20XX酒店圣誕節(jié)策劃方案(二）

20XX酒店圣誕節(jié)策劃方案(二）一、總體目標(biāo)通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。二、策劃內(nèi)容、圣誕、元旦活動安排1、圣誕、新年自助晚餐日期：20XX年12月24日、12月25日時間：下午五點半至晚上十點半地點：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳價格：自助晚餐成人每位98元，兒童每位68元形式：娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費；自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。2、圣誕自助餐日期：20XX年12月24日至12月25日時間：晚餐地點：西餐廳價格：98元/位，68元/位形式：以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴3、圣誕派對日期：20XX年12月24日、12月25日時間：晚七時至凌晨二時地點：紅粉舞廳形式：、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等；、抽獎禮品：獎品種類另定；、酒店致辭、化妝舞會：午夜時分舞廳專門準(zhǔn)備一臺狂歡化妝舞會。圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排1、店外燈飾完成日期：20XX年12月1日地點：酒店B區(qū)大堂形式：1、制作酒店英文招牌；2、進行圣誕樹燈光布置。2、大堂裝飾完成日期：20XX年12月1日地點：酒店大堂公共場所部分形式：、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點；、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹；、大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾；、大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪；、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗3、營業(yè)吧臺布置完成日期：20XX年12月1日地點：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、形式：、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。；、用星星燈進行適當(dāng)點綴。圣誕、元旦宣傳安排1、宣傳廣告在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告；懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫。2、新年圣誕卡由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十五日前印刷完畢；由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作；派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起4、禮品制作由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家；由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的公關(guān)。5、內(nèi)部宣傳由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳；各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。三、酒店收益測算收入方面1、西餐98*500=49000元*2日=萬元支出：1、裝飾費用約為5000元；2、自制成本約為萬元；3、其它費用約為1萬元。酒店整體支出合計約為4萬元。通過以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列