生態(tài)農(nóng)場項(xiàng)目策劃方案.doc

生態(tài)農(nóng)場項(xiàng)目策劃方案(一)：西子生態(tài)農(nóng)莊項(xiàng)目計(jì)劃書西子生態(tài)農(nóng)莊- 項(xiàng)目計(jì)劃書組員及分工：曾雷雷 項(xiàng)目概況 林晶晶 組織結(jié)構(gòu)圖郭瑞飛 項(xiàng)目范圍 李莎莎 項(xiàng)目進(jìn)度劉佳茗 項(xiàng)目成本 李萍 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)一、項(xiàng)目概況 西子生態(tài)農(nóng)莊是以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標(biāo)，以資源有效利用為載體，以科技創(chuàng)新為支撐，以市場化運(yùn)作為手段，是集生態(tài)觀光、休閑娛樂、養(yǎng)殖開發(fā)等為一體的生態(tài)休閑農(nóng)莊，是休閑娛樂的好地方。項(xiàng)目名稱：西子生態(tài)農(nóng)莊擬建設(shè)地點(diǎn)：杭州西子生態(tài)農(nóng)莊位于杭州西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)錢塘江岸項(xiàng)目建設(shè)單位：卡森實(shí)業(yè)建設(shè)有限公司 項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人：劉佳茗（一）背景與動(dòng)機(jī)全球農(nóng)業(yè)處于全面復(fù)蘇周期的開始，今后幾年農(nóng)產(chǎn)品市場將基本保持供不應(yīng)求的態(tài)勢，農(nóng)產(chǎn)品安全將越來越重要，綠色食品、有機(jī)食品將成為主流。國外專家預(yù)測，世界綠色食品產(chǎn)值在今后10年內(nèi)將從現(xiàn)在的110億美元增加到1000億美元，許多國家綠色食品市場時(shí)尚，像鋅消費(fèi)量年增長率甚至達(dá)到50%。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，保健已成為消費(fèi)、鐵、硒、鈣等礦質(zhì)元素，對人體有益，一些富硒、富鋅、富鈣、富sod等等農(nóng)產(chǎn)品，將有不錯(cuò)的市場效果和經(jīng)濟(jì)效益。另外隨著人們對環(huán)境和健康的逐漸關(guān)注和科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，將來農(nóng)產(chǎn)品會(huì)有更多的發(fā)展空間。農(nóng)業(yè)將會(huì)更多的進(jìn)入人類生產(chǎn)、生活的各個(gè)領(lǐng)域?？焖傧M(fèi)品的需求具有可持續(xù)性，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)具有相當(dāng)強(qiáng)的生命力。人類回歸自然的需求將使農(nóng)業(yè)旅游擁有很大發(fā)展?jié)摿?。能源是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是經(jīng)濟(jì)的基本支撐?；茉促Y源的有限性及其開發(fā)利用過程對環(huán)境生態(tài)造成的巨大壓力，嚴(yán)重制約著經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。在這種形勢下，以生物能源、生物基產(chǎn)品和生物質(zhì)原料為主要內(nèi)容的生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)，也將是大勢所趨。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，旅游業(yè)快速成長起來，人們渴望回歸自然，希望能將生活與自然結(jié)合起來，與此同時(shí)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要，在這個(gè)過程中出現(xiàn)了將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活與生態(tài)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)發(fā)展模式即生態(tài)農(nóng)莊。在中國，生態(tài)農(nóng)莊是近幾年才開始走進(jìn)人們的視野，但現(xiàn)在已經(jīng)吸引了越來越多的人關(guān)注，不少資本已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，經(jīng)過幾年的探索與研究，目前，在中國生態(tài)農(nóng)莊已經(jīng)形成了多種經(jīng)營發(fā)展模式，其中一些也獲得了很高的回報(bào)，比如安徽的小團(tuán)山香草農(nóng)莊，弘毅生態(tài)農(nóng)場，鳳凰公社等知名農(nóng)莊。當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展水平為生態(tài)農(nóng)莊構(gòu)建多元的發(fā)展模式提供了廣闊機(jī)遇，目前主流的經(jīng)營模式有以下幾種：首先是生態(tài)旅游，定位高端旅游市場，開發(fā)商務(wù)休閑旅游服務(wù)，其次，利用農(nóng)莊自然無污染的生態(tài)環(huán)境生產(chǎn)高質(zhì)量的有機(jī)食品、綠色食品，提供給高級(jí)餐廳和酒店，當(dāng)然還可以建設(shè)游樂園，深化旅游服務(wù)的開發(fā)等等。生態(tài)農(nóng)莊擁有廣泛的市場前景，社會(huì)的進(jìn)步為它的發(fā)展提供了難得的歷史機(jī)遇，只要能抓住機(jī)會(huì)，把握好時(shí)機(jī)必能在這個(gè)領(lǐng)域獲得巨大的發(fā)展。（二）市場需求分析1、隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民收入增加，整個(gè)生活在城里的人們對大自然的山水風(fēng)景、農(nóng)場的田園風(fēng)光情有獨(dú)鐘，越來越多的人們都喜歡跑到農(nóng)村去擁抱大自然。2、隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商品流通發(fā)展迅速，不免有不法商人以次充好，以假亂真，連大型超市也難免假貨充斥，到底哪里能買到真正的土特農(nóng)產(chǎn)品，讓城里人不免疑問，以致于寧愿開上幾十分鐘的車到農(nóng)村去購買。3、隨著化學(xué)農(nóng)藥和化肥的大量使用，毒蔬菜、毒米、毒水果的事件時(shí)有發(fā)生。到底吃什么安全？什么是生態(tài)食品？生態(tài)食品的生產(chǎn)過程是什么？哪里能買到生態(tài)食品？這些關(guān)系到自身安全的大問題迫使很多城鎮(zhèn)居民以探究竟。不免親自去農(nóng)村體驗(yàn)、觀察、監(jiān)督、購買。隨著我國加入世貿(mào)組織和都市農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展及倡導(dǎo)環(huán)保低碳節(jié)能已成為全球關(guān)注的話題，生態(tài)型農(nóng)業(yè)、園藝型農(nóng)業(yè)、示范型農(nóng)業(yè)、觀光型農(nóng)業(yè)將是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向。當(dāng)今社會(huì)隨著人們物質(zhì)生活的提高，精神壓力的增大，越來越多的人對精神產(chǎn)品的需求也日益提升，向往走進(jìn)自然，體驗(yàn)田園美景已成為越來越多人的夢想和時(shí)尚，不但對綠色天然無污染有機(jī)食品的需求量越來越大，更需要一個(gè)幽靜休閑有山有水的環(huán)境來舒緩和凈化自己的心靈。而我們農(nóng)莊的建設(shè)就出于這樣一個(gè)人性化的指導(dǎo)思想和藝術(shù)化的設(shè)計(jì)理念。（三）社會(huì)需求分析隨著城市功能的不斷完善，城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，城鄉(xiāng)發(fā)展格局正逐步向“以城帶鄉(xiāng)，城中有鄉(xiāng)，鄉(xiāng)中有城，城郊一體化”的方向邁進(jìn)，這就要求城鄉(xiāng)郊農(nóng)業(yè)要為市民提供旅游休閑娛樂場所；要為市民提供無污染、無公害的新鮮水果、蔬菜、花卉和特種鮮活或觀賞用農(nóng)產(chǎn)品；要為農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，提高科技含量和附加值提供場地；要為城區(qū)建設(shè)提供合理的綠色空間，改善都市生態(tài)條件，美化都市環(huán)境；解決農(nóng)村就業(yè)問題，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為農(nóng)民致富奔小康提供載體。（四）風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇機(jī)遇分析 ：（1）政府政策：中央對“三農(nóng)”問題的重視，浙江省政府、杭州市政府對生態(tài)觀光農(nóng) 業(yè)發(fā)展的大力支持，并將在“十二五”期間明確具體扶持政策；培育一批鄉(xiāng)村旅游扶貧龍 頭企業(yè)；（2）行業(yè)優(yōu)勢： 在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)是利潤最高的。 具有市場大、低風(fēng)險(xiǎn)、 收入穩(wěn)定、投資回報(bào)率高的優(yōu)點(diǎn)；作為“綠色”行業(yè)，市場成熟期長，可持續(xù)經(jīng)營時(shí)間長； 生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)又稱“朝陽”產(chǎn)業(yè)，所以風(fēng)險(xiǎn)公司、外地企業(yè)對生態(tài)農(nóng)莊的投資興趣濃 厚，這對給我們在融資方面帶來了很大的便利；風(fēng)險(xiǎn)分析 ：（1）市場風(fēng)險(xiǎn)：同類產(chǎn)品的市場價(jià)格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會(huì)影響和制約項(xiàng)目的預(yù)期經(jīng)營目標(biāo)。應(yīng)不斷加強(qiáng)創(chuàng)新,持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。（2）管理風(fēng)險(xiǎn)：項(xiàng)目的品質(zhì)控制、管理質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營方式也是主要風(fēng)險(xiǎn)因素。要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升自身的生存管理能力。（3）環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)：客流量、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)需求以及技術(shù)發(fā)展的變數(shù)等周圍環(huán)境的變化也是影響項(xiàng)目經(jīng)營的因素。要學(xué)會(huì)不斷的觀察、調(diào)整、適應(yīng)。（五）目標(biāo)與前景1, 建設(shè)以“ 生態(tài),綠色環(huán)保,可持續(xù)發(fā)展”為經(jīng)營理念的生態(tài)農(nóng)莊。2, 成為杭州最有特色，最具吸引力的生態(tài)農(nóng)莊之一。（六）主要建設(shè)內(nèi)容1、畜牧養(yǎng)殖園區(qū)：興建土雞、生豬、羊、魚、鴨、鵝養(yǎng)殖園，將養(yǎng)雞、鴨、鵝產(chǎn)生的禽糞用來養(yǎng)魚，將養(yǎng)豬、羊產(chǎn)生的畜糞等廢棄物通過沼氣池加工成有機(jī)肥和沼液，可向綠色有機(jī)蔬菜園、果園提供清潔高效的有機(jī)肥料；畜禽糞便發(fā)酵后的沼渣還可以用于蘑菇等特色蔬菜種植；生產(chǎn)的沼氣還能為生態(tài)園提供生活用能。2、民俗文化體驗(yàn)園區(qū)：興建以傳統(tǒng)工藝為核心的磨面坊、榨油坊、豆腐坊、小磨香油坊等手工作坊。既是對傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承延伸，又是對作坊文化的生產(chǎn)性保護(hù)。其生產(chǎn)后產(chǎn)生的麥麩、豆腐渣等，為喂養(yǎng)畜禽提供了天然綠色飼料。3、建設(shè)摸魚池、垂釣區(qū)、觀賞休閑區(qū)；4、綠色有機(jī)種植園區(qū)：所種莊稼、水果、蔬菜、野菜利用畜牧養(yǎng)殖區(qū)畜禽糞等加工的有機(jī)肥做肥料，地下650米深的井水灌溉而成，形成了真正意義上的無公害綠色有機(jī)蔬果，為農(nóng)事體驗(yàn)園區(qū)提供了體驗(yàn)農(nóng)作的基本條件。所種農(nóng)作物為手工作坊園區(qū)提供了綠色莊稼原料，也為游客提供了餐飲采購所需。5、農(nóng)機(jī)設(shè)備設(shè)施，包括挖掘機(jī)，耕地機(jī)，載貨車，運(yùn)輸車等；6、酒店服務(wù)項(xiàng)目：會(huì)議廳、免費(fèi)停車場、茶室、前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜、信用卡結(jié)算服務(wù)、行李存放服務(wù)、叫醒服務(wù)、大堂免費(fèi)報(bào)紙、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)旅游交通圖、公共區(qū)域閉路電視監(jiān)控