化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)生活中常見(jiàn)的鹽.doc

第十一單元 課題1生活中常見(jiàn)的鹽 主備人：閆雪燕 審核：張慧敏學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解氯化鈉的組成及其在生活中的主要用途；學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物學(xué)習(xí)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物學(xué)習(xí)難點(diǎn)：動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除一、導(dǎo)入新課在我們每個(gè)人的家里都有一種必不可少的調(diào)味品，沒(méi)有它，什么菜都食之無(wú)味，那同學(xué)們知道是什么嗎？對(duì)，是鹽。那我們今天就一起來(lái)學(xué)習(xí)生活中常見(jiàn)的鹽。二、 推進(jìn)新課1. 思考“食鹽是鹽，鹽就是食鹽”這句話對(duì)嗎？學(xué)生思考回答教師板書(shū)一鹽的定義2. 學(xué)生自學(xué)以下問(wèn)題，找出答案（1）.氯化鈉的用途(2)氯化鈉的生理作用 (3)氯化鈉的分布3. 粗鹽的提純 實(shí)驗(yàn)步驟1.溶解 2.過(guò)濾 3.蒸發(fā) 4.計(jì)算產(chǎn)率回憶過(guò)濾的操作要點(diǎn)：一帖_ 二低_ 三靠_ _4.學(xué)生分組是實(shí)驗(yàn)：粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除(1)溶解 用燒杯取約10mL的水，不斷加入粗鹽，邊加邊攪拌至其不再溶解為止。（2）過(guò)濾 正確制作一個(gè)過(guò)濾器并固定在鐵架臺(tái)上。將液體沿玻璃棒慢慢向漏斗中傾倒，液面低于濾紙邊緣。玻璃棒下端輕靠在三層濾紙?zhí)帲┒废露斯芸诰o靠燒杯內(nèi)壁，使濾液沿?zé)诹飨隆?3) 蒸發(fā) 將所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱，邊加熱邊攪拌（不需出現(xiàn)晶體就可停止加熱）。實(shí)驗(yàn)完畢用坩堝鉗夾持熱的蒸發(fā)皿放在石棉網(wǎng)上三.練習(xí)鞏固，提升運(yùn)用 1.我國(guó)有端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，“返青粽葉” 中含有硫酸銅，誤食這樣的粽子有害健康。硫酸銅屬于（ ）A混合物 B氧化物 C鹽 D酸2.下列說(shuō)法正確的是（ ）A鹽都能食用，故稱食鹽 B鹽就是食鹽，易溶于水C鹽都有咸味，都是白色固體 D鹽是一類物質(zhì)的總稱3.有關(guān)氯化鈉的敘述中錯(cuò)誤的是（ ）A化工生產(chǎn)中用于制氯氣、燒堿 B能吸收空氣中的水分而潮解C是人體正常生理活動(dòng)所需要的 D生活中用氯化鈉來(lái)腌漬蔬菜、肉4提純含有少量泥沙的粗鹽，下列操作順序正確的是（ ）A 過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、溶解B 溶解、蒸發(fā)、過(guò)濾、結(jié)晶C 溶解、蒸發(fā)、結(jié)晶、過(guò)濾D 溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶5.粗鹽提純過(guò)程中,有下列操作：過(guò)濾溶解蒸發(fā)稱量再稱量（1）過(guò)濾操作是為了分離 _和_；蒸發(fā)操作中必須要用到的一個(gè))非玻璃儀器是_（2）粗鹽提純的正確的先后操作順序應(yīng)該是_，在以上操作中，需要用到玻璃棒的是_（本題均填序號(hào)）（3）若粗鹽的質(zhì)量為5