高中生物《第四章 第二節(jié) 種群數(shù)量的變化》課件 新人教版必修3.ppt

完成實(shí)驗(yàn) 酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的 提出問(wèn)題 作出假設(shè) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 分析結(jié)果 得出結(jié)論 變量如何控制 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 該探究活動(dòng)中涉及4個(gè)科學(xué)方法 1 數(shù)學(xué)模型法 2 抽樣檢測(cè)法 3 顯微觀察法 4 微生物培養(yǎng)法 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 關(guān)注本實(shí)驗(yàn)中的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn) 酵母菌的計(jì)數(shù)利用血球計(jì)數(shù)板在顯微鏡下直接計(jì)數(shù) 是一種常用的微生物計(jì)數(shù)法 也叫做顯微鏡直接計(jì)數(shù)法 優(yōu)點(diǎn) 直觀 快速 適用于稀釋的菌懸液 或孢子懸液 即液體培養(yǎng)基中菌體的計(jì)數(shù) 此法計(jì)得的是活菌體和死菌體的總和 又稱為總菌計(jì)數(shù)法 酵母菌的計(jì)數(shù) 1 計(jì)數(shù)工具 血球計(jì)數(shù)板 實(shí)物圖 正面圖 側(cè)面圖 計(jì)數(shù)室 滴液處 血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單細(xì)胞微生物的一種儀器 計(jì)數(shù)時(shí) 常采用樣方法 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母菌的計(jì)數(shù) 1 計(jì)數(shù)工具 血球計(jì)數(shù)板 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 放大后的計(jì)數(shù)池 每塊計(jì)數(shù)板由h形凹槽分為2個(gè)同樣的計(jì)數(shù)池 每個(gè)計(jì)數(shù)池分為9個(gè)大方格 16個(gè)小格 25個(gè)小格 25x16 400小格 16x25 400小格 每個(gè)計(jì)數(shù)室 大方格 共有400小格 總?cè)莘e為0 1mm3 抽樣檢測(cè) 5 16 80個(gè)小格 抽樣檢測(cè) 4 25 100個(gè)小格 酵母菌的計(jì)數(shù) 2 計(jì)算 每毫升培養(yǎng)液中的酵母菌細(xì)胞數(shù)是多少 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 例2 酵母菌的計(jì)數(shù)通常用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行 血球計(jì)數(shù)板每個(gè)大方格容積為0 1mm3 由400個(gè)小方格組成 現(xiàn)對(duì)某一樣液進(jìn)行檢測(cè) 如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多 難以計(jì)數(shù) 應(yīng)先后再計(jì)數(shù) 若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后 算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌 則10ml該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有個(gè) 例1 在用血球計(jì)數(shù)板 2mm 2mm方格 對(duì)某一稀釋50倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí) 發(fā)現(xiàn)在一個(gè)計(jì)數(shù)室內(nèi) 蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為0 1mm 酵母菌平均數(shù)為16 據(jù)此估算10ml培養(yǎng)液中有酵母菌個(gè) 2x107 2 108 稀釋 例3檢測(cè)員將1ml水樣稀釋10倍后 用抽樣檢測(cè)的方法檢測(cè)每毫升藍(lán)藻的數(shù)量 將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上 用吸管吸取少許培養(yǎng)液使其自行滲入計(jì)數(shù)室 并用濾紙吸去多余液體 已知每個(gè)計(jì)數(shù)室由25 16 400個(gè)小格組成 容納液體的總體積為0 1mm3 現(xiàn)觀察到圖中該計(jì)數(shù)室所示a b c d e5個(gè)中格80個(gè)小格內(nèi)共有藍(lán)藻n個(gè) 則上述水樣中約有藍(lán)藻個(gè) ml 5n 105 酵母菌的計(jì)數(shù) 3 計(jì)數(shù)的操作稀釋 將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂?若菌液不濃 可不必稀釋 鏡檢計(jì)數(shù)室 在加樣前 先對(duì)計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室進(jìn)行鏡檢 若有污物 則需清洗后才能進(jìn)行計(jì)數(shù) 加樣品 在清潔干燥的血球計(jì)數(shù)板蓋上蓋玻片 再用無(wú)菌細(xì)口滴管將稀釋的酵母菌液由蓋玻片邊緣滴入一小滴 將計(jì)數(shù)室充滿即可 讓菌液沿縫隙自行滲入計(jì)數(shù)室 注意不可有氣泡產(chǎn)生 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 3 計(jì)數(shù)的操作顯微計(jì)數(shù) 靜止5分鐘后 先用低倍鏡 16 10 找到計(jì)數(shù)室所在的位置 然后根據(jù)血球計(jì)數(shù)板規(guī)格 每個(gè)計(jì)數(shù)室選取5個(gè) 或4個(gè) 中方格中的菌體進(jìn)行計(jì)數(shù) 每個(gè)小方格內(nèi)約有5 10個(gè)菌體為宜 對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)取相鄰兩邊及頂角計(jì)數(shù) 如遇酵母出芽 芽體大小達(dá)到母細(xì)胞的一半時(shí) 即作為兩個(gè)菌體計(jì)數(shù) 計(jì)數(shù)一個(gè)樣品要從兩個(gè)計(jì)數(shù)室中計(jì)得的值來(lái)計(jì)算樣品的含菌量 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母菌的計(jì)數(shù) 4 血球計(jì)數(shù)板的清洗 使用完畢后 將血球計(jì)數(shù)板在水龍頭上用水柱沖洗 切勿用硬刷洗刷 洗完后自行晾干或用吹風(fēng)機(jī)吹干 鏡檢 觀察每個(gè)小格內(nèi)是否有殘留菌體或其他沉淀物 若不干凈 則必須重復(fù)洗滌至干凈為止 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母菌的計(jì)數(shù) 5 注意事項(xiàng) 進(jìn)行計(jì)數(shù)前 應(yīng)先將試管搖勻 目的是使酵母菌在培養(yǎng)液中混合均勻 以減少計(jì)數(shù)誤差 顯微鏡計(jì)數(shù)時(shí) 對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌 應(yīng)取相鄰兩邊及頂角計(jì)數(shù) 若一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量過(guò)多 難以數(shù)清時(shí) 則可將培養(yǎng)液稀釋一定倍數(shù)后再計(jì)數(shù) 本實(shí)驗(yàn)無(wú)對(duì)照實(shí)驗(yàn) 酵母菌每天的數(shù)量變化可形成前后對(duì)照 血球計(jì)數(shù)板使用后 切勿用硬物洗刷 可采用浸泡和沖洗的方法清洗 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母菌的計(jì)數(shù) 6 討論 計(jì)數(shù)前還應(yīng)有哪些步驟 需注意些什么 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母菌培養(yǎng) 培養(yǎng)液配制滅菌接種培養(yǎng) 配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5 的葡萄糖溶液 葡萄糖20g 1000ml水 分裝到5個(gè)燒杯中 200ml 燒杯 用高壓蒸汽滅菌鍋將培養(yǎng)液和取樣 計(jì)數(shù)時(shí)所用的滴管分別滅菌 貼標(biāo)簽 接種時(shí)要在酒精燈附近 用滅菌干凈的1ml刻度吸管每次吸取0 1ml酵母菌母液 往每個(gè)燒杯中加入 注意 滴加量不要太多 避免初始菌數(shù)過(guò)多 將燒杯置于28 的恒溫箱中培養(yǎng) 無(wú)菌操作 結(jié)果分析 1 數(shù)據(jù)記錄以湯麥?zhǔn)窖蛴?jì)數(shù)板的數(shù)據(jù)記錄為例 下表為某一次的數(shù)據(jù)記錄表 其中 a表示五個(gè)中方格的總菌數(shù) b表示菌液稀釋倍數(shù) 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 結(jié)果分析 1 數(shù)據(jù)記錄下表為一周的數(shù)據(jù)記錄表 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 第1天 第3天 第6天 第7天 死亡 結(jié)果分析 2 構(gòu)建數(shù)學(xué)模型 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 實(shí)驗(yàn)再探究溫度 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)影響酵母菌的生長(zhǎng)嗎 某同學(xué)按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn) 溫度 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 實(shí)驗(yàn)再探究培養(yǎng)空間 氧氣會(huì)影響酵母菌的生長(zhǎng)嗎 例 2008年江蘇卷31題