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企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理胡松評(píng)第1講多邊共贏的供應(yīng)鏈物流模式【課程目標(biāo)】物流與采購、生產(chǎn)、銷售和財(cái)務(wù)等都有關(guān)系。從某種角度來講,物流是基礎(chǔ),沒有物流就無法順利進(jìn)行采購和銷售,也無法順利地進(jìn)行生產(chǎn)和財(cái)務(wù)管理。所以,物流是企業(yè)必不可少的流程。物流系統(tǒng)也是企業(yè)整個(gè)大系統(tǒng)的一個(gè)組成部分,現(xiàn)在企業(yè)往往沒有注意到物流有這些作用。我們根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和一些國際上比較前沿的理論,講了16個(gè)模塊,還涉及到兩個(gè)比較大的案例,一個(gè)是沃爾瑪物流的成功模式,另一個(gè)是海爾物流的成功模式。這16個(gè)模塊分作24講,企業(yè)可以按照需要針對(duì)企業(yè)的發(fā)展階段進(jìn)行任意的組合。不同的企業(yè)以及同一個(gè)企業(yè)不同的發(fā)展階段,物流的側(cè)重點(diǎn)有所不同。本課程的主要目的是通過介紹供應(yīng)鏈物流的基本原理和國際上的一些成功模式,幫助大家學(xué)習(xí)和掌握如何在降低物流成本的同時(shí)提高顧客的滿意度,側(cè)重于物流在企業(yè)的生產(chǎn)、銷售以及采購的過程中一些實(shí)踐技能的提升。課程準(zhǔn)備了很多比較常用的報(bào)表和基本的流程供參考,大家在實(shí)踐工作中可以采納或借鑒,補(bǔ)充在原有的系統(tǒng)里面,更進(jìn)一步完善企業(yè)原有的物流系統(tǒng)。【本講重點(diǎn)】什么是企業(yè)供應(yīng)鏈物流為何要重組供應(yīng)鏈物流主要有哪些供應(yīng)鏈物流模式圖表演示案例分析什么是企業(yè)供應(yīng)鏈物流物流的傳統(tǒng)概念是倉儲(chǔ)和運(yùn)輸,簡(jiǎn)稱為儲(chǔ)運(yùn)。其實(shí)倉儲(chǔ)和運(yùn)輸是物流的最基礎(chǔ)的一個(gè)功能,物流遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止倉儲(chǔ)和運(yùn)輸,還涉及到物流的貨物沿著整個(gè)供應(yīng)鏈的流通。物流必須沿著企業(yè)供應(yīng)鏈渠道進(jìn)行流通。如何有效地降低成本并高效率地運(yùn)作流通,是企業(yè)物流主管、物流經(jīng)理和物流總監(jiān)要研究的問題。表11有關(guān)物流的常見名詞名詞解釋倉儲(chǔ)和運(yùn)輸倉儲(chǔ)和運(yùn)輸是物流最基本的職能。距離比較遠(yuǎn)的稱為運(yùn)輸,距離近的叫做配送。不論運(yùn)輸還是配送,倉儲(chǔ)是一個(gè)驛站,它把供應(yīng)鏈物流連在一起。供應(yīng)商貨物是供應(yīng)商提供的,效益是對(duì)供應(yīng)商選擇與評(píng)估的重要指標(biāo)。供應(yīng)商是整個(gè)供應(yīng)鏈的基礎(chǔ),也是物流里面比較容易忽略的問題。庫存控制庫存透明可以使供應(yīng)商隨時(shí)知道貨物的情況,自動(dòng)補(bǔ)貨。采購模式庫存補(bǔ)貨的方式取決于采購模式。物流信息處理物流信息處理要通過信息操作平臺(tái)進(jìn)行。包裝包裝包括運(yùn)輸包裝和產(chǎn)品的銷售包裝兩部分。流通加工物流的流通加工跟生產(chǎn)線上的加工不一樣,流通加工只是貨物在流動(dòng)過程中的一些加工,比如貼上防偽標(biāo)志和公司的標(biāo)志等一些簡(jiǎn)要加工。裝卸和搬運(yùn)每次入庫、出庫都要裝卸,倉庫內(nèi)部也要進(jìn)行一些貨物的搬運(yùn),這些也是物流的基礎(chǔ)功能。為何要重組供應(yīng)鏈物流物流是生產(chǎn)和銷售必不可少的基礎(chǔ),物流重組好以后,生產(chǎn)和銷售的效率就會(huì)更高。研究發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中80%90%的時(shí)間是在物流中,所以必須要對(duì)供應(yīng)鏈物流進(jìn)行重組。供應(yīng)鏈物流重組關(guān)系到顧客的滿意度問題。比如銷售的貨物如果不能及時(shí)到位,或質(zhì)量不穩(wěn)定(運(yùn)輸過程中貨物被壓壞、被丟掉或者包裝被弄壞等等),這些都會(huì)影響顧客滿意度,因?yàn)轭櫩突隋X就應(yīng)該得到相應(yīng)的滿意服務(wù)。供應(yīng)鏈物流重組是企業(yè)的第三利潤源。早在幾十年以前,管理大師彼得格魯克就提出了“物流是企業(yè)成本最后一塊未開發(fā)的處女地,是管理的黑暗大陸”。提醒大家注意,這里將有很多成本可挖。所以,很有必要對(duì)供應(yīng)鏈物流進(jìn)行流程的再造和整合。主要有哪些供應(yīng)鏈物流模式自營物流國內(nèi)的大部分企業(yè)還停留在自營物流上,就是自己運(yùn)輸、自己倉儲(chǔ),沒有想到叫別人來幫他一起做,比如說外包等等。外包物流也叫做第三方物流,加入WTO以后國內(nèi)外包物流比較熱,因?yàn)槠髽I(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不在于物流,物流可以外包給別人去做。自營外包就是自己的倉儲(chǔ)運(yùn)輸能力比較強(qiáng),或者資源比較豐富的時(shí)候,在完成自己任務(wù)的同時(shí)也可以接外面的活兒,也就是說也可以充當(dāng)?shù)谌轿锪鹘巧M(jìn)入市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。供應(yīng)鏈物流的應(yīng)用圖表演示供應(yīng)鏈物流多邊共贏供應(yīng)鏈彼此之間形成一種相互依存的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。圖11從供應(yīng)商的供應(yīng)商到顧客的顧客的顧客上圖食物鏈中,狼吃羊,羊吃草,雖然狼不吃草,但是沒有草,狼就活不了。那么企業(yè)的供應(yīng)鏈也有這樣一種相互依存的關(guān)系。生產(chǎn)企業(yè)如果沒有原材料,甚至毛坯料都要自己去做粗加工,那樣生產(chǎn)周期就太長(zhǎng)了,所以還要依賴于供應(yīng)商。同樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品即使質(zhì)量最好,但是整個(gè)銷售網(wǎng)絡(luò)如果沒有打開也不行。所以貨物是從供應(yīng)商加工型企業(yè)銷售商,這三者之間的相互依存關(guān)系形成一個(gè)供應(yīng)鏈。一件商品經(jīng)過很多物流的工藝,貨物如果不經(jīng)過物流,不沿著供應(yīng)鏈去流通,那么貨物只能是產(chǎn)品,不能變?yōu)樯唐罚簿褪钦f物流賦予產(chǎn)品使用價(jià)值。整個(gè)物流供應(yīng)鏈?zhǔn)菑墓?yīng)商的供應(yīng)商到顧客的顧客的:供應(yīng)鏈的多邊共贏。物流配送資源計(jì)劃表表12物流配送資源計(jì)劃常用表周次12345678總需求數(shù)已定期接收數(shù)現(xiàn)有庫存已計(jì)劃訂貨數(shù)上表可以在生產(chǎn)采購部門用,在銷售點(diǎn)也可以用,生產(chǎn)的需求量、采購的需求量這些基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)都是來自于銷售的第一線?!景咐科髽I(yè)實(shí)際運(yùn)用過程當(dāng)中怎么把銷售、生產(chǎn)、采購整合起來形成一體化?這里有幾份表格供大家參考:表13生產(chǎn)采購用表周次12345678總需求數(shù)006500080000已定期接收數(shù)現(xiàn)存量12501250125060060060020002000主計(jì)劃訂貨數(shù)2200主計(jì)劃接收數(shù)2200表14銷售點(diǎn)1用表周次12345678預(yù)計(jì)銷量5050607080706050已定期接收數(shù)500現(xiàn)存量352302252192122542472412362已計(jì)劃訂貨數(shù)500銷售點(diǎn)1預(yù)計(jì)接下來8周里,每一周要銷售50個(gè)80個(gè)不等,如上表第一周銷50個(gè),現(xiàn)在庫存是352個(gè),那么第一周周末庫存就是302個(gè),按照這個(gè)報(bào)表來看第五周就容易斷貨,因?yàn)榈谒闹艿闹苣齑嬷挥?22個(gè),那么第五周要銷售80個(gè),只剩下42個(gè),但是第六周要銷70個(gè),就滿足不了第六周的銷售需要,所以你第五周沒有斷貨,第六周就斷貨了,所以預(yù)先看到這個(gè)問題就可以早一點(diǎn)采取措施,比如說早一點(diǎn)下訂單。那么下訂單要提早多久呢?要按照物流配送的周期,從下訂單到接到貨,這之間需要幾天或者幾周。比如國際采購可能需要一兩個(gè)月、兩三個(gè)月,國內(nèi)可能只需要幾天工夫。所以應(yīng)該預(yù)先算好訂貨周期,及時(shí)補(bǔ)貨。銷售點(diǎn)2和銷售點(diǎn)3也是這樣,通過這些表可以把數(shù)據(jù)及時(shí)反饋到生產(chǎn)線上,生產(chǎn)線就可以作出生產(chǎn)計(jì)劃,這樣的生產(chǎn)計(jì)劃是最有效的,最切合實(shí)際的。需求拉動(dòng)生產(chǎn),生產(chǎn)拉動(dòng)采購,形成供應(yīng)鏈的拉動(dòng)關(guān)系,這樣就比較科學(xué)了。表15銷售點(diǎn)2用表周次12345678預(yù)計(jì)銷量115115120120125125125120已定期接收數(shù)800現(xiàn)存量220405790670550425300175855已計(jì)劃訂貨數(shù)表16銷售點(diǎn)3用表周次12345678預(yù)計(jì)銷量2025152030251530已定期接收數(shù)150現(xiàn)存量142120958060180155140110已計(jì)劃訂貨數(shù)150有多少個(gè)銷售點(diǎn),就應(yīng)該有多少份這樣的報(bào)表,可以每一周匯總一次,每一周對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行滾動(dòng),每一周的生產(chǎn)計(jì)劃都可以有機(jī)會(huì)調(diào)整,這一點(diǎn)在生產(chǎn)計(jì)劃的安排過程中非常關(guān)鍵?,F(xiàn)在提倡量化管理或者說數(shù)字化管理,那么有了報(bào)表以后就可以提供一些最新的銷售數(shù)據(jù),為計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù)。同時(shí)有了報(bào)表制度就能夠做到采購、生產(chǎn)、銷售、物流的一體化,形成工作的流程化管理?!咀詸z】如何將物流配送資源計(jì)劃表應(yīng)用于你的企業(yè)?【總結(jié)】本講主要介紹了企業(yè)供應(yīng)鏈物流是貨物沿著企業(yè)供應(yīng)鏈渠道流通,重組供應(yīng)鏈物流關(guān)系到生產(chǎn)和銷售的基礎(chǔ),是顧客滿意的保證,也是企業(yè)第三利潤源,還介紹了幾種主要的供應(yīng)鏈物流模式,并通過圖表演示說明了供應(yīng)鏈彼此之間形成一種相互依存的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。【心得體會(huì)】物流是不是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力從滿足生產(chǎn)或者滿足銷售需求的角度看,物流是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)闆]有物流就無法進(jìn)行正常的生產(chǎn),無法進(jìn)行成功的銷售,從這個(gè)角度來講,它是企業(yè)增加顧客滿意度一個(gè)必不可少的能力,可以稱之為核心競(jìng)爭(zhēng)力。如果是生產(chǎn)型企業(yè),專門負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工或者零售的,那么這時(shí)物流不是核心競(jìng)爭(zhēng)力。制造型企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于新產(chǎn)品開發(fā),在于工藝流程的改造,在于生產(chǎn)計(jì)劃的滾動(dòng)零售型企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于零售網(wǎng)點(diǎn)的鋪開,建立大的一個(gè)代理制,或者銷售網(wǎng)絡(luò)。誰的網(wǎng)絡(luò)效率高,誰的銷售量就可以上去,這時(shí)候物流只是起到后勤、支持的作用,它不是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)第三方物流公司來說,本身就是專業(yè)的提供物流服務(wù)的公司,物流毫無疑問是它的核心競(jìng)爭(zhēng)力。必須在物流服務(wù)、物流質(zhì)量方面下功夫,重點(diǎn)在于服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本。什么時(shí)候需要物流外包OEM的意思是外形加工,有些廠家自己沒有設(shè)計(jì)能力,只有外形加工能力,這些企業(yè)規(guī)模往往比較小。吳敬璉教授曾經(jīng)說過,OEM模式在中國的制造型企業(yè)有很大的發(fā)展趨勢(shì)。中國加入WTO以后,全球資源合理的重新調(diào)配,中國的人力資源相對(duì)來說成本比較低,而且中國市場(chǎng)潛力大,所以大的加工型企業(yè)很多會(huì)外包到中國來做。比如在浙南,尤其是溫州一帶,家家戶戶做外包,所以歐洲的名牌皮鞋、名牌西裝很多都在那兒加工,加工的活兒分到家家戶戶,每天做同樣一個(gè)簡(jiǎn)單的活兒,干的時(shí)間長(zhǎng)了就成了專家。ODM的意思是外形設(shè)計(jì)加工,是design(設(shè)計(jì))的意思。拿到訂單可以排好工藝流程,某些簡(jiǎn)單的工藝可以讓外包外協(xié)廠設(shè)計(jì),因?yàn)樗麄兪欠浅I(yè)的。這樣的企業(yè)也往往需要物流外包。國際貿(mào)易的物流只能是外包,不可能自己去買船、買飛機(jī)、買火車,所以空運(yùn)、海運(yùn)以及鐵路運(yùn)輸?shù)鹊戎荒芡獍?。?dāng)物流是非核心競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)候也可以外包。物流外包的注意事項(xiàng)注意外包成本。因?yàn)檫x擇外包主要是為了節(jié)約成本,所以外包的時(shí)候要注意成本是不是劃得來,是不是足夠低。注意外包時(shí)對(duì)方的反應(yīng)速度,或者對(duì)方的速度是不是能夠達(dá)到要求。注意對(duì)方的服務(wù)質(zhì)量。一方面是外包方要求的質(zhì)量,另一方面是外包方的顧客所需要的服務(wù)質(zhì)量。成本、速度、質(zhì)量哪個(gè)應(yīng)該排在第一位,哪個(gè)應(yīng)該排在第二位,不同的企業(yè)要求不同。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,日本80%的企業(yè)物流外包,美國、歐洲只有3050外包,日本外包是比較徹底的。日資企業(yè)對(duì)成本不是特別看中,它看中的是質(zhì)量和速度,所以對(duì)不同企業(yè)來說切入點(diǎn)都不一樣。企業(yè)物流外包的案例【案例1】上海通用汽車物流外包給中遠(yuǎn)上海通用汽車是中國目前最大的一個(gè)合資企業(yè),是上海汽車集團(tuán)公司與美國通用汽車公司合資的企業(yè),他們的生產(chǎn)線上基本上做到了零庫存。他們是如何外包的?外包要做到生產(chǎn)零部件JIT(Just In Time)直送工位,準(zhǔn)點(diǎn)供應(yīng)。因?yàn)槠囍圃煨袠I(yè)比較特殊,它的零部件比較多,品種規(guī)格都比較復(fù)雜。如果自己去做采購物流,要費(fèi)很多的時(shí)間。這種外包就是把原材料直接送到生產(chǎn)線上去的一種外包制度。中遠(yuǎn)按照通用汽車要求的時(shí)間準(zhǔn)點(diǎn)供應(yīng)。門到門運(yùn)輸配送使零部件庫存放于途中。運(yùn)輸?shù)拈T到門有很大的優(yōu)勢(shì):第一,包裝的成本可以大幅度的下降,因?yàn)閺墓?yīng)商的倉庫門到用戶的倉庫門,裝一次卸一次就可以了,這比鐵路運(yùn)輸要先進(jìn)的多。第二,除了包裝成本以外,庫存可以放在運(yùn)輸途中,就是算好時(shí)間,貨物就準(zhǔn)時(shí)送到,貨物在流通的過程中進(jìn)行一些調(diào)控。生產(chǎn)線的旁邊設(shè)立“再配送中心”。貨物到位后兩個(gè)小時(shí)以內(nèi)就用掉了,那么它在這兩個(gè)小時(shí)里就起了一個(gè)緩沖的作用,就是傳統(tǒng)所說的安全庫存。如果沒有再配送中心,貨物在生產(chǎn)線上流動(dòng)的時(shí)候就沒有根據(jù)地,就會(huì)比較混亂,它能起到集中管理的作用。每隔兩小時(shí)“自動(dòng)”補(bǔ)貨到位/蓄水池活水。“自動(dòng)”補(bǔ)貨到位在時(shí)間上控制的非常嚴(yán)格,因?yàn)檫@是跟庫存量有關(guān)系的,庫存在流動(dòng)的過程中加以掌控,動(dòng)態(tài)的管理能夠達(dá)到降低成本,提高效益的目的。所以再配送中心其實(shí)起一個(gè)蓄水池的作用,而且這個(gè)蓄水池里面的水一定是活水,就是這一頭流進(jìn)來那一頭就流出去,一直在流。中遠(yuǎn)是很專業(yè)的第三方物流公司,通過這樣一種強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,建立一個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴的關(guān)系。這種模式在國內(nèi)的制造型企業(yè),尤其是做零庫存的生產(chǎn)企業(yè),是比較實(shí)用的。【案例2】聯(lián)合利華物流包給上海友誼聯(lián)合利華生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,下了生產(chǎn)線以后全部外包給上海友誼物流集團(tuán)公司做,包括儲(chǔ)運(yùn)、盤點(diǎn)、貨物的流通加工(如消毒、清潔、禮品和促銷包裝、貼標(biāo)簽、熱塑封口等)。聯(lián)合利華就可以集中精力來做新產(chǎn)品開發(fā),擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)等工作。友誼物流公司提供24小時(shí)發(fā)貨信息的聯(lián)網(wǎng)服務(wù),24個(gè)小時(shí)隨時(shí)可以上網(wǎng)查詢貨物現(xiàn)在所在的地點(diǎn),友誼物流公司還與聯(lián)合利華休息時(shí)間一致,保持全天候儲(chǔ)運(yùn),顧客的需求就是工作的出發(fā)點(diǎn),顧客的滿意就是工作的終結(jié)點(diǎn)。友誼為了降低運(yùn)輸?shù)某杀?,還采用了一種公交車的方式,就是用戶可以隨時(shí)裝貨和卸貨,這樣可以降低整個(gè)物流成本。這種公交車方式能夠提高滿載率,按照客戶的分布對(duì)物流的路線進(jìn)行策劃。圖表演示供應(yīng)鏈物流外包觀念圖外包里還涉及到一個(gè)很重要的問題就是觀念問題(見下圖)圖21供應(yīng)鏈物流外包觀念圖這個(gè)圖表明企業(yè)跟客戶的利益是捆綁在一起的,企業(yè)不要總是想著我這樣做會(huì)得到什么好處,更多應(yīng)該想到顧客跟我這樣做他能得到什么好處,只有雙贏企業(yè)才能夠發(fā)展。所以在圖里暫且把“我”丟掉垃圾桶里去,旁邊的市場(chǎng)才會(huì)鼓掌。物流承包商考評(píng)用表企業(yè)物流外包以后,要對(duì)物流的承包商進(jìn)行考核,考核制度很重要的一點(diǎn)就是要量化,下面是實(shí)際工作中用的比較多的一份報(bào)表。表21物流承包商考核用表考核項(xiàng)目得分備注交貨準(zhǔn)時(shí)率包裝破損率貨物丟失率信息反饋率反饋速度比平均價(jià)格比對(duì)于每一個(gè)物流承包商,每個(gè)月都要打分,進(jìn)行總體分析。到年終進(jìn)行考核時(shí),對(duì)物流承包商就可以有一個(gè)比較動(dòng)態(tài)的、科學(xué)的考核評(píng)估,分成A、B、C三個(gè)等級(jí)。不同級(jí)別的承包商給予的條件也不同,使得對(duì)物流承包商的考核跟他的業(yè)績(jī)和經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤?!局腋妗康谝?,考核要量化;第二,考核要?jiǎng)討B(tài);第三,考核結(jié)果必須跟經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤?!咀詸z】您的企業(yè)需要物流外包嗎?您將如何外包?【總結(jié)】本講首先討論了物流是不是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,并分別從三種角度回答了這個(gè)問題。并介紹了需要物流外包的幾種情形,物流外包時(shí)還需要注意成本、速度、質(zhì)量幾個(gè)方面的問題。通過上海通用汽車與中遠(yuǎn)、聯(lián)合利華與友誼公司強(qiáng)強(qiáng)合作的兩個(gè)案例進(jìn)一步介紹了物流外包的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)?!拘牡皿w會(huì)】什么是第三方物流表31各方物流名詞解釋第一方物流需求方為采購而進(jìn)行的物流,如赴產(chǎn)地采購、自行運(yùn)回商品。第二方物流供應(yīng)方為了提供商品而進(jìn)行的物流,如供應(yīng)商送貨上門。第三方物流由物流的供應(yīng)方和需求方之外的第三方所進(jìn)行的物流。第四方物流提供各種物流信息咨詢服務(wù)的企業(yè)。第五方物流提供各層次物流人才培訓(xùn)服務(wù)的企業(yè)。第三方物流主要是區(qū)別于供應(yīng)方和需求方而言的,它是第三方。物流不銷售具體的產(chǎn)品,不生產(chǎn)具體的產(chǎn)品,也不去采購具體的原材料,它是一個(gè)服務(wù)型的行業(yè),幫企業(yè)運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、控制庫存、處理庫存信息。第三方物流是幫助供應(yīng)方把貨物從總供應(yīng)地運(yùn)輸?shù)叫枨簏c(diǎn)這樣一種企業(yè)。所以嚴(yán)格來說第三方物流可以稱為物流企業(yè),非第三方企業(yè)中進(jìn)行的物流稱為企業(yè)物流。如何看待中國第三方物流的現(xiàn)狀與未來前景很好管理服務(wù)尚未到位市場(chǎng)觀念有待改進(jìn)第三方物流還處于一個(gè)初級(jí)概念的普及階段,還沒有真正提高服務(wù),提高管理,提高市場(chǎng)理念。但是根據(jù)最新統(tǒng)計(jì),中國64的企業(yè)在思考:要不要把物流外包出去。30左右的企業(yè)正在尋找第三方物流。已經(jīng)外包給第三方物流公司做的企業(yè)50屬于零售型企業(yè)。中國少說也有一千萬家企業(yè),如果他們的物流基本外包的話,那么第三方物流市場(chǎng)的潛力將是相當(dāng)大的。第三方物流競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵何在規(guī)模經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)儲(chǔ)運(yùn)質(zhì)量首先競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵就是價(jià)格要低,也就是說成本要低,必須要把它的規(guī)模搞上去,也就是所謂的規(guī)模經(jīng)濟(jì),這樣才會(huì)占領(lǐng)大部分市場(chǎng)。其次就是在成本價(jià)格比較低的基礎(chǔ)上,你要提供至少是不亞于別人的管理和服務(wù)。比如運(yùn)送的速度是否快,信息反饋的速度是否快,是否透明。再次就是它的質(zhì)量,包括對(duì)貨物的保存以及運(yùn)送速度的一些方面。海爾第三方物流發(fā)展戰(zhàn)略【案例1】海爾第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略海爾物流主要是從市場(chǎng)定位、發(fā)展戰(zhàn)略、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新這四個(gè)角度來發(fā)展第三方物流。(具體內(nèi)容見下表)表32海爾第三方物流發(fā)展戰(zhàn)略市場(chǎng)定位以大型生產(chǎn)/商業(yè)/電子商務(wù)集團(tuán)為對(duì)象;服務(wù)包括物流系統(tǒng)評(píng)估/設(shè)計(jì)/咨詢/全程代理。發(fā)展戰(zhàn)略整合企業(yè)內(nèi)外物流資源,聯(lián)合儲(chǔ)運(yùn)公司,信息平臺(tái)低成本擴(kuò)張,重視市場(chǎng)營銷品牌經(jīng)營。技術(shù)創(chuàng)新物流容器標(biāo)準(zhǔn)/單元化,搬運(yùn)機(jī)械化,信息實(shí)時(shí)化跟蹤(條碼無線傳輸),全自動(dòng)立體庫。市場(chǎng)創(chuàng)新以青島為出口基地,以廣東、貴州、湖北為生產(chǎn)基地,有10個(gè)海外工廠,通過供應(yīng)鏈物流一體化降低成本。全球前十強(qiáng)企業(yè)物流模式【案例2】世界的第三方物流企業(yè)前10強(qiáng)經(jīng)營管理模式表33世界的三方物流企業(yè)前10強(qiáng)經(jīng)營管理模式公司名稱經(jīng)營模式UPS90%美國,陸運(yùn)為主,200多個(gè)國家,600萬收件人/天,全球最大。Fedex76%美國,空運(yùn)為主,全球3.8萬郵局收件箱,在大量兼并同行。德國郵政71%歐洲,郵政占總收入49%,83家分揀中心,與DHL合作。Maersk250艘船,全球最大航運(yùn)公司,丹麥GDP37%,第二大連鎖超市。日通93%業(yè)務(wù)在日本市場(chǎng),汽車運(yùn)輸為主,現(xiàn)代化規(guī)模化倉儲(chǔ)服務(wù)。Ryder82%北美,設(shè)備租賃,機(jī)動(dòng)車維修,與豐田合資TPL,互聯(lián)網(wǎng)外貿(mào)。TNT85%歐洲,郵遞占42%營業(yè)額,占76%利潤,網(wǎng)上汽車商店/配送。Expeditors56%遠(yuǎn)東,63%空運(yùn),物流信息服務(wù),擅長(zhǎng)拼貨。(美國注冊(cè))Panalpina52.7%歐非,全球第一家門到門,有時(shí)限擔(dān)保和無重量限制空運(yùn)。Exel39%英國,全球最大廢品處理物流,為摩托羅拉和福特全球配送。上面介紹的這10家物流企業(yè)都有一些共同的特點(diǎn):第一,專業(yè)化。比如UPS主要是陸運(yùn),F(xiàn)edex主要是空運(yùn),德國郵政主要是郵政運(yùn)輸,Maersk主要是海運(yùn)。第二,都有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。比如像Exel做廢品處理,有自己獨(dú)特的一套。成功在于走專業(yè)化的道路,這是值得我們借鑒的地方。圖表演示全球物流費(fèi)用比較一覽表表34全球物流費(fèi)用比較一覽表國家和地區(qū)GDP(10億美元)物流成本(10億美元)物流成本占GDP中國大陸425071816.9%中國臺(tái)灣3084013.1%新加坡851213.9%日本308035111.4%美國808384910.5%英國124312510.1%中國香港1752413.7%通過上表幾個(gè)國家和地區(qū)的物流成本占GDP的比例的比較發(fā)現(xiàn),中國的物流成本是最高的,它占GDP的16.9,最低的是英國占10.1,所以中國第三方物流的發(fā)展前景很大,物流成本還有很大的下降空間。中國第三方物流發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中國第三方物流發(fā)展的規(guī)劃已經(jīng)出來了,比如北京、天津、上海、廣州、香港,這幾個(gè)地區(qū)已經(jīng)把物流作為第十個(gè)五年計(jì)劃新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),寫入本市的發(fā)展規(guī)劃。目前中國大陸的物流園區(qū)在大量的建設(shè),上海有外高橋物流園區(qū)、西北物流園區(qū),還有大西部開發(fā)正在進(jìn)行物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),我們?cè)诓粩嗟耐顿Y,預(yù)計(jì)幾年以后,物流要暢通得多,那么第三方物流公司發(fā)展?jié)摿σ欢ê艽??!咀詸z】你如何看待中國第三方物流?【總結(jié)】第三方物流是指由供應(yīng)方與需求方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。它是隨著物流業(yè)發(fā)展而發(fā)展的物流專業(yè)化的重要形式。第三方物流競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于規(guī)模經(jīng)濟(jì)、管理服務(wù)、儲(chǔ)運(yùn)質(zhì)量。海爾第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略和世界的第三方物流企業(yè)前10強(qiáng)經(jīng)營管理模式兩個(gè)案例為我們提供了值得借鑒的做法?!拘牡皿w會(huì)】采購物流包含哪些內(nèi)容生產(chǎn)企業(yè)的原材料、零部件零售企業(yè)的銷售包裝商品企事業(yè)單位的固定資產(chǎn)和日用采購物流在不同的企業(yè)里,重點(diǎn)有所不同。在加工制造型企業(yè),采購基本上是采購原材料、零部件、毛坯料,甚至有時(shí)候還是半成品。在零售企業(yè)里采購的一般是商品,而不會(huì)去采購原材料和零部件,而且商品也有銷售包裝,有配套說明書。采購有政府采購、企事業(yè)單位采購,他們采購的重點(diǎn)在日常用品,比如筆紙、電腦等。所以采購包括企業(yè)采購和政府采購,企業(yè)采購有生產(chǎn)型企業(yè)的采購,還有零售型企業(yè)的采購。觀念的采購,比如引進(jìn)一套培訓(xùn)系統(tǒng),引進(jìn)一套軟件系統(tǒng)這也叫采購,只不過是比較特殊的一種采購方式。政府采購在加入WTO以后也采取了招標(biāo)的方式,不像以前那樣,固定的幾家供應(yīng)商,現(xiàn)在為了降低成本、提高效率,有時(shí)候也采用比較靈活的方式。采購物流應(yīng)該特別注意哪些問題供應(yīng)商的選擇與評(píng)估供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)分類管理采購模式的整合與流程再造對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行選擇和評(píng)估之后,應(yīng)該對(duì)他們分別建立檔案,便于對(duì)供應(yīng)商分類管理。供應(yīng)商的選擇與評(píng)估里比較關(guān)鍵的一點(diǎn)就是要求穩(wěn)定的質(zhì)量。供應(yīng)商要按照企業(yè)的要求來選擇,這就涉及到供應(yīng)商與企業(yè)的配合問題。所以從企業(yè)操作的角度看,采購物流最應(yīng)該注意的是供應(yīng)商的質(zhì)量問題。不光是產(chǎn)品質(zhì)量,還有供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類的時(shí)候還要特別注意動(dòng)態(tài)的問題,就是不能給供應(yīng)商固定級(jí)別,應(yīng)該根據(jù)評(píng)估結(jié)果隨時(shí)為他定級(jí),成績(jī)不好的供應(yīng)商就應(yīng)該被淘汰。采購過程中,還要側(cè)重于采購模式,南方有一些企業(yè),對(duì)采購進(jìn)行外包,這也是采購整合、采購流程再造的一種方式。為什么要采購訂單而不采購庫存庫存是萬惡之源市場(chǎng)需求拉動(dòng)采購少批量、多批次、多品種一定要采購目前急需的東西,采購應(yīng)該有了訂單以后再去采購,否則采購來的就是庫存。日本豐田汽車提出“庫存是萬惡之源”。戴爾公司的老總說:“我們沒有庫存,我們?nèi)绻袔齑娴脑?,那庫存的只是信息,我們不庫存具體某個(gè)東西,而是庫存某個(gè)信息,把信息庫存起來。”世界500強(qiáng)的首位沃爾瑪成功經(jīng)驗(yàn)有兩點(diǎn),第一是降低成本,第二是消滅庫存。采購訂單可以來自生產(chǎn)線上,也可以來自于銷售。對(duì)于制造型企業(yè)來說,生產(chǎn)的訂單,就是生產(chǎn)需要的原材料、零部件。對(duì)銷售型的企業(yè)來說,采購就是采購商品,要由市場(chǎng)的需求來拉動(dòng)采購活動(dòng)。少批量、多批次、多品種,已經(jīng)成為大家公認(rèn)的一種模式,沒有人愿意自己投很多貨?,F(xiàn)在要批量小、庫存小、倉庫小。80年代初,企業(yè)倉庫大,貨物多,表示企業(yè)有實(shí)力,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)代,只要能生產(chǎn)出來的,就能賺錢。現(xiàn)在如果倉庫很大,貨物很多,那將意味著這個(gè)企業(yè)的商品不能有效的流動(dòng)。案例分析【案例1】戴爾采購訂單而不采購庫存沒有訂單不采購。沒有訂單就不采購。如果顧客不下訂單,戴爾就不會(huì)去采購原材料和零部件。庫存的只是信息。庫存的只是信息,就像第一講那些報(bào)表里講到的,什幺時(shí)候需要什么貨,什么時(shí)候會(huì)斷貨,什么時(shí)候能夠入庫,把這些信息庫存起來而不是具體的東西。裝配時(shí)鄰居供貨。你可以撥打800免費(fèi)電話,戴爾就會(huì)送貨上門。戴爾的裝配不需要很多加工廠,因?yàn)楝F(xiàn)在是用OEM的方式來做,就是接到訂單以后,去采購一些零部件,然后進(jìn)行組裝,它的加工廠的任務(wù)就是組裝。戴爾的供應(yīng)商與戴爾可以說是“隔壁鄰居”,距離很近,這叫就近采購。第二方物流節(jié)省運(yùn)費(fèi)30美元/單,增利6%。第二方物流就是供應(yīng)商送貨上門,利用第二方物流戴爾節(jié)省了30美元/單的運(yùn)費(fèi),通過采購訂單而不采購庫存的模式的改進(jìn),降低運(yùn)費(fèi),1999年戴爾利潤凈增加。通過就近采購和自己不備庫存兩種模式,戴爾從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小公司,一躍成為舉世矚目的大公司,戴爾本人排名世界富豪前列,戴爾的零庫存的模式也成為現(xiàn)在管理界探討較多的模式。【案例2】家樂福采購實(shí)踐操作細(xì)則家樂福是全球第二大零售企業(yè),它的操作細(xì)則規(guī)定的十分嚴(yán)格。交貨條件:市場(chǎng)最低價(jià),庫存天數(shù),隨貨發(fā)票/說明;獎(jiǎng)罰條款:延誤交貨或結(jié)款每天罰貨物總額0.5%;付款細(xì)則:到貨天數(shù),扣除:新品上架費(fèi)/品牌,新供應(yīng)商費(fèi)/家,促銷贈(zèng)品,促銷費(fèi)700元/臺(tái),廣告贊助400元/家,年節(jié)收1000元贊助費(fèi)/次/家.每年店慶收贊助金3000元/家。圖表演示采購訂單與采購庫存在整個(gè)流程上有什么不同?圖41訂單采購流程圖從訂單采購的角度來講,是由制造需求來拉動(dòng)訂單。如上圖由制造部提出需求量,然后交給采購部,采購部形成采購訂單,再交給供應(yīng)商,供應(yīng)商收到采購部的訂單,對(duì)供應(yīng)商來說,就是銷售訂單,供應(yīng)商備完貨以后,送貨到加工廠的倉庫,加工廠收到貨物以后,就可以進(jìn)入加工的流程,用完以后,通知財(cái)務(wù)付款,供應(yīng)商準(zhǔn)備收款。訂單流程做的比較好的國內(nèi)企業(yè)的質(zhì)量檢查是貯藏質(zhì)檢。以前的質(zhì)量檢查是供應(yīng)商送貨過來,檢查合格了才留下,不合格退貨回去。這樣會(huì)影響生產(chǎn)周期和加工、制造的速度?,F(xiàn)在采用的做法是貯藏,就是生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)檢人員到供應(yīng)商那里檢查,合格了才裝車,貨物到了企業(yè)基本上是免檢入庫,這樣物流的速度就快了。傳統(tǒng)的庫存采購的流程與訂定單采購的做法不同。圖42庫存采購流程圖如上圖,制造部如果需要原材料,先到自己廠里的倉庫去領(lǐng)料,如果發(fā)現(xiàn)料不夠,再通知采購部去采購,在采購的時(shí)候要選擇供應(yīng)商,然后再做采購訂單,交給供應(yīng)商,供應(yīng)商備貨,然后送貨過來,入庫以后通知采購商付款。這種流程容易造成庫存的積壓。因?yàn)樯a(chǎn)線到原材料倉庫領(lǐng)料,如果總是缺貨就會(huì)產(chǎn)生矛盾。但是如果采購多一點(diǎn),批量大一點(diǎn),采購成本既可以下降,又能滿足生產(chǎn),但是容易造成庫存積壓。這兩種方式,其實(shí)各有優(yōu)缺點(diǎn),要根據(jù)企業(yè)的性質(zhì),按照自己不同的需求去做?!咀詸z】【總結(jié)】本講介紹了采購物流的主要戰(zhàn)略技能。其中采購物流包括生產(chǎn)企業(yè)的原材料和零部件、零售企業(yè)的銷售商品、企事業(yè)單位的固定資產(chǎn)和日用品幾個(gè)部分。采購物流應(yīng)該注意供應(yīng)商的選擇與評(píng)估、供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)分類管理、采購模式的整合與流程再造。并通過圖表演示介紹了傳統(tǒng)的庫存采購的流程與訂單采購的做法不同之處?!拘牡皿w會(huì)】生產(chǎn)物流包含哪些具體內(nèi)容【重點(diǎn)提示】原材料、在制品、半成品、成品在廠內(nèi)流通通過自動(dòng)化存取,與生產(chǎn)流程同步通過MRP自動(dòng)生成物料需求與供應(yīng)生產(chǎn)過程中從毛坯通過粗加工形成原材料,原材料進(jìn)入生產(chǎn)線以后,在加工的過程中形成的貨物稱為在制品,英文叫VIP。在制品再往下加工成為半成品,半成品經(jīng)過生產(chǎn)線組裝后形成成品,成品就是產(chǎn)品還不是商品。產(chǎn)品經(jīng)過流通加工,經(jīng)過倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送,經(jīng)過訂單的處理,到最終消費(fèi)者手里,產(chǎn)品才稱為商品。生產(chǎn)物流過程中所要關(guān)心的是從初級(jí)產(chǎn)品到成品過程中貨物的流動(dòng),生產(chǎn)物流基本上限制在廠內(nèi)。生產(chǎn)物流也包括外協(xié)加工廠貨物的流動(dòng),因?yàn)橥鈪f(xié)加工最終還要送回本廠總裝,所以這一塊也納入生產(chǎn)物流的范圍;還包括為了完成生產(chǎn)計(jì)劃任務(wù)所需要開展的一些物流活動(dòng)。貨物的流動(dòng)過程有入庫和出庫,這與生產(chǎn)的流程應(yīng)該是同步的,否則生產(chǎn)計(jì)劃就無法如期完成。IBM公司開發(fā)的MRP系統(tǒng),就是物料需求計(jì)劃,這個(gè)需求計(jì)劃是完全在生產(chǎn)計(jì)劃下面延伸出來的。比如生產(chǎn)一個(gè)成品需要三個(gè)零部件,下面又可能有三、四個(gè)更初級(jí)的原材料,可能還有更多的毛坯料。這樣形成一個(gè)瀑布式的結(jié)構(gòu)。MRP對(duì)生產(chǎn)物料需求的控制是很好的一套系統(tǒng)。到70年代這一套系統(tǒng)進(jìn)一步發(fā)展為MRP,就是生產(chǎn)資源計(jì)劃,其中包含了MRP。MRP更多使用一些軟件控制系統(tǒng),它有很多模塊,比如生產(chǎn)設(shè)備模塊、生產(chǎn)工藝模塊、生產(chǎn)物料需求模塊、生產(chǎn)人力模塊、還有資金模塊可以根據(jù)需要選擇模塊。后來人們發(fā)現(xiàn)MRP只限于制造型企業(yè),所以到了20世紀(jì)90年代有了企業(yè)資源計(jì)劃ERP。企業(yè)可以按照自己的需要去購買某一套系統(tǒng),通過類似于MRP這樣的軟件來幫助生產(chǎn)物流運(yùn)作。生產(chǎn)物流應(yīng)特別注意哪些問題【重點(diǎn)提示】市場(chǎng)調(diào)查直接抖動(dòng)銷售預(yù)測(cè)銷售預(yù)測(cè)直接抖動(dòng)銷售計(jì)劃銷售計(jì)劃直接抖動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃在企業(yè)中,生產(chǎn)計(jì)劃是根據(jù)企業(yè)的銷售計(jì)劃來制定的,而銷售計(jì)劃是根據(jù)企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)的銷售預(yù)測(cè)來決定的,銷售預(yù)測(cè)又是根據(jù)企業(yè)所做的市場(chǎng)調(diào)查得出的。圖51生產(chǎn)物流中各環(huán)節(jié)的聯(lián)系現(xiàn)在國內(nèi)碰到的比較多的問題就是生產(chǎn)計(jì)劃跟銷售計(jì)劃脫節(jié),生產(chǎn)計(jì)劃只是按照生產(chǎn)批量,只考慮生產(chǎn)資源是否得到充分利用,而沒有考慮到銷售的波動(dòng)。訂單需求如何拉動(dòng)生產(chǎn)物流【重點(diǎn)提示】沒有訂單不生產(chǎn)生產(chǎn)訂單不生產(chǎn)庫存不審單不生產(chǎn)生產(chǎn)物流是由訂單需求拉動(dòng)的,所以國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)提出了“沒有訂單不生產(chǎn)”的觀點(diǎn)。比如,海爾有時(shí)候一條生產(chǎn)線上可以同時(shí)生產(chǎn)不同樣子的冰箱。還可以到海爾的網(wǎng)站上提出需求定做冰箱。生產(chǎn)訂單不生產(chǎn)庫存,就是生產(chǎn)出來的東西,還沒有出廠的時(shí)候,就知道誰會(huì)買我的東西。如果不知道產(chǎn)品生產(chǎn)出來賣給誰,那就是生產(chǎn)庫存。要做到訂單拉動(dòng)生產(chǎn)物流,就需要“不審單,不生產(chǎn)”。訂單有被取消的情況,所以需要提早對(duì)訂單進(jìn)行認(rèn)真地審核,必要的時(shí)候要收一點(diǎn)定金。在訂單需求拉動(dòng)生產(chǎn)的時(shí)候,還要特別注意的就是要插單,隨時(shí)注意新的訂單插進(jìn)來,當(dāng)安排生產(chǎn)計(jì)劃的時(shí)候,不要把生產(chǎn)安排滿負(fù)荷的操作。案例分析【案例1】AHV的應(yīng)用AHV就是全自動(dòng)無人駕駛的、在倉庫、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搬運(yùn)貨物的一種設(shè)備。這種設(shè)備有兩只機(jī)器手,這兩只機(jī)器手靠視覺工業(yè)攝像機(jī),對(duì)貨物的位置和大小,準(zhǔn)確判斷,并且可以搬運(yùn)200到300公斤的貨物。從工藝角度來講,采用了光纖投入儀來識(shí)別方向,由IC卡來記錄路線,路線變更的時(shí)候,只要變更IC卡路線指示圖即可。它能夠獨(dú)立行走,采用人工智能導(dǎo)向,可以回避障礙物,它會(huì)選擇迂回的路線。這一切,都是通過中央控制室顯示屏來觀察機(jī)器運(yùn)作情況,用聲音下達(dá)指令。如果搬運(yùn)的東西特別長(zhǎng)、特別重,超過300公斤,就可以由兩臺(tái)AHV設(shè)備來協(xié)同作業(yè)?!景咐?】材料直送工位就是供應(yīng)商的送料直接送到生產(chǎn)島上去,這樣可以減少很多成本。生產(chǎn)島生產(chǎn)出來直接進(jìn)入總裝車間,最后進(jìn)入成品倉庫。這會(huì)大大減少在生產(chǎn)過程中貨物的進(jìn)出。圖51材料直送工位傳統(tǒng)的方式是:供應(yīng)商送料,送到原材料倉庫入庫,再由原材料倉庫發(fā)料到各個(gè)生產(chǎn)島上去。如果發(fā)出去的料不夠用的話,就需要繼續(xù)領(lǐng)料,或者發(fā)出去的料質(zhì)量有問題要退掉。所以就有發(fā)料單、領(lǐng)料單、退料單。生產(chǎn)過程中大部分時(shí)間都在物流、貨物進(jìn)出過程中浪費(fèi)了,因此傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品比較少。生產(chǎn)島生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,還要進(jìn)入一個(gè)半成品倉庫,入庫、出庫,到總裝車間,再到成品倉庫。材料直送工位的方式是供應(yīng)商直接送料到生產(chǎn)島上去,那么原材料倉庫、半成品倉庫就沒有了,大大縮短了生產(chǎn)的周期。圖52傳統(tǒng)生產(chǎn)物流流程圖供應(yīng)商把貨直接送到生產(chǎn)島上去,這里需要注意的問題就是還要填入庫單。填入庫單,才可以報(bào)銷,而且采購來的東西,要入庫單、采購合同、質(zhì)檢合格單,財(cái)務(wù)才能付錢,少一份都不行。上面幾講講到,要把質(zhì)檢的工作放在供應(yīng)商那里,嚴(yán)格來說,質(zhì)量不是生產(chǎn)出來的,質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來的。不能靠檢驗(yàn)去控制質(zhì)量,檢驗(yàn)只能夠檢驗(yàn)數(shù)量的問題如果檢驗(yàn)還花很多工夫,物流的時(shí)間就長(zhǎng)了,貨物流動(dòng)就慢了。所以物流是以時(shí)間來搶空間,以速度來提升效率。以時(shí)間搶空間,搶的是倉庫的空間、物流空間,也可以搶成本這樣一個(gè)抽象的空間??梢酝ㄟ^速度來降低成本,貨物要流得越快越好。所以貨物如果直接送到生產(chǎn)島上去,物流的周期可以大大的縮短,就不用再經(jīng)過各種各樣的倉庫運(yùn)作。從成本角度來講,貨物如果經(jīng)過傳統(tǒng)的做法原材料倉庫、半成品倉庫,多一個(gè)倉庫就多一個(gè)管理成本,庫存也增加了很多,因?yàn)樵牧蟼}庫的備料應(yīng)該稍微多一點(diǎn),生產(chǎn)線上可以隨時(shí)來領(lǐng)。這樣從庫存的成本、倉庫管理的成本、生產(chǎn)周期等等各個(gè)方面來看,直送崗位是有很大的優(yōu)勢(shì)的?!咀詸z】您認(rèn)為材料直送工位應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?【總結(jié)】生產(chǎn)物流是企業(yè)物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié),認(rèn)識(shí)并研究生產(chǎn)物流的基本原理,有利于企業(yè)物流優(yōu)化,有利于推動(dòng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。生產(chǎn)物流應(yīng)特別注意市場(chǎng)調(diào)查直接拉動(dòng)銷售預(yù)測(cè)、銷售預(yù)測(cè)直接拉動(dòng)銷售計(jì)劃、銷售計(jì)劃直接拉動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃。案例分析中介紹了材料直送工位與傳統(tǒng)生產(chǎn)物流的比較,從各方面分析了材料直送工位做法的優(yōu)勢(shì)?!拘牡皿w會(huì)】案例分析【案例1】AHV的應(yīng)用AHV就是全自動(dòng)無人駕駛的、在倉庫、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搬運(yùn)貨物的一種設(shè)備。這種設(shè)備有兩只機(jī)器手,這兩只機(jī)器手靠視覺工業(yè)攝像機(jī),對(duì)貨物的位置和大小,準(zhǔn)確判斷,并且可以搬運(yùn)200到300公斤的貨物。從工藝角度來講,采用了光纖投入儀來識(shí)別方向,由IC卡來記錄路線,路線變更的時(shí)候,只要變更IC卡路線指示圖即可。它能夠獨(dú)立行走,采用人工智能導(dǎo)向,可以回避障礙物,它會(huì)選擇迂回的路線。這一切,都是通過中央控制室顯示屏來觀察機(jī)器運(yùn)作情況,用聲音下達(dá)指令。如果搬運(yùn)的東西特別長(zhǎng)、特別重,超過300公斤,就可以由兩臺(tái)AHV設(shè)備來協(xié)同作業(yè)?!景咐?】材料直送工位就是供應(yīng)商的送料直接送到生產(chǎn)島上去,這樣可以減少很多成本。生產(chǎn)島生產(chǎn)出來直接進(jìn)入總裝車間,最后進(jìn)入成品倉庫。這會(huì)大大減少在生產(chǎn)過程中貨物的進(jìn)出。圖51材料直送工位傳統(tǒng)的方式是:供應(yīng)商送料,送到原材料倉庫入庫,再由原材料倉庫發(fā)料到各個(gè)生產(chǎn)島上去。如果發(fā)出去的料不夠用的話,就需要繼續(xù)領(lǐng)料,或者發(fā)出去的料質(zhì)量有問題要退掉。所以就有發(fā)料單、領(lǐng)料單、退料單。生產(chǎn)過程中大部分時(shí)間都在物流、貨物進(jìn)出過程中浪費(fèi)了,因此傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品比較少。生產(chǎn)島生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,還要進(jìn)入一個(gè)半成品倉庫,入庫、出庫,到總裝車間,再到成品倉庫。材料直送工位的方式是供應(yīng)商直接送料到生產(chǎn)島上去,那么原材料倉庫、半成品倉庫就沒有了,大大縮短了生產(chǎn)的周期。圖52傳統(tǒng)生產(chǎn)物流流程圖供應(yīng)商把貨直接送到生產(chǎn)島上去,這里需要注意的問題就是還要填入庫單。填入庫單,才可以報(bào)銷,而且采購來的東西,要入庫單、采購合同、質(zhì)檢合格單,財(cái)務(wù)才能付錢,少一份都不行。上面幾講講到,要把質(zhì)檢的工作放在供應(yīng)商那里,嚴(yán)格來說,質(zhì)量不是生產(chǎn)出來的,質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來的。不能靠檢驗(yàn)去控制質(zhì)量,檢驗(yàn)只能夠檢驗(yàn)數(shù)量的問題如果檢驗(yàn)還花很多工夫,物流的時(shí)間就長(zhǎng)了,貨物流動(dòng)就慢了。所以物流是以時(shí)間來搶空間,以速度來提升效率。以時(shí)間搶空間,搶的是倉庫的空間、物流空間,也可以搶成本這樣一個(gè)抽象的空間??梢酝ㄟ^速度來降低成本,貨物要流得越快越好。所以貨物如果直接送到生產(chǎn)島上去,物流的周期可以大大的縮短,就不用再經(jīng)過各種各樣的倉庫運(yùn)作。從成本角度來講,貨物如果經(jīng)過傳統(tǒng)的做法原材料倉庫、半成品倉庫,多一個(gè)倉庫就多一個(gè)管理成本,庫存也增加了很多,因?yàn)樵牧蟼}庫的備料應(yīng)該稍微多一點(diǎn),生產(chǎn)線上可以隨時(shí)來領(lǐng)。這樣從庫存的成本、倉庫管理的成本、生產(chǎn)周期等等各個(gè)方面來看,直送崗位是有很大的優(yōu)勢(shì)的?!咀詸z】您認(rèn)為材料直送工位應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?【總結(jié)】生產(chǎn)物流是企業(yè)物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié),認(rèn)識(shí)并研究生產(chǎn)物流的基本原理,有利于企業(yè)物流優(yōu)化,有利于推動(dòng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。生產(chǎn)物流應(yīng)特別注意市場(chǎng)調(diào)查直接拉動(dòng)銷售預(yù)測(cè)、銷售預(yù)測(cè)直接拉動(dòng)銷售計(jì)劃、銷售計(jì)劃直接拉動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃。案例分析中介紹了材料直送工位與傳統(tǒng)生產(chǎn)物流的比較,從各方面分析了材料直送工位做法的優(yōu)勢(shì)。【心得體會(huì)】應(yīng)該把配送中心建在何處銷售主市場(chǎng)運(yùn)輸半徑短儲(chǔ)運(yùn)成本低如果有一個(gè)銷售主市場(chǎng)的話,就要建立配送中心。另外還要考慮到時(shí)間的問題,這個(gè)配送中心能夠輻射的網(wǎng)點(diǎn)越多越好,就是運(yùn)輸?shù)陌霃较鄬?duì)要短一些。同時(shí)要考慮儲(chǔ)運(yùn)成本要低,儲(chǔ)運(yùn)的條件也要好。什么叫運(yùn)輸半徑比較短?就是選擇的各個(gè)銷售點(diǎn),都是比較中心的位置,或者說可以離銷售額特別大的城市近一點(diǎn)。設(shè)立配送中心的時(shí)候,還要注意到成本的問題,找一個(gè)相對(duì)成本比較低的地方,這個(gè)成本包括勞動(dòng)力成本,包括倉庫的租金。另外要考慮輻射面是不是很廣,比如北京輻射就多,它的陸空運(yùn)輸特別發(fā)達(dá),所以從方方面面去考慮,將配送中心建立在一個(gè)銷售市場(chǎng)內(nèi),叫做地區(qū)配送中心。也可以把地區(qū)配送中心理解為是聯(lián)合庫存的概念,就是各個(gè)銷售點(diǎn)的庫存都可以存在配送中心里,這個(gè)配送中心就相當(dāng)于不同的銷售公司,不同的銷售點(diǎn)聯(lián)合起來做。如果做得好,配送中心就不用生產(chǎn)廠家和零售集團(tuán)自己負(fù)責(zé),可以交給連鎖店、批發(fā)商、代理商、專賣店、店中店,由這些人共同出資來租這個(gè)配送中心,這個(gè)是真正意義上聯(lián)合庫存的概念。圖61應(yīng)該將配送中心建在何處【自檢】你是如何選擇配送中心地點(diǎn)的?如何完善配送中心的數(shù)據(jù)庫表61配送中心的數(shù)據(jù)庫序號(hào)目的地公路運(yùn)輸船舶運(yùn)輸鐵路運(yùn)輸里程天數(shù)價(jià)格里程天數(shù)價(jià)格里程天數(shù)價(jià)格(1)(2)(3)序號(hào)目的地航空運(yùn)輸速遞服務(wù)郵局包裹里程天數(shù)價(jià)格里程天數(shù)價(jià)格里程天數(shù)價(jià)格(1)(2)(3)填寫貨物運(yùn)送的不同目的地,再根據(jù)運(yùn)送方式分別填寫里程、天數(shù)、價(jià)格,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研信息可以分類來做,也可以集中起來做,并建立一個(gè)數(shù)據(jù)庫。財(cái)務(wù)也可以利用這個(gè)數(shù)據(jù)庫做物流成本預(yù)算。數(shù)據(jù)化管理可以簡(jiǎn)化很多工作程序,這個(gè)數(shù)據(jù)庫一定是動(dòng)態(tài)的,要不斷地修改,不斷地補(bǔ)充,因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格一直在波動(dòng),在做物流成本預(yù)算的時(shí)候,可以多用5,少用3,有一個(gè)允許的誤差,這個(gè)誤差就要考慮到市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,唯一不變的東西就是變化。要在變化過程中找出規(guī)律。在數(shù)據(jù)庫管理上,也要做到這一點(diǎn)。案例分析(一)【案例】聯(lián)想集團(tuán)的配送中心北京、上海、廣州分別建立配送中心,覆蓋華北、華東、華南,這種模式有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)一種例外的情況。比如,南京的銷量特別大,這樣的情況下如果大批量的發(fā)到上海,再大批量裝貨到南京去,就不是很合理了。那么在這種情況下可以在南京再設(shè)立一個(gè)中轉(zhuǎn)倉庫,供應(yīng)南京、江蘇附近的地方,這樣就比較靈活了。不是說一個(gè)地區(qū)只能有一個(gè)配送中心,應(yīng)該是按照需要來的。要在保證顧客滿意的情況下,降低物流成本;讓生產(chǎn)出來的東西,能夠大批量的運(yùn)到銷售主市場(chǎng)去。聯(lián)想運(yùn)輸也是外包,因?yàn)樗暮诵母?jìng)爭(zhēng)力不是在物流,完全可以通過外包的模式來做。聯(lián)想的運(yùn)輸部門負(fù)責(zé)處理與物流承包商的合作關(guān)系,還包括對(duì)運(yùn)輸承包商進(jìn)行選擇,進(jìn)行定期的考核和定期的評(píng)估。聯(lián)想通過運(yùn)輸外包和配送中心的設(shè)立,滿足了全國3000多個(gè)銷售點(diǎn)的需求。建立配送中心要考慮的幾個(gè)因素:要有銷售主市場(chǎng);要考慮到成本問題;要考慮到附近周邊地區(qū)的物流資源、物流設(shè)施。在作決策之前,要把各種可能出現(xiàn)的因素都考慮進(jìn)來,配送中心是一個(gè)大投資,要注意考慮沉沒成本,就是資金投進(jìn)去以后,會(huì)不會(huì)回報(bào)。要考慮回報(bào)率有多高,應(yīng)該第一次就把事情做對(duì)。高質(zhì)量是低成本的,低質(zhì)量才是高成本的?!拘牡皿w會(huì)】案例分析(二)按銷售額等因素綜合考慮設(shè)立配送中心下面將以某公司在華北、華東、華南、東北等地區(qū)分公司銷售額的例子說明建立配送中心需要考慮多方面的因素。表71華北地區(qū)銷售額華北地區(qū)分公司上半年月均銷售額(元)銷售額占所在地區(qū)百分比北京11,243,59720.83天津12,553,22223.25鄭州1,977,2883.66濟(jì)南9,888,56718.32青島7,997,66614.81烏魯木齊5,444,31210.08呼和浩特4,879,4529.04合計(jì)53,984,704該地區(qū)占集團(tuán)銷售額31.16%圖71華北地區(qū)銷售額表72華東地區(qū)銷售額華東地區(qū)分公司上半年月均銷售額(元)銷售額占所在地區(qū)百分比上海12,758,60927.18杭州10,673,08822.74寧波7,223,47615.39杭州10,673,08822.74蘇州2,321,7674.95無錫2,231,6674.75常州1,111,1172.37合計(jì)46,943,711該地區(qū)占集團(tuán)銷售額27.10%圖72華東地區(qū)銷售額表73華南地區(qū)銷售額華南地區(qū)分公司上半年月均銷售額(元)銷售額占所在地區(qū)百分比廣州11,289,07629.46深圳11,999,78631.34???,556,69811.89長(zhǎng)沙3,997,77710.43重慶2,333,4356.09武漢1,222,3213.19貴陽899,6952.35廈門777,6662.03福州1,243,5763.24合計(jì)38,320,030該地區(qū)占集團(tuán)銷售額22.12%圖73華南地區(qū)銷售額表74東北地區(qū)銷售額東北地區(qū)分公司上半年月均銷售額(元)銷售額占所在地區(qū)百分比哈爾濱7,666,43222.56長(zhǎng)春6,541,27619.25大連9,778,88728.77沈陽9,999,76829.42合計(jì)33,986,363該地區(qū)占集團(tuán)銷售額19.62%圖74東北地區(qū)銷售額可以用一個(gè)餅圖使各地區(qū)的銷售比例更加清楚。在這個(gè)餅圖中華南地區(qū)占整個(gè)集團(tuán)銷售額的22,華東地區(qū)占27,華北加上東北占51。先有這樣一個(gè)歷史數(shù)據(jù),然后再來確定每個(gè)地區(qū)的配送中心應(yīng)該設(shè)在何處。圖75各地區(qū)銷售額所占比例比如東北地區(qū)(見表74,圖74
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