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話梅鐵棍山藥,y1t5d鐵棍山藥,鐵棍山藥質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜.自古以來，它就被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品，備受稱贊。鐵棍山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消,化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。鐵棍山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊,的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生，同時(shí)減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。鐵棍,山藥含有的皂甙、黏液質(zhì)，還有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，所以，鐵棍山藥也是一種非常理想的減肥美容食品。話梅鐵棍山藥清脆爽口,酸甜解膩,可作涼菜也可作休閑小吃.食材,鐵棍山藥、話梅、枸杞、糖、白醋、鹽。,鐵棍山藥去皮切成塊，入沸水中焯2分鐘,撈起進(jìn)入冷開水中；,話梅、枸杞放入糖、白醋和少許鹽混和的,汁水中；,鐵棍山藥冷卻后瀝水浸入話梅汁里,入冰,箱2-3小時(shí)即可食用.,注意事項(xiàng),友情提示:鐵棍山藥切開后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。新鮮鐵棍山藥切開,時(shí)會(huì)有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。鐵棍山藥切開后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。新鮮,鐵棍山藥切開時(shí)會(huì)有黏液，極易

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