XX年畜牧水產(chǎn)管理中心食品安全重點工作總結(jié)及XX年工作打算.docx

XX年畜牧水產(chǎn)管理中心食品安全重點工作總結(jié)及XX年工作打算一、工作開展情況1、整治時間在搞好常規(guī)監(jiān)督檢查的同時，全年分三次進行集中行動：五一、國慶中秋、元旦春節(jié)期間。2、職責(zé)分工畜牧科負責(zé)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”的監(jiān)管和奶站的監(jiān)督管理；飼料辦負責(zé)全縣飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位的監(jiān)督管理，嚴防“瘦肉精”流入我縣和在飼料中非法添加，嚴查飼料企業(yè)的油脂來源；監(jiān)督所、疫控中心負責(zé)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營單位和生物制品的監(jiān)督管理，嚴防假劣獸藥的銷售和使用，負責(zé)出欄環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”的抽檢、監(jiān)督和管理，對監(jiān)督分所的工作進行督導(dǎo)。動物衛(wèi)生監(jiān)督分所在轄區(qū)內(nèi)按照本方案具體實施“瘦肉精”的抽檢工作和集貿(mào)市場、冷庫、屠宰場點等監(jiān)督檢查。各相關(guān)科室既要明確職責(zé)分又要分工合作，相互配合，共同做好我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作。3、整治措施“瘦肉精”專項整治一是違禁藥品源頭整治；二是開展飼料環(huán)節(jié)整治；三是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治；四是運輸及屠宰環(huán)節(jié)整治；五是畜禽產(chǎn)品儲存及銷售市場整治。生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治一是生鮮乳違禁檢測；二是加強對生鮮乳收購站檢查；三是加強對生鮮乳運輸車輛檢查。獸用抗菌藥專項整治一是加強獸藥生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管；二是嚴格獸藥經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管；三是強化使用環(huán)節(jié)用藥監(jiān)管；四是加大抗菌藥物殘留檢測和科普宣傳。地溝油專項整治一是對飼料生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，檢查重點是飼料生產(chǎn)車間、倉庫，查看生產(chǎn)記錄等。；二是對規(guī)模豬場進行監(jiān)督檢查。4、整治成果在我單位的統(tǒng)一管理和嚴格要求打擊下，以上四項專項整治取得的良好成效，全縣4項問題得到明顯改善。體制機制建設(shè)建設(shè)情況我單位由主管食品安全副局長劉玉森負責(zé)，組成以滿力、李艷榮、王繼芬、王洋為成員的XX縣畜牧水產(chǎn)管理中心食品安全辦公室，負責(zé)全縣畜牧食品安全工作。監(jiān)管能力建設(shè)情況XX年省撥“瘦肉精”2500套，價值7.5萬元人民幣，幫助我縣實行對“瘦肉精”的監(jiān)測，我單位出動38名執(zhí)法人員對全縣養(yǎng)殖、出欄、屠宰環(huán)節(jié)進行“瘦肉精”的監(jiān)管。同時我單位對38名執(zhí)法人員進行了4次嚴格培訓(xùn)，使其熟悉掌握了職業(yè)技能并加強了執(zhí)法能力。有獎舉報情況XX年3月18日我單位出臺了XX縣畜牧水產(chǎn)管理中心食品安全舉報管理管理制度，明確了有獎舉報的的管理辦法和措施，并保證其嚴格執(zhí)行。其中設(shè)立舉報熱并有專人負責(zé)；成立了專項小組負責(zé)受理、查辦、兌現(xiàn)獎勵等工作。應(yīng)急處置情況XX年3月18日我單位制定了XX縣畜牧水產(chǎn)管理中心食品安全應(yīng)急預(yù)案，并按應(yīng)急預(yù)案于XX年3月份和XX年7月份進行了2次較大規(guī)模的應(yīng)急演練，應(yīng)急嚴格按照預(yù)案要求進行，應(yīng)急過程正規(guī)、有序。指定專人負責(zé)信息報送，責(zé)任到人。監(jiān)管責(zé)任落實及日常監(jiān)管情況在蔣可升局長的領(lǐng)帶下，由劉玉森主管副局長負責(zé)，對全縣食品安全進行監(jiān)管，并逐級分解落實，責(zé)任到人。XX年我單位抽檢90個飼料樣品、120個畜產(chǎn)品樣品，報送上級單位檢測，其中不合格樣品0個。二、當(dāng)前形勢目前食品質(zhì)量安全存在不少問題，但總體來說，食品質(zhì)量安全形勢還是穩(wěn)定的。但為什么人們的普遍感覺卻是食品安全今不如昔，以至于擔(dān)心“現(xiàn)在吃什么都有問題”呢？輿論宣傳和人們心理預(yù)期的變化都起了重要的作用。當(dāng)前，黨和政府對食品安全給予了前所未有的高度重視，采取了前所未有的得力措施。在這樣的措施之下，盡管食品安全可能還會出現(xiàn)問題，還會有艱難曲折，但一定會向好的方向轉(zhuǎn)變。三、工作打算和政策措施建議我單位對XX的重點工作安排如下：1、進行2次大規(guī)模的飼料和“瘦肉精”問題大聯(lián)查；2、在嚴格的日常監(jiān)管工作前提下，加強兩節(jié)期間的食品安全工作；3、加大抽檢力度，抽檢樣品數(shù)量增加50%，被抽樣單位相應(yīng)增加。我單位XX年的工作重點和目標(biāo)是堅持標(biāo)本兼治、著力治本、主動出擊，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品安全監(jiān)管體制機制和法規(guī)、制度、標(biāo)準(zhǔn)體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制；加強食品安全監(jiān)管力量，努力提高食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高。我國食品安全安全形勢還是穩(wěn)定的，但總體來說，食品質(zhì)量安全存在不少問題：1、目前尚沒有方式準(zhǔn)確識別的地溝油，成了人們最為提心吊膽的食品安全問題。希望國家政府盡快制定出地溝油的檢測方法，并投入相應(yīng)資金進行治理