農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障體系建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障體系建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障體系建設(shè) 國(guó)以民為本 民以食為天 食以安為先 農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安 全非常重要 不解決好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問(wèn)題 農(nóng)業(yè)就不可 能持續(xù)健康發(fā)展 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題涉及到生產(chǎn) 加工和流 通諸多環(huán)節(jié) 既需要技術(shù)方面的支持 也需要法律 制度 監(jiān) 管方面的保障 既需要政府的作為 也需要企業(yè) 農(nóng)戶和消費(fèi) 者等利益相關(guān)者的共同努力 應(yīng)該說(shuō) 目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)重 點(diǎn)已從過(guò)去拼數(shù)量 拼價(jià)格日益轉(zhuǎn)向質(zhì)量與安全的競(jìng)爭(zhēng) 由于 環(huán)境污染加重 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)低下 影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的不安全 因素增多 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題成為社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn) 中 國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó) 中國(guó)政府歷來(lái)十分重視農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量安全 并把它作為一項(xiàng)事關(guān)人民安康 社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì) 發(fā)展的大事在抓 經(jīng)過(guò)幾十年的努力 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已基本 上能滿足國(guó)內(nèi)城鄉(xiāng)居民對(duì)食物消費(fèi)數(shù)量和質(zhì)量的需求 一 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平狀況 一 數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng) 中國(guó)有句古話 民以食為天 食物問(wèn) 題 始終是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大問(wèn)題 是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn) 定的基礎(chǔ) 中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家 解決食物供給具有 特別重要的意義 新中國(guó)成立以來(lái) 特別是中國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放 政策的 2o 多年以來(lái) 中國(guó)政府采取了一系列有利干農(nóng)業(yè)和農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策和措施 中國(guó)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)生了巨大的 變化 成功創(chuàng)造出了僅占世界 1 5 的糧食作物播種面積生產(chǎn) 出了占世界總產(chǎn)量 21 的糧食 以占世界不到 1o 的土地面 積養(yǎng)活了占世界 22 人口的輝煌成就 進(jìn)入 2o 世紀(jì) 9o 年代 中后期 中國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng) 谷物 水果 肉類(lèi) 禽蛋水產(chǎn)品等六類(lèi)食用農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量位居世界第一 糧食基本 穩(wěn)定在 4500 億公斤以上 人均糧食占有量超過(guò) 360 公斤 在糧 食生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí)油料 糖料 水果 蔬菜 畜牧 漁業(yè)生產(chǎn) 也迅速發(fā)展 2001 年全國(guó)油料總產(chǎn)量達(dá)到 2865 萬(wàn)噸 比 1 949 年增加 9 倍多 糖科產(chǎn)量達(dá)到 8655 萬(wàn)噸 比 1949 年增加 28 倍 多水果產(chǎn)量達(dá)到 6658 萬(wàn)噸 比 1 949 年增加 51 倍 蔬菜產(chǎn)量 達(dá)到 48337 萬(wàn)噸 肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到 6334 萬(wàn)噸 禽蛋總產(chǎn)量達(dá)到 2337 萬(wàn)噸 奶類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到 11 23 萬(wàn)噸 我國(guó)人均肉 蛋和奶 占有量從 1 949 年的 4 1 0 7 0 4 公斤提高到 51 18 8 和 9 公斤 水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到 4382 萬(wàn)噸 是 1 949 的 79 倍 人均 水產(chǎn)品占有量達(dá)到 33 公斤 超過(guò)世界平均水平 隨著中國(guó)農(nóng)業(yè) 連年豐產(chǎn)豐收 中國(guó)糧食和其他食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了由長(zhǎng)期短缺 到總量基本平衡 豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)變 二 質(zhì)量逐步提高 中國(guó)政府在解決農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量安全的同 時(shí) 也著力解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題 早在 1992 年 中國(guó)政府 就做出了大力發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的決定 經(jīng)過(guò)十余年的努 力 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了明顯的提高 糧油產(chǎn)品 優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展迅速 按中國(guó)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)判 定 優(yōu)等品率已達(dá)到了 25 以上 優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥種植面積已 占小麥總種植面積的 2o 以上 雙低 油菜在長(zhǎng)江中 下游地區(qū)大面積種植 占油菜總面積的 45 以上 菜籃子 產(chǎn)品 蔬菜種類(lèi)豐富 精細(xì)菜實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng) 主要蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留和有毒有害物質(zhì)超標(biāo)率問(wèn)題得到了 有效控制 2002 年 4 月 農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)技術(shù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)參照國(guó) 際食品法典委員會(huì) cac 標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)北京 天津 上海和深圳市及 山東省壽光市生產(chǎn)基地 批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量 安全情況進(jìn)行了抽檢 蔬菜 應(yīng)當(dāng)說(shuō) 四個(gè)城市的抽檢結(jié)果基 本上反映了中國(guó)國(guó)內(nèi)蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況 精瘦豬肉 中高檔牛羊肉 特種畜產(chǎn)品和名特優(yōu)水產(chǎn)品等 逐漸成為城市居民的日常消費(fèi)食品 良種肉雞 蛋雞基本實(shí)現(xiàn) 了良種化繁育 專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn) 鮮活水產(chǎn)品和加工產(chǎn)品的質(zhì)量安 全水平有了大的提高 果茶產(chǎn)品 果品花色品種增多 優(yōu)質(zhì)水果比例明顯提高 優(yōu)等品率超過(guò)三分之一 果品包裝上市率大幅度增加 中國(guó)的 果品基本實(shí)現(xiàn)了周年均衡供給 名優(yōu)茶生產(chǎn)快速發(fā)展 已占中 國(guó)茶葉總產(chǎn)量的 2o 以上 二 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作情況 一 農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)漸成體系 到目前為止 中國(guó)政府已組織 制定農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 400 余項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1 200 余項(xiàng) 無(wú)公害食品 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 199 項(xiàng) 農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn) 1 6 萬(wàn)余項(xiàng)組建全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 化技術(shù)委員會(huì) 2o 多個(gè) 標(biāo)準(zhǔn)范圍從農(nóng)作物種子 種畜禽發(fā)展到 種植業(yè) 畜牧業(yè) 漁業(yè) 熱帶作物 飼料工業(yè) 農(nóng)機(jī)化 農(nóng)村 能源與環(huán)境 農(nóng)業(yè)高新技術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域 標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容也從原來(lái) 的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)延伸到關(guān)鍵技術(shù)以及加工 包裝 貯運(yùn)等各個(gè)環(huán)節(jié) 為適應(yīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的需要 中國(guó)農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部從 1 999 年開(kāi)始 設(shè)立了農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂專(zhuān)項(xiàng) 加大了農(nóng)業(yè)行 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂的力度 力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)建立起一套既 符合中國(guó)國(guó)情又與國(guó)際接軌的農(nóng)產(chǎn)品 二 檢測(cè)檢驗(yàn)體系逐步建立中國(guó)從 2o 世紀(jì) 8o 年代中期開(kāi) 始籌建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系 中國(guó)農(nóng)業(yè)部在全國(guó)規(guī)劃 建設(shè)了 1 79 個(gè)部級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心 目前已有 1 64 個(gè)部級(jí)質(zhì)檢 中心獲得農(nóng)業(yè)部的授權(quán)認(rèn)可和國(guó)家計(jì)量認(rèn)證 同時(shí)已有近 5o 的省 區(qū) 市 建立了省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心 400 多個(gè)縣 建立了以速測(cè)為主的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站 三 認(rèn)證體系建設(shè)開(kāi)始起步 為提升中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水 平 從 2o 世紀(jì) 9o 年代初開(kāi)始 中國(guó)便開(kāi)始了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 認(rèn)可體系的建設(shè) 目前已建立水產(chǎn)品 綠色食品 農(nóng)機(jī)產(chǎn)品認(rèn) 證中心并投入運(yùn)行 經(jīng)中國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn) 農(nóng)業(yè)部自 1 990 年開(kāi) 始在全國(guó)倡導(dǎo) 推動(dòng)發(fā)展綠色食品 并成立了中國(guó)綠色食品發(fā) 展中心 具體負(fù)責(zé)綠色食品的認(rèn)證工作 截止目前 已有近 1 500 家企業(yè)的近 3000 個(gè)產(chǎn)品獲得了綠色食品證書(shū) 綠色食品年 實(shí)物總量達(dá) 2000 多萬(wàn)噸年銷(xiāo)售額超過(guò) 500 億元 出口創(chuàng)匯近 4 億美元 受保護(hù)的綠色食品生產(chǎn)基地 農(nóng)田 草場(chǎng) 水域 面積達(dá) 5800 多萬(wàn)畝 四 執(zhí)法監(jiān)管力度加大 為保護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民的合法權(quán) 益 中國(guó)政府在制定 種子法 漁業(yè)法 動(dòng)物防疫法 種畜禽管理?xiàng)l例 農(nóng)藥管理?xiàng)l例 獸藥管理?xiàng)l例 等一系列法律法規(guī)的基礎(chǔ)上 加大了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)業(yè)投入品產(chǎn) 地環(huán)境的監(jiān)督 監(jiān)測(cè)力度 農(nóng)業(yè)部從 2000 年開(kāi)始在全國(guó)建立了 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定點(diǎn)跟蹤監(jiān)測(cè)制度 啟動(dòng)了農(nóng)藥殘留 獸藥殘 留監(jiān)控計(jì)劃 2002 年 對(duì) 18 種農(nóng)藥 29 種獸藥 39 種漁藥做 出了禁止使用規(guī)定 對(duì) 1 9 種農(nóng)藥 8 種獸藥和 5 種漁藥做出了 限制使用規(guī)定 五 無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃 實(shí)施進(jìn)展順利 為全面提高中國(guó) 農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施從 農(nóng)田到餐桌全過(guò)程質(zhì) 量控制 2001 年 4 月 經(jīng)中國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn) 農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了無(wú)公害 食品行動(dòng)計(jì)劃 并率先在北京市 天津市 上海市和深圳市四 城市進(jìn)行了試點(diǎn) 試點(diǎn)工作取得明顯成效 并有力地推動(dòng)了全 國(guó)其他省 區(qū) 市 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的全面開(kāi)展 六 農(nóng)業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略全面推進(jìn) 推動(dòng)實(shí)施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn) 略 是充分發(fā)揮各地的資源優(yōu)勢(shì) 培育區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 優(yōu)化農(nóng) 產(chǎn)品的品種 品質(zhì)和提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平 增加農(nóng) 民收入的有效途徑 農(nóng)業(yè)部從 1 992 年開(kāi)始 每隔 2 年舉 辦一次農(nóng)業(yè)博覽會(huì) 1997 年的中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)共推出名牌農(nóng)產(chǎn) 品 527 個(gè) 2001 年的中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)推出名牌農(nóng)產(chǎn)品 141 5 個(gè) 農(nóng)業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施 有力地推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 的提高 七 大力推進(jìn) 無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃 的實(shí)施 努力提高 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃 是一項(xiàng)旨在提高 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和保證農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全的利國(guó)利民工程已被中 央政府所肯定和社會(huì)各個(gè)方面所認(rèn)同 今年 7 月 中國(guó)農(nóng)業(yè)部 在總結(jié)試點(diǎn)城市工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上 做出了在全國(guó)范圍內(nèi)全面 推進(jìn)無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃 實(shí)施的決定 力爭(zhēng)用 5 年左右的時(shí)間 通過(guò)各方面的努力基本實(shí)現(xiàn)中國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)保障消 費(fèi)安全 質(zhì)量安全指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)的中等水平 蔬菜 水果 茶葉 食用菌 畜產(chǎn)品 水產(chǎn)品等鮮活農(nóng) 產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)基地產(chǎn)品質(zhì)量安全水平達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn) 大中城市的批發(fā)市場(chǎng) 大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和連鎖超市的鮮活農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全市場(chǎng)抽檢合格率達(dá) 95 以上 出 1 3 農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 安全水平在現(xiàn)有基礎(chǔ)上有較大幅度提高達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求并與 貿(mào)易國(guó)實(shí)現(xiàn)對(duì)接 三 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 為提高蔬菜 水果的食用安全性 保證產(chǎn)品的質(zhì)量 保護(hù) 人體健康 發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā) 展 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局特制定農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 gb18406 和 gb t18407 以提供無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品 質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量分為兩部分 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn) 地環(huán)境要求和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品安全要求 一 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 產(chǎn)地環(huán)境要求 gb t18407 2001 分為以 下四個(gè)部分 a 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求 該標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)影響無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的水 空氣 土壤等環(huán)境條件按照現(xiàn)行 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求 結(jié)合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的實(shí)際做出了規(guī)定 為無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地的選擇提供了環(huán)境質(zhì)量依據(jù) b 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求 該標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)影響無(wú)公害水果生產(chǎn)的水 空氣 土壤等環(huán)境條件按照現(xiàn)行 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求 結(jié)合無(wú)公害水果生產(chǎn)的實(shí)際做出了規(guī)定 為無(wú)公害水果產(chǎn)地的選擇提供了環(huán)境質(zhì)量依據(jù) c 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求 該標(biāo) 準(zhǔn)對(duì)影響畜禽生產(chǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng) 屠宰和畜禽類(lèi)產(chǎn)品加工廠的選址 和設(shè)施 生產(chǎn)的畜禽飲用水 環(huán)境空氣質(zhì)量 畜禽場(chǎng)空氣環(huán)境 質(zhì)量及加工廠水質(zhì)指標(biāo)及相應(yīng)的試驗(yàn)方法 防疫制度及消毒措 施按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求 結(jié)合無(wú)公害畜禽生產(chǎn)的實(shí)際做出 了規(guī)定 從而促進(jìn)我國(guó)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的提高 加強(qiáng)產(chǎn)品安全質(zhì) 量管理 規(guī)范市場(chǎng) 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展 保障人民身體健 康 維護(hù)生產(chǎn)者 經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益 d 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 該標(biāo) 準(zhǔn)對(duì)影響水產(chǎn)品生產(chǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng) 水質(zhì)和底質(zhì)的指標(biāo)及相應(yīng)的試 驗(yàn)方法按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求 結(jié)合無(wú)公水產(chǎn)品生產(chǎn)的實(shí)際 做出了規(guī)定 從而規(guī)范我國(guó)無(wú)公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境 保證無(wú) 公害水產(chǎn)品正常的生長(zhǎng)和水產(chǎn)品的安全質(zhì)量 促進(jìn)我國(guó)無(wú)公害 水產(chǎn)品生產(chǎn) 二 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品安全要求 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 產(chǎn)品安全要求分為以下四個(gè)部分 a 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜安全要求 該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú) 公害蔬菜中重金屬 硝酸鹽 亞硝酸鹽和農(nóng)藥殘留給出了限量 要求和試驗(yàn)方法 這些限量要求和試驗(yàn)方法采用了現(xiàn)行的國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn) 同時(shí)也對(duì)各地開(kāi)展農(nóng)藥殘留監(jiān)督管理而開(kāi)發(fā)的農(nóng)藥殘留 量簡(jiǎn)易測(cè)定給出了方法原理 旨在推動(dòng)農(nóng)藥殘留簡(jiǎn)易測(cè)定法的 探索與完善 b 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水果安全要求 該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú) 公害水果中重金屬 硝酸鹽 亞硝酸鹽和農(nóng)藥殘留給出了限量 要求和試驗(yàn)方法 這些限量要求和試驗(yàn)方法采用了現(xiàn)行的國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn) c 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害畜禽肉安全要求 該標(biāo)準(zhǔn)對(duì) 無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)品中重金屬 亞硝酸鹽 農(nóng)藥和獸藥殘留給出 了限量要求和試驗(yàn)方法 并對(duì)畜禽肉產(chǎn)品微生物指標(biāo)對(duì)給出了 要求 這些有毒有害物質(zhì)限量要求 微生物指標(biāo)和試驗(yàn)方法采 用了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) e 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求 該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú) 公害水產(chǎn)品中的感官 鮮度及微生物指標(biāo)做了要求 并給出了 相應(yīng)的試驗(yàn)方法 這些要求和試驗(yàn)方法采用了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 四 我國(guó)食品安全監(jiān)管體系存在的問(wèn)題 雖然我國(guó)食品安全監(jiān)督管理科技水平有了長(zhǎng)足進(jìn)展 但在 總體上與國(guó)際先進(jìn)水平比較尚有較大差距 國(guó)家必需加強(qiáng)法制 行政許可 市場(chǎng)準(zhǔn)入和監(jiān)控等手段 一 法律體系 我國(guó)尚缺少一部食品安全領(lǐng)域內(nèi)比較全面的法律 現(xiàn)行的 食品衛(wèi)生法不包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè) 與產(chǎn)品質(zhì)量法有諸多不一 致之處 雖然我國(guó) 2006 年最新頒布了 農(nóng)產(chǎn)品安全法 但仍 不能解決以農(nóng)產(chǎn)品為原料生產(chǎn) 加工過(guò)程的污染與質(zhì)量問(wèn)題 加之由于不能遵循基本法服從專(zhuān)門(mén)法的原則 因此 不同部門(mén) 在執(zhí)法中矛盾重重 在發(fā)達(dá)國(guó)家 盡管涉及食品安全的法律不 只一部 但總有一部是主要的 是各部門(mén)共同遵守的 如美國(guó) 的食品 藥品和化妝品法 日本的食品衛(wèi)生法和歐盟的 歐洲食 品安全法 二 檢測(cè)體系和技術(shù) a 體系方面 在檢測(cè)體系建設(shè)方面計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的烙印依然存在 這方面 的改革目前只停留在文字層面 政府不同部門(mén)各有一套檢測(cè)體 系 既重復(fù)建設(shè) 又缺乏權(quán)威性 能做的項(xiàng)目都會(huì)做 難做的 都作不了 發(fā)達(dá)國(guó)家大量利用商業(yè)化實(shí)驗(yàn)室的先進(jìn)舉措 短期 內(nèi)還難以在國(guó)內(nèi)推行 b 技術(shù)方面 我國(guó)食品監(jiān)測(cè)技術(shù)方面整體尚處于較落后的水平 經(jīng)過(guò)國(guó) 際良好實(shí)驗(yàn)室操作 glp 認(rèn)證和國(guó)際實(shí)驗(yàn)室分析質(zhì)量保證考核的 實(shí)驗(yàn)室不多 以至于我國(guó)的檢驗(yàn)報(bào)告 微生物 理化 毒理學(xué) 往 往不被國(guó)際認(rèn)可 c 標(biāo)準(zhǔn)體系 我國(guó)自 20 世紀(jì) 80 年代 特別是食品衛(wèi)生法 試行 和食品 衛(wèi)生法頒布以來(lái) 已逐步建立了一套比較完善的食品安全標(biāo)準(zhǔn) 系統(tǒng) 截止至 2005 年 9 月 我國(guó)已頒布食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 442 項(xiàng) 其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 424 項(xiàng) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 18 項(xiàng) 能覆蓋我國(guó) 80 以上 的食品和配料成分 但是以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為依據(jù)來(lái)制定標(biāo)準(zhǔn)的工作 還剛起步 特別是在食品中各種危害的膳食暴露量評(píng)估方面 與國(guó)際水平尚有較大的差距 目前 我國(guó)還沒(méi)有建立國(guó)家食品 安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)和專(zhuān)家隊(duì)伍 尚未制定適合我國(guó)國(guó)情的評(píng)估 原則和準(zhǔn)則 只是在個(gè)別領(lǐng)域 由幾個(gè)專(zhuān)家試探性地開(kāi)展食品 安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估活動(dòng) d 監(jiān)管方面 我國(guó)食品安全的監(jiān)管是由衛(wèi)生 工商 質(zhì)檢 農(nóng)業(yè) 食品 藥品等多家部門(mén)共同管理 但由于 婆婆 太多且沒(méi)有明確的部 門(mén)分工 其中監(jiān)管涉及環(huán)節(jié)較多 程序繁瑣 經(jīng)常出現(xiàn)扯皮現(xiàn) 象 部門(mén)之間遇事互相推委 在食品安全監(jiān)管上容易形成 沒(méi)人 管 沒(méi)人問(wèn) 的盲點(diǎn)和由于監(jiān)管體系內(nèi)部混亂 彼此不能分工合 作 協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)從而容易形成 你也管我也管 你也罰我也罰 等 多頭執(zhí)法的混亂局面 另外 主要監(jiān)督檢查部門(mén)的力量不足 人員和業(yè)務(wù)能力不足 常使這些部門(mén)力不從心 監(jiān)管乏力 五 結(jié)合中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)際中國(guó)政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方 面擬采取以下的措施 一 加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管 強(qiáng)化生產(chǎn)基地建設(shè) 在全國(guó)范圍內(nèi)分期分批創(chuàng)建一批無(wú)公 害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū) 加強(qiáng)動(dòng)植物無(wú)規(guī) 定疫病區(qū)建設(shè) 凈化產(chǎn)地環(huán)境 加大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)力度 嚴(yán)格控制 工業(yè)三廢和城市生活垃圾對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染 重點(diǎn)解決化 肥 農(nóng)藥 獸藥 飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品對(duì)農(nóng) 業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的污染 嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理 按照國(guó)家法律法規(guī) 建立農(nóng)業(yè)投入 品禁用 限用公告制度 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)督管理 嚴(yán) 厲打擊制售和使用假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品行為 推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 加大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范 的實(shí)施力度 指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者 經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生 產(chǎn)和加工 科學(xué)合理使用肥料 農(nóng)藥 獸藥 飼料 和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品和灌溉 養(yǎng)殖用水 加強(qiáng)動(dòng)植 物病蟲(chóng)害的檢疫 防疫和防治工作 提高農(nóng)產(chǎn)品分級(jí) 包裝 保鮮 貯藏和加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平 提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度 積極扶持和發(fā)展專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì) 流通協(xié)會(huì)等農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍通過(guò)公司加農(nóng) 戶 協(xié)會(huì)加農(nóng)戶等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式 促進(jìn) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照市場(chǎng)需求調(diào)整 農(nóng)產(chǎn)品品種布局和結(jié)構(gòu)提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)?；徒M織化程度提 升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 二 推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制 建立監(jiān)測(cè)制度 定期或不定期開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境 農(nóng)業(yè) 投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的監(jiān)測(cè) 確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求 堅(jiān)持和完善全國(guó)農(nóng) 產(chǎn)品質(zhì)量安全定點(diǎn)跟蹤監(jiān)測(cè)制度深入開(kāi)展以農(nóng)殘 獸殘為 重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治活動(dòng) 推廣速測(cè)技術(shù) 在全國(guó)大中城市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 批發(fā)市 場(chǎng) 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展農(nóng)藥殘留 獸藥殘留等有毒有害物質(zhì)殘留檢 測(cè)推廣速測(cè)技術(shù)以適當(dāng)方式公布檢測(cè)結(jié)果確 保消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán) 創(chuàng)建專(zhuān)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn) 在國(guó)家和省級(jí)定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及連 鎖超市 積極推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的專(zhuān)銷(xiāo)區(qū)建設(shè) 對(duì)獲得 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 綠色食品 有機(jī)食品認(rèn)證和經(jīng)檢測(cè)合格的農(nóng)產(chǎn) 品實(shí)行專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售 積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品連鎖經(jīng)營(yíng)和集 中配送 實(shí)施標(biāo)識(shí)管理 根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn) 積極推行產(chǎn)品分 級(jí)包裝上市和產(chǎn)地標(biāo)識(shí)制度 對(duì)包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品 要求標(biāo)明 產(chǎn)地和生產(chǎn)者 經(jīng)營(yíng)者 凡列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理目錄的 產(chǎn)品 嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理規(guī)定 予以正確標(biāo)識(shí) 或標(biāo)注 試行追溯和承諾制度 按照從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可 相互追查的原則 建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)記錄制度 在全國(guó)范 圍內(nèi)推行了豬牛 羊耳標(biāo)管理實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追醐在 蔬菜 豬肉等菜籃子產(chǎn)品上推行了 產(chǎn)地與銷(xiāo)地 市場(chǎng)與基 地屠宰廠與養(yǎng)殖場(chǎng)的對(duì)接與互認(rèn)建立表產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度 三 完善保障體系 健全標(biāo)準(zhǔn)體系 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要 按照產(chǎn)前 產(chǎn)中 產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)相配套的原則 積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 夏時(shí)清理 和修訂過(guò)時(shí)的農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)抓緊制定 急需的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) 完善檢測(cè)體系 組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建 設(shè)規(guī)劃 積極引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備 努力縮小與發(fā)迭國(guó) 家在檢驗(yàn)檢疫方面的差距 加快認(rèn)證體系建設(shè) 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系的建設(shè) 組建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)做好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定 產(chǎn) 品認(rèn)證和標(biāo)識(shí)管理工作在已開(kāi)展的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 綠色和有機(jī) 食品 水產(chǎn)品 農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證的基礎(chǔ)上 積極推行 gap 良 好農(nóng)業(yè)規(guī)范 hacc 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) 體系認(rèn)證 加強(qiáng)技術(shù)研究和推廣加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵控制技術(shù)和 綜合配套技術(shù)的研究 加快農(nóng)藥殘留 獸藥殘智等有毒有害物 質(zhì)快速檢測(cè)儀器設(shè)備 方法的篩選比對(duì)和推廣抓好新品種 新 技術(shù)新產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā) 推廣和技術(shù)服務(wù)工作積極推廣農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地環(huán)境凈化技術(shù) 建立信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò) 將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息作為農(nóng)業(yè)市場(chǎng) 信息體系的重要內(nèi)容及時(shí)向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工 經(jīng)營(yíng)和使用者提 供質(zhì)量安全 標(biāo)準(zhǔn)品牌 市場(chǎng)等方面的信息盡快建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 量安全信息系統(tǒng) 總之食物質(zhì)量安全是一項(xiàng)全世界共同關(guān)注的 話題 解決食物質(zhì)量安全問(wèn)題需要各個(gè)方面付出長(zhǎng)期而艱巨的 努力中國(guó)政府特別是中國(guó)農(nóng)業(yè)部愿和世界各國(guó)一道共同探索提 高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的有效措施 也希望大家繼續(xù)關(guān)心和支 持中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事業(yè) 倡導(dǎo)綠色食品 通過(guò)發(fā)展綠色食 品 從保護(hù) 改善生態(tài)環(huán)境入手 以開(kāi)發(fā)無(wú)污染食品為突破口 將保護(hù)環(huán)境 發(fā)展經(jīng)濟(jì) 增進(jìn)人們健康緊密地結(jié)合起來(lái) 促成 環(huán)境 資源 經(jīng)濟(jì) 社會(huì)發(fā)展的良性循環(huán) 所謂的綠色食品 是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則 按照特定生 產(chǎn)方式生產(chǎn) 經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證 許可使用綠色食品標(biāo)識(shí)的無(wú)污 染的安全優(yōu)質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品 與普通食品相比綠色食品有三個(gè) 顯著特征 因而食用起來(lái)更安全 一是綠色食品強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境綠色食品生產(chǎn)從 原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境八手 通過(guò)對(duì)原料產(chǎn)地及其周?chē)纳鷳B(tài) 環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測(cè)判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條 件 二是綠色食品須對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制 綠色食品生產(chǎn) 實(shí)施從土地到餐桌全程質(zhì)量控制 通過(guò)產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測(cè) 和原料檢測(cè) 產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn) 加工操作規(guī)程的善 實(shí) 以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量 衛(wèi)生指標(biāo)包裝保鮮 運(yùn)輸 儲(chǔ)藏 銷(xiāo)售控制 確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量 并提高整個(gè)生產(chǎn)過(guò) 程的技術(shù)含量 三是綠色食品對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)識(shí)管理綠色食品標(biāo)識(shí)是一 個(gè)質(zhì)量證明商標(biāo)屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范疇 受 中華人民共和國(guó)商標(biāo)法 保護(hù) 六 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系承擔(dān)的主要工作 一 提供農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整技術(shù)依 據(jù)隨著數(shù)量農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)入質(zhì)量農(nóng)業(yè) 如何生產(chǎn)安全 優(yōu)質(zhì) 無(wú) 公害的農(nóng)產(chǎn)品成為各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)的重要任務(wù) 從農(nóng)業(yè)環(huán) 境的選擇 生產(chǎn)過(guò)程的控制一直到產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān) 都必須由 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)提供權(quán)威的數(shù)據(jù) 才可供生產(chǎn)主體決策 省政 府已啟動(dòng)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)項(xiàng) 目 徐州 鹽城 揚(yáng)州 南京等地都開(kāi)始進(jìn)行耕地 體檢 大量的技術(shù)性工作均是由各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)完成的 通過(guò)檢 測(cè) 對(duì)污染嚴(yán)重的農(nóng)田逐步退出食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 二 提供無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定公證性數(shù)據(jù)我省從 200 1 年底開(kāi) 始啟動(dòng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定工作以來(lái) 得到全省各地的積極響應(yīng) 目前已認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 918 個(gè) 涉及無(wú)公害基地面積 23 33 多萬(wàn) hm 其環(huán)境 產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)絕大多數(shù)均是由農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì) 檢機(jī)構(gòu)完成 同時(shí)承擔(dān)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后的質(zhì)量監(jiān)督 抽檢工作 去年省農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心承擔(dān)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán) 境 124 個(gè)樣品 產(chǎn)品 291 個(gè)樣品 共 8 000 多項(xiàng)次檢測(cè)以及 36 個(gè)產(chǎn)品 700 多項(xiàng)次的監(jiān)督檢測(cè) 省畜產(chǎn)品檢測(cè)中心承擔(dān)了 106 個(gè)產(chǎn)品的申報(bào)認(rèn)證檢驗(yàn) 共完成 6000 多個(gè)無(wú)公害畜產(chǎn)品檢測(cè)指 標(biāo) 三 建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度從去年開(kāi)始 省農(nóng)林 廳依托各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu) 在全省農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2003 年第 4 期髓善 134 市設(shè)立了 26 個(gè)基地 80 個(gè)市場(chǎng) 19 家超市共 125 個(gè)固定監(jiān)測(cè)點(diǎn) 每年 4 7 9 l1 月開(kāi)展例行監(jiān)測(cè) 先從蔬菜 農(nóng)藥殘留和生豬 瘦肉精 殘留開(kāi)始 逐步拓展監(jiān)測(cè)范圍 去年 共檢測(cè)了蔬菜樣品近 3 萬(wàn)個(gè) 基本掌握了蔬菜農(nóng)藥殘留狀況 完成了豬肝 豬尿 瘦肉精 檢測(cè) 4 81o 批 及時(shí)預(yù)防和控制了 瘦肉精 中毒事故的發(fā)生 四 成為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量安全準(zhǔn)入的技術(shù)依托我省在 2oo1 年 10 大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展準(zhǔn)入試點(diǎn)的基礎(chǔ)上 去年根據(jù)省委 省政府的要求 全面推進(jìn)市場(chǎng)準(zhǔn)人工作 由于這是一項(xiàng)新的工 作 市場(chǎng)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和工作基礎(chǔ) 各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)及時(shí)承擔(dān) 了相關(guān)的培訓(xùn)工作 省農(nóng) 畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心先后多次舉辦農(nóng)藥 和瘦肉精殘留快速檢測(cè)培訓(xùn)班 經(jīng)考核合格后 給市場(chǎng)檢測(cè)人 員頒發(fā)上崗證 揚(yáng)州市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心直接參與市場(chǎng)檢測(cè)工作 幫助企業(yè)成立自檢機(jī)構(gòu) 提供技術(shù)支持 常州市目前 loo 名市 場(chǎng)檢測(cè)人員 均是由市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心培訓(xùn) 上崗的 五 參與行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)制定在工作實(shí)踐中 各級(jí)農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不斷摸索和完善檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn) 及時(shí)參與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 的修訂和制定 承擔(dān)了部分農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定任務(wù) 完成 了 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量本底調(diào)查技術(shù)規(guī)范 雞肝 中氯霉素檢測(cè)方法酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法 等省地方標(biāo)準(zhǔn)制定任 務(wù) 七 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢驗(yàn)體系建設(shè)過(guò)程中要把握的三個(gè)原則 一 整合資源的原則隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的日益突出 農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)建設(shè)被迅速擺上議事日程 各地在建設(shè)過(guò)程中 沒(méi) 有新鋪攤子 從頭做起 而是在原有大量農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)檢機(jī)構(gòu) 的基礎(chǔ)上 擴(kuò)項(xiàng)展開(kāi) 這樣既整合資源 防止浪費(fèi) 又迅速見(jiàn) 效 便于工作 如省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心又掛省質(zhì)量技術(shù) 監(jiān)督化肥產(chǎn)品檢驗(yàn)站 省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督農(nóng)藥產(chǎn)品檢驗(yàn)站 省質(zhì) 量技術(shù)監(jiān)督種子產(chǎn)品檢驗(yàn)站 省農(nóng)林廳土壤技術(shù)中心 省肥料 農(nóng)業(yè)使用監(jiān)督中心等牌子 省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中