小白菜種植方法(附圖).doc

精品文檔小白菜與栽種方法 科別：十字花科 學(xué)名：Brassica chinensis Linn 栽種時(shí)間：10-2月 平均采收日：25天左右小白菜屬于十字花科蕓薹屬作物，原產(chǎn)于中國(guó)，粗略可分為小白菜與土白菜兩個(gè)品種。白菜由于葉片較厚，致較耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，適合排水良好的肥沃砂質(zhì)土壤，葉面容易遭蝶、蛾幼蟲啃食。小白菜幾乎全年可種植，土壤建議使用排水良好的沙質(zhì)土壤，種子直撥在土中，用手撥弄泥土使之均勻，每天澆水約1-2天即可發(fā)芽。植株過(guò)密需間拔，將發(fā)育不良的苗株拔除，幼苗需謹(jǐn)慎澆水，約30天至45天后可采收。植株過(guò)密需間拔，否則妨礙彼此生長(zhǎng)反而得不償失 以下資料來(lái)源：yikinki123 其內(nèi)容摘自 三采文化出版養(yǎng)生食材栽種事典小白菜易引來(lái)蝴蝶生卵，蟲害會(huì)啃食頁(yè)面，幼蟲為綠色難以分辨，因?yàn)槭亲约沂秤?，所以不用噴農(nóng)藥，有空抓抓蟲也不錯(cuò)，倘若沒(méi)有蝴蝶的幼蟲卻發(fā)現(xiàn)葉面被啃食的情況，那就得留意是否有蝸牛、蝸蝓出沒(méi)。使用盆栽則須留意水分的補(bǔ)給，小白菜根系極為發(fā)達(dá)，盆土水分容易被吸收，因此需要每日澆水二次，如用保麗龍?jiān)耘?，可生產(chǎn)更多的小白菜。小白菜的功效小白菜是十字花科的蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等，磷、鈣、鈉含量也極高，常吃可以預(yù)防乳癌、美化肌膚、促進(jìn)牙齒和骨骼發(fā)育、促進(jìn)氧的代謝功能、健全細(xì)胞組織；尤其體內(nèi)熱重者，常感津液不足、唇舌干燥，而產(chǎn)生牙齦腫脹、牙縫出血或喉頭作梗的現(xiàn)象，可多吃小白菜，能逐漸消除內(nèi)火，并且兼防皮膚病。 栽種工具箱：適合栽種季節(jié) 四季皆適合栽種，尤以春、秋兩季為佳。栽種方式：播種法。適合容器 20公分以上深度的花盆，須具有排水孔隙以利排水。生長(zhǎng)至收成時(shí)間 2530天。采收季節(jié) 四季皆可采收。栽種所需材料 小白菜種子、有機(jī)培養(yǎng)土、有機(jī)肥料、缽底石、栽培容器、灑水壺、小鏟子。栽種有撇步日照 須有充足明亮的光線。土壤 肥沃、疏松、保水、排水良好之砂質(zhì)壤土。種植株距 約1520公分。水量 不耐旱，須保持土壤濕潤(rùn)，早晚各澆一次水。溫度 2025。注意事項(xiàng)： 1. 小白菜一般采撒播的方式栽種，必須注意種子要疏密適當(dāng)，苗株才能均 勻生長(zhǎng)。 2. 小白菜根系淺，因此不耐旱，生長(zhǎng)期間要有充足的水分。此外，必須注 意土壤要排水良好，以防產(chǎn)生病蟲害。澆水時(shí)應(yīng)使用出水孔小的噴水 壺，避免沖散種子。 3. 栽種小白菜可以紗網(wǎng)覆蓋，略為抵擋風(fēng)雨。照顧步驟：1. 選種：選擇無(wú)損傷、顆粒飽滿的種子。 2. 栽種前準(zhǔn)備：在盆底鋪上2公分的缽底石，加入土壤及適量有機(jī)肥混 勻。 3. 栽種：將種子均勻撒播于土上，再覆薄土（約0.5公分），并避免澆水 時(shí)沖散種子。 4. 間拔：種植約3天即萌芽，一周后生長(zhǎng)本葉時(shí)，即可將一些生長(zhǎng)較弱 的拔除，留下健壯的植株繼續(xù)生長(zhǎng)。待本葉長(zhǎng)至3片，即可進(jìn)行第二次 間拔。 5. 施肥：種植約10天后，視基肥投入量及作物成長(zhǎng)狀況適度追肥；可在 株間施肥，或噴灑有機(jī)液肥。 6. 采收時(shí)機(jī)及方式：小白菜生長(zhǎng)期短，一般約2530天即可采收。采收 時(shí)可從較大株的開始，整株拔起即可。 數(shù)次收成的撇步：資料來(lái)源 - 小農(nóng)夫種子工坊的植物栽種討論區(qū)有天晚上看日本綜藝節(jié)目料理東西軍時(shí)，節(jié)目中介紹一位種蘿蔓萵苣的行家，收成的方法是只將要食用的葉子摘下！中央芯的部份則留著繼續(xù)成長(zhǎng)！看到這，就異想天開的想在自己的小白菜上實(shí)驗(yàn)看看！咦一兩次下來(lái)發(fā)現(xiàn)成效不錯(cuò)，以往吃完再播種后要等一個(gè)月才能收成的小白菜，現(xiàn)在只要再等五六天就有得吃了！教您自制速效的液肥 方法如下：將剛喝完的養(yǎng)樂(lè)多或酸奶瓶子用清水(裝七、八分滿，可以再加一小撮黑砂糖粉效果更佳喔！把里頭剩余的殘汥泡著，瓶口稍為覆蓋(不要鎖緊)讓空氣能進(jìn)出為原則，泡四天到七天(聞起來(lái)有臭酸味)，天然的液肥就OK啦！請(qǐng)先將小白菜澆完水后再施用這個(gè)自