街道辦事處2012年食品安全工作總結(jié).doc

街道辦事處2012年食品安全工作總結(jié)全市食品安全工作會(huì)議后，我處迅速行動(dòng)起來，專門組建工作專班，認(rèn)真按照全市食品安全工作總體部署，以隱患排查治理為龍頭，全面落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，在全處范圍內(nèi)深入開展了食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，有效遏制了事故的發(fā)生，保障了全處經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康穩(wěn)定發(fā)展。一、工作情況1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛宣傳。辦事處黨委、行政將此項(xiàng)工作作為當(dāng)前一項(xiàng)重要工作來抓，進(jìn)一步配齊配強(qiáng)專班人員，切實(shí)落實(shí)責(zé)任，為工作的順利開展提供了較好的組織保障。成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)全處的食品安全專項(xiàng)整治工作，安排三名機(jī)關(guān)干部具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。同時(shí)，結(jié)合本處實(shí)際，精心制定了方案，在月日專題召開各村,社區(qū)食品安全信息員會(huì)議，進(jìn)行了部署。各村以食品安全法實(shí)施一周年宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，以張貼標(biāo)語(yǔ)、辦黑板報(bào)等形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，調(diào)動(dòng)廣大群眾參與的積極性，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報(bào)電話。2、調(diào)查摸底，建立檔案。辦事處對(duì)全處所有涉及食品行業(yè)的企業(yè)、小作坊、餐館進(jìn)行了深入了調(diào)查摸底，對(duì)各相關(guān)單位的基本情況、現(xiàn)狀等情況進(jìn)行了登記，并建立了檔案，做到“登記不漏一家，情況掌握不漏一項(xiàng)”。3、落實(shí)責(zé)任，明確職責(zé)。辦事處將食品安全工作納入到各村年終工作實(shí)績(jī)考核的范疇，實(shí)行績(jī)效掛鉤，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。明確規(guī)定各村、社區(qū)黨支部書記為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)食品安全工作要親自過問、親自抓。分管領(lǐng)導(dǎo)為具體責(zé)任人，要加大監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告、及時(shí)處理。4、加強(qiáng)監(jiān)管，開展整治。辦事處利用三天時(shí)間，組織專門人員對(duì)全處的食品安全隱患進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式的排查，檢查食品企業(yè)、小作坊60多家，食品經(jīng)營(yíng)站點(diǎn)30多處。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的不利于食品安全的隱患，現(xiàn)場(chǎng)指出，現(xiàn)場(chǎng)督促整改。對(duì)我處兩家較大的食品企業(yè)（欣悅食品公司、海蓮食品廠）分別安排了一名機(jī)關(guān)干部長(zhǎng)期聯(lián)系。二、存在問題一是作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處一級(jí)，無執(zhí)法權(quán)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的隱患缺乏相應(yīng)的處罰手段；二是在技術(shù)上缺乏支撐。三、下一步工作1進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的自覺性和堅(jiān)定性，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，理清思路，改進(jìn)方法，創(chuàng)造性地開展工作。2進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格排查，從嚴(yán)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患一處，堅(jiān)決查處打擊一處。街道辦事處2012年15月份食品安全工作總結(jié)今年15月份，東湖街道在羅湖區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞市區(qū)政府食品安全工作重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場(chǎng)監(jiān)管，建立食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，結(jié)合東湖轄區(qū)實(shí)際，組織開展東湖轄區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查整治，取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立機(jī)制，責(zé)任落實(shí)15月份，東湖街道認(rèn)真貫徹落實(shí)廣東省食品安全條例和國(guó)務(wù)院、省、市、區(qū)政府關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神，與轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司簽訂2012年度食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書，全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，層層抓落實(shí)，抓實(shí)效。為切實(shí)地開展食品安全管理工作，東湖街道成立了以街道黨工委書記、辦事處主任張遠(yuǎn)翔為組長(zhǎng)、街道黨工委委員、辦事處副主任袁志為副組長(zhǎng)的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)籌東湖街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)。東湖街道由各副處級(jí)以上的領(lǐng)導(dǎo)為牽頭、組織掛點(diǎn)機(jī)關(guān)科室工作人員，定期深入各基層、社區(qū)、工廠、企業(yè)協(xié)助抓好食品安全管理工作。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組；各社區(qū)、股份公司配置了一名專職協(xié)管信息員，協(xié)調(diào)開展食品質(zhì)量安全工作。與此同時(shí)，東湖街道還圍繞市區(qū)政府食品安全中心工作，聯(lián)系本轄區(qū)實(shí)際，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。二、認(rèn)真開展食品安全排查整治行動(dòng)15月份，東湖街道按照區(qū)食品安全辦統(tǒng)一部署，有組織、有計(jì)劃、有步驟、有針對(duì)性地開展了一系列食品安全查處活動(dòng)。具體活動(dòng)有：1、元旦、春節(jié)、“五一”期間，東湖街道把食品安全工作與“清無”工作相結(jié)合，繼續(xù)開展“清無”行動(dòng)（重點(diǎn)開展打擊食品安全各類違法行為清理整治）。元旦、春節(jié)、“五一”期間，組織安監(jiān)、市監(jiān)、執(zhí)法、衛(wèi)監(jiān)等部門（共組織專項(xiàng)行動(dòng)3次，出動(dòng)執(zhí)法人員135人次）分別到太白路吉之島商場(chǎng)、喜薈城購(gòu)物廣場(chǎng)、布心、大望樂福超市、彩世界華潤(rùn)商場(chǎng)等開展市場(chǎng)銷售商品及食品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查肉、糧、油、水產(chǎn)品和糖果以及飲料等食品。2、3月1日上午，東湖街道聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所取締了位于布心山莊東區(qū)無證無照經(jīng)營(yíng)的“釘子戶”“天津狗不理包子店”。該門店曾被多次投訴，東湖市監(jiān)所執(zhí)法人員曾多次到現(xiàn)場(chǎng)查處，責(zé)令其停止?fàn)I業(yè)，并耐心疏導(dǎo)其按規(guī)定辦理證照。但該門店經(jīng)營(yíng)者對(duì)執(zhí)法人員行政建議和責(zé)令整改等行政行為置之不理，并通過各種阻擾手段拒絕停業(yè)整改。因此，東湖街道最后聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所執(zhí)法人員強(qiáng)制對(duì)該門店進(jìn)行查封，收繳其全部經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)工具。3、4月11日凌晨，根據(jù)線索在東湖街道成功搗毀兩個(gè)“黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點(diǎn)。這兩個(gè)窩點(diǎn)分別隱藏在大望村一間民宅內(nèi)和梧桐山塘坑仔村一間廢棄工業(yè)廠房?jī)?nèi)，生產(chǎn)加工環(huán)境極差，并且涉嫌濫用食品添加劑，存在較大的食品安全隱患。為一舉搗毀這兩個(gè)非法加工窩點(diǎn)，4月10日上午，由羅湖市場(chǎng)監(jiān)管分局陳建民副局長(zhǎng)率領(lǐng)食監(jiān)科相關(guān)工作人員來到東湖市監(jiān)所，親自擬定和部署相關(guān)行動(dòng)方案，并提出了具體的工作要求。4月10日傍晚，東湖市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在大望股份公司集結(jié)后，分別在大望和梧桐山社區(qū)的兩個(gè)窩點(diǎn)周邊蹲點(diǎn)守候。為了獲得更有力的證據(jù)，執(zhí)法人員克服了悶熱、被蚊蟲叮咬等困難，耐心等待收網(wǎng)時(shí)機(jī)。4月11日凌晨3點(diǎn)左右，這兩個(gè)“黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點(diǎn)的大門相繼打開，當(dāng)事人端著剛做出來的豆制品正準(zhǔn)備往外送，立即被守候了一夜的執(zhí)法人員逮個(gè)正著，隨后執(zhí)法人員立即控制了加工現(xiàn)場(chǎng)。在大望村窩點(diǎn)內(nèi)，執(zhí)法人員看見一排排豆腐有的直接堆放在地板上，有的堆放在腐朽的木架子上，衛(wèi)生條件非常差。一男子正光著膀子，在作坊里忙個(gè)不停，汗水還不時(shí)“揮”進(jìn)豆?jié){里。而梧桐山塘坑仔村窩點(diǎn)的規(guī)模較之大望村窩點(diǎn)要大，現(xiàn)場(chǎng)有一臺(tái)掛墻式豆渣過濾器，可是就在這堵墻上卻長(zhǎng)滿了霉點(diǎn)，同時(shí)地面上污水橫流，衛(wèi)生條件同樣極為惡劣，一袋袋黃豆沒有采取防潮防蟲措施，直接就放在地上，旁邊還堆放著“殺泡大王”等食品添加劑。對(duì)此，執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所有的豆制品約50公斤予以銷毀，并對(duì)生產(chǎn)加工工具予以了拆除和暫扣。4、4月20日清晨，東湖街道與東湖市場(chǎng)監(jiān)督所執(zhí)法人員在布心路居家樂市場(chǎng)蹲點(diǎn)守候時(shí)發(fā)現(xiàn)，有一輛面包車運(yùn)載著兩條整豬的豬肉正往市場(chǎng)里面送。執(zhí)法人員立即上前攔截檢查，并要求當(dāng)事人出示肉聯(lián)廠的進(jìn)貨單及檢驗(yàn)檢疫證明。在當(dāng)事人無法提供有效票據(jù)的情況下，執(zhí)法人員對(duì)車上約200公斤的豬肉予以了暫扣。5、為了制止持票經(jīng)營(yíng)者搭售私宰豬行動(dòng)，東湖街道聯(lián)合東湖市監(jiān)所執(zhí)法人員通過核實(shí)“實(shí)際銷售豬肉公斤數(shù)與票據(jù)顯示公斤數(shù)是否一致”，對(duì)轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉檔位逐一排查。其中，在新田市場(chǎng)，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)了搭售的私宰肉約10公斤，并立即予以了暫扣。6、取締新田村荔枝園內(nèi)無證燒臘加工場(chǎng)1家，依法沒收其烤爐3個(gè)，冰箱1個(gè)，燒臘制品（半成制品）一批。另取締新田村荔枝園山窩工棚內(nèi)無證豆芽加工場(chǎng)1家。7、聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所、街道執(zhí)法隊(duì)等部門依法拆除大望文化高地周邊無證照農(nóng)莊3家。8、依法查封梧桐山片區(qū)因衛(wèi)生許可證過期的桶裝直飲水加工廠4家。9、重點(diǎn)對(duì)布心、大望、梧桐山、插花地區(qū)域內(nèi)所有門店、飲食店、酒樓、私人出租屋、非法食品加工作坊等進(jìn)行排查，共檢查各類企業(yè)門店32間、飲食店、酒樓13間、私人出租屋48間、查封食品加工作坊3間、食品1820斤，保健日用品1家，無證照黑網(wǎng)吧2家。10、聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺(tái)帳。對(duì)本轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，不留空白，不留死角，全面掌握各類重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)戶的底數(shù)。通過對(duì)各類重點(diǎn)食品批發(fā)、零售企業(yè)主體資格、經(jīng)營(yíng)范圍、法定經(jīng)營(yíng)地址等方面的清理，摸清各類重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)戶的基本情況，建立健全各類重點(diǎn)食品批發(fā)、零售行業(yè)的信息化臺(tái)帳。 三、認(rèn)真開展食品安全宣傳活動(dòng)15月份，東湖街道先后多次組織各社區(qū)工作站、股份公司認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)國(guó)務(wù)院、省、市、區(qū)政府食品安全工作會(huì)議精神，以開展“三打”專項(xiàng)檢查整治活動(dòng)為契機(jī)，圍繞食品安全專項(xiàng)整治工作要求，在本轄區(qū)的各公共場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳，各工廠、企業(yè)、商場(chǎng)、超市、肉菜市場(chǎng)也結(jié)合各自的實(shí)際，制訂和完善各自的食品安全管理工作舉措，進(jìn)一步提高全民食品安全意識(shí)，形成全社會(huì)關(guān)心食品安全的良好氛圍。15月份，東湖街道一是分別在布心、大望、梧桐山、港鵬新村等地購(gòu)物廣場(chǎng)設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn)，進(jìn)行假劣食品辨認(rèn)有關(guān)知識(shí)的宣傳和咨詢講座；二是大力開展重點(diǎn)食品安全管理法律法規(guī)的宣傳活動(dòng)，把食品安全法制宣傳與“三打”整治有機(jī)結(jié)合起來，宣傳教育市場(chǎng)重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，從食品安全法律層面提高自律意識(shí)和“城中村”廣大消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)。通過開展各項(xiàng)宣傳活動(dòng)，切實(shí)有效地宣傳省、市、區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的有關(guān)規(guī)定，使食品安全工作進(jìn)一步扎實(shí)地開展，廣大市民遵紀(jì)守法，自覺地*食品安全違法行為（據(jù)統(tǒng)計(jì)：15月份，東湖街道組織了3次宣傳咨詢，出動(dòng)12車次宣傳流動(dòng)車，出6期黑板報(bào)（墻報(bào)），懸掛宣傳橫幅12條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料共2000多份）。與此同時(shí)，還設(shè)立了舉報(bào)食品安全違法行為熱線電話。四、存在問題一是部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。二是有的經(jīng)營(yíng)戶對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳和企業(yè)（經(jīng)銷商）的資信檔案。三是部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購(gòu)物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對(duì)明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。四是部分食品監(jiān)管人員的思想還不夠重視，重專項(xiàng)檢查、輕日常監(jiān)管，重查處、輕規(guī)范。五是食品安全檢驗(yàn)設(shè)備基本上是空白，檢驗(yàn)技術(shù)不高，基本上靠執(zhí)法人員直觀感覺進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)工作。五、下階段工作打算1、繼續(xù)抓好食品安全重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域的整治工作。結(jié)合“清無”、“三打”專項(xiàng)行動(dòng)，全面開展無照無證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作。2、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。3、繼續(xù)以“清無”、“三打”后續(xù)管理工作為契機(jī)，加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)各類食品安全隱患的排查和整治（重點(diǎn)抓好大望、梧桐山、布心、“插花地”等區(qū)域食品安全管理）。4、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí)。5、加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)點(diǎn)、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)和餐飲供應(yīng)單位的監(jiān)督檢查和監(jiān)測(cè)。6、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。天中辦事處食品安全工作總結(jié)天中辦事處地處縣委、縣政府駐地，轄18個(gè)行政村，4個(gè)社區(qū)。人口6萬多人，食品安全工作十分重要。因此，我辦事處對(duì)食品安全工作高度重視，2011年在黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度，結(jié)合實(shí)際并制定了實(shí)施方案，全辦事處各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī)，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我辦事處今年以來的食品安全工作總結(jié)如下： 一、組織領(lǐng)導(dǎo) 1、成立由主任杜茂林為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)郭玉平同志為副組長(zhǎng)、由管區(qū)、村委會(huì)、農(nóng)委、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。 2、辦事處安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。 3、辦事處政府和各村委會(huì)、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。 4、節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。 5、組織實(shí)施食品放心工程，結(jié)合本辦事處實(shí)際，對(duì)全辦事處食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實(shí)施方案。有針對(duì)性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，以事故為教訓(xùn)，加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開展督查和檢查。 二、工作原則與目標(biāo) 按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我辦事處產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。 三、工作要求 1、各站所、各部門，各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作，并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。 2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費(fèi)者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢。 3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報(bào)送了縣食品箹品監(jiān)督局。 4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。 四、工作措施 按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。 1、首先，政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度