副市長(zhǎng)關(guān)于做好食品安全整頓工作的講話[推薦]

副市長(zhǎng)關(guān)于做好食品安全整頓工作的講話同志們：今天，我們一同聽取了省領(lǐng)導(dǎo)及省直相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)全省食品安全整頓工作的階段性總結(jié)和下一步的工作部署，并且傳達(dá)了國(guó)務(wù)院食品安全整頓工作會(huì)議的精神。貫徹落實(shí)好這次電視電話會(huì)議精神，對(duì)我市的食品安全整頓工作進(jìn)一步統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任具有十分重要的意義。今年以來，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)全省的統(tǒng)一安排部署，各縣區(qū)各部門加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化整頓責(zé)任，落實(shí)監(jiān)管措施，食品安全整頓工作有序開展，一些食品安全突出問題得到有效解決，食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制逐步健全，整頓工作取得一定成效。下面，我就做好我市下一步的食品安全整頓工作，講以下幾點(diǎn)意見。一要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全整頓工作的重要意義。食品安全工作關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到千家萬戶的幸福，關(guān)系到政府的形象。市委市政府歷來高度重視食品安全工作。食品安全法今年正式頒布實(shí)施，為我們?nèi)婕訌?qiáng)和改進(jìn)食品安全工作，實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、全程監(jiān)管、高效監(jiān)管提供了法律依據(jù)。全國(guó)食品安全整頓工作是按照國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于“抓住貫徹食品安全法的契機(jī)，全面、有序、有效地解決食品安全問題”批示精神做出的重大部署，是切實(shí)解決我國(guó)食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全的重要舉措。我們要從保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定，構(gòu)建和諧葫蘆島的高度，充分認(rèn)識(shí)做好我市食品安全整頓工作的重要意義，以對(duì)人民健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，采取更加積極有效的措施，切實(shí)把食品安全整頓工作抓緊抓好。二要準(zhǔn)確把握食品安全整頓工作的重點(diǎn)。今年省政府辦公廳印發(fā)了全省食品安全整頓工作實(shí)施方案，我市根據(jù)具體情況制定并下發(fā)了葫蘆島市食品安全整頓工作實(shí)施方案及實(shí)施意見。明確了整頓工作的重點(diǎn)任務(wù)。各縣區(qū)各部門要按照省、市政府的要求，結(jié)合自身實(shí)際，準(zhǔn)確把握整頓工作的重點(diǎn)任務(wù)。一是繼續(xù)深入開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。要在前段時(shí)間專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確專項(xiàng)整治的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)產(chǎn)品，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。二是重點(diǎn)抓好食品安全全過程監(jiān)管。進(jìn)一步強(qiáng)化種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)、進(jìn)出口等食品安全環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，重點(diǎn)加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品源頭污染控制，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，著力實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管“從農(nóng)田到餐桌”的全過程覆蓋。三是強(qiáng)化重點(diǎn)品種監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)與老百姓日常生活密切相關(guān)的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監(jiān)管和整頓。加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，維護(hù)豬肉市場(chǎng)正常秩序。嚴(yán)格保健食品監(jiān)管，規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。四是突出城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管。強(qiáng)化基層監(jiān)管力量，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管重心下移，盡快提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平。積極探索加強(qiáng)食品小企業(yè)、小作坊、小食品店、食品攤販監(jiān)管的有效途徑，逐步消除食品安全隱患。三要全面完成好各項(xiàng)整頓任務(wù)。食品安全整頓目標(biāo)任務(wù)已經(jīng)明確，關(guān)鍵在于真抓實(shí)干，把各項(xiàng)整頓措施落到實(shí)處。各縣區(qū)各部門要按照“預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理”的工作方針，堅(jiān)持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，有重點(diǎn)、有步驟、有計(jì)劃地開展食品安全整頓。切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的工作銜接，全面落實(shí)食品安全各環(huán)節(jié)整頓措施，積極推動(dòng)食品安全整頓工作深入開展。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管制度，加大對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū)的監(jiān)督檢查力度。采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報(bào)線索等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)查處食品安全重點(diǎn)案件，依法嚴(yán)厲查處違法行為。要建立完善食品安全事故信息快速通報(bào)、快速反應(yīng)和應(yīng)急處置機(jī)制，定期曝光典型案件，形成對(duì)打擊違法行為的高壓態(tài)勢(shì)。通過持續(xù)有效開展整頓工作，系統(tǒng)、有序地解決食品安全突出問題，確保人民群眾飲食安全和身體健康。四要嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任。各縣區(qū)各部門要按照地方政府對(duì)食品安全工作負(fù)總責(zé)、有關(guān)部門按照分工各負(fù)其責(zé)的要求，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工，搞好工作協(xié)調(diào)。目前，政府機(jī)構(gòu)改革正在加緊進(jìn)行，要明確改革過渡期間有關(guān)部門的食品安全整頓工作職責(zé)，做到改革、整頓兩不誤。各縣區(qū)食品安全委員會(huì)要定期召開食品安全整頓專項(xiàng)工作會(huì)議，研究部署本地區(qū)食品安全整頓工作。市縣兩級(jí)衛(wèi)生行政部門要充分發(fā)揮食品安全整頓牽頭部門作用，履行好食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)。各有關(guān)部門要明確監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)作配合，督促和指導(dǎo)縣區(qū)相關(guān)部門開展好整頓工作。要進(jìn)一步強(qiáng)化大局意識(shí)，牢固樹立全市工作一盤棋的思想盡職盡責(zé)、毫不松懈地落實(shí)好食品安全整頓任務(wù)。各縣區(qū)各部門要把這項(xiàng)工作列入重要議事日程，將任務(wù)分解落實(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)部門、各個(gè)階段，明確工作內(nèi)容、工作目標(biāo)、工作時(shí)限、考核指標(biāo)和責(zé)任人員，做到整頓任務(wù)分解到位、責(zé)任落實(shí)到位。五要突出抓好督導(dǎo)檢查。各縣區(qū)各部門要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓成效的督導(dǎo)檢查，根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù)，逐級(jí)落實(shí)整頓責(zé)任，逐級(jí)開展檢查評(píng)估。對(duì)已部署的工作要加強(qiáng)指導(dǎo)，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)要拿出針對(duì)性措施，督促整改，及時(shí)消除各種隱患，認(rèn)真做好省食品安全整頓辦公室到我市督查的準(zhǔn)備。對(duì)整頓工作扎實(shí)、效果顯著的要給予鼓勵(lì)；對(duì)食品安全問題突出且長(zhǎng)期得不到解決的要通報(bào)批評(píng)、督促整改。要建立定期通報(bào)制度，市食品安全委員會(huì)各成員單位和各縣區(qū)要按時(shí)向市食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)告整頓工作開展情況，重要情況要隨時(shí)報(bào)告。當(dāng)前臨近年末歲尾，保障元旦、春節(jié)“兩節(jié)”食品安全工作的任務(wù)更加繁重，市食品安全委員會(huì)要盡快組織對(duì)全市品安全整頓工作進(jìn)行督查，推動(dòng)整頓工作積極有序開展。同志們，食品安全工作責(zé)任重大，使