模擬導(dǎo)游課程標(biāo)準(zhǔn)

模擬導(dǎo)游課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：所屬學(xué)院：適用專業(yè)：旅游管理、導(dǎo)游課程類型：模塊課程1、前言11課程性質(zhì)與任務(wù)本課程為旅游管理專業(yè)景區(qū)旅行社管理模塊課程，在學(xué)生修完旅游地理學(xué)，中國旅游文化等課程的基礎(chǔ)上，著重對學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)能力進(jìn)行培養(yǎng)。課程按照項(xiàng)目課程建設(shè)的改革要求，依據(jù)崗位能力與工作流程，合理設(shè)置授課項(xiàng)目，重視學(xué)生參與，師生互動，并兼顧全國導(dǎo)游人員資格考試的要求，使學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)能力切實(shí)得到提高，為學(xué)生走上實(shí)習(xí)和工作崗位打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)，充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)。12設(shè)計思路本課程以導(dǎo)游工作流程為主線，基于導(dǎo)游職業(yè)能力設(shè)計課程項(xiàng)目，融知識、理論、實(shí)踐為一體。綜合運(yùn)用導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室以及有關(guān)圖文聲像材料進(jìn)行“情境模擬”，師生共同參與，進(jìn)行“角色扮演”、“分組演練”、“小組討論”，對于工作任務(wù)的完成效果，大膽采用“小組互評”、“師生互評”等方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，勇于實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。課程內(nèi)容從“以知識的邏輯線索為依據(jù)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙月殬I(yè)活動的工作過程為依據(jù)”。具體為接團(tuán)服務(wù)（8學(xué)時）；參觀游覽服務(wù)（18學(xué)時）；購物、餐飲、娛樂服務(wù)（6學(xué)時）；旅游者個別要求的應(yīng)變處理（6學(xué)時）；旅游事故的處理（6學(xué)時）；旅途娛樂（4學(xué)時）；送團(tuán)服務(wù)（3學(xué)時），共51學(xué)時，3學(xué)分。2、課程培養(yǎng)目標(biāo)通過課堂講授，使學(xué)生明確導(dǎo)游的服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范，掌握導(dǎo)游工作必備的基礎(chǔ)知識。通過實(shí)踐訓(xùn)練，使學(xué)生逐步獲得導(dǎo)游工作各項(xiàng)程序所需能力，初步具備獨(dú)立帶團(tuán)能力。教師通過言傳身教，營造積極向上的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生樹立和強(qiáng)化良好的職業(yè)道德。經(jīng)過知識的積累和實(shí)踐的鍛煉，全面提升學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。具體表現(xiàn)為： 知識目標(biāo) 熟悉導(dǎo)游服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范； 熟悉旅行生活常識； 掌握導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識； 了解典型旅游客源地和目的地的基本知識； 能力目標(biāo) 能按照導(dǎo)游服務(wù)程序完成旅游接待計劃； 能根據(jù)服務(wù)對象提供導(dǎo)游講解服務(wù)； 能為游客提供恰當(dāng)?shù)馁徫?、餐飲、娛樂服?wù)； 能合理應(yīng)對游客旅游者個別要求； 能妥善處理各類突發(fā)事件； 素質(zhì)目標(biāo)具備真誠公道，信譽(yù)第一的職業(yè)道德；具備熱情友好，賓客至上的工作態(tài)度；具備團(tuán)結(jié)協(xié)作、顧全大局的職業(yè)素養(yǎng)；具備身心健康、積極向上的精神狀態(tài)。3、課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計序號項(xiàng)目名稱工作任務(wù)知識內(nèi)容和要求技能內(nèi)容和要求教學(xué)情景或教學(xué)設(shè)計結(jié)果（作業(yè)、報告等）課時1接團(tuán)服務(wù)接待準(zhǔn)備 了解接待準(zhǔn)備的具體內(nèi)容；熟悉接待計劃的基本內(nèi)容能針對接待計劃采取相應(yīng)措施；能合理落實(shí)接待事宜；能做好相關(guān)物質(zhì)準(zhǔn)備熟悉接待計劃；落實(shí)接待事宜；做好物質(zhì)準(zhǔn)備訓(xùn)練小結(jié)8迎接工作了解迎接工作的程序；熟悉接站工作的具體內(nèi)容；掌握歡迎詞的類型和寫作方法；熟悉首次沿途導(dǎo)游的主要內(nèi)容能獨(dú)立完成迎接準(zhǔn)備；能圓滿完成接站工作；能完成歡迎詞的寫作及講解；能進(jìn)行規(guī)范的首次沿途導(dǎo)游迎接準(zhǔn)備；接站工作；致歡迎詞；調(diào)整時間；首次沿途導(dǎo)游歡迎詞入店服務(wù)了解入店服務(wù)的程序；了解入店時中可能出現(xiàn)的問題能協(xié)助行李員提供服務(wù)；能為旅客辦理住店手續(xù)；能聯(lián)系飯店處理有關(guān)問題；能落實(shí)店內(nèi)用餐、叫早服務(wù)協(xié)助行李員提供服務(wù)；辦理住店手續(xù)；照顧行李進(jìn)房；處理有關(guān)問題；落實(shí)店內(nèi)用餐；安排叫早服務(wù)訓(xùn)練小結(jié) 商定日程了解核對日程的內(nèi)容；了解修改日程的主要情形；了解調(diào)整日程的主要原因能與領(lǐng)隊(duì)、全陪核對日程；能分情況在原有日程上進(jìn)行合理修改和調(diào)整核對日程；修改日程；調(diào)整日程旅游日程2參觀游覽服務(wù)市容導(dǎo)游掌握市容導(dǎo)游的概念及其特點(diǎn)；掌握市容導(dǎo)游基本內(nèi)容能撰寫市容導(dǎo)游講解詞；能對典型城市進(jìn)行市容導(dǎo)游講解市容特色和歷史沿革介紹；經(jīng)濟(jì)文化概述市容導(dǎo)游詞 18山地景觀導(dǎo)游了解山地景觀的特征；了解山地景觀的典型代表；掌握山地景觀的導(dǎo)游講解方法能對山地景觀進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型山地景觀進(jìn)行導(dǎo)游講解山地景觀導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型山地景觀導(dǎo)游講解山地景觀導(dǎo)游詞水體景觀導(dǎo)游了解水體景觀的特征；了解水體景觀的典型代表；掌握水體景觀的導(dǎo)游講解方法能對水體景觀進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型水體景觀進(jìn)行導(dǎo)游講解水體景觀導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型水體景觀導(dǎo)游講解水體景觀導(dǎo)游詞動植物景觀導(dǎo)游了解動植物景觀的特征；了解動植物景觀的典型代表；掌握動植物景觀導(dǎo)游講解方法能對動植物景觀進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型動植物景觀進(jìn)行導(dǎo)游講解動植物景觀導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型動植物景觀導(dǎo)游講解動植物景觀導(dǎo)游詞中國古代建筑導(dǎo)游了解中國古代建筑的類型和特征；了解中國古代建筑的典型代表；掌握中國古代建筑的導(dǎo)游講解要領(lǐng) 能對中國古代建筑進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型中國古代建筑進(jìn)行導(dǎo)游講解中國古代建筑導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型中國古代建筑導(dǎo)游講解中國古代建筑導(dǎo)游詞宗教建筑導(dǎo)游了解宗教建筑的類型和特征；了解宗教建筑的典型代表；掌握宗教建筑的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對宗教建筑進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型宗教建筑進(jìn)行導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型宗教建筑導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游了解中國古代軍事設(shè)施的類型和特征；了解中國古代軍事設(shè)施的典型代表；掌握中國古代軍事設(shè)施的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對中國古代軍事設(shè)施進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型中國古代軍事設(shè)施進(jìn)行導(dǎo)游講解中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游講解中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞園林導(dǎo)游了解園林的類型和特征；了解園林的典型代表；掌握園林的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對園林進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對園林進(jìn)行導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型園林導(dǎo)游導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞博物館導(dǎo)游了解博物館的類型和特征；了解博物館的典型代表；掌握博物館的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對博物館進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型博物館進(jìn)行導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型博物館導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞3購物餐飲娛樂服務(wù)購物服務(wù)了解導(dǎo)游在旅游者購物中的作用；了解旅游者購物的形態(tài)；掌握導(dǎo)游購物服務(wù)的主要內(nèi)容；了解典型旅游商品的相關(guān)知識能為旅游者合理安排購物活動；能對典型旅游商品進(jìn)行介紹；能協(xié)助旅游者辦理大件商品托運(yùn)手續(xù)介紹商品；合理安排；提供服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)6餐飲服務(wù)了解導(dǎo)游在餐飲服務(wù)中的作用；掌握導(dǎo)游員對團(tuán)隊(duì)正餐、風(fēng)味餐、宴會的服務(wù)程序及內(nèi)容能對團(tuán)隊(duì)正餐、風(fēng)味餐、宴會提供規(guī)范服務(wù)團(tuán)隊(duì)正餐服務(wù)；團(tuán)隊(duì)風(fēng)味餐服務(wù)；導(dǎo)游員宴會服務(wù)訓(xùn)練小結(jié) 娛樂活動服務(wù)掌握欣賞性、參與性娛樂活動的服務(wù)程序及內(nèi)容；了解欣賞性、參與性娛樂活動的典型代表能合理組織各類娛樂活動；能針對欣賞性、參與性娛樂活動提供規(guī)范服務(wù)欣賞性娛樂活動的服務(wù)；參與性娛樂活動的服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)4旅游者個別要求的處理旅游者服務(wù)個別要求的處理了解旅游者服務(wù)個別要求的類型；掌握旅游者個別要求的處理方法能正確處理旅游者在餐飲、住房、娛樂、購物等方面?zhèn)€別要求對旅游者在餐飲，住房、娛樂、購物等方面?zhèn)€別要求的處理訓(xùn)練小結(jié)6旅游者活動安排個別要求的處理了解旅游者活動安排個別要求的類型；掌握旅游者活動安排個別要求的處理方法能正確處理旅游者要求自由活動和親友隨團(tuán)；能正確處理旅游者要求中途退團(tuán)和變更旅游計劃旅游者要求自由活動和親友隨團(tuán)的處理；旅游者要求中途退團(tuán)和變更旅游計劃的處理訓(xùn)練小結(jié)旅游者投訴的處理掌握旅游者投訴的預(yù)防工作；掌握旅游者投訴的處理方法能合理預(yù)防旅游者投訴的產(chǎn)生；能正確處理各類旅游者投訴旅游者投訴的預(yù)防工作；處理各類旅游者投訴訓(xùn)練小結(jié)5旅游事故的處理業(yè)務(wù)事故的處理了解業(yè)務(wù)事故的含義及類型；掌握誤機(jī)（車、船）事故，漏接、錯接、空接事故，遺失行李事故的處理方法能正確處理誤機(jī)（車、船）事故，漏接、錯接、空接事故，遺失行李事故誤機(jī)（車、船）的處理；漏接、錯接、空接事故的處理；遺失行李事故的處理訓(xùn)練小結(jié)6個人事故的處理了解個人事故的含義及類型；掌握丟失證件事故、丟失財物事故、旅游者走失事故、旅游者越軌言行的處理方法能正確處理丟失證件事故、丟失財物事故、旅游者走失事故、旅游者越軌言行丟失證件事故的處理；丟失財物事故的處理；旅游者走失事故的處理；旅游者越軌言行的處理訓(xùn)練小結(jié)旅游安全事故的處理了解旅游安全事故的常見類型；掌握交通安全事故、治安事故、火災(zāi)事故的處理方法能正確處理交通安全事故、治安事故、火災(zāi)事故交通安全事故的處理；治安事故的處理；火災(zāi)事故的處理訓(xùn)練小結(jié)6旅途才藝展示個人才藝表演了解導(dǎo)游個人才藝的基本類型；掌握各類個人才藝的要領(lǐng)能成功表演2種以上個人才藝講故事、說笑話；朗誦；唱歌；魔術(shù)等才藝表演4旅途游戲開展了解旅途游戲的基本類型；掌握各類旅途游戲的要領(lǐng)能熟練開展2種以上旅途游戲語言游戲，牌類游戲等游戲方案7送團(tuán)服務(wù)送站服務(wù)掌握送團(tuán)服務(wù)的具體程序；掌握歡送詞的類型和寫作方法能完成送團(tuán)準(zhǔn)備；能提供規(guī)范的離店、送行、離站服務(wù)；能完成歡送詞寫作、講解送團(tuán)前的準(zhǔn)備工作；離店服務(wù)；送行服務(wù)；離站服務(wù)歡送詞3善后工作掌握善后工作的主要內(nèi)容；掌握帶團(tuán)記錄的主要內(nèi)容；掌握帶團(tuán)總結(jié)的基本格式能整理帶團(tuán)記錄；能撰寫帶團(tuán)總結(jié)；能正確處理收尾事宜整理帶團(tuán)記錄；做好帶團(tuán)總結(jié)；辦好收尾帶團(tuán)總結(jié)4、課程實(shí)施建議4.1 教材編寫改變以往單調(diào)乏味的學(xué)科體例，以導(dǎo)游崗位工作任務(wù)為導(dǎo)向，組織教材內(nèi)容。針對導(dǎo)游工作實(shí)際，合理設(shè)置課程項(xiàng)目與工作任務(wù)。在總結(jié)科學(xué)程序的同時，選取生動豐富的案例，設(shè)置情景模擬，角色扮演等環(huán)節(jié)，便于教師組織課堂。4.2教學(xué)建議充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，輔以音頻和視頻素材制作課件；交替運(yùn)用案例分析、情景模擬，角色扮演等方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性；以導(dǎo)游職業(yè)崗位要求為導(dǎo)向安排教學(xué)項(xiàng)目，密切課程教學(xué)與職業(yè)能力之間的關(guān)系，使教學(xué)更貼近實(shí)際；建立起網(wǎng)上的交流平臺，方便課堂之外的師生溝通。4.3教學(xué)評價本課程的學(xué)生學(xué)業(yè)評價由平時考核（50%）和期末考試（50%）兩部分構(gòu)成。平時考核內(nèi)容包含出勤率、課堂表現(xiàn)、作業(yè)情況。期末考試分為筆試與口試兩部分。 平時考核（%） 期末考試（%） 考勤 課堂表現(xiàn) 作業(yè)情況 理論 實(shí)踐 10