DB33 T 340.2-2006 無公害香榧 第2部分 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則

31 備案號： 浙 江 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 006 代替 公害香榧 第 2 部分：生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則 : of 006布 2006施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 006 I 前 言 340 2006無公害香榧分為三個(gè)部分： 第 1 部分：產(chǎn)地環(huán)境條件 ； 第 2 部分：生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則 ； 第 3 部分：質(zhì)量安全要求 。 本部分為 340 2006 的第 2 部分。 本部分 代替 001無公害香榧 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則， 與原 2001 相比主要變化如下： 在范圍中加入“核用”兩字； 增加了“提倡容器苗造林，提倡大苗造林”內(nèi)容； 增加了大苗造林的挖穴規(guī)格，苗木規(guī)格上作了修正； 嫁接苗的級 苗地徑從 1.0 為 0.8 級苗地徑從 0.8 為 接苗級苗的新梢數(shù)從 25 個(gè)改為 20 個(gè)，級苗的新梢數(shù)從 15 個(gè)改為 10 個(gè)；增加了“大苗規(guī)格：地徑 3 5 100200 內(nèi)容； ，造林時(shí)間為“ 1 月中下旬”改為“ 12 月中下旬”； ， 增加“禾本科、豆科植物”，不種“茄科、紅薯”，去掉“西瓜”兩字； ，當(dāng)粗生長達(dá)到“ 3上”時(shí)應(yīng)及時(shí)嫁接。改為“當(dāng)?shù)貜酱诌_(dá)到 2 3”應(yīng)及時(shí)嫁接； 4 香榧施肥技術(shù)中，基 肥：去掉了“碳氨拌磷肥（ 1 1）”，施肥時(shí)間作了改動(dòng)，注 1中增加了“肥料需深施”； 蟲防治中，原 6 條合并后修改為防治原則、防治方法、藥劑選擇、防治主要種類方法等4 條；表 5 中，防治對象“香榧潛蛾（暫定名）”，改為“香榧 小卷娥”，防治方法：“ 也可在秋季（ 10月）用相同方法防治”，改為 “ 6 月起用相同方法防治”； 在 病蟲種類中，增加了“香榧碩麗肓蝽”，及其危害習(xí)性與 防治方法 ； ，最后增加了“毛榧子堆放時(shí)間最遲不超過 11 月下旬”一句。 本部分 由浙江省林業(yè)廳提出并歸口。 本部分起草單位：浙 江省諸暨市林業(yè)局、諸暨市林業(yè)科學(xué)研究所、 浙江冠軍食品有限公司 。 本部分主要起草人 ：童品璋、任欽良、魏煥賢、郭維華、陳志強(qiáng) 。 006 1 無公害香榧 第 2 部分：生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則 1 范圍 本部分規(guī)定了無公害核用香榧的營林環(huán)境、造林技術(shù)、幼林撫育、豐產(chǎn)管理、采收和后熟處理等技術(shù)準(zhǔn)則。 本部分適用于中低山區(qū)核用香榧林的營造和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培。低丘平原栽培也可參照應(yīng)用。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過 本部分 的引用而成為 本部分 的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于 本部分 ，然而，鼓勵(lì) 根據(jù) 本部分 達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于 本部分 。 285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 006 無公害香榧 第 1 部分 產(chǎn)地環(huán)境條件 3 營林環(huán)境 地要求為氣候溫和濕潤、夏季涼爽的中低山區(qū)和 丘陵地區(qū) ，以海拔 200 800m 地段為宜。 境條件應(yīng)符合 規(guī)定。 4 造林技術(shù) 林地選擇 選擇 立地條件 較好地塊。過風(fēng)山脊、崗頂不宜造林。 壤以殘積相的沙壤土、壤土最為適宜，礫質(zhì)壤土也可選用。不 宜 選用透體和漏底的坡積石礫土。土層厚度大于 60 間。 林方式 倡容器苗造林，提倡大苗造林 。 可采用過渡性造林，即先將小苗密 植 集約栽培，待育成大苗后間移定植。 榧純林，注意植被保護(hù)，防止水土流失。 交造林，可與速生落葉果木、藥材、花木等混交 。 林密度 林的密度（ 4 5） m6m。 交造林的 密度 根據(jù)混交樹種確定 。 林地準(zhǔn)備 地建穴應(yīng)提前于秋天 進(jìn)行，以利穴內(nèi)土壤熟化沉實(shí)。 坡等高線建立水平種植帶，緩坡平地全墾。 大穴，規(guī)格（長 寬 深）為 6000苗造林的大穴規(guī)格為 8000上，面土與底土分開堆放。會(huì)產(chǎn)生皿器效應(yīng)的穴要開導(dǎo)水溝。 基肥填土，基肥用農(nóng)家有機(jī)肥，穴施 25驟是先回表土，再施基肥，然后復(fù)底土。 植造林 006 2 木應(yīng)符合表 1、表 2 合格苗的規(guī)定。 表 1 實(shí)生苗分級 等級 苗齡 地徑 高 長 2 35 22 2 28 20 表 2 嫁接 苗分級 等級 苗齡 苗高 徑 長 梢數(shù) 個(gè) 2 38 25 20 2 30 22 10 注： 1 嫁接苗的接穗應(yīng)采用優(yōu)良品種 2 合格苗還需具備色澤正常、頂端芽鮮活、無機(jī)械損傷、無病蟲害和接口愈合良好等條件 3 要做好根系保濕保鮮的保護(hù)措施 大苗規(guī)格：地徑 35 100200 形成一定的冠幅。 配的授粉樹應(yīng)符合花期與最適授粉期相吻合，花量多、花期長的要求。配置比例為 3% 5%。根據(jù)造林地的 地形復(fù)雜程度而定。并按花期（ 4 月份）主風(fēng)向和地形地勢確定種植位置。 林時(shí)間為 12 月翌年 2 月下旬， 宜在土壤濕潤時(shí)或降過透雨后栽植， 避開嚴(yán)霜冰凍天氣。 植前應(yīng)修剪過長和劈裂的主根，嫁接苗要用刀片將接口塑料膜直刻一刀，以便定植后自然解綁。大苗造林，應(yīng)帶土球移栽。 淺種高復(fù)土定植，做到栽要淺（根基平）、根要舒、泥要實(shí)、復(fù)土要高，呈饅頭狀。 須做保護(hù)圈進(jìn)行遮蔭保墑、防止人畜危害。保護(hù)圈直徑 5060 6080 5 幼林培育 耕除草 期（大苗定植后 1 年 2 年、小苗 2 年 3 年）保護(hù)圈內(nèi)，春 季和秋涼后應(yīng)用人工除草，春季除草要勤，并要嚴(yán)防因除草而傷動(dòng)根系，盛夏季節(jié)不宜除草。保護(hù)圈外可劈削中耕除草。 系扎實(shí)之后，保護(hù)圈內(nèi)輕鋤除草，圈外要深翻擴(kuò)穴。 肥澆水 施肥 2 次。春季萌芽前施兌水人糞尿或豬尿水，新梢停長后施經(jīng)發(fā)酵的豬牛欄肥為好。并應(yīng)把握前淡后濃、前輕后重的 原 則。 水結(jié)合施肥進(jìn)行。盛夏干旱季節(jié)須酌情抗旱。 耕代撫 行間可套種小麥、豆類 等禾本科、豆科作物 和藥材等農(nóng)作物， 不種茄科、紅薯等作物， 耕撫結(jié)合以短養(yǎng)長。但幼齡期禁種藤蔓類作物。 種綠肥，以磷增氮改良土壤。種類有苜蓿、紫云英等。 砧嫁接 實(shí)生苗造林的，當(dāng) 地徑 粗達(dá)到 23應(yīng)及時(shí)嫁接。 月中下旬 4 月上旬，截砧高 200用插皮接方法大砧低位嫁接，接后復(fù)土，復(fù)沒接口部位。 粉樹配置應(yīng)符合 規(guī)定。 整密度 渡性造林的林地郁閉度達(dá)到 上時(shí)要及時(shí)進(jìn)行間移。 苗移栽須帶土球。 006 3 蟲防治 榧病蟲害較少，根據(jù)發(fā)生情況按照表 3 執(zhí)行。 表 3 香榧幼林期主要病蟲防治 防治對象 危害時(shí)期 防治方法 地下害蟲 （小地老虎、蠐螬） 3 月 8 月 1、 50%辛硫磷乳劑 1000 倍液行中澆灌。 2、用炒菜餅、甘蔗等餌料拌 10%吡蟲啉可濕性粉劑或 40%毒死蜱乳劑等藥劑誘殺，配比為 10： 1 左右。 3、早、晚人工捕殺。 根腐病 6 月 7 月 1、挖定植穴時(shí)用生石灰進(jìn)行土壤消毒。 2、挖除病株，并噴澆 5% 10%硫酸銅溶液防止蔓延。 莖腐病 7 月 8 月 1、做保護(hù)圈遮蔭。 2、加強(qiáng)肥水管理。 3、根際復(fù)草。 藥使用應(yīng)按 8321（所有部分） 和 285 的規(guī)定執(zhí)行，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥品種。 6 成林管理 山撫育 掌握 “秋挖春削 ”原則。 挖在果實(shí)采摘前結(jié)合林地清理進(jìn)行，也可在采后實(shí)施 ，時(shí)間 8 月 10 月。挖山深 20宜，以挖去少量小支根和上浮須根為度。 削在 3 月 4 月間，只除草不傷根。 坡林地應(yīng)利用挖取的石塊在根際下方滴水線處砌坎保土。 理施肥 肥結(jié)合 “秋挖春削 ”同時(shí)進(jìn)行。秋挖時(shí)施基肥，春削時(shí)施追肥。 肥種類、用量及注意事項(xiàng)應(yīng)根據(jù)不同立地條件和樹體生長情況確定，對長期結(jié)實(shí)累累的榧樹需增施有機(jī)肥。禁止單獨(dú)使用吸濕性和揮發(fā)性強(qiáng)的化肥 ，并掌握肥與根分離的原則 。可參照表 4 進(jìn)行。 家肥中的人糞尿和禽畜廄肥等在施用前須經(jīng)無害化處理。 表 4 香榧施肥技術(shù) 施 肥 基 肥 追 肥 時(shí) 間 9 月 10 月 11 月翌年 1 月 3 月 4 月 種 類 三元復(fù)合肥 農(nóng)家肥 三元復(fù)合肥 用 量 （每 10冠投影） 51： 1 基肥使用中，有機(jī)肥與化肥應(yīng)隔年交替輪換，肥料需深施。 2 應(yīng)以樹冠滴水線為界內(nèi) 7 外 3 比例施肥。 3 陡坡地根際上方要適當(dāng)多施。 枝修剪 枝修剪在采收 至樹液流動(dòng) 前進(jìn)行。 枝對象為枯死枝和不定芽萌生的叢生枝。選擇留養(yǎng)散生或單生的粗壯有力的萌發(fā)枝為預(yù)備枝。 枝群任其自然整枝。 工授粉 006 4 蕾： 4 月上中旬從早花類型與中花偏早雄樹上，在花蕾將開未開（用手指彈撥樹冠下方花蕾有少量花粉撒出）時(shí)采集花蕾。 粉：將花蕾攤放在下墊白紙的通風(fēng)室內(nèi)避光處。經(jīng) 1 天 2 天，用篩輕篩，去雜收集花粉。 粉：在最適授粉期（傳粉滴出現(xiàn)起 5 天 7 天）內(nèi)選擇和風(fēng)晴朗天氣，用噴霧法授粉：按每克花粉加水 500 克 750 克的比例配制授粉，先將花粉用清水調(diào)制成花粉液，再兌入噴霧器內(nèi)進(jìn)行噴霧授粉，要現(xiàn)配現(xiàn)用。也 可將花粉裝入備用的授粉器（出口處用紗布包扎的竹筒，紗布層數(shù)以搖動(dòng)后有少量花粉撒出為宜，尾部橫向裝有一小木棍）內(nèi)，把小棍固定在竹稈上，在榧林內(nèi)搖動(dòng)竹稈進(jìn)行撒粉法輔助授粉。 蟲防治 治 原則：堅(jiān)持“預(yù)防為主，科學(xué)防控，依法治理，促進(jìn)健康”的防治方針，以冬季清除病蟲枝、深翻等營林措施為基礎(chǔ)，開展人工捕捉、燈光誘殺等人工物理防治為主，化學(xué)防治為應(yīng)急，控制病蟲危害 。 治方法 ：噴藥應(yīng)均勻周到，做到葉子正反面噴霧。中午、雨后或有露水時(shí)不宜噴藥。噴藥 4小時(shí)內(nèi)遇雨應(yīng)補(bǔ)噴 。 劑選擇： 農(nóng)藥使用應(yīng)按 285 和 8321（所有部分） 的規(guī)定執(zhí)行。 治 主要種類、方法見下表 。 表 5 成林香榧主要病蟲害防治 病蟲種類 危害習(xí)性 防治方法 金龜子 4 月啃食新梢 3 月下旬 4 月上旬用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 2500 倍液或 40%毒死蜱乳劑 1000 1200 倍液噴霧防治。 香榧 小卷娥 一年 2 世代，均以幼蟲危害。春季危害新梢，秋季危害葉片，轉(zhuǎn)葉一次。分別于 5 月、 11月，吐絲下垂入土化蛹，過夏、越冬。 春季可與金龜子防治相結(jié)合，在當(dāng)年生結(jié)果枝尚未完全展葉時(shí)，用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 2500 倍液或 40%毒死蜱乳劑 1000 1200 倍 液噴殺。 6月起用相同方法防治。 白蟻 危害根部及樹身 在蟻路上用白蟻專用誘殺包誘殺 菌核性根腐病 （紫色根腐?。?夏至之后發(fā)病，以菌絲網(wǎng)罩根系，俗稱“網(wǎng)筋”。重則整株枯死。酸性粘重土壤和套種易感染的農(nóng)作物（如薯類等），容易發(fā)病。 深翻，用生石灰或 10%硫酸銅溶液消毒。停止套種易感染作物 香榧碩麗肓蝽 1 年 1 代，以卵在雜草上過冬。為害期從 4月下旬 6 月上旬。為害高峰期出現(xiàn)在 4 月底 5 月初這一時(shí)段。為害嚴(yán)重時(shí)造成枯梢和榧實(shí)脫落。 1、 營林措施，早春清除樹下雜草， 消滅越冬蟲卵。 2、保護(hù)天敵蜘蛛。 3、藥劑防治 ，若蟲期每 用 5%高滲吡蟲啉 乳油 150010%吡蟲啉乳油 1000 45%辛硫磷 乳油 1000 水 1500蟲盛發(fā)期可用敵敵畏 乳油 1000 水 2000 花保果 選用以單硝化愈傷木酚鈉為主要成分的具有細(xì)胞賦活作用的豐產(chǎn)劑為保果劑。 使用說明中木本果樹配兌濃度兌水，切忌過濃，一般濃度為 5000 倍液。 施 1 2 次。第一次在混合芽抽生展葉后至開花期（ 3 月下旬 4 月下旬），第二次在幼果開始膨大至落果期（ 5 月中下旬）。 006 5 果劑可分別與花粉或農(nóng)藥混用，但三 者不準(zhǔn)混用 。 施方法應(yīng)與 規(guī)定一致。 7 采收與后熟處理 收 白露 ”前后起假種皮由青轉(zhuǎn)黃，部分 開