《倉儲管理實務》課程標準

倉儲管理實務課程標準一、課程基本信息課程名稱倉儲管理實務課程代碼開課系部管理系適用專業(yè)物流管理周課時4課程總學時64先修課程物流市場營銷物流信息系統(tǒng)采購實務后續(xù)課程物流交通運輸物流配送管理物流成本管理面向對象三年制編制人張芬審定人制定/修訂日期2011.3二、課程定位 （一）專業(yè)課程體系設置：根據(jù)物流管理專業(yè)相應工作崗位及崗位群（如運輸，倉儲，配送，客戶服務，信息管理）的標準及要求，在我專業(yè)教師進行實踐調查的基礎上，進行崗位群的典型工作任務分析，然后對工作任務綜合能力進行整合，繼而轉化到學習領域，通過設置不同的學習情境進行教學。 （二）本課程的作用：倉儲管理實務課程是高職高專物流管理專業(yè)課程體系中的一門重要的專業(yè)核心課程，主要介紹倉儲業(yè)務流程及倉儲操作和管理技能，在對學生物流綜合職業(yè)能力培養(yǎng)和物流職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成方面起主要支撐作用，主要通過組織貨物的倉儲業(yè)務，培養(yǎng)學生的基本的倉儲業(yè)務操作能力，提升學生倉儲業(yè)務組織管理能力，并養(yǎng)成良好的服務、安全、成本及誠信意識。 （三）前、后續(xù)課程銜接：倉儲管理實務在物流專業(yè)課程體系中處于承上啟下的地位，它前接現(xiàn)代物流基礎，采購實務，物流信息與技術，物流市場營銷，后續(xù)物流運輸管理，物流配送管理等課程。 三、課程性質與任務 1.課程性質本課程是物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，是一門介紹倉儲業(yè)務流程及倉儲管理技能的課程。2.課程任務該課程功能在于培養(yǎng)學生具有倉儲經營管理能力，儲設施設備操作能力，倉庫作業(yè)保管能力等多種崗位職業(yè)能力,達到本專業(yè)高職學生應具備崗位職業(yè)能力要求,培養(yǎng)學生分析問題與解決問題的能力,倉儲崗位職業(yè)能力,職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力,為學生今后進入物流行業(yè)或相關企業(yè)從事倉儲工作打下堅實的基礎。四、課程目標1.知識目標： 熟悉倉庫內部崗位設置，掌握倉儲的主要功能，熟悉各種常見倉庫的特點； 熟悉倉庫的選址過程，掌握倉庫布局的原則，熟悉常用的倉儲設備，掌握倉庫的貨位編號方法和儲位分配方式。 掌握倉儲業(yè)務招投標的過程，掌握倉儲合同雙方當事人的權利和義務以及發(fā)生違約的處理方式，掌握倉儲合同的格式與主要條款； 掌握入庫作業(yè)流程，熟悉貨物入庫準備的工作內容，掌握入庫驗收的基本要求和驗收項目，熟悉入庫所需的各種單據(jù)； 掌握貨物堆碼苫墊方法和作業(yè)要求，熟悉不同貨物存儲的溫濕度要求，掌握溫濕度調節(jié)方法，掌握倉庫貨物盤點方法，掌握庫存貨物分類保管方法，掌握倉庫安全管理及5S管理內容和目標； 掌握冷藏貨物、高分子商品、金屬材料、危險貨物的儲存環(huán)境及作業(yè)要求； 掌握儲存?zhèn)}庫物品的出庫流程； 熟悉倉儲成本的構成和控制方法，掌握倉儲績效評價指標體系。2.能力目標：能夠熟練分析倉儲的功能和倉庫內部崗位職責及工作內容；能夠對現(xiàn)有倉庫選址、倉庫布局及倉庫設施配置的合理性進行分析，能夠完成貨位編號和將儲位合理分配；熟練使用倉儲常用設備并進行維護； 能夠設計簡單的客戶招投標過程，能夠獨立進行倉儲合同談判與擬訂；能夠順利完成貨物的入庫準備、入庫驗收和入庫制表工作；能夠根據(jù)貨物特點正確地完成貨物的堆碼和苫墊工作，調節(jié)其儲存的溫濕度環(huán)境，完成定期盤點工作，并對貨物進行分類保管，能夠做好日常的倉庫安全管理和5S管理；能夠根據(jù)冷藏貨物、危險貨物對儲存環(huán)境及作業(yè)的特殊要求完成其養(yǎng)護工作；能夠完成儲存?zhèn)}庫的物品出庫工作；能夠對倉儲成本構成進行分析，并提出控制成本的方法，能夠對倉儲績效評價指標進行分析，并給予評價； 3.素質目標：培養(yǎng)同學同事之間的溝通能力 加強實訓教學中工作指令的工作執(zhí)行力增強同學們團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)加強基層工作崗位的班組管理能力的培養(yǎng)樹立安全操作，環(huán)保意識增強工作責任意識五、教學內容與學時安排學習情境學習單元學習目標對應學時學時小計實訓學時知識目標能力目標情境一： 走進倉儲1.倉儲認知 理解倉儲概念，倉儲管理內容. 識別不同結構倉庫即倉庫布局設置 了解倉儲企業(yè)組織結構圖. 掌握自動化立體倉庫結構及工作原理.能夠進行倉庫分類. 能夠繪制倉儲企業(yè)組織結構圖. 能夠操作物流實訓室基本的倉儲設備.2106實訓情景一：物流綜合實訓室認知或倉儲企業(yè)參觀2.倉庫布局與設備選擇23.自動化立體倉庫2實訓情景二倉儲設備操作實訓12實訓情景二倉儲設備操作實訓22情境二： 倉儲商務管理1.倉儲合同特征 2.倉儲合同的簽訂 3.倉儲合同違約掌握倉儲合同的條款，責任解析.能夠解析倉儲合同相應責任.能夠制定倉儲合同.264實訓情景三：倉儲合同擬定4情境三： 倉儲入庫作業(yè)1.貨物接運熟知貨物入庫前準備工作. 掌握貨物驗收的商品知識. 熟記貨物入庫流程.能夠安排貨物入庫計劃. 能夠對簡單貨物進行驗收. 可以單獨進行入庫單據(jù)的填寫. 能夠與他人合作處理入庫驗收中的問題.41462.貨物入庫驗收 3.貨物入庫手續(xù)辦理4實訓情景四：儲位分配實訓情景五：貨物入庫6情境四： 物品在庫作業(yè)1.物品堆放熟記物品堆碼基本要求. 掌握不同貨物（危險品）的保管保養(yǎng)知識. 熟記貨垛的“五距”要求. 熟知物品盤點方法，流程. 熟知物品裝卸搬運的方式方法.能夠進行科學的堆碼存放. 能夠對在庫物品進行科學保管. 能合理選擇搬運裝卸設備. 能夠對在庫物品進行盤點. 220102.物品保管與養(yǎng)護 43.物品盤點24.物品流通加工2實訓情景六：物品堆碼2實訓情景七：物品盤點4實訓情景八：物品包裝4 情境五： 倉儲出庫作業(yè)1.貨物出庫準備掌握貨物出庫準備工作. 熟悉物品出庫單據(jù)填寫，出庫流程. 掌握物品出庫后的現(xiàn)場清理（5S管理）.能夠單獨進行出庫前的準備工作. 可以協(xié)作進行出庫憑證的審核. 能夠進行貨物出庫點交. 能夠處理貨物出庫過程中簡單問題的處理.21042.貨物出庫點交及發(fā)運4實訓情景九：貨物分揀實訓情景十：貨物出庫4 情境六： 倉儲績效考核作業(yè)1.庫存控制技術了解傳統(tǒng)庫存控制方法. 熟悉ABC庫存管理. 掌握倉儲質量管理指標考核.能運用ABC進行分類控制. 能看懂“倉儲質量管理指標報表,并能進行簡單分析.24 2.倉儲績效考核指標2合計6430綜合實訓30六、教學基本條件1師資要求：教師能夠標準化操作倉儲實訓設備。2儀器設備要求：理論教學使用多媒體教室上課。 3實驗實訓場所要求：實訓教學在學校實訓室或企業(yè)內倉儲車間上課。要求配備一定數(shù)量的倉庫設備和倉儲作業(yè)軟件，以保障教學的進行。 七、課程實施說明1課程模式說明：本課程在教學過程中，應基于倉儲管理工作過程為教學主線，立足于崗位職業(yè)能力的形成，注重對學生專業(yè)能力，方法能力，社會能力的培養(yǎng)。2教學建議：教學過程中，采用項目教學，以任務驅動型項目提高學生的學習興趣；教學過程中，要創(chuàng)設工作情境，強化實際操作訓練；教學過程中，盡可能采用多媒體教學，仿真實訓室，實訓軟件或倉儲企業(yè)現(xiàn)場教學等模式。3教學方法與教學手段：根據(jù)課程內容與學生特點，在教學過程中，集傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的各種教學方法，融“教，學，做”為一體，靈活運用項目導向教學法，任務驅動教學法，案例分析教學法，角色扮演教學法，實踐訓練教學法等，激發(fā)學生學習興趣，引導學生積極思考，樂于實踐，提高教，學效果。同時，教學過程中，教學團隊充分利用物流倉儲軟件，建立虛擬倉庫，虛擬項目，使學生置身于仿真教學環(huán)境中；同時制作了豐富的多媒體課件；根據(jù)工作流程在倉儲企業(yè)實地拍攝了大量圖片及視頻，同時收集大量國內外著名倉儲企業(yè)的音像資料；充分利用物流實訓室進行實訓教學，各種教學手段的運用，極大地增強了學生的學習興趣及教學效果的提高。八、考核與評價1理論考核：采取期末閉卷答題的形式，占課程總成績的30%。主要考核學生對倉儲作業(yè)的流程、作業(yè)規(guī)范及所遵循的原則的理解和掌握程度。2實踐考核；采用實際作業(yè)操作形式，占課程總成績的50%，考核在教學過程中進行，考核內容及標準參考實訓操作大綱。重點是對學生工作過程的考核，考核是以小組為單位。考核內容包括：倉儲設備操作實訓