2022高考生物一輪復習第三部分選修第五章第一節(jié)植物芳香油的提任件新人教版_第1頁
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第三部分選修第三部分選修第五章植物有效成分的提取第一節(jié)植物芳香油的提取易揮發(fā)、難溶于水、化學性質穩(wěn)定易揮發(fā)、難溶于水、化學性質穩(wěn)定 不是不是 玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾 出來，所得到的是油水混合物出來，所得到的是油水混合物 蒸餾溫度蒸餾溫度 在一定時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后在一定時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后 提取量不再增加提取量不再增加 下降下降 部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失 較低較低 減少揮發(fā)減少揮發(fā) a 能能 薄荷油和玫瑰精油的化學性質相似薄荷油和玫瑰精油的化學性質相似 蒸餾法蒸餾法 萃取法萃取法 水水 有機溶劑有機溶劑 有機溶劑有機溶劑 橘子皮橘子皮 芳香油含量較高芳香油含量較高 過濾過濾 上上 油層的密度比水層小油層的密度比水層小 增加水層密度，使油和水分層增加水層密度，使油和水分層 吸收芳香油中殘留的水分吸收芳香油中殘留的水分 溫度計溫度計 出水口出水口 進水口進水口 水中水中 石油醚、酒精、乙醚等石油醚、酒精、乙醚等 無水硫酸鈉無水硫酸鈉 3% 果蠟、果膠果蠟、果膠 油分油分 石灰水石灰水 出油率出油率 78 普通布袋普通布袋 原料焦糊和有效成分水解原料焦糊和有效成分水解 脫分化脫分化(或去分化或去分化) 再分化再分化 瓊脂瓊脂 低低 高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌

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