“河床上種的菜能否食用 ”科技實踐活動實踐報告

1、個人資料整理，僅供個人學習使用注：此樣稿獲得 2012 年浙江省青少年科技創(chuàng)新大賽青少年科技實踐活動項目一等獎，各位可參照撰寫，也可參照其他規(guī)范類實踐報告格式撰寫，字數(shù)不限。“河床上種的菜能否食用”科技實踐活動實踐報告一、活動緣起暑假里的一天黃昏， 我和爸媽吃過晚飯后到義烏江邊散步乘涼，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)義烏江的江水不知何時淺了不少， 靠近河堤的地方露出了大片大片的河床，幾位銀發(fā)老人正揮動鋤頭，在河床的泥灘上開墾菜地。走近細瞧： 青菜小蔥青翠欲滴，西紅柿黃瓜壓彎枝頭，尺把長的豇豆掛在藤架上隨風搖曳 好一派田園風光！ 可河床淤泥散發(fā)出來的絲絲臭氣不時鉆入我的鼻孔，令我心里頭又不由得產(chǎn)生一絲疑惑：這受污

2、染的江水河床上種出來的蔬菜能吃嗎？不過，當時也沒怎么在意，更沒往深處想。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔。開學后的一次綜合實踐活動課上，王老師布置我們?nèi)嗤瑢W分小組開展一次科技實踐活動。開展什么活動好呢？正在大家絞盡腦汁之際，我突然靈光一閃：調(diào)查研究 “義烏江河床上種出來的蔬菜能不能吃 ”不就是很好的活動素材嗎？和小組里的幾個同學一商量，大家一拍即合，一致同意圍繞 “義烏江河床上種出來的蔬菜能不能吃 ”這一假設(shè)開展本次科技實踐活動。 聞創(chuàng)溝燴鐺險愛氌譴凈禍測。二、活動歷程（一）前期準備階段1、商定活動主題，確定內(nèi)容目標，估算活動時間經(jīng)過小組成員的商討，根據(jù)王老師關(guān)于活動主題不能超過10個字的要求，大家

3、把本次科技實踐活動的題目取為 “河床上種的菜能否食用 ”，確定內(nèi)容和目標包括以下幾個方面：殘騖樓諍錈瀨濟溆塹籟婭騍。（ 1）通過對義烏江河床上種植蔬菜現(xiàn)狀進行調(diào)查，掌握義烏江河床上種植蔬菜的種類和分布情況；（ 2）通過采訪實踐，了解人們在義烏江河床上種植蔬菜的原因；（ 3）通過水質(zhì)、土壤檢測，明確義烏江河床上種植的蔬菜能否食用；（ 4）通過成果匯報等形式，向同學們宣傳相關(guān)知識。我們估計，本次活動需外出實地調(diào)查采訪3 次，送檢 1 次，制作展板、成果匯報1 次，多項活動需在雙休時間完成，大概需耗時5 個星期。 釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧葒。2、明確組內(nèi)分工，尋求外力幫助，做好活動準備活動伊始， 我們

4、四人經(jīng)過協(xié)商， 明確請孟超同學擔任組長，負責整個活動的計劃、 組織和研究報告的撰寫。陳豪、彭詩語和趙婕同學負責各自在各個活動階段的任務(wù)。具體分工如下：彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡詒爾。（ 1）準備階段：孟超同學負責撰寫活動方案 ，陳豪同學負責設(shè)計調(diào)查用表，趙婕同學準備測量工具，彭詩語同學聯(lián)系交通工具。謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點鉍。（ 2）實踐階段：四人都參加實地調(diào)查采訪，彭詩語和趙婕兩位同學負責水土取樣送檢，孟超和陳豪兩位同學繪制格式圖表， 并請彭詩語同學的爸爸為我們的活動攝影、擔任司機， 負責接送我們。 廈礴懇蹣駢時盡繼價騷巹癩。3 / 7個人資料整理，僅供個人學習使用（ 3）總結(jié)階段：陳豪同學負責完成

5、蔬菜種類調(diào)查表等圖表的整理，孟超同學負責撰寫實踐報告，彭詩語和趙婕兩位同學負責其他材料的收集、整理，裝訂成冊，布置展板。煢楨廣鰳鯡選塊網(wǎng)羈淚鍍齊。另外，我們還請王老師擔任我們組本次活動的指導(dǎo)老師，負責指導(dǎo)我們整個科技實踐活動的全過程。分工完畢，四人各自做好活動準備，彭詩語爸爸也欣然同意擔任我們的攝影師和司機，負責為我們的活動攝影、接送我們。鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴縈詰。（二）調(diào)查實踐階段1、初步掌握義烏江河床上種植蔬菜的分布情況聽彭詩語爸爸說，此次義烏江河水水面降低是因為東江橋改造中橋墩施工的需要，下游的塔下洲水輪壩放水造成的，已經(jīng)好幾個月了，據(jù)說10 月 15 日要重新蓄水了。我們趕緊要求彭詩語

6、爸爸放棄國慶長假的最后一天休息， 10 月 7 日一大早，便帶我們?nèi)フ{(diào)查義烏江河床上種植蔬菜情況。籟叢媽羥為贍僨蟶練淨櫧撻。我們先從下游的稠江街道的歐景名城處河段開始，一路上行到江東街道的下灣村處河段為止，時而走路，時而坐車，花費了半天時間，基本掌握了義烏江河床種植蔬菜的分布情況。下午，繪制出示意圖如下：預(yù)頌圣鉉儐歲齦訝驊糴買闥。圖示中， 藍色線狀物是義烏江， 黑色為有在河床上種植蔬菜的河段，顏色越黑代表種植面積越大。從上游到下游依次為下灣（陽光大義烏橋）、下駱宅（ S40 省道）、下朱（青口小江學）、江東新村（東江橋） 、歐景名城（童河床店新村）。滲釤嗆儼勻諤鱉調(diào)硯錦鋇絨。上2、了解義烏江河

7、床上種植蔬菜的種類種植調(diào)查分布情況時，我們只是在江岸上較遠蔬菜分布區(qū)域示意圖地觀察、記錄，并不是很清楚種植的蔬菜的種類。在掌握了分布情況后，我們迫切地想知道到底都種了些什么蔬菜，長勢又如何。 鐃誅臥瀉噦圣騁貺頂廡縫勵。在經(jīng)歷國慶長假后的漫長的七天連續(xù)上學后，我們終于迎來了雙休日。10 月 16 日，星期日上午，彭詩語爸爸送我們?nèi)ソ嚯x地接觸河床上的蔬菜，詳細了解蔬菜的種類和長勢。 擁締鳳襪備訊顎輪爛薔報贏。由于塔下洲水輪壩已經(jīng)從14 日便開始蓄水，義烏江的城區(qū)段又已經(jīng)被江水所充盈，上周所見的片片江中菜園想必都已4 / 7個人資料整理，僅供個人學習使用“葬身江底 ”。我們便重點調(diào)查了塔下洲水輪壩

8、下游的歐景名城段和上游的下王、下朱、下駱宅、下灣河段。 贓熱俁閫歲匱閶鄴鎵騷鯛漢。我們的調(diào)查顯示， 在義烏江河床上種植的蔬菜種類還真豐富，基本上在我們義烏秋季種植的蔬菜，在河床上都有人種植。各處的調(diào)查記錄如下：壇摶鄉(xiāng)囂懺蔞鍥鈴氈淚躋馱。河 段主要蔬菜種類其他農(nóng)作物歐景名城青菜、豇豆、馬鈴薯、南瓜、韭菜、番薯香菜、莧菜、冬瓜、花菜、空心菜、（童店新村）甘蔗卷心菜、紅蘿卜、豆莢、江東新村青菜、白菜、豇豆、馬鈴薯、南瓜、冬瓜、韭菜、香菜、大蒜葉、莧菜、卷心菜、玉米（東江橋）（已收掉）花菜、黃瓜、空心菜下 朱青菜、白菜、豇豆、馬鈴薯、南瓜、大豆冬瓜、韭菜、香菜、大蒜葉、（青口小學）甘蔗卷心菜、花菜、空

9、心菜下駱宅（ S40 省道）青菜、白菜、馬鈴薯、莧菜、花菜玉米（已收掉）下灣（陽光大橋）青菜、韭菜、大蒜葉、卷心菜甘蔗看我們現(xiàn)場拍的照片，蔬菜的長勢多好！3、采訪種植者關(guān)于在河床上種植蔬菜的原因在調(diào)查蔬菜種類的同時，我們也采訪了部分正在“菜園 ”里勞作的種植者。在義烏市水文監(jiān)測站河段，一位老爺爺正在用鋤頭、鐵鍬鋤草翻整土地， 準備播種下一茬蔬菜?？吹轿覀兊絹恚蠣敔斨鲃油Ｏ率种谢钣?，與我們聊起天來，他說自己現(xiàn)在年齡大了，就連看門也沒人愿意請，閑著沒事， 看別人都在沿河兩岸種菜，自己也就圈了4 分地，種蘿卜、青菜、香菜等 5 個品種。種出的蔬菜除了自己吃之外，有多的再送給親戚鄰居，偶爾也會拿一些

10、到村里的菜市場邊上去賣點零花錢?！霸谘睾觾砂斗N菜的人也都是附近的居民，你們?nèi)绻樦蛳掠巫邆€200 米，那里還有一大片菜地，大約不下10 畝田，他們那些外地人種菜主要是賣。 你別小看這些一小塊一小塊的河床地，由于夏季被水泡了幾個月， 入秋水退后都特別肥，種上蔬菜根本不用施肥，只要澆澆水，就等著收菜吧！”蠟變黲癟報倀鉉錨鈰贅籜葦。在下朱河段，正在開墾種植的一位金姓大伯說，他家住在下朱新村，自己本是農(nóng)民出身，現(xiàn)在舊村改造了， 土地也讓政府征用光了，家里已經(jīng)沒有土地可以耕種， 因此看到義烏江面上有這么大片裸露的河床，就開墾了幾畝地，種植了大豆、玉米、南瓜等，他還謙虛地說灑下一滴滴汗水，總會有些收成。

11、買鯛鴯譖曇膚遙閆擷凄屆嬌。5 / 7個人資料整理，僅供個人學習使用在義烏江靠近S40 省道河段，我們看到大片蔬菜田密密麻麻，各類蔬菜長勢旺盛，幾名婦女正在田里忙碌，一位年齡稍長的阿姨告訴我們：“在這里種菜已經(jīng)十多年啦，在這里種菜的多是勤快人，剛開始看到河床里雜草叢生，我們就試著開始開墾種菜，發(fā)現(xiàn)這里的地特別壯，菜也長得特別好，我們除了吃點外有多就賣點。 你看這沿河兩岸除了河水臟點，到處都是綠油油的蔬菜，應(yīng)該來說我們還為美化義烏江河道做出了貢獻呢。再說啦，你們小孩子沒事都上網(wǎng)種菜偷菜，那多沒勁??？我們現(xiàn)實生活中種點菜，既鍛煉了身體，也解決了買菜問題?！本c鏑鯛駕櫬鶘蹤韋轔糴飆鈧。在下灣河段的岸上，

12、我們遇見了幾個住在臨時搭的棚里的種菜者，他們說，他們來自蘭溪，在下灣租田地種，看到河灘地這么肥，又不要租金，就開荒出來種蔬菜了。至于這樣在受污染的江水河床上種出來的蔬菜能不能吃的問題，他們沒想過， 只要蔬菜長得快， 又省成本就是他們最大的欣慰。 驅(qū)躓髏彥浹綏譎飴憂錦諑瓊?？磥恚?在義烏江河床上種植蔬菜的人，無外乎無事可做的本地農(nóng)民和外來種菜者，他們在河床上種植蔬菜的主要原因一是土壤肥沃，二是不要租金，就是省錢、方便！貓蠆驢繪燈鮒誅髏貺廡獻鵬。4、了解種植者關(guān)于河床上種菜能否食用的態(tài)度當我們提出，這里種出的菜會不會因為土壤和澆菜用水的原因而受到污染？S40 省道河段的那位阿姨斬釘截鐵地告訴我們：

13、“不會的！我們種菜都很少用義烏江里的水澆，你聞聞江水臭得要命，我們自己種菜自己也要吃，我們才不會那樣澆菜。不過，哪些外地人為了賣菜賺錢，才不管河水有沒有污染，只要菜地缺水，都是直接從義烏江里取水澆菜”。而當我們再次問起，大家的菜地都是污水退去后開墾的，這樣的菜田里本身會不會含有污染物呢？這位阿姨說： “這個也不好說，以前好像也有好事者拿去化驗，也沒聽說有什么結(jié)果。再說，這江里種出的菜，我們都吃了這么多年，好像也沒有什么問題?！辨@籟饗逕瑣筆襖鷗婭薔嗚訝。河 段主要種植人群蔬菜流向種植原因分析歐景名城附近居民自己食用失地農(nóng)民賦閑在家，找（童店新村）有多出賣點兒事做江東新村附近居民自己食用老年人無事

14、可做，種菜（東江橋）權(quán)當鍛煉身體下 朱附近居民自己食用失地農(nóng)民賦閑在家，找（青口小學）有多出賣點兒事做下駱宅外來種菜者出賣為主貪圖無租金和少施肥的（ S40 省道）方便和省錢下灣外來種菜者出賣為主貪圖無租金和少施肥的（陽光大橋）方便和省錢6 / 7個人資料整理，僅供個人學習使用在下灣河段岸上采訪到的種菜人告訴我們，這里原來都是蘆葦?shù)?，開墾出來后， 每年種春秋冬三個季節(jié)的蔬菜， 由于這里氣候條件不錯，加上河床地土壤肥沃， 所以特別適宜蔬菜生長。這位伯伯一時興起還跟我們引經(jīng)據(jù)典講起了義烏江的歷史，他說，義烏江也稱東陽江， 是東陽江在義烏的名稱， 早年的河水清澈見底，可隨著工業(yè)、生活垃圾的不斷排入，

15、加上上游東陽境內(nèi)沒有進行污水處理， 讓義烏江變成了黑臭河。 不過他們看中的就是這河水的黑臭，這樣淤積出來的河床想不肥也難。構(gòu)氽頑黌碩飩薺齦話騖門戲。面對這樣種出的蔬菜會不會有污染的質(zhì)疑時，這個人說： “在這里種出的菜有沒有污染我也不好說，不過這里種出的菜多少要受點影響。你想想，河床是遭到工業(yè)、生活污水浸泡過的，澆菜用的水也是河里的污水，多多少少還是會受影響的，偶爾吃吃應(yīng)該不會有問題吧 ?有一點要說的， 那就是對種菜人來說，這里種菜最劃算，基本沒有什么成本，付出點體力就行，因為地肥，我們這里種出的蔬菜賣相也特別好，而且產(chǎn)量也特高?，F(xiàn)在我們種的菜除了一部分是賣到菜販子手里，為了多賺點我們還是喜歡挑

16、到周邊一些菜市場門口去賣， 不是吹的，只要我們?nèi)チ瞬藞鲩T口，我的青菜不賣完，菜場里的青菜基本就不動秤。知道為什么嗎？那是因為很多人認為，農(nóng)民蔬菜都是有機肥種出的，應(yīng)該天然無污染，而且價格有時候也要喊貴點，那樣他們才會堅信我的菜就是有機農(nóng)家菜?！焙呛牵€有這么多“生意經(jīng) ”。輒嶧陽檉籪癤網(wǎng)儂號澩蠐鑭?？磥恚?種植者對于蔬菜污染問題或多或少有些擔憂， 但在利益面前不免都心存僥幸， 自我安慰不會有什么大影響。5、將水土取樣送檢，明確河床上種植的蔬菜能否食用那么，在義烏江河床上種植的蔬菜到底有沒有污染？是否能吃？ 10 月 20 日（星期四）下午，利用綜合實踐活動課的時間，我們跟老師請了假，讓彭詩語爸

17、爸送我們就近到義烏江下朱河段，取了江水和土壤樣本， 再送到位于江東街道橋東街的義烏市環(huán)保局，要求檢測。一位姓龔的叔叔接待了我們，可是高昂的檢測費用讓我們傻了眼： 一般水體的檢測費幾百， 像我們這樣要求詳細成分檢測的要收費幾千！ 堯側(cè)閆繭絳闕絢勵蜆贅瀝紕。就在我們一籌莫展之際，龔叔叔告訴我們：其實我們做這項活動，沒必要真的檢測義烏江水質(zhì)，他們環(huán)保局里有現(xiàn)成的資料。翻開資料，我們做好記錄，十分感謝龔叔叔。下面兩張表的數(shù)據(jù)來源于市環(huán)保局網(wǎng)站公開資料。識饒鎂錕縊灩筧嚌儼淒儂減。2010 年義烏江主要超標污染因子氨氮（NH3-N ）污染源分析表污染源年排放量占比備注工業(yè)排污4200 余噸 / 年65.5

18、%最主要的污染源城鎮(zhèn)居民生活污水1900 余噸 / 年29.7%逐年遞增速度加快農(nóng)業(yè)面源污染153 噸 /年2.4%化肥、農(nóng)藥的大量使用畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖排污65 噸 /年1%畜禽排泄物、水產(chǎn)投料2010 年義烏江交接斷面水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計表（單位：mg/L ）7 / 7個人資料整理，僅供個人學習使用斷面名稱CODcr氨氮總磷氟化物水質(zhì)類別義東橋183.3310.2120.60劣方塘180.9800.2390.71類低田213.5940.2620.69劣龔叔叔還說：義烏江上游 東 陽 境 內(nèi) 工 業(yè) 區(qū) 林立，又沒有像義烏一樣有污水處理廠。一直以來污染嚴重，基本都是劣五類水質(zhì)，雖然夏季受到江水沖刷，但

19、污染源沉積后會殘留在泥土里。在這種條件下種植出來的蔬菜直接吸收很義烏江上游工業(yè)園區(qū)分布示意圖多污染物，這些吸收上去的污染物包括重金屬類和一些有機污染物類，但蔬菜本身又很難降解這些有機污染物。這種環(huán)境里成熟后的蔬菜重金屬等有機污染物怎么會不超標？一般來說這種蔬菜是不適宜食用的， 因為重金屬等有機污染物對人體是有致癌作用的，所以提醒大家：這樣的含 “毒”小青菜最好別吃！ 凍鈹鋨勞臘鍇癇婦脛糴鈹賄。（三）總結(jié)匯報階段我們還從網(wǎng)絡(luò)上了解到，我國河道管理條例有規(guī)定：河道內(nèi)嚴禁開展種植活動。在防洪堤上種菜， 蔬菜根系會向土層下方鉆，造成土質(zhì)疏松，會直接損壞防洪堤。 有些人說種菜美化河道更是謬論， 河床上雜草根系一定程度上固定了松軟的泥土，起到防止水土流失的作用；而在河床上種菜，因為要保持土質(zhì)松軟，更多的時候是促進了水土流失。再有，在河道里種植蔬菜、作物以及扦插培土，都會直接縮小過洪斷面，如果