保健食品許可管理資料.doc

編號：南衛(wèi)監(jiān)字（ ）第 號保健食品許可管理檔案單位或場所名稱：南岔區(qū)某保健食品專賣店單位或場所性質(zhì)：食品銷售法 定 代 表 人 ：某某某 南岔區(qū)衛(wèi)生局材 料 目 錄序號材料名稱頁碼01辦理衛(wèi)生許可申請報告申請表102現(xiàn)場檢查筆錄203衛(wèi)生監(jiān)督意見書304衛(wèi)生許可申請表405法定代表及從業(yè)人員身份證506法定代表及從業(yè)人員健康證607衛(wèi)生各項制度匯編708保健食品批準文書809產(chǎn)品檢驗報告單（健字衛(wèi)生部、食字省級）910其它附屬資料衛(wèi)生監(jiān)督檢查登記簿辦理衛(wèi)生許可證申請報告區(qū)衛(wèi)生局： 我店現(xiàn)已裝修完畢，地址在南岔區(qū) 街 委 號，申請項目為“保健食品銷售”。銷售人員 名以經(jīng)過體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，身體健康、無任何疾病。特申請辦理衛(wèi)生許可證。 此報告當(dāng)否，請批示 申請單位： 申 請 人： 申請時間： 年 月 日 復(fù)印法人身份證到此處 復(fù)印從業(yè)人員健康證到此處衛(wèi) 生 管 理 組 織 機 構(gòu)為了加強本單位衛(wèi)生管理力度，我店按照區(qū)衛(wèi)生部門的要求，成立衛(wèi)生管理組織機構(gòu)：一、 衛(wèi) 生 負 責(zé) 人：二、 采購食品負責(zé)人：三、 購貨憑證負責(zé)人：四、 倉庫衛(wèi)生負責(zé)人：五、 環(huán)境衛(wèi)生負責(zé)人：衛(wèi)生負責(zé)人為法定代表人，其他各部位衛(wèi)生負責(zé)人按照分工各盡其則，切實承擔(dān)起各自的責(zé)任。保健食品店衛(wèi)生管理制度1、須取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)，并懸掛明顯處，從業(yè)人員持有效的健康證經(jīng)培訓(xùn)后上崗。2、室內(nèi)做到窗明幾凈、地面清潔、空氣清新、無蚊蠅、蟑螂、老鼠。營業(yè)場所防蠅、防塵設(shè)施齊全、無雜物堆放，垃圾桶密閉加蓋。3、有滿足需要的專用冷藏設(shè)備。4、從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好、工作時穿戴整潔工作衣帽、不留長發(fā)、長指甲，不帶戒指。5、采購原料時應(yīng)索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，并做好臺帳記錄，以備檢查。6、按照相關(guān)法律法規(guī)要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、使用量、儲存方法和事項等內(nèi)容，不能夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。7、嚴禁以任何形勢銷售假劣保健食品，凡質(zhì)量不合格、過期失效或變質(zhì)的保健食品，一律不得銷售。8、在營業(yè)場所內(nèi)外進行保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告，各種形勢的宣傳資料）要嚴格執(zhí)行國家有關(guān)的法律法規(guī)；未取得廣告批準文號的，不得在營業(yè)場所內(nèi)外發(fā)布廣告。廣告批文超過有效期的，應(yīng)重新審批。9、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進行打掃，做好防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。10、保健食品應(yīng)離地隔墻10cm放置，搬運應(yīng)嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作，合理儲存。11、嚴禁采購以下保健食品：無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品；無檢驗合格證明的保健食品；有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品；超過保質(zhì)期的保健食品；其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。保健食品索證索票制度一、保健食品采購必須索證。二、要索取的證件包括：有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗報告合格證明的復(fù)印件，采購進口食品必須有中文標識及相關(guān)證明。三、要建立食品索證登記檔案，以備查。四、采購保健食品要向供貨商索取購貨發(fā)票，并要妥善保管。五、以索證索票制度或進貨臺賬制度為基礎(chǔ)，建立健全內(nèi)部食品質(zhì)量安全管理制度，定期檢查食品進、銷、存及質(zhì)量狀況。 六、明確