食品安全工作總結(jié)（1800字）.doc

食品安全工作總結(jié)（1800字）20xx年食品安全工作總結(jié)20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行職責(zé)，密切協(xié)調(diào)配合，主動扎實工作，以確保廣大人民群眾飲食安全。通過加強對食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變 質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕；未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我鎮(zhèn) 20xx年食品安全工作總結(jié)如下：一、組織領(lǐng)導(dǎo)1、我鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長 為組長、分管領(lǐng)導(dǎo) 同志為副組長、黨政辦、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責(zé)任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程。2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全“一專三員”，專干一名，明確各村支書、主任為食品藥品安全聯(lián)絡(luò)員、信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。4、重大節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品銷售點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。二、工作原則與目標(biāo)按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。三、工作要求1、各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。2、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。四、工作措施按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。1、加強食品安全宣傳教育，提高群眾安全意識 加強食品安全宣傳教育， 精心組織，廣泛宣傳發(fā)動。利用高音喇叭，廣泛宣傳食品科普知識，增強村民自我保護(hù)意識。宣傳老百姓生活相關(guān)的糧、油、菜、蛋、奶、飲料、方便食品、休閑食品等安全 常識。對轄區(qū)食品加工、銷售、消費等單位進(jìn)行摸底排查， 消除食品安全隱患。2、建立健全食品安全制度，確保工作積極有序開展建立健全食品安全制度， 建立食品安全責(zé)任機制。明確食品安工作的工作目標(biāo)和 責(zé)任分工、主要任務(wù)和措施，嚴(yán)格實行責(zé)任追究制，做到一 級抓一級，層層抓落實，確保全轄區(qū)內(nèi)的食品安全。3、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。五、取得的成效1、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實對食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制；2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識，和自我保護(hù)意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面；3、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市嘗集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。4、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。六、建立長效機制1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，規(guī)范和凈化了市場經(jīng)營秩序，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。七、存在問題和下一步打算20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強； 二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，需