【超市管理】《營運部部門職能及營運思想》講課稿.doc

此文檔收集于網絡，如有侵權，請聯(lián)系網站刪除營運部部門職能及營運思想講課稿講課安排：1、 重點介紹營運部職能，人員編制、崗位職責只做一般性介紹，預計時間30分鐘。2、 營運管理思想作逐條闡述，并舉例說明，讓管理人員理解公司的管理作風，在日后工作中，處理問題時能有原則性的思想。預計時間為45分鐘。3、 授課過程中，安排討論一次，討論營運思想有何意義，時間15分鐘。4、 對其他零售企業(yè)的管理思想（理念）作簡單介紹：沃爾瑪、家樂福、萬佳等。天馬行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632第一部分 營運部崗位設置一、 部門職能：1、 上級部門：總經理2、 下級部門：門店3、 主要職能：（1） 公司營運規(guī)范制定。（2） 門店營運工作督導。（3） 門店商品質量管理工作監(jiān)督與指導。二、 人員編制營運部的編制暫定為4人，其中經理1人，助理1人，職員2人（其中1人為督導經理）。在公司成立初期，可先不設營運助理和督導經理。營運部由營運部經理和2名職員組成。如公司在廣州等地開設分店，可增設區(qū)域營運經理。三、 崗位圖營運部經理 營運助理督導經理職 員店長四、 崗位職責（一） 營運部經理1、 直接上級：總經理2、 直接下級：營運助理、店長、督導經理、職員3、 本職工作：營運規(guī)范管理，指導門店達成公司營業(yè)目標。4、 工作內容：（1） 門店營業(yè)指標（銷售額、毛利率、周轉率、費用率）制定與輔導。（2） 營運規(guī)范體系建立。（3） 督導隊伍與制度建立。（4） 門店營運工作現(xiàn)場指導。（5） 門店質量管理體系建立。（6） 部門之間重大問題協(xié)調。5、 工作重點：營業(yè)目標管理6、 任職資格：大學本科以上學歷，零售行業(yè)三年以上工作經驗（二） 營運助理1、 直接上級：營運部經理2、 直接下級：無3、 本職工作：營運規(guī)范制定，政府部門工作協(xié)調，并協(xié)助部門經理對門店的管理。4、 工作內容：（1） 消委會、工商局、質量技術監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等相關政府部門工作協(xié)調。（2） 營運規(guī)范制度建立與指導實施。（3） 門店商品質量管理制度建立與工作指導。（4） 顧客投訴到總部事件處理。5、 工作重點：營運規(guī)范制定與指導、生鮮管理、相關政府部門事務處理。6、 任職資格：大學本科以上學歷，零售行業(yè)一年以上工作經驗（三） 職員1、直接上級：營運部經理2、 直接下級：無3、 本職工作：本部門文檔管理與信息傳遞。4、 工作內容：（1） 本部門文檔管理。（2） 本部門業(yè)務資料管理（如合同、業(yè)務單據(jù)等。）（3） 部門會議管理。（4） 協(xié)助部門經理或營運助理處理其他日常事務。（5） 部門之間日常工作事宜協(xié)調。5、 工作重點：文檔管理6、 任職資格：大學?？埔陨蠈W歷（四）督導經理1、 直接上級：營運部經理2、 直接下級：無3、 本職工作：監(jiān)督、指導門店營運工作4、 工作內容：（1） 門店營運規(guī)范監(jiān)督。（2） 門店商品質量管理監(jiān)督。（3） 指導、協(xié)助門店完成營運指標。（4） 需要時，代理店長職務。5、工作重點： 門店營運規(guī)范監(jiān)督6、任職資格：大學?？埔陨蠈W歷，零售行業(yè)一年以上工作經驗。第二部分 營運管理思想管理：1、 誠實是員工必備的品德。2、 敬業(yè)是做好工作的第一要素。3、 尊重員工人格,尊重員工意見。4、 允許員工在嘗試中犯錯誤，但不能重復錯誤。5、 令行禁止。6、 分享信息。7、 讓員工參與管理。8、 經營簡單、靈活。9、 從服務中體現(xiàn)管理。10、 充分授權,權責明確。11、 降低成本可以增強競爭力。12、 持續(xù)的指導和培訓。顧客服務：1、 我們因顧