BaSO42HClNaHCO 3 HClN