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文檔簡介
1、高速公路“文明平安服務區(qū)”考核評分細則(文明服務部分)項目分項細項分值評分細則文明服務(100分)(一)餐飲服務(30)1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴禁使用、銷售腐爛變質或有異味的原料制作食物,無食物中毒事件發(fā)生。6查看加工現(xiàn)場,查閱有關衛(wèi)生記錄、臺帳和證件,不規(guī)范的情況一處扣2分。(衛(wèi)生許可證及年檢情況,原材料及有關進貨記錄臺帳,人員健康衛(wèi)生證明及體檢證明材料,食品加工場所,加工過程等)2、餐廳環(huán)境整潔,地面、臺面、桌面無積水、無油污、無污漬、無雜物,顧客隨走桌面隨清。門窗干凈明亮,墻壁無蛛網(wǎng),無蚊蠅,防塵、防蚊、蠅、鼠、蟑螂措施有效。盛放食品的容器、餐具清潔衛(wèi)生,有消毒措施,餐具、餐巾清潔完好
2、。10現(xiàn)場查看,有一處污漬扣1分,發(fā)現(xiàn)蒼蠅等扣1分,餐具消毒不到位的1處扣1分。3、服務員統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌。2沒有統(tǒng)一服裝的扣2分,未著統(tǒng)一服裝的1人扣1分。4、服務員營業(yè)員服務態(tài)度文明、熱情,使用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務用語,如“您、請用餐、對不起、歡迎再來、再見”等,講普通話。不和顧客頂撞、百問不煩、熱心服務。4現(xiàn)場查看,發(fā)現(xiàn)一次沒有文明用語的扣1分。5、接待顧客規(guī)范。賓客進入餐廳主動招呼,安排就座;引客時走在賓客左前方,轉彎時伸手示意;送客時走在后面,以手勢禮別;不與賓客同行、不搶道穿行,客過讓路。2現(xiàn)場查看,發(fā)現(xiàn)沒有規(guī)范服務的1次扣1分。6、遵守價格政策,明碼標價,保質保
3、量,買賣公平。4現(xiàn)場查看,發(fā)現(xiàn)沒有明碼標價的1處扣1分,衡具不規(guī)范的扣1分。7、開展便民服務,設立意見箱或意見簿,認真及時收集顧客意見或建議,有改進措施。2查看現(xiàn)場,查閱記錄臺帳,沒有意見簿或意見簿設置不規(guī)范的扣1分,沒有改進措施的扣1分。(二)商品銷售服務(15)1、營業(yè)場所清潔衛(wèi)生。地面潔凈,柜、架整潔,玻璃明亮,商品陳列美觀、整齊、無灰塵,方便選購。4現(xiàn)場查看,不清潔的1處扣1分。2、營業(yè)員保持個人整潔衛(wèi)生,統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,儀表儀容大方,舉止文雅,不聚堆聊天。4現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1處扣一分。3、營業(yè)員服務態(tài)度文明、熱情。使用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務用語,對顧客調換商品熱情
4、接待,有質量問題的予以調換。3現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1次扣1分。4、收銀員收銀規(guī)范。收銀準確、熟練,唱收唱付,找零、發(fā)票送到顧客手上。2現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1次扣1分。5、遵守價格政策,明碼標價,計量準確,買賣公平,及時收集顧客意見或建議,有改進措施。2現(xiàn)場查看,查閱臺帳記錄,不規(guī)范的1處扣1分。(三)加油服務(15)1、油品質量優(yōu)良,計量準確。所有計量器具按規(guī)定有計量部門檢驗合格證,并有自檢記錄臺帳。4現(xiàn)場查看,查閱臺帳記錄,不規(guī)范的1處扣1分。2、職工統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,姿態(tài)端正,文明用語,講普通話。2現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1處扣1分。3、加油服務規(guī)范。汽車熄火加油,加油工親自操作油槍,主動引導車
5、輛順序加油,加油完畢向顧客示意油表讀數(shù)。2現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1次扣1分。4、收銀規(guī)范。收銀準確、熟練,唱收唱付,找零、發(fā)票送到顧客手上,按實開具發(fā)票。2現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1次扣1分。5、站區(qū)整潔,設置禁煙、禁火、消防器材指示和禁用手機等安全標志。3現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1處扣1分。6、接受社會監(jiān)督,設置醒目的油品價格表、服務承諾、油品牌號和顧客意見箱(簿),認真及時收集顧客意見或建議,有改進措施。2現(xiàn)場查看,查閱臺帳記錄,不規(guī)范的1處扣1分。(四)汽修服務(10)1、材料、配件明碼標價,不出售假冒偽劣配件,不弄虛作假,不任意定價宰客,不以次充好。3現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1處扣1分。2、操作規(guī)范,熟練掌
6、握各項修理技能,為顧客提供24小時修理服務,做到耐心、快捷、周到。公示本汽修部維修等級證照,執(zhí)行汽修等級價格標準。3現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1處扣1分。3、物品分類擺放,整齊有序,相關標識明顯。1現(xiàn)場查看,不規(guī)范的扣1分。4、結算出具正式發(fā)票,不打白條。1查閱發(fā)票存根或使用記錄,不規(guī)范扣1分。5、修理車間內無明顯油污、無雜物,無垃圾,各類工具擺放整齊。修理完畢,場地及時清理。廢棄機油有接油盤,固定存放不亂倒,減少環(huán)境污染。2現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1處扣1分。(五)環(huán)境衛(wèi)生(30)1、外場衛(wèi)生(10)做好廣場、停車場、草坪、綠化區(qū)、庭院、走廊清潔工作,地面煙頭、紙屑、雜物雜草等及時清掃。2現(xiàn)場查看,不清潔
7、的1處扣1分。垃圾實行袋裝化,垃圾箱、垃圾房定期清理沖洗,定時噴灑藥物,保持干凈、清潔、無異味。2現(xiàn)場查看,查閱有關記錄臺帳,不規(guī)范、不清潔的1處扣1分。外場草坪花木定期修剪,及時清除雜草、雜物,做好綠化、節(jié)日美化工作。2現(xiàn)場查看,不規(guī)范的1處扣1分。外場休息桌椅、陽傘、ic卡電話等公用設施完好、清潔。2現(xiàn)場查看,設施損壞的1處扣1分。平臺下水道定期清理疏通,做到無積水,無堵塞。2現(xiàn)場查看,有積水的1處扣1分。2、公廁衛(wèi)生(10)公廁無蚊蠅、無蛛網(wǎng)、無異味、無雜物,定期噴灑藥物。2現(xiàn)場查看,有不衛(wèi)生情況的1處扣1分。洗手池臺面、鏡面、地面、瓷面、隔板、玻璃清潔無污跡,無水漬,無積水。2現(xiàn)場查看
8、,有不衛(wèi)生情況的1處扣1分。便池用后及時沖洗,無積垢、不堵塞。蹲位隔板及門、小便斗內外保持清潔,無便跡、痰跡、水跡及其他雜物。2現(xiàn)場查看,有不衛(wèi)生情況的1處扣1分。紙簍須套裝垃圾袋,放置便池后方,棄物達2/3時及時清理。小便池內的芳香衛(wèi)生球及時更換添加。2現(xiàn)場查看,有不及時清潔的情況的1處扣1分確保公廁內設施設備完好,發(fā)現(xiàn)故障及時報修,并在顯著位置掛標識牌。公廁提示標識齊全,按規(guī)定擺放。2現(xiàn)場查看,有不規(guī)范情況或損壞設施的1處扣1分3、廚房衛(wèi)生(10)廚房后場及庫房整齊清潔,地面無積水、無油漬,垃圾、下腳料及時清運。下水道通暢、無雜物。2現(xiàn)場查看,有不衛(wèi)生情況的1處扣1分。廚房、庫房通風,無蟑
9、螂、無蒼蠅、無鼠跡、無異味,并設有防蠅、防鼠設施。2現(xiàn)場查看,有不衛(wèi)生情況的1處扣1分。生熟食物分開放,生熟砧板分開用,工作用具清潔,柜內物品擺放整齊、清潔,做到無異味、無銹斑、無油污。2現(xiàn)場查看,有不規(guī)范、不衛(wèi)生情況的1處扣1分。餐具必須堅持“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度,防止再污染。2現(xiàn)場查看,有不規(guī)范情況的1處扣1分。冰庫內成品、半成品擺放整齊,加蓋薄膜,不裸露,標注生產(chǎn)日期和食品保質日期。1現(xiàn)場查看,有不規(guī)范情況的1處扣1分。熟菜間內不得放置拖把、掃帚等危害食品健康的污染源。1現(xiàn)場查看,有不規(guī)范情況的1處扣1分。 4高速公路“文明平安服務區(qū)”考核評分細則(治安安全部分)項目分
10、 項分值評分細則治安安全(100分)(一)安全防范基礎建設(30分)1、建立由服務區(qū)、交巡警、當?shù)毓矙C關參加的共建小組,定期開展活動。10查看文件、通知及有關書面材料,沒有成立共建小組的扣10分;查看活動記錄或臺帳,是否研究和開展創(chuàng)建工作,開展了哪些活動,活動不正常的扣3-5分。2、服務區(qū)建立健全值班、巡邏制度,重要物品安全管理制度,加油站及餐飲、娛樂場所安全防范制度,停車場及機動車輛安全管理制度,外來務工人員管理和旅館住宿管理制度,涉外工作安全保衛(wèi)制度,車輛維修登記,服務區(qū)工作人員登記,重點部位安全檢查記錄,刑事、治安案(事)件先期處置和報告制度等各項安全管理制度。8查閱有關資料,缺1項扣
11、1分,內容不夠詳細、清晰的1處扣1分。3、有效漆劃、區(qū)分停車區(qū)域,開辟專門的危化品車停車區(qū),車輛停放分類、有序,專人負責停車秩序管理,并做好記錄。6現(xiàn)場查看,沒有有效漆劃、區(qū)分停車區(qū)域的扣2分,沒有專門的?;吠\噮^(qū)的扣2分,沒有專人負責管理停車場或停車場管理不規(guī)范的扣2分。4、安裝并正常使用監(jiān)控設備,重點部位安全防護設施、器材配備齊全、有效。6現(xiàn)場查看,重點部位沒有安裝監(jiān)控設施或監(jiān)控設施不能正常使用的扣3分,重點部位安全設施不全的每處扣1分。 (二)警務建設及警力資源配置(30分)1、按要求建成警務室,警務警用裝備配置滿足警務工作要求。6現(xiàn)場查看,沒有警務室的扣6分,警務室不符合要求的扣2-
12、4分,裝備不完善的扣1-2分。2、警務室落實24小時警力值守。6現(xiàn)場查看,沒有落實的扣6分,落實情況不好的扣2-4分。3、負責服務區(qū)治安管理的派出所或者高速公路交巡警大隊指導并經(jīng)常開展服務區(qū)安全防范教育及基礎技能培訓。6查閱有關文件、記錄臺帳,隨機訪問有關人員,沒有經(jīng)常開展工作的扣3-6分4、建立惡劣天氣處置、防火、防盜搶等聯(lián)動協(xié)作預案,定期組織演練。6查閱有關文件和記錄臺帳,隨機訪問有關人員,預案不全的缺一項扣2分,未定期演練的扣2-3分。5、服務區(qū)保安人員配備滿足治安防范工作需要。6隨機訪問有關人員,無專職保安的扣6分,不能保證24小時職守的扣4分,保安連續(xù)工作超過8小時的扣2分。(三)宣
13、傳陣地建設101、建立安全宣傳欄并定期更換宣傳內容。4現(xiàn)場查看,查閱有關記錄臺帳,沒有宣傳欄的扣4分,未定期更換的扣2分。2、懸掛、張貼醒目的交通安全、治安防范工作宣傳橫幅和標語。車流量大的服務區(qū)設立固定的宣傳圖板、戧牌,定時播放安全教育宣傳片。3現(xiàn)場查看,沒有宣傳橫幅和標語的扣1-3分,沒有固定圖板或播放宣傳片的扣1-2分。3、交巡警大隊定期在服務區(qū)開展交通、治安安全宣傳活動。3查閱有關文件和記錄臺帳,沒有正常開展活動的扣1-3分。(四)績效評估301、治安案(事)件、涉嫌刑事犯罪的案件得到及時處置;15查閱有關文件、記錄臺帳,隨機訪問有關人員,發(fā)生治安案(事)件、涉嫌刑事案件是否及時報警登記(查閱報警臺帳記錄時間),沒有做到及時報警的扣3分;沒有及時保護現(xiàn)場或控制、處置不當?shù)?,?分,未積極協(xié)助公安機關及時破案和處置善后工作的,扣3分;查閱公安交巡警部門接處警臺帳,無臺帳的扣6分,無接處警記錄的扣4分;
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