物理人教版初中二年級上冊 氣化和液化主講第一節(jié)

在黑板上涂一些酒精,一會兒酒精不見了黑板上的“液體”跑到哪里去了？,1演示實驗：在塑料袋滴入酒精，然后把塑料袋擠癟，袋口扎緊,放入熱水中.取出此袋放入冷水中.讓學生仔細觀察有什么現(xiàn)象。,想一想：,汽化：物質(zhì)由液態(tài)變化成氣態(tài)的過程。（從實驗知道汽化吸熱）液化：物質(zhì)由氣態(tài)變化成液態(tài)的過程。（從實驗知道液化放熱）,汽化和液化,學習目標,1.通過閱讀能說出什么是汽化什么是液化，汽化的兩種方式。2.通過實驗能描述沸騰現(xiàn)象，能說出什么是沸點。3.通過實驗說出影響蒸發(fā)的因素，親身體驗蒸發(fā)可以致冷。,你身邊有哪些汽化現(xiàn)象呢？能舉出幾個例子嗎？,這兩種情況有什么異同點？,結(jié)論：汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。,水在沸騰時有什么現(xiàn)象？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？,水的沸騰,探究,實驗,水在沸騰時有什么現(xiàn)象？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？,提出問題,進行猜想：,設計實驗和進行實驗:,鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表,實驗器材：,實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當水溫到達90時每隔1min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線.,1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2、沸騰后看到什么現(xiàn)象?由現(xiàn)象你能得出沸騰的定義嗎？,觀察現(xiàn)象:,觀察現(xiàn)象:,1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？,實驗數(shù)據(jù)處理,實驗結(jié)論:,沸點：,沸騰條件：,液體沸騰時的溫度,溫度達到沸點,繼續(xù)吸熱,根據(jù)沸騰現(xiàn)象，想一下，沸騰是在一定溫度下發(fā)生的還是在一定溫度下發(fā)生的？沸騰發(fā)生在液體的表面還是液態(tài)的內(nèi)部？沸騰現(xiàn)象劇烈還是緩慢？,1.沸騰是在一定溫度下在液體同時進行的的現(xiàn)象.,表面和內(nèi)部,劇烈,汽化,沸騰定義：,1、蒸發(fā)的特點,分組討論，回答下列問題：,（1）掃地時地上要灑水，但不管春夏秋冬，地面都會變干，說明什么？,答：不管溫度高低，水都會蒸發(fā)。,（2）大家都見過，饅頭放的時間長了會變干，并且先從外面干，漿糊的外面干了，但里面仍能使用。這說明蒸發(fā)是在那個部位進行的？,答：蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的。,（3）一杯敞口的瓶中裝有一些水，這些水需經(jīng)過很長時間才會被蒸發(fā)完。這又說明什么？,答：蒸發(fā)過程很緩慢。,蒸發(fā)是在任何溫度下只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。,蒸發(fā)定義：,比較蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別與聯(lián)系,有比較才有區(qū)別：,都是汽化現(xiàn)象,都要吸熱,任何溫度,一定溫度,只在液體表面進行,在液體表面和內(nèi)部同時進行,緩慢,劇烈,我們一起來探究：,2、影響液體蒸發(fā)快慢的因素,濕衣服如何才干得快？,2影響蒸發(fā)快慢的因素,液體的表面積,液體表面的空氣流動速度,如何加快蒸發(fā)呢？,你感受過熱風干手機嗎嗎？,3、【探究】蒸發(fā)吸熱,實驗1：請同學們試一試：在手背上涂些酒精，觀察酒精有什么變化，體會手背上的感覺。,實驗2：在溫度計的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？（記錄有關數(shù)據(jù)）,實驗表明：,蒸發(fā)吸熱，有制冷作用。,生活中的應用,剛從水中出來，感覺特別冷；天熱時,狗靠伸長舌頭散熱。,4、蒸發(fā)吸熱的應用,汽化,沸騰,蒸發(fā),定義：沸騰是在一定溫度下在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰的特點：不斷吸熱，溫度不變沸點：液體沸騰時的溫度叫做沸點沸騰條件：1、達到沸點2、繼續(xù)吸熱,定義：蒸發(fā)是在任何溫度下只在液體表面進行的緩慢的汽化現(xiàn)象緩慢的汽化現(xiàn)象,影響蒸發(fā)快慢的因素：,液體的溫度液體的表面積液體表面的空氣流動速度,蒸發(fā)吸熱，有制冷作用,汽化與液化,練習,四、鞏固探究新知（7分鐘）,1.下列措施中，能使蒸發(fā)變慢的是（）A.用電熱風把濕頭發(fā)吹干B.用掃埽把地上的水掃開C.把蔬菜用保鮮膜包好，放入冰箱D.喝開水為了不燙口向水面吹氣,C,2.水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度將（）.升高.不變.忽高忽低.降低,B,3.如圖所示，在試管里裝入適量的水，將其放入也裝有適量水的大燒杯中，然后加熱大燒杯。當大燒杯里的水開始沸騰，試管里的水也會沸騰嗎？,解：當水達到100，但不能繼續(xù)吸熱，所以試管中的水不能沸騰。,均是汽化,液體表面,液體表面和內(nèi)部,在任何溫度,在一定溫度,平和,劇烈,4、比較蒸發(fā)、沸騰的異同點,蒸發(fā),沸騰,相同點,