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文檔簡介
初中化學新課程標準第一部分前言化學是自然科學的重要組成部分,它側重于研究物質的組成、結構和性能的關系,以及物質轉化的規(guī)律和調控手段。今天,化學已發(fā)展成為材料科學、生命科學、環(huán)境科學和能源科學的重要基礎,成為推進現(xiàn)代社會文明和科學技術進步的重要力量,并正在為解決人類面臨的一系列危機,如能源危機、環(huán)境危機和糧食危機等,做出積極的貢獻。作為科學教育的重要組成部分,新的化學課程倡導從學生和社會發(fā)展的需要出發(fā),發(fā)揮學科自身的優(yōu)勢,將科學探究作為課程改革的突破口,激發(fā)學生的主動性和創(chuàng)新意識,促使學生積極主動地學習,使獲得化學知識和技能的過程也成為理解化學、進行科學探究、聯(lián)系社會生活實際和形成科學價值觀的過程。一、課程性質義務教育階段的化學課程,可以幫助學生理解化學對社會發(fā)展的作用,能從化學的視角去認識科學、技術、社會和生活方面的有關問題,了解化學制品對人類健康的影響,懂得運用化學知識和方法去治理環(huán)境污染,合理地開發(fā)和利用化學資源;增強學生對自然和社會的責任感;使學生在面臨與化學有關的社會問題的挑戰(zhàn)時,能做出更理智、更科學的決策。義務教育階段的化學課程應該體現(xiàn)啟蒙性、基礎性。一方面提供給學生未來發(fā)展所需要的最基礎的化學知識和技能,培養(yǎng)學生運用化學知識和科學方法分析和解決簡單問題的能力;另一方面使學生從化學的角度逐步認識自然與環(huán)境的關系,分析有關的社會現(xiàn)象。二、基本理念1.讓每一個學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關的化學,積極探究化學變化的奧秘,形成持續(xù)的化學學習興趣,增強學好化學的自信心。2.給每一個學生提供平等的學習機會,使他們都能具備適應現(xiàn)代生活及未來社會所必需的化學知識、技能、方法和態(tài)度,具備適應未來生存和發(fā)展所必備的科學素養(yǎng),同時又注意使不同水平的學生都能在原有基礎上得到良好的發(fā)展。3.注意從學生已有的經驗出發(fā),讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。4.讓學生有更多的機會主動地體驗探究過程,在知識的形成、聯(lián)系、應用過程中養(yǎng)成科學的態(tài)度,獲得科學的方法,在做科學的探究實踐中逐步形成終身學習的意識和能力。5.使學生初步了解化學對人類文明發(fā)展的巨大貢獻,認識化學在實現(xiàn)人與自然和諧共處、促進人類和社會可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用,相信化學為實現(xiàn)人類更美好的未來將繼續(xù)發(fā)揮它的重大作用。為每一個學生的發(fā)展提供多樣化的學習評價方式。既考核學生掌握知識、技能的程度,又注重評價學生的科學探究能力和實踐能力,還要關注學生在情感態(tài)度與價值觀方面的發(fā)展。在學習過程中,力求使更多的學生學會反思和自我評價。三、設計思路全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)(以下簡稱標準)包括前言、課程目標、內容標準和實施建議四個部分,如下圖所示: 1.依據(jù)國際科學教育和化學課程改革的趨勢,以及國內化學課程的現(xiàn)狀和基礎教育課程改革的指導思想,標準確立了化學課程改革的重點:以提高學生的科學素養(yǎng)為主旨;重視科學、技術與社會的相互聯(lián)系;倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式;強化評價的診斷、激勵與發(fā)展功能。2.化學課程通過化學知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等三個方面來體現(xiàn)對未來社會公民科學素養(yǎng)的培養(yǎng),據(jù)此制定義務教育階段化學課程的具體目標。3.標準一方面強調科學探究是一種重要而有效的學習方式,在內容標準中對各主題的學習提出了探究活動的具體建議,旨在轉變學生的學習方式,使學生積極主動地獲取化學知識,激發(fā)學習興趣,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力;另一方面將科學探究作為義務教育階段化學課程的重要學習內容,在內容標準中單獨設立主題,明確地提出發(fā)展科學探究能力所包含的內容與培養(yǎng)目標。同時,標準對科學探究的教學實施和評價也提出了相應的建議。4.化學課程內容的選擇依據(jù)學生的已有經驗和心理發(fā)展水平,反映化學學科內容特點,重視科學、技術與社會的聯(lián)系,確定了科學探究身邊的化學物質物質構成的奧秘物質的化學變化化學與社會發(fā)展五個內容主題,規(guī)定了具體的課程內容標準。這些內容是學生終身學習和適應現(xiàn)代社會生活所必需的化學基礎知識,也是對學生進行情感態(tài)度與價值觀教育的載體。5.標準中的活動與探究建議是為了突出學生的實踐活動,充分發(fā)揮學生學習的主體性而設置的。實驗是學生學習化學、實現(xiàn)科學探究的重要途徑,觀察、調查、資料收集、閱讀、討論、辯論等也是積極的學習方式。這些活動本身就是化學課程內容的有機組成部分,也是全面實現(xiàn)化學課程目標的基本保證。6.標準中的可供選擇的學習情景素材包括與學習內容相關的各種背景資料,如化學史料、日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學事實、化學科學與技術發(fā)展及應用的重大成就、化學對社會發(fā)展影響的事件等。這些素材旨在幫助教師理解課程目標,教師可在相關主題的教學中利用這些素材來創(chuàng)設學習情景,充分調動學生學習的主動性和積極性,幫助學生理解學習內容,體驗化學與技術、社會的緊密聯(lián)系,引導學生認識化學在促進社會可持續(xù)發(fā)展中的重要作用。四、關于目標要求的說明標準對目標要求的描述所用的詞語分別指向認知性學習目標、技能性學習目標和體驗性學習目標。按照學習目標的要求設有不同的水平層次。對同一層次的學習要求所采用的詞語有對學習結果目標的描述,也有對學習過程目標的描述。1.認知性學習目標的水平從低到高:知道、記住、說出、列舉、找到認識、了解、看懂、識別、能表示理解、解釋、說明、區(qū)分、判斷2.技能性學習目標的水平從低到高:初步學習(如分離混合物、制取氣體)初步學會(如取用藥品、加熱、選擇儀器、連接儀器、配制 溶液、檢驗物質、使用化學用語、觀察記錄、簡單計算)3.體驗性學習目標的水平從低到高:體驗、感受意識、體會、認識、關注、遵守初步形成、樹立、保持、發(fā)展、增強第二部分課程目標義務教育階段的化學課程以提高學生的科學素養(yǎng)為主旨,激發(fā)學生學習化學的興趣,幫助學生了解科學探究的基本過程和方法,培養(yǎng)學生的科學探究能力,使學生獲得進一步學習和發(fā)展所需要的化學基礎知識和基本技能;引導學生認識化學在促進社會發(fā)展和提高人類生活質量方面的重要作用,通過化學學習培養(yǎng)學生的合作精神和社會責任感,提高未來公民適應現(xiàn)代社會生活的能力。通過義務教育階段化學課程的學習,學生主要在以下三個方面得到發(fā)展。 一、知識與技能1.認識身邊一些常見物質的組成、性質及其在社會生產和生活中的應用,能用簡單的化學語言予以描述。2.形成一些最基本的化學概念,初步認識物質的微觀構成,了解化學變化的基本特征,初步認識物質的性質與用途之間的關系。3.了解化學與社會和技術的相互聯(lián)系,并能以此分析有關的簡單問題。4.初步形成基本的化學實驗技能,能設計和完成一些簡單的化學實驗。二、過程與方法1.認識科學探究的意義和基本過程,能提出問題,進行初步的探究活動。2.初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息,能用文字、圖表和化學語言表述有關的信息,初步學會運用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。3.能用變化與聯(lián)系的觀點分析化學現(xiàn)象,解決一些簡單的化學問題。4.能主動與他人進行交流和討論,清楚地表達自己的觀點,逐步形成良好的學習習慣和學習方法。三、情感態(tài)度與價值觀1.保持和增強對生活和自然界中化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲,發(fā)展學習化學的興趣。2.初步建立科學的物質觀,增進對世界是物質的物質是變化的等辯證唯物主義觀點的認識,逐步樹立崇尚科學、反對迷信的觀念。3.感受并贊賞化學對改善個人生活和促進社會發(fā)展的積極作用,關注與化學有關的社會問題,初步形成主動參與社會決策的意識。4.逐步樹立珍惜資源、愛護環(huán)境、合理使用化學物質的觀念。5.發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神。)6.增強熱愛祖國的情感,樹立為民族振興、為社會的進步學習化學的志向。第三部分內容標準內容標準是標準的重要組成部分,包括5個一級主題,每個一級主題由若干個二級主題(單元)構成。 一級主題 二級主題科學探究身邊的化學物質物質構成的奧秘物質的化學變化化學與社會發(fā)展增進對科學探究的理解 發(fā)展科學探究能力 學習基本的實驗技能 地球周圍的空氣 水與常見的溶液 金屬與金屬礦物 生活中的常見化合物 化學物質的多樣性 微粒構成物質 認識化學元素 物質組成的表示 化學變化的基本特征 認識幾種化學反應 質量守恒定律 化學與能源、資源利用 常見的化學合成材料 化學物質與健康 保護好我們的環(huán)境 每個二級主題從標準活動與探究建議兩個維度對學習內容加以說明。標準規(guī)定了學習本課程所要達到的最基礎的學習要求。活動與探究建議中所列舉的活動不要求全盤照搬,在教材編寫或教學時可依據(jù)實際情況選擇應用,也可以另外增補更適當?shù)奶骄炕顒?。其中的實驗探究活動應盡可能以學生為主去完成;綜合性較強的活動和探究實驗要組織學生以小組為單位共同協(xié)作完成,以培養(yǎng)學生的團隊精神和協(xié)同工作能力。每個二級主題還提供了一些可供選擇的學習情景素材,為教學設計提供一定的線索。教材編寫者和教師還可以選用其他的素材,創(chuàng)設更生動的教學情景。一、科學探究義務教育階段化學課程中的科學探究,是學生積極主動地獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動。它涉及提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據(jù)、解釋與結論、反思與評價、表達與交流等要素。學生通過親身經歷和體驗科學探究活動,激發(fā)化學學習的興趣,增進對科學的情感,理解科學的本質,學習科學探究的方法,初步形成科學探究能力??茖W探究是一種重要的學習方式,也是義務教育階段化學課程的重要內容,對發(fā)展學生的科學素養(yǎng)具有不可替代的作用。本標準對科學探究主題的內容和學習目標從三個方面提出具體要求。(一)增進對科學探究的理解1.體驗到科學探究是人們獲取科學知識、認識客觀世界的重要途徑。2.意識到提出問題和作出猜想對科學探究的重要性,知道猜想必須用事實來驗證。3.知道科學探究可以通過實驗、觀察等多種手段獲取事實和證據(jù)。4.認識到科學探究既需要觀察和實驗,又需要進行推理和判斷。5.認識到合作與交流在科學探究中的重要作用。(二)發(fā)展科學探究能力 要 素 目 標提出問題1.能從日常現(xiàn)象或化學學習中,經過啟發(fā)或獨立地發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題。2.能比較清楚地表述所發(fā)現(xiàn)的問題。猜想與假設1.能主動地或在他人的啟發(fā)下對問題可能的答案作出猜想或假設。2.具有依據(jù)已有的知識和經驗對猜想或假設作初步論證的意識。制定計劃 1.在教師指導下或通過小組討論,提出活動方案,經歷制定科學探究活動計劃的過程。2.能在教師指導下或通過小組討論,根據(jù)所要探究的具體問題設計簡單的化學實驗方案。具有控制實驗條件的意識。進行實驗1.能積極參與做化學實驗。2.能順利地完成實驗操作。3.能在實驗操作中注意觀察和思考相結合。收集證據(jù)1.具有較強的實證意識。2.學習運用多種方式對物質及其變化進行觀察。3.能獨立地或與他人合作對觀察和測量的結果進行記錄,并運用圖表等形式加以表述。4.初步學會運用調查、資料查閱等方式收集解決問題所需要的證據(jù)。解釋與結論1.能對事實與證據(jù)進行簡單的加工與整理,初步判斷事實證據(jù)與假設之間的關系。2.能依據(jù)一定的標準對物質及其變化進行簡單的分類。3.能在教師的指導下或通過與他人討論對所獲得的事實與證據(jù)進行歸納,得出正確的結論。4.初步學會通過比較、分類、歸納、概括等方法認識知識之間的聯(lián)系,形成合理的認知結構。反思與評價1.有對探究結果的可靠性進行評價的意識。2.能在教師的指導下或通過與他人討論,對探究學習活動進行反思,發(fā)現(xiàn)自己與他人的長處以及存在的不足,并提出改進的具體建議。3.能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅。表達與交流1.能用口頭、書面等方式比較明確地表述探究過程和結果,并能與他人進行交流和討論。2.與他人交流討論時,既敢于發(fā)表自己的觀點,又善于傾聽別人的意見。(三)學習基本的實驗技能化學實驗是進行科學探究的重要方式,學生具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證?;瘜W課程要求學生遵守化學實驗室的規(guī)則,初步形成良好的實驗工作習慣,并對實驗技能提出如下要求:1.能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作。2.能在教師指導下根據(jù)實驗目的選擇實驗藥品和儀器,并能安全操作。3.初步學會配制一定溶質質量分數(shù)的溶液。4.初步學會根據(jù)某些性質檢驗和區(qū)分一些常見的物質。5.初步學習使用過濾、蒸發(fā)的方法對混合物進行分離。6.初步學習運用簡單的裝置和方法制取某些氣體??茖W探究內容的教學和學習目標的實現(xiàn),必須讓學生親身經歷豐富的探究活動。義務教育階段化學課程中的探究活動可以有多種形式和不同的水平層次。活動中包含的探究要素可多可少,教師指導的程度可強可弱,活動的場所可以在課堂內也可以在課堂外,探究的問題可來自書本也可源于實際生活。在探究活動中各要素呈現(xiàn)的順序不是固定的,如進行實驗既可作為收集證據(jù)的途徑,也是提出問題或作出假設的一種依據(jù)。探究活動包括實驗、調查、討論等多種形式。在實際教學中應盡可能創(chuàng)造條件,多開展課堂內的、體現(xiàn)學生自主性的探究活動??茖W探究既作為學習的方式,又作為學習的內容和目標,必須落實在其他各主題的學習中,不宜孤立地進行探究方法的訓練。對科學探究學習的評價,應側重考察學生在探究活動中的實際表現(xiàn)??茖W探究學習目標的實現(xiàn),是建立在原有科學課程學習的基礎之上的,還需要與義務教育階段的其他相關課程的學習相互配合。二、身邊的化學物質無處不在的自然現(xiàn)象,蘊涵著研究物質及其變化的豐富素材。引導學生認識和探究身邊的化學物質,了解化學變化的奧秘,是化學啟蒙教育的重要內容。本主題引導學生觀察和探究一些身邊常見的物質,幫助學生了解它們對人類生活的影響,體會科學進步對提高人類生活質量所做出的巨大貢獻;增強學生對化學的好奇心和探究欲望,使學生初步認識物質的用途與性質之間的關系,幫助學生從化學的角度認識和理解人與自然的關系,初步形成科學的物質觀和合理利用物質的意識。本主題的教學要注重從日常生活和生產中選取學生熟悉的素材,注重引導學生通過觀察和實驗探究活動,認識物質及其變化。用五彩繽紛的化學物質和豐富多彩的化學變化,讓學生體驗化學美。通過本主題的教學,使學生認識學習化學的重要意義。(一)地球周圍的空氣標 準 活動與探究建議1.說出空氣的主要成分,認識空氣對人類生活的重要作用。2.知道氧氣、二氧化碳的主要性質和用途,認識氧氣能跟許多物質發(fā)生氧化反應。3.初步學習在實驗室制取氧氣和二氧化碳。4.了解自然界中的氧循環(huán)和碳循環(huán)。 實驗探究空氣中氧氣的體積分數(shù)。 實驗探究氧氣和二氧化碳的性質。 辯論:空氣中的二氧化碳會越來越多嗎?氧氣會耗盡嗎? 小組協(xié)作設計并完成實驗:探究空氣中二氧化碳相對含量的變化。 本單元可供選擇的學習情景素材:科學家對空氣成分的探究燈管中的稀有氣體溫室效應(二)水與常見的溶液標 準 活動與探究建議1.認識水的組成,知道純水與礦泉水、硬水與軟水等的區(qū)別。2.了解吸附、沉淀、過濾和蒸餾等凈化水的常用方法。3.認識溶解現(xiàn)象,知道水是最重要的溶劑,酒精、汽油等也是常見的溶劑。4.了解飽和溶液和溶解度的涵義。5.能進行溶質質量分數(shù)的簡單計算。6.初步學會配制一定溶質質量分數(shù)的溶液。7.了解結晶現(xiàn)象。8.能說出一些常見的乳化現(xiàn)象。9.了解溶液在生產、生活中的重要意義 根據(jù)實驗現(xiàn)象推斷水的組成。 了解或實地調查飲用水源的質量和水凈化處理的方法;試驗活性炭和明礬的凈水作用。 觀察在水中加入少量鹽后凝固點和沸點的變化。 利用溶解性表或溶解度曲線,查閱有關物質的溶解性或溶解度;依據(jù)給定的數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線。 探究氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種物質在水中溶解時的溫度變化。 用簡單的方法將衣料上沾有的油污等洗去。 配制某種無土栽培所需的無機鹽營養(yǎng)液。本單元可供選擇的學習情景素材:魚池缺氧現(xiàn)象與增氧方法紅墨水的紙上層析膽礬晶體的形成海水制鹽有機玻璃的溶解與粘接服裝干洗(三)金屬與金屬礦物標 準 活動與探究建議1. 了解金屬的物理特征,能區(qū)分常見的金屬和非金屬;認識金屬材料在生產、生活和社會發(fā)展中的重要作用。2. 知道常見的金屬與氧氣的反應;了解防止金屬銹蝕的簡單方法。3. 知道一些常見金屬(鐵、鋁等)礦物;了解從鐵礦石中將鐵還原出來的方法。4. 了解常見金屬的特性及其應用,認識加入其他元素可以改良金屬特性的重要性;知道生鐵和鋼等重要的合金。5. 知道廢棄金屬對環(huán)境的污染,認識回收金屬的重要性。 交流有關日常生活中使用金屬材料的信息,或利用互聯(lián)網或其他途徑收集有關新型合金的成分、特性和用途的資料。 實驗探究金屬的物理性質。 調查當?shù)亟饘俚V物的開采和金屬利用情況,提出有關的建議。 參觀煉鐵廠或觀看工業(yè)煉鐵的錄像。 用實驗方法將氧化鐵中的鐵還原出來。 收集有關鋼鐵銹蝕造成經濟損失的資料,設計實驗探究鐵制品銹蝕的條件,討論防止銹蝕的方法。 調查家庭金屬垃圾的種類,分析回收的價值和可能性。 本單元可供選擇的學習情景素材:中國古代金屬冶煉的成就和當代金屬材料的開發(fā)利用制造潛艇、宇宙飛船的合金材料我國重要的金屬礦物及其分布豐富多彩的金屬礦物標本和圖片金屬的切割與焊接制造自來水管材料的變遷(四)生活中常見的化合物標 準 活動與探究建議1. 知道常見酸堿的主要性質和用途,認識酸堿的腐蝕性。2. 初步學會稀釋常見的酸堿溶液。3. 會用酸堿指示劑和pH試紙檢驗溶液的酸堿性。4. 知道酸堿性對生命活動和農作物生長的影響。5. 了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途。6. 知道一些常用化肥的名稱和作用。7. 列舉生活中一些常見的有機物,認識有機物對人類生活的重要性。 試驗某些植物花朵汁液在酸性和堿性溶液中的顏色變化。 使用pH試紙測定唾液、食醋、果汁、肥皂水、雨水和土壤溶液等的酸堿性。 自制汽水。 當?shù)剞r村常用化肥的鑒別。 調查或收集有關酸雨對生態(tài)環(huán)境和建筑物危害的資料。 實驗探究酸堿的主要性質。本單元可供選擇的學習情景素材:生活中常見的酸性和堿性物質洗發(fā)劑、護發(fā)劑的酸堿性海鹽、巖鹽、湖鹽和井鹽中國化工專家侯德榜三、物質構成的奧秘從宏觀到微觀、從定性到定量,體現(xiàn)了化學學科發(fā)展的趨勢。對物質組成的微觀研究和定量研究使化學擺脫了經驗形態(tài),逐步形成科學的理論。本主題將幫助學生用微粒的觀念去學習化學,通過觀察、想像、類比、模型化等方式使學生初步理解化學現(xiàn)象的本質;從五彩繽紛的宏觀世界步入充滿神奇色彩的微觀世界,激發(fā)中學生學習化學的興趣;利用有關原子結構的科學史實,使學生了解科學家嚴謹求實的科學態(tài)度;通過對問題的探究和實踐活動,提高學生的想像能力、創(chuàng)新能力,幫助學生初步認識辯證唯物主義的一些觀點。本主題的教學應結合學生熟悉的現(xiàn)象和已有的經驗,創(chuàng)設生動直觀的情景,從身邊的現(xiàn)象和簡單的實驗入手認識物質的微粒性,理解有關物質構成的微觀概念;引導學生運用物質構成的初步知識解釋一些簡單的化學現(xiàn)象。(一)化學物質的多樣性標 準 活動與探究建議1.認識物質的三態(tài)及其轉化。2. 能從組成上識別氧化物,區(qū)分純凈物和混合物、單質和化合物、有機物和無機物。3. 認識物質的多樣性。 查找一些常見物質的熔、沸點,并按熔點高低順序列表。 討論:溫度計里的水銀能否用水或酒精來替代? 加熱碘固體,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。 分離氯化鈉固體與鐵粉組成的混合物。 本單元可供選擇的學習情景素材:干冰的形成和升華金剛石、石墨和C60(二)微粒構成物質 標 準 活動與探究建議1. 認識物質的微粒性,知道分子、原子、離子等都是構成物質的微粒。2. 能用微粒的觀點解釋某些常見的現(xiàn)象。3. 知道原子是由原子核和核外電子構成的。4. 知道原子可以結合成分子、同一元素的原子和離子可以互相轉化,初步認識核外電子在化學反應中的作用。 通過實驗比較空氣和水壓縮時的體積變化情況。 觀察并解釋濃氨水和濃鹽酸接近時的空中生煙現(xiàn)象。 寫科普小論文:我想像中的原子結構。本單元可供選擇的學習情景素材:布朗運動STM(掃描隧道顯微鏡)與原子操縱技術原子結構的發(fā)現(xiàn)(三)認識化學元素標 準 活動與探究建議1. 認識氫、碳、氧、氮等與人類關系密切的常見元素。2.記住一些常見元素的名稱和符號。3.知道元素的簡單分類。4.能根據(jù)原子序數(shù)在元素周期表中找到指定的元素。5.形成化學變化過程中元素不變的觀念。 查找常見食品的元素組成,并列表說明。 查閱資料,了解地殼中含量較大的幾種元素及其存在。 收集有關人體新陳代謝必需的微量元素的資料。本單元可供選擇的學習情景素材:農作物生長必需的化學元素門捷列夫與元素周期表(四)物質組成的表示標 準 活動與探究建議1. 說出幾種常見元素的化合價。2. 能用化學式表示某些常見物質的組成。3. 利用相對原子質量、相對分子質量進行物質組成的簡單計算。4. 能看懂某些商品標簽上標示的物質成分及其含量。 根據(jù)某種氮肥包裝袋或產品說明書標示的含氮量推算它的純度。本單元可供選擇的學習情景素材:藥品、食品標簽上有關成分的含量國家飲用水標準四、物質的化學變化物質世界充滿了化學變化,人類的生產、生活離不開化學變化?;瘜W變化是化學研究的主要內容之一,認識物質的組成和結構必須研究化學變化。本主題主要包括化學變化的特征、化學反應的類型、化學反應中的能量變化以及質量守恒定律和化學反應的表示方法等內容。本主題的教學要緊密聯(lián)系生產、生活實際,使學生真切地感受到發(fā)生的化學變化;引導學生通過實驗探究化學變化的規(guī)律,初步了解研究化學變化的科學方法;通過生動、具體的化學變化現(xiàn)象,激發(fā)學生的化學學習興趣,逐步形成物質是變化的的觀點。(一)化學變化的基本特征 標 準 活動與探究建議1. 認識化學變化的基本特征,理解反應現(xiàn)象和本質的聯(lián)系。2.知道物質發(fā)生化學變化時伴隨有能量變化,認識通過化學反應獲得能量的重要性。3.認識催化劑的重要作用。4.初步形成物質是變化的觀點。 交流平時觀察到的各種化學變化現(xiàn)象(或觀察一組化學變化),討論并歸納出化學變化的一些特征。 設計實驗推斷孔雀石(或堿式碳酸銅)分解的產物。 觀察硫酸銅溶液(或二氧化錳)對過氧化氫分解反應快慢的影響。 觀察銅鋅原電池實驗。本單元可供選擇的學習情景素材:往新制成的氧化鈣中加入水能煮熟雞蛋照相底片的感光石灰?guī)r溶洞和鐘乳石的形成中國古代的黑火藥(二)認識幾種化學反應標 準 活動與探究建議1. 初步認識常見的化合反應、分解反應、置換反應和復分解反應,并能解釋與日常生活相關的一些現(xiàn)象。2. 能用金屬活動性順序表對有關的置換反應進行簡單的判斷,并能解釋日常生活中的一些現(xiàn)象。3. 了解人們如何利用化學反應改善和提高自身的生活質量。 用實驗證明:鐵粉和硫粉混合加熱生成了新的物質。 觀察并記錄實驗現(xiàn)象:氯化銅溶液用石墨電極通電分解;在加熱條件下氫氣與氧化銅反應。 通過實驗探究酸溶液、鹽溶液分別跟金屬發(fā)生置換反應的規(guī)律。 小組協(xié)作完成當?shù)赝寥浪釅A性測定的實驗,提出土壤改良的建議或適宜的種植方案。本單元可供選擇的學習情景素材:用石灰石或貝殼燒制石灰中國古代的濕法煉銅用堿液處理樹葉制成葉脈書簽酸、堿性廢水的處理(三)質量守恒定律 標 準 活動與探究建議1. 認識質量守恒定律,能說明常見化學反應中的質量關系。2. 能正確書寫簡單的化學反應方程式,并進行簡單的計算。3. 認識定量研究對于化學科學發(fā)展的重大作用。 實驗探究化學反應中的質量關系。 用微粒的觀點對質量守恒定律作出解釋。本單元可供選擇的學習情景素材:質量守恒定律的發(fā)現(xiàn)五、化學與社會發(fā)展化學科學的發(fā)展,增進了人類對自然的認識,促進了社會的進步。但某些化學現(xiàn)象可能影響人類的生活和社會的可持續(xù)發(fā)展,因而幫助學生正確認識化學與社會發(fā)展的關系是十分重要的。本主題主要內容包括與化學密切聯(lián)系的材料、能源、健康、環(huán)境等,使學生知道自然資源并不是取之不盡,用之不竭的;認識人類要合理地開發(fā)和利用資源,樹立保護環(huán)境、與自然和諧相處的意識,保證社會的可持續(xù)發(fā)展。在教學中,要注意用大量具體的真實事件引導學生體會化學與社會發(fā)展的關系,認識學習化學的重要性。(一)化學與能源和資源的利用標 準 活動與探究建議1.認識燃料完全燃燒的重要性,了解使用氫氣、天然氣(或沼氣)、石油液化氣、酒精、汽油和煤等燃料對環(huán)境的影響,懂得選擇對環(huán)境污染較小的燃料。2.認識燃燒、緩慢氧化和爆炸的條件及防火滅火、防范爆炸的措施。3.理解水對生命活動的重大意義,認識水是寶貴的自然資源,形成保護水資源和節(jié)約用水的意識。4.知道化石燃料(煤、石油、天然氣)是人類社會重要的自然資源,了解海洋中蘊藏著豐富的資源。5.知道石油是由沸點不同的有機物組成的混合物,了解石油液化氣、汽油、煤油等都是石油加工的產物。6.了解我國能源與資源短缺的國情,認識資源綜合利用和新能源開發(fā)的重要意義。 觀察某些燃料完全燃燒和不完全燃燒的現(xiàn)象。 燃燒條件的實驗探究。 討論:在氫氣、甲烷(天然氣、沼氣)、煤氣、酒精、汽油和柴油中,你認為哪一種燃料最理想? 交流并解釋日常生活中常見的燃燒、緩慢氧化和爆炸等現(xiàn)象。 比較原油常見餾分的某些物理性質及其燃燒的情況。 調查當?shù)厝剂系膩碓春褪褂们闆r,提出合理使用燃料的建議。 討論工業(yè)上用蒸餾法淡化海水的可行性。 本單元可供選擇的學習情景素材:不同材料引起的火災與自救城市環(huán)保汽車的興起沼氣、天然氣,西氣東輸工程海底深處的可燃冰海水的綜合利用原油泄漏對生態(tài)環(huán)境的危害及其處理中國的化石能源中國的水資源危機(二)常見的化學合成材料 標 準 活動與探究建議1. 知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應用。2.了解使用合成材料對人和環(huán)境 的影響。3.認識新材料的開發(fā)與社會發(fā)展的密切關系。 用簡單的實驗方法區(qū)分棉纖維、羊毛纖維和合成纖維(如腈綸)織成的布料。 寫調查報告:我家里的合成材料制品。 查閱并交流有關復合材料和合成材料應用的資料。 調查白色污染形成的原因,提出消除這類污染的建議。本單元可供選擇的學習情景素材:從石器、瓷器、青銅器、鐵器到高分子合成材料塑料的回收、再生與降解納米材料導電塑料(三)化學物質與健康標 準 活動與探究建議1. 了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用。2.了解對生命活動具有重要意義的有機物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白質、維生素等)。3.知道某些物質(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等)有損人體健康,認識掌握化學知識能幫助人們抵御有害物質的侵害。4.初步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻。 收集有關微量元素、維生素與人體健康關系的資料并了解人如何攝取這些物質。 收集化學物質引起毒害 (如吸入有害氣體、誤食有毒物質、家居裝修材料釋放物的污染等)的資料,提出防止這些危害的建議。 觀看錄像,了解一氧化碳、尼古丁等物質的危害。 觀看防毒、禁毒展覽或影像資料。 辯論:化學制品對人類的健康有益還是有害? 本單元可供選擇的學習情景素材:人每天攝入的食物中所含的有機物(如淀粉、維生素、葡萄糖、蛋白質和油脂等)有關誤用化學物質危害人體健康的事件(如食鹽和工業(yè)用鹽的誤用)常見的食品添加劑,我國使用食品添加劑的有關規(guī)定吸煙者的肺部病理照片、錄像或圖片被污染或變質的食物對人體的危害(四)保護好我們的環(huán)境 標 準 活動與探究建議1. 認識三廢(廢水、廢氣和廢渣)處理的必要性以及處理的一般原則。2.了解典型的大氣、水、土壤污染物的來源及危害。3.認識合理使用化肥、農藥對保護環(huán)境的重要意義。4.初步形成正確、合理地使用化學物質的意識,認識化學在環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境保護中的重要作用。 參觀本地的三廢處理設施(或觀看有關的影像資料),組織討論。 設計實驗,探究農藥、化肥對農作物或水生生物生長的影響。 辯論:使用農藥、化肥對人類是利多還是弊多? 從報刊、電視或其他媒體上收集一段時間以來當?shù)乜諝赓|量周(日)報或相關信息,分析這一時段空氣質量變化的原因。 從環(huán)保部門(或環(huán)保網站)了解當?shù)丨h(huán)境污染情況,參與有關的環(huán)境監(jiān)測活動,提出治理的初步建議。本單元可供選擇的學習情景素材:排放生活污水和工業(yè)廢液的危害光化學煙霧空氣污染指數(shù)水體的富營養(yǎng)化污染與禁用含磷洗衣粉臭氧空洞和臭氧層保護 第四部分實施建議一、教學建議(一)從促進學生發(fā)展出發(fā)制訂教學目標傳統(tǒng)的化學教學片面強調知識和技能目標,忽視了全面提高學生的科學素養(yǎng)。為此,要領會課程改革的思想,貫徹本標準的具體要求和建議,必須把培養(yǎng)學生學習化學的興趣、提高科學素養(yǎng)放在首要的位置。在教學中,要注意引導學生認識物質及其變化的規(guī)律,使他們通過探究實踐初步體會什么是科學,什么是科學探究,發(fā)展探究能力。在制訂教學目標以及實施教學時,要全面考慮知識與技能過程與方法情感態(tài)度與價值觀三方面的課程目標。要把握好化學知識與技能的教學目標。化學概念教學不要過分強調定義的嚴密性,要注意概念形成的階段性、發(fā)展性和學生的可接受性。例如,在教學中開始出現(xiàn)酸類物質時,不要急于?quot;酸下嚴格的定義,只說明像硫酸、鹽酸這樣的化合物屬于酸即可。原理性知識教學要與元素知識相聯(lián)系,做到深入淺出,防止出現(xiàn)偏重思辯和過深、過難的現(xiàn)象。元素化合物知識教學要重視基礎性和實用性,注意聯(lián)系實際,糾正傳統(tǒng)教學中讓學生死記硬背的簡單做法?;瘜W計算教學要讓學生體會從量的角度研究物質及其化學變化的意義,避免繁瑣的數(shù)學運算?;瘜W實驗技能教學要從實際出發(fā),有計劃、有步驟地在學生的實驗活動中予以落實,防止形式主義或過高的專業(yè)化要求。在設計教學時,要對各方面的教學目標進行整合,統(tǒng)籌兼顧,突出重點,有計劃有步驟地做好教學的整體安排。 (二)努力創(chuàng)設生動活潑的學習情景創(chuàng)設學習情景可以增強學習的針對性,有利于發(fā)揮情感在教學中的作用,激發(fā)學生的興趣,使學習更為有效。在創(chuàng)設學習情景時,應力求真實、生動、直觀而又富于啟迪性。演示實驗、化學問題、小故事、科學史實、新聞報道、實物、圖片、模型和影像資料等等,都可以用于創(chuàng)設學習情景。例如,在有關元素教學中展示地殼、海水和人體中的元素含量表;在有?quot;化學材料的教學中展示古代石器、瓷器、青銅器、鐵器以及各種現(xiàn)代新材料的圖片或實物;在有關環(huán)境保護的教學中組織學生觀看有關環(huán)境污染造成的危害的影像和圖片資料等。教師也可以通過精心設計的富有思考性和啟發(fā)性的問題,如為什么在新制的氧化鈣中加入水能煮熟雞蛋等來設置學習情景。在教學中,教師要善于引導學生從真實的情景中發(fā)現(xiàn)問題,有針對性卣箍致郟岢黿餼鑫侍獾乃悸罰寡娜鮮噸鴆降玫椒埂繾櫓緶?quot;常用的幾種燃料中,哪一種最理想、試驗活性炭和明礬的凈水作用、觀看錄像硬水對人們生活的影響等,都可以為學生學習有關的知識提供良好的基礎。(三)注重科學方法教育,培養(yǎng)學生的探究能力積極開展科學探究活動,對于改變學生的學習方式和教師的教學模式具有重要意義。通過科學探究,可以使學生在獲得化學知識和技能的同時,受到科學方法的訓練,體驗探究的樂趣,形成和發(fā)展探究能力。自主學習是科學探究的重要特征。充分調動學生的探究積極性,培養(yǎng)和提高學生的探究興趣尤為重要。教師要注重引導學生主動發(fā)現(xiàn)和提出問題,并通過積極的探究解決問題。如將分別蘸有濃氨水和濃鹽酸的玻棒互相靠近,出現(xiàn)空中生煙的奇景,教師可引導學生在感嘆這一實驗現(xiàn)象的同時,思考為什么出現(xiàn)這樣的景象?quot;等問題,激發(fā)學生進一步探究的興趣和欲望。在探究教學中,要重視對學生進行科學方法教育。教師要深入研究教材,提煉教學內容中的某些方法要素,并在教學設計中予以滲透,讓學生在探究活動中體驗科學方法的運用,如對化學現(xiàn)象進行分類、提出有關的假設、設計實驗和控制實驗條件進行探究等。學生的知識背景不同,思考問題的方式也可能不同,他們對同一個問題的認識角度和認識水平也存在差異。在探究教學中教師要有目的地組織學生相互交流和討論,這樣既有利于培養(yǎng)學生交流與合作的能力,也有利于發(fā)展學生的評價能力。要提倡以小組為單位的探究活動。如分組完成調查家庭金屬廢棄物的種類,討論回收的價值和可能性等課題。在探究實踐中,教師應高度關注情感態(tài)度與價值觀方面的課程目標的落實。要采用多種形式開展探究活動?;瘜W教學中比較常見的探究活動形式有兩種:一是進行適合學生的探究性實驗。例如探究氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種物質在水中溶解時的溫度變化,教師應鼓勵學生自主設計探究方案,學生通過討論篩選出合理的方案進行實驗,最后歸納出物質溶解時伴隨有吸熱或放熱現(xiàn)?quot;的結論。二是調查、辯論等活動。如調查當?shù)厮Y源的利用和污染狀況,提出有關的建?quot;辯論:空氣中的二氧化碳會越來越多嗎?氧氣會耗盡嗎等。讓學生走出課堂,深入社會生活實際去獲得第一手的信息,借助已學的知識和各種教育資源(圖書館或互聯(lián)網)對調查結果進行分析和歸納,發(fā)現(xiàn)問題,提出解決問題的合理建議?;瘜W實驗是進行科學探究的主要方式,它的功能是其他教學手段無法替代的。實驗教學有利于啟迪學生的科學思維,揭示化學現(xiàn)象的本質。教師要注意改進傳統(tǒng)的實驗教學,精心設計各種探究性實驗(例如探究鐵制品銹蝕的條件等),促使學生主動地學習,逐步學會探究。同時,還要更好地發(fā)揮化學實驗在德育和非智力品質培養(yǎng)方面的教育價值。在教學中要根據(jù)學生的心理特點和具體的教學內容來設計和組織探究活動,力戒形式化、表面化、教條化,務求在教學中較好地落實課程目標。(四)運用現(xiàn)代信息技術,發(fā)揮多種媒體的教學功能多媒體技術和網絡技術具有的強大的信息傳播功能,為化學課程改革提供了極為有利的條件,展現(xiàn)出新的前景。在使用計算機輔助教學的過程中,教師應清晰地認識到:使用現(xiàn)代信息技術的根本目的在于促進學生自主學習,改變傳統(tǒng)的學習方式,擴大信息時空,提高學習效率。不能以此增加課堂知識容量,減少學生的思維活動,強化機械訓練。用計算機模擬一些復雜的化學實驗,有助于學生理解知識。但模擬實驗無法全面體現(xiàn)化學實驗的作用,不能以此取代化學實驗。微觀圖景跟宏觀現(xiàn)象有著本質的區(qū)別,不能進行簡單的類比,在用計算機模擬微觀圖景時要注意避免科學性錯誤。在教學中,要從實際出發(fā),重視多種媒體的配合使用,以提高教學效率。(五)注意貼近學生的生活,聯(lián)系社會實際要注意從學生熟悉的身邊現(xiàn)象入手,引導他們發(fā)現(xiàn)問題、展開探究以獲得有關的知識和經驗。要緊密結合學生的生活實際,使他們感受身邊的化學物質和化學變化,增強學習的興趣,加深他們對化學知識在生活實際中應用的認識。對于與學生生活實際緊密聯(lián)系的物質及其變化現(xiàn)象,要注意在教學中尋找新的視角和切入點,使學生形成新的認識。例如,水是學生生活中最熟悉的物質,在水的教學中,可以引導學生從化學的視角出發(fā)認識生活中的水,探究水的組成和性質,了解水的污染和污染源、水的凈化和純化等。在衣食住行等方面存在著大量與化學有關的素材,如燃料和燃燒、溶液、酸、堿、鹽、有機物和各種材料等。教學中可以根據(jù)學生的具體情況和教學需要收集和篩選素材,不斷充實教學內容。(六)重視學科間的聯(lián)系,增加跨學科內容人類社會在文明化的進程中,面臨著人口、環(huán)境、能源、資源、健康等問題的挑戰(zhàn)。這些問題僅靠某一學科是很難解決的,需要多學科的協(xié)同努力。在化學教學中,應加強化學與物理學、生物學和地理學的聯(lián)系。教師在教學中要有目的、有計劃地設計一些學習主題,如設計實驗探究動物或植物對大氣中氧氣和二氧化碳相對含量的影響等,使學生在已有各學科知識的基礎上,得到盡可能全面的認識。此外,還應注意化學與社會科學之間的聯(lián)系。教師在化學教學中要設計一些開放性的學習主題,如調查當?shù)厝剂系膩碓春褪褂玫那闆r,提出合理使用燃料的建議調查當?shù)氐沫h(huán)境污染情況,提出治理的初步意見調查常見食品添加劑種類,討論食品添加劑的作用和可能產生的不良影響等,有意識地引導學生從多個角度對有關問題作出價值判斷。這對于培養(yǎng)學生的參與意識、決策能力以及科學精神與人文精神具有積極的意義。(七)積極進行教學研究,促進化學教學改革標準的實施過程是一個教學研究的過程。要圍繞化學課程改革的重點,結合本地本校具體的教學實際開展研究。教師要立足教學中的具體問題選擇研究課題,注意研究的計劃性、針對性和有效性。例如,關于科學探究可以結合以下課題進行研究:探究活動在課內與課外的組織與實施;探究活動與知識、技能教學的有效結合;探究活動時間量的調控;不同層次的學生在科學探究中的目標和學習策略;探究活動中學生的情感與態(tài)度的培養(yǎng)等等。通過教學研究可以獲得豐富的課程資源,有助于推進標準的實施,提高教師駕馭課程的能力,促進教師素質的進一步提高。 二、評價建議以培養(yǎng)和發(fā)展學生科學素養(yǎng)為宗旨的化學課程需要與之相適應的評價體系。這一體系既要評價學生化學知識的掌握情況,更應重視對學生科學探究能力、情感態(tài)度與價值觀等方面的評價。對學生的學業(yè)評價注重評價與教學的協(xié)調統(tǒng)一,強調過程評價與結果評價并重。強化評價的診斷與發(fā)展功能,弱化評價的選拔與淘汰功能;強化評價的內在激勵作用,弱化評價的外在誘因和壓力作用。要改變過分追求評價的標準化和客觀化的傾向,突出評價的整體性和綜合性。對評價的方式,本標準提出如下建議。(一)重視學生自我評價對學習活動的促進作用在重視教師及他人對學生學習狀況進行評價的同時,更要重視學生個體的自我評價。學生自我評價可以采用建立化學學習檔案的方式。學生在學習檔案中收錄化學學習的重要資料,包括單元知識總結、疑難問題及其解答、探究活動的設計方案與過程記錄、收集的化學學習信息和資料、學習方法和策略、自我評價以及他人評價的結果等。例如,學習身邊的化學物質這一主題的有關內容時,可在學習檔案中收錄以下資料:(1)自己或同伴收集到的有關化學物質的資料,如新聞和科技動態(tài)的剪報、圖片、照片、實物等。(2)學習空氣、水與溶液、金屬、生活中的化合物等項內容后,對這些物質的性質及其與社會生活關系的認識。(3)有關學習氧氣、二氧化碳氣體的探究活動資料(包括提出的問題與假設、設計的方案、實驗記錄、對實驗活動的自評和他評、對實驗的反思與體會、問題討論中的主要觀點等)。(4)對當?shù)匚廴緺顩r的調查和防治污染的建議。(5)對化學在空氣污染的形成與防治中的作用的認識。(6)對自己學習狀況的評價(包括基礎知識、實驗設計和探究活動等情況),有待改進的問題和改進的設想。學生針對學習檔案記錄的內容進行自我反思和小結,有利于提高學習的主動性,使學生的學習由外在的壓力逐步轉向內在的需要,從而有效地提高學習質量。師通過學生學習檔案和自我評價資料,可以了解學生的學習態(tài)度和學習特點,了解學生對知識的掌握情況以及在觀念和方法上的進步,并及時地給予針對性的指導。(二)通過活動表現(xiàn)評價學生的探究能力和情感態(tài)度與價值觀傳統(tǒng)的紙筆測驗側重對學生知識掌握的結果進行評價。但對學生在探究能力、實驗技能、情感態(tài)度與價值觀等方面的發(fā)展,更需要通過學生的活動表現(xiàn)來作出評價?;顒颖憩F(xiàn)評價是通過觀察、記錄和分析學生在各項學習活動中的表現(xiàn),對學生的參與意識、合作精神、實驗操作技能、探究能力、分析問題的思路、知識的理解和認知水平以及表達交流技能等進行全方位的評價。評價結果以簡單的方式加以記錄,在比較、分析基礎上,給出恰當?shù)姆答佉约顚W生進步?;顒颖憩F(xiàn)評價可以采用獨立、小組或團體的形式,既可以在學習過程中進行,也可以在學習結束后進行;既評價學生在活動過程中的表現(xiàn),又評價學生的活動成果。例如,在測定一段時間內本地雨水的pH,繪制時間pH關系圖,討論本地區(qū)出現(xiàn)酸雨的情況,分析可能的原因的活動中,學生要經歷提出問題(本地區(qū)可能有酸雨),取樣和測定雨水的pH,記錄數(shù)據(jù),處理數(shù)據(jù),通過比較得出結論(作出是否存在酸雨的判斷);根據(jù)本地的實際分析各種可能的原因這樣一個過程??疾楹陀涗泴W生在這個過程中的具體表現(xiàn),從學生參與探究活動的積極性、實驗技能、記錄和處理數(shù)據(jù)的能力、實驗報告的合理性、學生交流討論和發(fā)表見解的情況等作出綜合的評價。又如,對認識金屬材料在生產、生活和社會發(fā)展中的重要作用這一觀念性目標的評價,可通過學生收集有關資料,編輯各種墻報,就金屬材料的利與弊開展討論等活動,對學生進行評價?;顒颖憩F(xiàn)評價為全面了解學生的科學素養(yǎng)的發(fā)展水平提供了有效的途徑。通過活動表現(xiàn)評價鼓勵多樣化的學習方式,促進學生的全面發(fā)展。(三)在紙筆測驗中注重考核學生解決實際問題的能力紙筆測驗是常用的評價方式,應根據(jù)課程改革的需要作出相應的改進??己说闹攸c不要放在知識點的簡單記憶和重現(xiàn)上,不應孤立地對基礎知識和基本技能進行測試,而應放在分析和解決實際問題的背景中去評價,從知識的整體聯(lián)系上
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