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電飯煲知識問答電飯煲的基本結構及各自的功能是什么？名稱功能發(fā)熱盤電飯煲的主要發(fā)熱元件。這是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。限溫器又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個永久磁環(huán)和一個彈簧，可以按動，位置在發(fā)熱盤的中央。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關使電源觸點保持接通，當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱，當內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達到1032時，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動杠桿開關，切斷電源。保溫開關又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內(nèi)溫度升高，由于構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉(zhuǎn)換，從而切斷發(fā)熱管的電源，停止加熱。當鍋內(nèi)溫度下降到80以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉(zhuǎn)換，接通發(fā)熱管電源，進行加熱。如此反復，即達到保溫效果。杠桿開關該開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發(fā)熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關，使觸點斷開。此后發(fā)熱管僅受保溫開關控制。限流電阻外觀金黃色或白色為多，大小3W電阻，按在發(fā)熱管與電源之間，起著保護發(fā)熱管的作用。常用的限流電阻為185 5A或10A（根據(jù)電飯煲功率而定）。限流電阻是保護發(fā)熱管的關鍵元件，能用導線代替。2、 電飯煲的選購方法有哪些？第一，看電飯煲的外觀設計，那些重質(zhì)量的廠家不單追求產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，同時也講究產(chǎn)品的外觀設計，其產(chǎn)品外型流暢，色彩曲雅。第二，為了確保無水滴到米飯上，現(xiàn)在設計出的電飯煲有水滴收集器。第三，豪華自動型電飯煲能適合不同的米質(zhì)，無論是糯米、普通米都能做出同樣松軟可口的米飯。第四，注意電飯煲的密封微壓結構。密封微壓性能好的電飯煲做出來的米飯好吃，同時節(jié)電、保溫效果顯著。第五，電飯煲的內(nèi)膽表面采用特殊耐用的不粘材料噴涂，目前常見的內(nèi)膽涂料顏色有灰色，黑色等。第六，消費者除了要注意上述的質(zhì)量細節(jié)外，還要了解清楚產(chǎn)品的說明書、合格證、保修卡是否齊全。3、電飯煲的常見故障及維修方法有哪些？常見故障維修方法指示燈不亮、發(fā)熱盤不發(fā)熱1、 先檢查電源線的插頭是否接觸不良； 2、 電飯煲超溫熔斷器是否熔斷，如果熔斷應先檢查是否是盛飯內(nèi)膽底部變形或有米粒在盛飯內(nèi)膽的底部與發(fā)熱盤表面造成離空使磁鋼測試溫度不準確，致使發(fā)熱盤溫度過高而把熔斷器熔斷。換上好的熔斷器即可。 指示燈亮、發(fā)熱盤不發(fā)熱指示燈亮、發(fā)熱盤不發(fā)熱 1、 自動功能的電飯煲先檢查接在發(fā)熱盤上的兩條電極線有沒有接觸不良或脫落，再檢查發(fā)熱盤內(nèi)的電熱絲是否斷開。找出故障更換相應的配件即可； 2、 電子功能的電飯煲先按照第一條檢查，不行再換上好的電子燈板即可。煮飯煮不熟1、當按下煮飯開關按鈕通電十分鐘，“煮飯”與“保溫”兩個燈不停轉(zhuǎn)換著亮，煮飯的磁鋼開關觸點閉合不上。處理方法用刀片或砂紙把磁鋼杠桿金屬片上的觸點氧化物刮去，調(diào)試金屬片的彈力即可； 2、 磁鋼限溫器的吸磁力老化減弱，換之即可。飯底被燒焦1、 保溫控溫器的觸點不斷開，調(diào)節(jié)保溫控溫器雙金屬片的觸點距離稍微遠一點即可； 2、 磁鋼限溫器控制的溫度過高，用鉗子把杠桿與磁鋼限溫器的拉桿連接處平行向上蹺起20度角即可,或者換掉磁鋼限溫器即可。外殼漏電1、 電源線的接插頭有水珠，用紙巾抹干凈插頭或用電吹風吹干即可； 2、 發(fā)熱盤接電極的鐵腳有鐵銹，用刀片或砂紙把鐵銹清理干凈再用絕緣膠密封即可。發(fā)熱盤燒熔，底座燒熔1、 如果保溫控溫器上的白色瓷性小顆粒跌落，會有此現(xiàn)象，換掉保溫控溫器和燒熔的發(fā)熱盤即可； 2、 磁鋼限溫器杠桿觸點閉合不斷開，不受杠桿控制，調(diào)試觸點的高度即可；（如果是微動開關控制的還應檢查開關的控制點有沒有被杠桿壓下去，微動開關是否損壞。）盛飯內(nèi)膽底部變形或有米粒在盛飯內(nèi)膽的底部與發(fā)熱盤表面離空造成磁鋼限溫器測溫不準確，至使發(fā)熱盤溫度過高而熔掉。把損壞的內(nèi)膽和發(fā)熱盤更換即可； 3、 磁鋼限溫器內(nèi)的彈簧沒力或有雜物，造成磁鋼彈簧彈不開，更換磁鋼限溫器。煮好飯后不能保溫保溫控溫器失靈，換之即可。4、如何正確使用和保養(yǎng)電飯煲？方法操作細則提前浸泡米將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯?zhí)貏e香。利用余熱當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。避峰用電同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10時，則需延長用電時間12左右，用電 高峰 時最好別用或者少用。保持清潔電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內(nèi)鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。防水、塵平時使用完電飯煲后最好放在桌面上保存，防止地面的灰塵進入電飯煲的底部，也不應該把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中還應該保證電飯煲內(nèi)膽和電熱盤之間的清潔，避免出現(xiàn)水點、飯粒等雜物，這樣會影響煮飯的效果，嚴重時有燒壞元器件的可能。單獨插座在購買了較大功率的電飯煲后，一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座，這樣會導致插座容量不夠，使電源線溫度過高，發(fā)生危險。及時拔插座電飯煲在使用完后，一定要記得把插頭從插座上拔下來，通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源后，即使沒有在煮飯狀態(tài)下，電飯鍋也會處在保溫狀態(tài)，造成對電能的浪費。5、中國十佳電飯煲品牌有哪些？美的Midea：中國馳名商標、中國名牌、國家免檢產(chǎn)品、十佳電飯煲品牌蘇泊爾：中國馳名商標、中國名牌、國家免檢產(chǎn)品、十佳電飯煲品牌三角牌：國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)電磁爐/電飯煲的知名品牌松下Panasonic：中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品、十佳電飯煲品牌紅牌H