瓷器名詞術(shù)語(yǔ)和基本知識(shí).doc

瓷器名詞術(shù)語(yǔ)和基本知識(shí) 一 原 料 類(lèi)高嶺土制造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁(今景 德鎮(zhèn))東鄉(xiāng)高嶺村發(fā)現(xiàn)，故名。“高嶺”一詞最早見(jiàn)于清康熙二十一年浮梁縣志記載，國(guó)標(biāo)上音譯Gaolin，成為國(guó)際性專(zhuān)用名詞。麻倉(cāng)土元、明景德鎮(zhèn)制瓷原料，是產(chǎn)于景德鎮(zhèn)附近的麻倉(cāng)山的一種高嶺土，故名。瓷石制造瓷器的主要原料之一。是含石英、絹云母為主體的巖狀礦物。顏色白中微帶黃色、綠色、灰色或淺紅色，我國(guó)很早就用來(lái)制造瓷器。不(音敦)子制瓷原料經(jīng)過(guò)加工，制成磚狀泥塊，稱(chēng)為“不子”或“白不”，中外陶瓷文獻(xiàn)上普遍采用這個(gè)名詞。釉漿即釉料，施于瓷坯的表面。據(jù)文獻(xiàn)記載，景德鎮(zhèn)制瓷用的釉漿由釉果和釉灰配制而成，主要由氧化硅、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。釉灰是用石灰石、鳳尾草燒煉而成。鈷土礦青花瓷器的呈色原料，種類(lèi)頗多，古代大體分為兩種：一種含錳量高含鐵量低，為國(guó)產(chǎn)鈷土礦；一種含錳量低含鐵量高，為西亞地區(qū)產(chǎn)鈷土礦。蘇泥麻青又稱(chēng)“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”，是一種從波斯進(jìn)口的青花色料，元末明初景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色凝重濃艷，并有黑色似鐵銹斑點(diǎn)，經(jīng)化驗(yàn)，料中含錳量低含鐵量高，與國(guó)產(chǎn)青料顯然不同。平等青又稱(chēng)“陂塘青”，明代成化到嘉靖中期景德鎮(zhèn)青花瓷器使用的主要色料。產(chǎn)于今江西樂(lè)平，呈色淡雅。回青是一種進(jìn)口的青花色料，明代正德、嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷時(shí)景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色藍(lán)中泛紫，與蘇麻離青、平等青色調(diào)不同。石子青又稱(chēng)“石青”，明代中期晾德鎮(zhèn)民窯青花瓷器上使用的一種色料。產(chǎn)于今江西上高，發(fā)色濃中帶灰。珠明料產(chǎn)于云南，由鈷土礦煅燒而成的青花色料。清代景德鎮(zhèn)青花瓷器所用的主要青料，發(fā)色鮮明青翠。二 工 藝 類(lèi)拉坯把坯泥置于轆轤(即輪上)，借轆轤旋轉(zhuǎn)之力，用雙手把坯泥拉成所需的形狀，這是我國(guó)陶瓷器生產(chǎn)的傳統(tǒng)方法，這一工藝過(guò)程稱(chēng)為拉坯。盤(pán)、碗等圓器都用拉坯方法成型。利坯拉成的坯半干時(shí)，置于轆轤上，用刀修整，使器表光潔，厚薄均勻，這道工序稱(chēng)為利坯。挖足圓器拉坯時(shí)器底留下一個(gè)3寸長(zhǎng)的泥靶(柄)，然后挖成器的底足，這道工序稱(chēng)為挖足。泥條盤(pán)筑陶器成型的一種原始方法。制作時(shí)先把泥料搓成長(zhǎng)條，然后按器型的要求從下向上盤(pán)筑成型，再用手或簡(jiǎn)單的工具將里外修飾抹平，使之成器。用這種方法制成的陶器，內(nèi)壁往往留有泥條盤(pán)筑的痕跡。輪制用輪車(chē)制作陶瓷器的方法，主要構(gòu)件是一個(gè)木制圓輪，輪下有立軸，立軸下端埋于土內(nèi)，上有樞紐，便于圓輪旋轉(zhuǎn)。操作時(shí)，撥動(dòng)圓輪使之平穩(wěn)地施轉(zhuǎn)，利用輪車(chē)旋轉(zhuǎn)力，用雙手將坯泥拉成所需的形狀。輪制法始于新石器時(shí)代大汶口文化晚期，制作的器物器形規(guī)整，厚薄一致。仰燒瓷器燒成的一種方法。匣缽內(nèi)放置墊餅或耐高溫的細(xì)砂，器物正裝焙燒，稱(chēng)為仰燒。疊燒瓷器裝燒的一種方法。即將多件器坯疊在一起裝燒，器物間隔以墊燒物。可分為：(1)支釘疊燒，古代多用此法。(2)支圈疊 燒，如定窯。(3)重合疊燒或刮釉疊燒，即在器物內(nèi)心(以盤(pán)碗為多)刮去一圈釉，然后將疊燒器物底足(無(wú)釉)放置其上，一般10件左右逐層重疊，金代產(chǎn)品盛行此法。它的優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，成本低；缺點(diǎn)是器物內(nèi)量一圈無(wú)釉。覆燒瓷器裝燒的一種方法。即將瓷器覆過(guò)來(lái)裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內(nèi)焙燒，始于北宋定窯，景德鎮(zhèn)及東南地區(qū)青白瓷窯系也多用此法。優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，變形小；缺點(diǎn)是器物口沿?zé)o釉，使用不方便。素?zé)感瓒螣傻奶沾善?，即先入窯以低溫(750950左右)將器坯燒一次，稱(chēng)素?zé)缓?，施釉再次入窯燒成?？稍黾优黧w強(qiáng)度，提高正品率。澀圈瓷坯疊燒前，將器物內(nèi)心刮去一圈釉，無(wú)釉處即稱(chēng)“澀圈”，流行于金代和元代。浸釉又稱(chēng)“蘸釉”，是我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。浸釉時(shí)手拿器坯底部浸入釉缸內(nèi)，使其表層掛釉，然后取出，浸釉質(zhì)量的好壞與器坯浸入時(shí)間長(zhǎng)短與操作得當(dāng)與否有直接關(guān)系。吹釉是我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。用竹筒蒙上細(xì)紗，蘸釉后用口吹，吹釉的遍數(shù)視器物大小而定，多至1718遍，少則34遍。其優(yōu)點(diǎn)使器物內(nèi)外著釉均勻一致，凡大型器物、薄胎及色釉制品等多采用此法。明代景德鎮(zhèn)首創(chuàng)。澆釉大型器物的一種上釉工藝，是我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時(shí)兩手各執(zhí)一碗或勺，舀取釉漿，向坯體上交相潑澆。蕩釉我國(guó)傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時(shí)把釉漿倒入器坯內(nèi)部，然后晃蕩，使上下左右均勻上釉，多余的釉漿倒出即成，這種方法適合于瓶、壺等琢器。三 燒 成 類(lèi)墊餅一種墊燒工具。多用粗耐火粘土或高嶺土制作，因其狀似餅，故名。使用時(shí)，器坯底足置于擴(kuò)建餅之上，可防止器物與匣缽粘結(jié)。支釘一種支燒工具。古代常用的支釘，形狀有圓環(huán)形、圓餅形、三叉形、四叉形、直簡(jiǎn)形等多種，上面都有齒狀凸起，其數(shù)不等。用支釘支燒的器物，燒成后底部留有支釘痕跡。宋代汝窯、官窯等器物的支釘痕跡很小，形似芝麻。支圈一種適應(yīng)覆燒法的特殊工具。創(chuàng)始于宋代定窯。使用支圈燒一窯瓷器，用同樣的燃料、同樣的時(shí)間，比使用其它類(lèi)型匣缽產(chǎn)量增加數(shù)倍，定窯支圈先后為其它瓷窯仿效。齒形支具早期制瓷主要的支燒窯具。其形狀為圓形，下有一周齒形凸起。使用時(shí)齒口向下，上面再疊裝其它器坯。這種支具流行于晉代至唐代的浙江地區(qū)越窯系瓷窯。火照又稱(chēng)“火標(biāo)”，燒窯時(shí)用以檢驗(yàn)窯內(nèi)溫度和坯件成熟情況的一種試片。火照一般利用碗坯改做，上平下尖，中間挖一圓孔，一般呈“”形。置于窯膛，當(dāng)要檢驗(yàn)窯溫時(shí)，用長(zhǎng)鉤勾出火照觀察。每燒一窯要驗(yàn)火照多次，每個(gè)火照只能使用一次。匣缽置放瓷坯的窯具。始于隋唐。匣缽的使用，使制品受熱均勻，避免煙塵直接熏染釉面，并使制品互相隔離，不致粘結(jié)在一起，提高了瓷器的質(zhì)量，同時(shí)可以充分利用窯室高度，提高裝窯密度，增加產(chǎn)量。龍窯我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。戰(zhàn)國(guó)已普遍采用，東漢時(shí)有所改進(jìn)，以后南方各瓷窯廣泛采用。龍窯多依山坡或土堆傾斜建筑，窯長(zhǎng)在3080米之間，形狀似長(zhǎng)龍，故稱(chēng)龍窯。因其本身有一定的高度差，故具有自然抽力。龍窯的特點(diǎn)是升溫快，降溫也快，生產(chǎn)周期短，產(chǎn)量大，燒成成本低，對(duì)我國(guó)古代瓷器的發(fā)展起很大作用。階級(jí)窯我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。在坡地10度20度傾斜度砌筑而成，窯長(zhǎng)在1530米之間，一般分510間窯室，以墻隔開(kāi)，一室高于一室，有如階級(jí)，故稱(chēng)階級(jí)窯。室與室之間的墻下部有通火孔，火焰可依次通過(guò)各室，既可節(jié)省燃料，又可燒還原焰。階級(jí)窯始于宋代的分室龍窯，完善于明代，最早出現(xiàn)于福建地區(qū)，對(duì)日本窯的設(shè)計(jì)有很大影響。饅頭窯我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。這種窯的特點(diǎn)是火膛和窯室合為一個(gè)饅頭形的空間，故稱(chēng)饅頭窯。它利用夾墻豎煙道產(chǎn)生的抽力來(lái)控制一定的空氣進(jìn)窯，溫度可達(dá)1300。北方的耀州窯、鈞窯等都采用饅頭窯。蛋形窯我國(guó)傳統(tǒng)窯爐的一種形式。像一個(gè)平臥在地的半個(gè)鴨蛋，前大后小，故稱(chēng)為蛋形窯。全長(zhǎng)約1820米，高近6米。這種窯有一個(gè)與窯長(zhǎng)相等的煙囪，抽力大，燒成時(shí)間短，產(chǎn)量高，熱耗低，適宜燒還原焰，對(duì)于白瓷、青花瓷、顏色釉瓷等釉面呈色良好。景德鎮(zhèn)即采用蛋形窯燒瓷，這種窯對(duì)歐洲有很大的影響，英國(guó)的紐卡斯特爾窯，德國(guó)的卡塞勒窯都是仿照景德鎮(zhèn)蛋形窯設(shè)計(jì)的。紅爐烘烤釉上彩的低溫爐。景德鎮(zhèn)創(chuàng)用。紅爐亦稱(chēng)暗爐，爐徑、高各1米左右。周?chē)鷬A層貯炭火，下留風(fēng)眼，烘烤時(shí)將繪彩的瓷件裝入爐膛內(nèi)，爐頂用匣缽?fù)林频谋∑采w，中留小孔，以便察看火色，然后點(diǎn)燃木炭，爐溫約在800左右。紅爐內(nèi)烘彩屬第二次燒成。氧化焰又稱(chēng)“氧化氣氛”，即在燒窯時(shí)窯內(nèi)空氣供給充分，在完全燃燒的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我國(guó)北方各瓷區(qū)燒窯一般都采用氧化焰燒成。還原焰又稱(chēng)“還原氣氛”即在燒窯時(shí)窯內(nèi)空氣供給不充分，燃燒不完全的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我國(guó)南方各瓷區(qū)燒窯一般都采用還原焰燒成。四 器 型 類(lèi)琢器景德鎮(zhèn)制瓷專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)。指不能在輪車(chē)上一次拉坯成型的器物，如瓶、尊、罐等。圓器景德鎮(zhèn)制瓷專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)。指能在輪車(chē)上一次拉坯成型的瓷器，如碗、盤(pán)、碟等。博山爐爐的一種式樣。盛行于漢、晉，系仿銅熏爐燒制。因其爐蓋高聳，象征海上蓬萊三山，故名。使用時(shí)，燃香料于爐中，香煙從蓋上鏤孔冒出，有如云霧繚繞。漢代一般為陶質(zhì)，南北朝時(shí)有青瓷博山爐。谷倉(cāng)一種陪葬物。下部為罐形，上部堆塑樓閣、人物、家畜、糧倉(cāng)等，故名。三國(guó)至東晉時(shí)期浙江地區(qū)燒制，多為青釉。耳杯杯的一種式樣。亦稱(chēng)“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴，器身呈橢圓形，兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)的小耳，故名。流行于東漢至兩晉、南北朝，品種有綠釉陶、青瓷等。壓手杯杯的一種式樣?？谄酵馄?，腹壁較直，自腹壁處內(nèi)收，腹壁漸厚，圈足。握于手中有凝重之感，穩(wěn)妥合手，故稱(chēng)壓手杯。以明永樂(lè)青花壓手杯最為著名。雞缸杯一種灑具。敞口，淺腹，臥足。杯上以斗彩繪畫(huà)雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹，故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí)，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳，幾可亂真。爵杯杯的一種式樣。酒具。仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹，下承三高足，口沿兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)的立柱，一旁有。明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等品種。高足杯杯的一種式樣。酒具。因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底處豐滿，下承高足，高足有竹節(jié)形，圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造，品種有青花、斗彩等。高足碗碗的一種式樣。造型與高足杯相同，略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒，明清繼續(xù)燒造，品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。宮碗碗的一種式樣?？谘赝馄玻共繉捝钬S圓，造型端正，多為皇宮用器，故名。明正德時(shí)燒制最為著名，有“正德碗”之稱(chēng)。凈水碗碗的一種式樣。佛前供器。侈口，下腹寬圓，圈足，有的餅形足或高足。明末清初流行，碗身上往往題有信士弟子名稱(chēng)，乞求內(nèi)容、施舍時(shí)間等。品種多為青花。孔明碗碗的一種式樣。由兩只碗粘合而成，兩碗間中空，外碗底心有一孔，故稱(chēng)孔明碗，亦稱(chēng)諸葛碗。始于北宋龍泉窯，明代景德鎮(zhèn)有燒制。斗笠碗碗的一種式樣。廣口，斜腹壁呈45角，小圈足。因倒置過(guò)來(lái)形似斗笠，故名。宋代始燒，此后歷代均有燒制。折腰碗碗的一種式樣。敞口，圈足，碗下腹部硬折，故稱(chēng)折腰碗。最早見(jiàn)于五代，元代銷(xiāo)行最廣。雞心碗碗的一種式樣。深腹，小圈足，碗底心有雞心狀突起，故名。明永樂(lè)、宣德兩朝燒制較多，以青花瓷器為多。臥足碗碗的一種式樣。淺腹，碗底心內(nèi)凹，以碗壁充當(dāng)圈足，故稱(chēng)臥足碗。多見(jiàn)于明清兩代。注碗碗的一種式樣。溫酒具，與注子配套使用。一般碗壁直而深，有的通體呈蓮花形，使用時(shí)碗內(nèi)放適量熱水，注子內(nèi)盛酒置于碗中。宋代南北瓷窯均有燒造，以南方居多。玉壁底碗碗的一種式樣。流行于唐代中后期，明清亦有少量燒制。圈足寬大，中有臍，似玉壁，故名。壙碗指明代墓葬出土的民窯青花小碗。明末多見(jiàn)，工藝粗率，繪畫(huà)豪放瀟灑，多繪山水、花鳥(niǎo)、梅竹、蔬果等。蟠龍瓶瓶的一種式樣。明器。因瓶的頸、肩處堆塑一條蟠龍，故名。亦稱(chēng)“扳依瓶”或“招魂瓶”長(zhǎng)頸，有蓋，蓋頂鈕塑成虎、鳳、鶴等各種形式，圓腹、圈足。常見(jiàn)于宋、元明各代。多管瓶瓶的一種式樣。因器身肩部塑有向上直立的管，故名。直口，上有花形鈕蓋，瓶身有圓筒式和多節(jié)葫蘆式。宋代南北瓷窯均有燒造，以龍泉窯制品較多，一般為五管。北方磁州窯系也燒制，瓶體短而渾圓，肩部有直立六管，管粗短。梅瓶瓶的一種式樣。小口、短頸、豐肩，至足脛部稍狹，因口徑之小只能插梅枝，故名。宋代創(chuàng)制，元、明、清各代均有燒造，但梅瓶之名始于清代?；谄科康囊环N式樣。細(xì)頸微撇，圓腹，撇足，因瓶口有如開(kāi)放的花瓣，故名，宋代景德鎮(zhèn)、磁州窯、耀州窯均有燒造，明清亦仿制。琮式瓶瓶的一種式樣。仿周代禮器玉琮燒制。圓口、方身、圈足，器形四面以凸起的線紋為飾，口與足大小相若。宋代創(chuàng)制，以龍泉窯、官窯多見(jiàn)，元、明清仍有燒制。玉壺春瓶瓶的一種式樣。由詩(shī)句“玉壺先春”得名。撇口、細(xì)頸、圓腹、圈足，以變化的弧線構(gòu)成柔和的瓶體。宋代創(chuàng)制，定窯、耀州窯、磁州窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)均有燒造。元、明、清景德鎮(zhèn)仍燒造，品種有青花、釉里紅、五彩、斗彩、粉彩等，是中國(guó)瓷器造型的典型器物。寶月瓶瓶的一種式樣。亦稱(chēng)“抱月瓶”。小口、直頸，頸側(cè)雙耳，因瓶腹似圓月，故名。明代永樂(lè)、宣德景德鎮(zhèn)窯常見(jiàn)器物之一，清代雍正、乾隆仿制，多為青花。天球瓶瓶的一種式樣。直口、長(zhǎng)頸，腹渾圓，似圓球，故名。明永樂(lè)宣德景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，多為青花。清代雍正、乾隆又燒制青花釉里紅、粉彩等品種。象腿瓶瓶的一種式樣。廣口外撇，短頸，身如直筒狀，平底，造型如粗壯的象腿，故名。多見(jiàn)于清初順治、康熙兩朝，品種有青花和五彩。膽式瓶瓶的一種式樣。直口，長(zhǎng)頸，削肩，腹下部豐滿，器形似膽，故名。宋代哥窯、鈞窯燒造此式，清代景德鎮(zhèn)窯多見(jiàn)，大多為單色釉。葫蘆，故名。南宋龍泉窯創(chuàng)制，元、明景德鎮(zhèn)窯多見(jiàn)，并有四方、六方、八方、上圓下方及扁腹等式。品種有青花、五彩、白釉、黃釉等，有的書(shū)“大吉”二字。橄欖瓶瓶的一種式樣。撇口，短頸，肩、頸部?jī)?nèi)收，腹部微鼓，足部外撇，口、底大小相若，瓶體似橄欖，故名。宋代河南登封窯創(chuàng)制，清代仍有燒造，造型略有變化，頸部稍長(zhǎng)，勻稱(chēng)秀美。鳳尾瓶瓶的一種式樣。喇叭狀口，長(zhǎng)頸，鼓腹，下斂，至底又廣，形狀略似鳳尾，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，產(chǎn)品多為民窯，品種有青花、五彩等。蒜頭瓶瓶的一種式樣。長(zhǎng)頸，削肩，圓腹，圈足，瓶口似蒜頭，故名。系仿漢代銅瓶式樣，宋代始燒，明清景德鎮(zhèn)窯常見(jiàn)，品種有青花、五彩、粉彩、琺瑯彩等。棒槌瓶瓶的一種式樣。口沿外翻，直頸，豐肩，腹似直筒狀，圈足，造型似洗衣用棒槌，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有青花、五彩、灑藍(lán)描金等。油錘瓶瓶的一種式樣。小口，細(xì)長(zhǎng)頸，圓腹，圈足，形似榨油作坊用的油錘，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種以青花和顏色釉多見(jiàn)。柳葉瓶瓶的一種式樣。撇口，短頸，豐肩，肩下削瘦至足，足內(nèi)凹，器身細(xì)長(zhǎng)，形似柳葉，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，康熙豇豆紅釉柳葉瓶，是極為珍貴的產(chǎn)品。藏草瓶瓶的一種式樣。小口，直頸，頸中間凸出，鼓腹，腹一側(cè)有流，腹下承以喇叭形足，造型奇特。清代雍正景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，系宮廷用器，乾隆以后不見(jiàn)。轉(zhuǎn)心瓶瓶的一種式樣。外瓶腹際鏤孔，腹內(nèi)套裝一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶，撥動(dòng)上瓶瓶口，內(nèi)瓶即轉(zhuǎn)動(dòng)，故稱(chēng)轉(zhuǎn)心瓶。清代乾隆景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，多為官窯器。出戟尊尊的一種式樣。仿古銅器造型，敞口，腹微鼓，足外撇。頸、腹、脛的四周各飾一戟，故名。宋鈞窯的出戟尊是名貴的珍品。無(wú)擋尊尊的一種式樣。系從波斯傳入的器形，口、底似壁，上下直通，呈筒狀，器身上寫(xiě)有阿拉伯文。明代永樂(lè)、宣德景德鎮(zhèn)窯燒制，清代康熙、雍正仿燒，多為青花。魚(yú)簍尊尊的一種式樣。大口，短頸，圓腹，圜底，造型似魚(yú)簍，故名。明代永樂(lè)景德鎮(zhèn)窯燒制有青花魚(yú)簍尊，清代雍正所仿竹編魚(yú)簍尊，有各種單色釉，造型逼真。石榴尊尊的一種式樣。唇口外卷，短頸，圓腹，圈足，因其外卷的口部似張開(kāi)的石榴果，故名。清代雍正景德鎮(zhèn)窯始燒，品種有青釉、窯變釉、茶葉末釉等。太白尊尊的一種式樣。文房用具。小口微撇，短頸，削肩廣腹，平底。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，以豇豆紅釉最著名，晚清仿制質(zhì)差。馬蹄尊尊的一種式樣。廣口，圓唇斂，削肩廣腹，平底，器形似馬蹄狀，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯燒制，僅見(jiàn)釉里紅小件器件。羅卜尊尊的一種式樣。亦稱(chēng)“萊菔尊”。小口外撇，頸細(xì)長(zhǎng)，豐肩，肩下漸收，底內(nèi)凹，器形似羅卜，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯多見(jiàn)燒造，以豇豆紅居多，也有天藍(lán)釉、豆青釉。清末民初仿品尤多。蘋(píng)果尊尊的一種式樣?？?、底內(nèi)凹，無(wú)頸，圓腹，器形似蘋(píng)果，故名。清代景德鎮(zhèn)窯燒造，大、小器物均有，品種有青花、釉里紅、天藍(lán)釉、窯變釉等。牛頭尊尊的一種式樣。大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)的蟠螭耳、戟耳或獸頭耳，器形似牛頭，故名。據(jù)記載，明末景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)燒制。清代乾隆時(shí)流行，品種以青花為多。百鹿尊尊的一種式樣。器形與牛頭尊相同，大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)的獸頭耳，通體繪群鹿，故名，清代乾隆景德鎮(zhèn)窯制，品種以彩為主，晚清有仿造。觀音尊尊的一種式樣。侈口，長(zhǎng)頸，豐肩，腹下漸收，至底外撇，器形似觀音手中所持瓶式，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有郎窯紅、青花、五彩等。天字罐罐的一種式樣?？诖螅填i，圓肩，腹略收，淺圈足，底部青花楷書(shū)“天”字，故名，明代成化景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，為斗彩器，系宮廷用瓷。日月罐罐的一種式樣。直口，短頸，削肩，鼓腹，淺圈足，肩部凸雕對(duì)稱(chēng)半圓形裝飾，象征日月，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種以祭紅釉、東青釉多見(jiàn)，至道光年間仍有燒造。將軍罐罐的一種式樣。直口，短頸，豐肩，鼓腹下收，平底或淺圈足，因?qū)氈轫敿~蓋形似將軍頭盔，故名。清初景德鎮(zhèn)窯流行，多為青花、五彩器。清末民初仿品甚多。唾壺壺的一種式樣。衛(wèi)生用具，吐唾液的容器。洗口，短頸，鼓腹平底。三國(guó)時(shí)吳、晉初越窯已大量燒造青瓷唾壺。宋代龍泉窯、定窯亦燒造，造型有所變化，上部洗口增大，淺圈足。盤(pán)口壺壺的一種式樣。盤(pán)口，有頸，四系或六系，鼓腹平底。東漢至唐盛行的一種青瓷制品。盤(pán)口壺的演變趨勢(shì)是盤(pán)口加大，頸由短增長(zhǎng)，腹部由圓發(fā)展到橢圓，系由環(huán)形演變?yōu)闃蛐?，后又變成條狀。雞頭壺壺的一種式樣。以壺嘴作成雞首狀，故名，始見(jiàn)于西晉，延續(xù)至唐代初期，各代器型略有變化。浙江地區(qū)盛燒，品種為青釉和黑釉。雞冠壺壺的一種式樣。遼代的壺式，因壺的頂部很像雞冠，故名。扁體，下腹部肥碩，上部有管式短流。產(chǎn)地在遼寧省的阿魯科沁旗、赤峰及遼陽(yáng)等地，品種以黃釉、白釉及綠釉居多，具有濃郁的契丹民族風(fēng)格。皮囊壺壺的一種式樣。遼代的壺式，系摹仿契丹族皮囊容器而燒制，故名。扁體，直身，下部豐碩，短流，壺兩側(cè)隨形起線，頗似縫合的皮革痕跡，兩側(cè)有圓孔，可系繩提拿。產(chǎn)地在遼寧及內(nèi)蒙，品種以白釉、綠釉居多。鳳頭壺壺的一種式樣。因壺口部似鳳首，故名。鳳頭形壺蓋，束頸，腹部微碩，下承以喇叭形高足，一側(cè)有流，另一側(cè)一般附以直立的龍形柄。唐代創(chuàng)制，品種有三彩、白釉及青釉，它既吸收了波斯金銀器鳳頭壺的特色，又揉和了中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)格，極為別致。提梁壺壺的一種式樣。小口，細(xì)流，鼓腹，平底，有蓋，為了提拿方便，在肩部?jī)啥诉B以半月形提梁，故名。宋代耀州窯創(chuàng)制，明、清均有燒造，品種有青釉、青花、粉彩、紫砂等。穿帶壺壺的一種式樣。小口，短頸，橢圓腹，器物的下部?jī)蓚?cè)各有長(zhǎng)方形穿孔，與肩部?jī)蓚?cè)的雙貫耳兩兩相對(duì)，可以穿帶提攜，故名。唐代已見(jiàn)有，宋至清代繼續(xù)燒造，品種有白釉、青釉、紅釉等。僧帽壺壺的一種式樣。寶珠形紐蓋，鴨嘴形流，短頸，鼓腹，圈足，一側(cè)扁平曲柄，形如僧帽，故名。系受外來(lái)影響的器型，始于元代，明清景德鎮(zhèn)窯繼續(xù)燒制，明永樂(lè)燒制的僧帽壺十分著名，有白釉、紅釉等品種。賁巴壺壺的一種式樣。磨盤(pán)口，細(xì)頸，彎曲的和流，球腹下承下喇叭形足。系清乾隆時(shí)創(chuàng)制的宮廷供器，傳世品有紅彩、金彩和各種色地粉彩等。背壺壺的一種式樣。雞心鈕蓋，小口，短頸，壺體圓形，腹部一側(cè)隆起，中心部位凸臍，一側(cè)扁平，肩兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)雙系，便于穿帶背起，故名。明代永樂(lè)、宣德晾德鎮(zhèn)窯已有燒制，品種有青花、白釉。清代有仿制。梨壺壺的一種式樣。寶珠鈕蓋，圓腹，彎流，曲把，矮圈足。明初始見(jiàn)，明代永樂(lè)景德鎮(zhèn)窯燒制的梨壺是典型作品，品種有青白釉、白釉、青釉等。鼓釘洗洗的一種式樣。系仿古銅器形制，洗身凸起鼓釘裝飾，故名。宋代鈞窯、龍泉窯均有燒制。桃式洗洗的一種式樣。淺體，形如半個(gè)桃子，故名。宋代龍泉窯、官窯均有制作，明清時(shí)景德鎮(zhèn)窯、宜興窯亦有制作。雙魚(yú)洗洗的一種式樣。板沿口，淺腹，圈足，洗心有凸出的雙魚(yú)裝飾，故名。宋、元龍泉窯盛燒青釉雙魚(yú)洗?；⒆右环N盛器。口部似張口的虎首，背有提梁，圓腹，下有四足，因其形如虎，故名。其用途有兩說(shuō)，一說(shuō)是溺器；一說(shuō)是水器。東漢時(shí)出現(xiàn)，六朝時(shí)墓葬中常風(fēng)見(jiàn)，均為青釉。辟邪一種文房用具。辟邪為古代傳說(shuō)中的神獸，似獅而有翅翼，能驅(qū)邪。青釉辟邪造型似獅而有翅翼，背部立有小圓管，可注水。兩晉墓葬中出土青釉辟邪較多。軍持一種佛家用水瓶。原是印度語(yǔ)“Knudika”的譯音，又譯作“君持”、“君雅迦”等，意思是“水瓶”，為佛家飲水或凈手之器。喇叭形口，直頸，扁圓腹，肩一側(cè)有一個(gè)上細(xì)下粗的流，壺口與注口均有蓋，便于保持衛(wèi)生。軍持始于唐，盛行于宋元，福建沿海地區(qū)瓷窯大量燒造，明清時(shí)景德鎮(zhèn)窯亦有燒造，品種有青白釉、青花及五彩等。歷代產(chǎn)品大多外銷(xiāo)。花澆一種澆花用具。明永樂(lè)、宣德時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制的花澆大口，粗頸，圓腹，一側(cè)有曲柄。清代雍正時(shí)造型有所變化，口部作窄流，細(xì)頸，淺圈足。品種見(jiàn)有青花?；环N陳設(shè)瓷器。系仿古青銅器式樣，侈口外撇呈喇叭狀，長(zhǎng)頸，腹部微鼓，廣底。明清景德鎮(zhèn)窯均有燒制，品種有青花、五彩、古銅彩等。宜興窯、德化窯燒制有紫砂、白釉花觚。渣斗一種日常用具。因用來(lái)專(zhuān)門(mén)盛放獸骨魚(yú)剌等渣滓，故名。敞口，鼓腹，圈足外撇。晉代開(kāi)始制作，品種有青釉和白釉等。一種盥洗用具。系仿古青銅器造型，圓形，口部前側(cè)有一出水流，平底或圈足。始于漢代，唐代越窯，宋代鈞窯，元代龍泉窯及元、明景德鎮(zhèn)窯均有燒造，品種有青釉、青花、白釉、釉里紅、藍(lán)釉白花等。象生瓷以動(dòng)植物形象為造型的捏塑瓷，故名，明清之際，江蘇宜興窯制作有象生紫砂器。清代乾隆時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制成石榴、花生、桂圓、螃蟹、海螺等象生瓷，形態(tài)逼真，藝術(shù)價(jià)值很高。五 裝 飾 類(lèi)印花陶瓷器的一川裝飾技法。用刻有裝飾花紋的印模，在坯體尚未干透時(shí)印在坯體上，故名。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)印紋硬陶已廣泛采用，此后，成為我國(guó)陶瓷器的傳統(tǒng)裝飾技法之一。宋代定窯印花瓷器最具代表性。劃花瓷器的一種裝飾技法。用尖狀工具在瓷坯上劃出線條裝飾花紋，故名。宋代盛行，花卉、禽鳥(niǎo)、人物、龍鳳各種圖案俱有?？袒ù善鞯囊环N裝飾技法。用刀具在瓷坯上刻出裝飾花紋，故名。其特點(diǎn)是用力較大，線條較劃花深而寬。宋代盛行，以北方耀州窯刻花器物最為著名。剔花瓷器的一種裝飾技法。在劃出花紋的瓷坯上，將花紋以外的部分剔除，使花紋凸起，故名。始于宋代北方磁州窯系，以褐地白花最具特色。金元時(shí)期山西地區(qū)瓷窯亦頗流行，黑釉剔花獨(dú)具一格。珍珠地劃花瓷器的一種裝飾技法。在劃花瓷坯上，于空隙處填刻又細(xì)又密的珍珠紋，故名，始于晚唐河南密縣窯，宋代流行河南、河北、山西諸瓷窯，以河南登封窯產(chǎn)品最具特色。貼花陶瓷器的一種裝飾技法。采用模印或捏塑等方法，以胎泥制作成各種花紋圖案，然后貼于坯體上，故名。唐代和沙窯的青釉褐斑貼花物，以及河南鞏縣窯唐三彩貼花裝飾均聞名一時(shí)。剪紙貼花瓷器的一種裝飾技法。剪紙是我國(guó)的一種傳統(tǒng)民間藝術(shù)，將剪紙花樣移植到瓷器裝飾上，故名。宋代江西吉州窯獨(dú)創(chuàng)，在黑釉茶盞器內(nèi)，裝飾有梅花、木葉、鸞鳳、蛺蝶等紋樣，剪紙效果顯著，具有濃厚的地方特色。開(kāi)光瓷器的一種裝飾技法。在器物的顯著部位，鉤勒出長(zhǎng)、方、圓、菱形、云頭、花瓣等形的欄框，內(nèi)繪花紋，突出主題紋飾。此法猶如屋內(nèi)開(kāi)窗見(jiàn)光，故名。宋代吉州窯采用錦地開(kāi)光繪畫(huà)手法，取得良好的裝飾效果。元代青花、釉里紅瓷器上普遍使用；明清時(shí)期瓷器上的開(kāi)光裝飾更加豐富多彩。化妝土美化胎色的一種方法。為彌補(bǔ)瓷胎色澤的影響，在胎坯上敷一層白色瓷土，使胎面光滑潔白，用以提高釉的呈色，此法所用瓷土即稱(chēng)化妝土?；瘖y土始于西晉時(shí)浙江婺州窯青瓷，隋唐兩代北方白瓷廣泛采用，宋代磁州窯系瓷器使用也很普遍，尤以剔花品種使用較多。描金陶瓷器的一種裝飾技法。以金彩描繪在陶瓷器上，再燒成，故名。宋代定窯有白釉描金和黑釉描金器傳世，據(jù)文獻(xiàn)記載，宋代定窯“用大蒜汁調(diào)金描畫(huà)”。此后遼、金、元、明、清瓷器上描金彩繪時(shí)見(jiàn)。紫口鐵足瓷器的一種裝飾特征。南宋官窯、傳世哥窯及宋代龍泉窯個(gè)別品種，因?yàn)樘ス呛F量較高，在還原氣氛中燒時(shí)，器口釉水下流，釉層薄處胎色微露便呈紫色；足部露胎部分呈鐵黑色，即所謂“紫口鐵足”。金絲鐵線瓷器的一種裝飾特征。傳世哥窯瓷器，由于燒制時(shí)胎釉膨脹系數(shù)不同，形成釉面開(kāi)片，大紋片呈現(xiàn)黑色，小紋片呈現(xiàn)金黃色，一黑一黃，即所謂“金絲鐵線”。開(kāi)片亦稱(chēng)“冰裂紋”。因燒制時(shí)胎釉膨脹系數(shù)不同所致，宋代官窯、傳世哥窯及龍泉窯個(gè)別品種均有開(kāi)片特征。宋以后景德鎮(zhèn)窯亦有仿燒。出筋瓷器的一種裝飾特征。南宋龍泉窯青瓷，制作時(shí)某些部位作條狀凸出，施釉時(shí)該處的釉特別薄，顏色因而淺淡，形成對(duì)比，即所謂出筋。蚯蚓走泥紋瓷器的一種釉面特征。瓷坯施釉后晾坯時(shí)，使釉層產(chǎn)生裂痕，燒制過(guò)程中釉流動(dòng)使裂痕彌合，產(chǎn)生猶如蚯蚓走泥蠕動(dòng)后遺留痕跡，故名。為宋代河南禹縣鈞窯瓷器獨(dú)有的特征。蟹爪紋瓷器的一種釉面特征。因器物施釉，釉厚下垂形成似落淚后留下的痕跡，故名，是宋代定窯白瓷釉面特征之一?；@紋新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。因花紋形狀如竹籃的條紋，故名。用刻有籃紋的陶拍在尚未干透的陶坯上拍打，燒成后器物表面上留有籃紋。繩紋新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。因花紋形狀如編結(jié)的繩紋，故名。用纏繞繩子或刻有繩紋的陶拍在尚未干透的陶坯上拍打，燒成后器物表面上留有繩紋。幾何紋陶瓷器裝飾紋樣之一。以點(diǎn)、線、面組成多種有規(guī)則的幾何圖形，故名。如三角紋、網(wǎng)格紋、方格紋、鋸齒紋、圓圈紋、菱形紋、曲折紋、云雷紋、回紋等。垂幛紋新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。以連續(xù)下垂的圓弧線條畫(huà)成猶如垂掛的網(wǎng)幛，故名。它是馬家窯文化彩陶獨(dú)特的裝飾紋樣。篦紋陶瓷的一種裝飾紋樣。指用篦狀工具刻、壓出篦狀紋，故名。商周陶器上多見(jiàn)，瓷器上大量采用則是宋元時(shí)期東南沿海地區(qū)的瓷窯，青瓷和青白瓷器物上最為多見(jiàn)。聯(lián)珠紋瓷器的一種裝飾紋樣。以蓮花花瓣為裝飾紋樣，故名。南北朝時(shí)出現(xiàn)，宋代以后盛行，有浮雕、刻花、劃花、印花、繪畫(huà)等技法，歷代蓮瓣紋風(fēng)格有所變化。纏枝花紋瓷器的一種裝飾紋樣。枝莖纏繞，呈連續(xù)的波狀線，枝莖上填以花葉，構(gòu)成纏枝花，故名。如纏枝芝、纏枝牡丹等紋樣，是我國(guó)傳統(tǒng)瓷器裝飾紋樣之一，明清尤為盛行。折枝花紋瓷器的一種裝飾紋樣。在器物的顯著部位繪畫(huà)一枝折下的花卉，故名。宋以后流行，元明清瓷器上常見(jiàn)，如折枝牡丹、折枝梅、折枝桃等紋樣。把蓮紋瓷器的一種裝飾紋樣。將蓮花、蓮蓬、荷葉以帶系成一把組成畫(huà)面，故名。始于北寧耀州窯，在青瓷碗內(nèi)飾有三束“把蓮紋”，并印有“三把蓮”三字。明代宣德時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制的青花把蓮紋瓷盤(pán)，較多見(jiàn)。卷草紋瓷器的一種輔助紋樣。以柔和的波曲狀線組成連續(xù)的草葉紋樣裝飾帶，故名。唐代已十分流行，日本人稱(chēng)之為“唐草”。宋元明清許多瓷窯產(chǎn)品上廣泛采用。蕉葉紋瓷器的一種輔助紋樣。以芭蕉葉組成帶狀紋飾，故名。宋代定窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯常用的紋飾題材，明清時(shí)更為盛行，青花、釉里紅、彩瓷上廣泛采用，一般裝飾在器物的頸部或近底部。回紋瓷器的一種輔助紋樣。因紋樣如“回”字，故名。有單體、一正一反相連成對(duì)和連續(xù)不斷的帶狀形等，多于飾器物的口部或頸部。宋代吉州窯、定窯、耀州窯、磁州窯等廣泛采用，元明清沿用。瓔絡(luò)紋瓷器的一種裝飾紋樣。瓔珞原是觀音菩薩頸項(xiàng)或胸前的佩飾，如串綴的珍珠。元代移植于瓷器裝飾上，或用瓷泥小圓珠直接粘貼在瓷坯上組成瓔珞圖案，或用瓷泥細(xì)條粘貼后刻劃?rùn)M段而成，立體感強(qiáng)，有很好的裝飾效果，是元瓷斷代的重要標(biāo)志。入明以后以筆繪畫(huà)瓔珞紋，明嘉靖時(shí)最為多見(jiàn)。八吉祥瓷器的一種輔助紋樣。即用八種佛教法物：寶輪、法螺、寶幢、傘蓋、蓮花、寶瓶、金魚(yú)、吉祥結(jié)構(gòu)成的一組圖案，含有吉祥之意，故名。最早見(jiàn)于元代龍泉青瓷和景德鎮(zhèn)窯卵白釉瓷上，明清兩代青花和彩瓷上常用，清代乾隆時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制有粉彩入吉祥形供器。雜寶瓷器的一種輔助紋樣。是古代一些常用的吉祥物品，如珠、錢(qián)、磬、方勝、如意、犀角、錠、靈芝、元寶、珊瑚、鼎、書(shū)、畫(huà)、筆等，器物繁雜，故名。如選取其中八種組成圖案，稱(chēng)為八寶。始見(jiàn)于元代，明清瓷器上普遍使用。八仙圖 瓷器的一種裝飾紋樣。八仙是古代神話傳說(shuō)中的八位神仙，他們是李鐵拐、鐘離權(quán)、張果老、何仙姑、藍(lán)采和、呂洞賓、曹?chē)?guó)舅、韓湘子。有的圖案僅畫(huà)八仙所持的葫蘆、扇子、魚(yú)鼓、笊籬、橫笛、寶劍、陰陽(yáng)板、花籃八種寶器，稱(chēng)為“暗八仙”。是清代景德鎮(zhèn)窯瓷器的常見(jiàn)紋飾。刀馬人圖瓷器的一種裝飾紋樣。描繪戰(zhàn)爭(zhēng)或習(xí)武場(chǎng)面的人物、坐騎、弓刀，故名。如火赤壁、曹操大宴銅雀臺(tái)、五霸戰(zhàn)爭(zhēng)等歷史人物故事。清代早期景德鎮(zhèn)窯瓷器大量采用，構(gòu)圖復(fù)雜，人物生動(dòng)。三陽(yáng)開(kāi)泰瓷器的一種裝飾紋樣。取材于易經(jīng)：“正月為泰卦，三陽(yáng)生于下”。否去泰來(lái)，有吉祥含意。明清瓷器上往往畫(huà)三只羊，取羊同陽(yáng)諧音，故名。如畫(huà)九只羊，則謂“九陽(yáng)啟泰”。五蝠捧壽瓷器的一種裝飾紋樣。以四只蝙蝠環(huán)繞壽字，壽字中間又畫(huà)一蝙蝠，蝠與福諧音，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)瓷器上始有，以后歷朝有燒制。洪福齊天瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)許多滿天飛舞的紅蝠，諧音“洪福齊天”。清代瓷器上常見(jiàn)，是吉祥圖案。福祿壽瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)蝙蝠、鹿和松鶴蟠桃，因蝠與福、鹿與祿諧音，蟠桃松鶴代表壽，故名。清代瓷器上常風(fēng)，是吉祥圖案。吉慶有余瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)兵器戟、樂(lè)器磬和魚(yú)紋，取戟與吉、磬與慶、魚(yú)與余諧音，故名。多見(jiàn)于清代粉彩器物上，是吉祥圖案。一路連科瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)一只鷺鷥和蓮花，取鷺與路、蓮與邊諧音，故名。一路連科是對(duì)科舉時(shí)代應(yīng)試考生的祝頌語(yǔ)，清代瓷器上多見(jiàn)，是祥圖案。此外，畫(huà)鷺鷥芙蓉寓意“一路榮華”，畫(huà)鷺鷥花瓶寓意“一路平安”等等。安居樂(lè)業(yè)瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)鵪鶉落在樹(shù)葉上，取鵪與安、落與樂(lè)諧音，故名。清代瓷器上多見(jiàn)，是吉祥圖案。平升三級(jí)瓷器的一種飾紋樣。在器身上畫(huà)瓶、笙，瓶?jī)?nèi)插三支戟，取瓶與平、笙于升、三戟與三級(jí)諧音，故名。清代瓷器上多見(jiàn)，是吉祥圖案。歲寒三友瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫(huà)寒冬常青的松、竹、梅，故名。元代景德鎮(zhèn)窯瓷器上始見(jiàn)，明清沿用。六 釉 彩 類(lèi)釉上彩指在已燒好的素器上進(jìn)行彩繪，再入窯經(jīng)600900的溫度烘烤而成，因彩繪在釉上，故名。最早見(jiàn)于宋代，明清景德鎮(zhèn)窯釉上彩廣泛應(yīng)用，品種有斗彩、五彩、粉彩、琺瑯彩等。釉下彩指在胎體上彩繪之后，再罩上一層無(wú)色透明釉，入窯經(jīng)高溫(1300左右)一次燒成，因彩繪在釉下，故名。釉下彩最早見(jiàn)于唐代長(zhǎng)沙窯青釉褐綠色彩繪瓷器，元代景德鎮(zhèn)窯的青花、釉里紅瓷，使釉下彩工藝更臻完美，明清兩代青花成為瓷器生產(chǎn)的主流。青釉以鐵為主要著色元素，釉中含有1%2.5%范圍的鐵量在高溫還原氣氛中焙燒，便呈現(xiàn)青色，故名。商周原始青瓷是青釉的始創(chuàng)期，漢代趨于成熟，宋代達(dá)于高峰，出現(xiàn)了粉青、梅子青等名貴品種。白釉釉料中的含鐵量降低到0.75%以下，施于潔白的瓷胎上，入窯經(jīng)高溫?zé)疲蜁?huì)產(chǎn)生白釉。我國(guó)目前所見(jiàn)最早的白釉，是東漢墓葬出土的白瓷。唐代邢窯白瓷、宋代定窯白瓷、元代景德鎮(zhèn)窯卵白釉、明代永樂(lè)甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。黑釉以鐵為主要著色元素，釉中含有5%以上的鐵量在高溫中焙燒，便呈現(xiàn)黑色，故名。東漢時(shí)早期越窯已燒制出黑釉，但黑釉不純。東晉到南朝初的浙江德清窯，燒制的黑釉瓷釉面光澤，色黑如漆。唐宋時(shí)期由于飲茶的盛行，黑釉茶盞風(fēng)靡一時(shí)，把黑釉瓷的制作推向新水平，成為我國(guó)傳統(tǒng)的瓷器品種之一。紅釉釉料以銅為主要著色元素，在高溫還原氣氛中焙燒，便呈現(xiàn)紅色，故名。宋代鈞窯、元明清景德鎮(zhèn)窯釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅等，都是銅紅釉的名貴品種。青白釉又稱(chēng)影青。以含鐵量很低的氧化鐵為著色元素，釉色介于青白二色之間，白中泛青，青中有白，故名。宋代景德鎮(zhèn)窯始燒，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，刻、印暗花。安徽、福建、湖北等地瓷窯亦都有燒制，形成南方“青白瓷系”。卵白釉釉呈失透狀，色白微青，好似鵝卵色澤，故名，元代景德鎮(zhèn)窯始燒，元代軍事機(jī)關(guān)樞密院在景德鎮(zhèn)訂燒的卵白釉瓷，在印花花卉間印有對(duì)稱(chēng)的“樞府”二字款，故又稱(chēng)“樞腐瓷”。卵白釉瓷延燒到明初。甜白白釉的名貴品種之一。明代永樂(lè)景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，在有暗花紋飾的薄胎器物上，施以溫潤(rùn)如玉的白，給人以一種“甜”的感受，故名。器物見(jiàn)有有小盤(pán)、小罐等。粉青青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素，施釉較厚，入窯后經(jīng)高溫還原焰燒成，釉色青綠之中顯粉白，有如青玉，故名。粉青釉為南宋龍泉窯制，清代雍正景德鎮(zhèn)窯的粉青釉產(chǎn)品十分成功。梅子青青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素，采用多次施釉法，釉層比粉青更厚，入窯后經(jīng)高溫強(qiáng)還原焰燒成，釉色瑩潤(rùn)青翠，猶如青梅，故名。梅子青是南宋龍泉窯創(chuàng)制的杰出青釉品種。兔毫釉黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上透出黃棕色或鐵銹色條紋，狀如毫，故名。其成因是由于高溫下釉料中金屬的飽和溶液在緩冷過(guò)程中析出的晶體而形在宋代福建建窯燒制的毫盞最為著名，江西、四川、山西等地瓷窯也有燒造兔毫盞的。油滴黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上布滿具有銀灰色金屬光澤的小圓點(diǎn)，形如油滴，故名。其成因是由于燒成時(shí)鐵的氧化物富集某處，冷卻時(shí)這些局部形成飽和狀態(tài)，從赤鐵礦和磁鐵礦中析出晶體而成。盛燒于寧代，河南、河北、山西等地瓷窯都有燒制，以山西臨汾窯為多。釉里紅釉下彩品種之一。以氧化銅為著色元素，在瓷胎上彩繪，施釉后經(jīng)高溫焙燒而成，白地紅彩，紅彩在釉下，故名，始于元代景德鎮(zhèn)窯，明清時(shí)產(chǎn)品更為絢麗。鮮紅銅紅釉品種之一。以氧化銅為著色元素，在高溫還原氣氛下焙燒而成，由于這種紅具有鮮艷的紅色，故名。明代永樂(lè)景德鎮(zhèn)窯的鮮紅產(chǎn)品，紅艷勻潤(rùn)，極為珍貴。寶石紅銅紅釉品種之一。因釉色中閃爍出紅寶石一樣的色澤，故名。又因這種釉色常作祭祀用器，又稱(chēng)“祭紅”。創(chuàng)燒于明代宣德景德鎮(zhèn)窯，品種有盤(pán)、碗、洗、高足碗等。郎窯紅銅紅釉品種之一。清康熙時(shí)督陶官郎廷極，在景德鎮(zhèn)仿照明永樂(lè)、宣德紅燒制的新品種，以其姓氏命名。釉色紅艷奪目，釉面除大片裂紋外，還有不規(guī)則的牛毛紋。器物口部呈淡白色，器物底邊由于釉汁的流