油脂很重的器皿應(yīng)先將油脂擦去.doc

油脂很重的器皿應(yīng)先將油脂擦去。粘有煤膏、焦油及樹脂一類的物質(zhì)，可用濃硫酸或40%氫氧化鈉或用洗滌液浸泡；沾有臘或油漆物，可加熱使之融熔后揩去，或用有機(jī)溶劑（苯、二甲苯、汽油、丙酮。松節(jié)油等）揩去。 載玻片或蓋玻片，先揩去油垢，再放入5%肥皂水中煮分鐘，立即用清水沖洗，以后放在稀的洗液中浸泡2小時，再用清水洗干凈，最后用蒸餾水沖洗，干后浸于95%酒精中保存?zhèn)溆?。洗滌后的器皿?yīng)達(dá)到玻璃壁能被水均勻濕潤面無條紋和水珠。器皿包扎要滅菌 后的器皿仍能保持無菌狀態(tài)，需在滅菌 前進(jìn)行包扎。培養(yǎng)皿 洗凈的培養(yǎng)皿烘干后每10套（或根據(jù)需要而定）疊在一起，用牢固的紙卷成一筒，或裝入特制的鐵筒中，然后進(jìn)行滅菌。吸管 洗凈、烘干后吸管，在吸口的一頭塞入少許脫脂棉花，以防在使用時造成污染，塞入的棉花量要適宜，多余的棉花可用酒精燈火焰燒掉。每支吸管用一條寬約45cm的紙條，以3045的角度螺旋形卷起來，吸管的尖端在頭部，另一端用剩余的紙條，打成一結(jié)，以防散開，標(biāo)上容量，若干支吸管包扎成一束進(jìn)行滅菌。使用時，從吸管事間擰斷紙條，抽出吸管。試管和三角瓶 試管和三角瓶都需要做合適的棉塞，棉塞可起過濾作用，避免空氣中的微生物進(jìn)入容器，制作棉塞時，要求棉花緊貼玻璃壁，沒有皺紋和縫隙，松緊適宜。過緊易擠破管口和不易塞入；過松易脫落和污染。棉塞的長度不小于管口直徑的2倍，約2/3塞進(jìn)管口。 目前，國內(nèi)已開始采用塑料試管塞，可根據(jù)所用的試管的規(guī)格和實(shí)驗(yàn)要求來選擇和采用合適的塑料試管塞。 若干支試管用繩扎在一起，在棉花塞部分外包裹油紙或牛皮紙，再用繩扎緊。三角瓶加棉塞后單個用油紙包扎。3、滅菌把要滅菌的物品放在箱內(nèi)，堆積時要留入空隙，勿使接觸器壁、鐵殼，關(guān)閉箱門。接通電源，把位于箱頂?shù)耐饪走m當(dāng)打開，使箱內(nèi)濕空氣能逸出，至箱內(nèi)溫度達(dá)到100時關(guān)閉。調(diào)節(jié)溫度控制器旋扭，直至箱內(nèi)溫度達(dá)到所需要溫度為止，觀察溫度是否恒定。若不穩(wěn)定，再進(jìn)行調(diào)節(jié)，穩(wěn)定后不可再撥動調(diào)節(jié)旋扭和通氣孔，保持140160，23h。滅菌結(jié)束后切斷電源，待箱內(nèi)溫度降至60時，才能打開箱門取出滅菌物品。同時，應(yīng)將溫度調(diào)節(jié)旋扭調(diào)到零點(diǎn)，并打開通氣孔。高壓蒸汽滅菌鍋的操作過程：使用前，先在滅菌鍋內(nèi)加入適量的水，然后把要滅菌的物品放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，對稱地?cái)Q緊螺栓，以防漏氣。在滅菌鍋底部加熱，同時打開排氣閥，待自排氣閥冒熱氣35min后關(guān)閉。至壓力表所示壓力升至所需壓力時開始計(jì)時。通過調(diào)整熱源，而維持一定的壓力。達(dá)到滅菌時間后，停止加熱。待鍋內(nèi)蒸氣全部排完后，方可打開排氣閥，打開鍋蓋，取出滅菌物品。使用完后，應(yīng)及時將鍋內(nèi)的放去，以防生銹。高壓蒸汽滅菌鍋種類規(guī)格很多，以上操作步驟適用于手提式高壓蒸汽滅菌鍋。其它種類的滅菌鍋，它在使用時應(yīng)嚴(yán)格按操作說明書操作。1、 根據(jù)要求清洗各玻璃器皿，并進(jìn)行包扎。2、 用電熱干燥箱對玻璃器皿進(jìn)行干熱滅菌。3、 用高壓蒸汽滅菌鍋對玻璃器皿進(jìn)行蒸汽滅菌。實(shí)驗(yàn)報(bào)告：1、 在干熱滅菌操作過程中應(yīng)注意哪些問題，為什么？答：物品不要擺放太擠，以免妨礙空氣流通。滅菌物品不要接觸干燥箱內(nèi)壁的鐵板，以防包裝紙烤焦起火。滅菌時人不能離開。滅菌結(jié)束后不能忘記關(guān)掉電源。待溫度降到60度以下再打開，否則冷熱空氣交替，玻璃器皿容易炸裂或發(fā)生燙傷事故。2、為什么干熱滅菌比濕熱滅菌所需要的溫度要高，時間要長？答：在濕熱條件下，有水蒸汽的作用：高溫水蒸汽導(dǎo)熱比干空氣要快；高溫水蒸汽冷凝變水時有放熱過程；高溫水蒸汽能穿透細(xì)菌的細(xì)胞膜，直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)破壞細(xì)胞；高溫水蒸汽能水解一部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)，加速導(dǎo)熱。3、高壓蒸汽滅菌開始之前，為什么要將鍋內(nèi)冷空氣排盡？滅菌完畢后，為什么待壓力降低“0”時才能打開排氣閥，開蓋取物？答：在同一溫度下，濕熱的殺菌效力比干熱大，其原因有三：一是濕熱中細(xì)菌菌體吸收水分，蛋白質(zhì)較易凝固，因蛋白質(zhì)含水量增加，所需凝固溫度降低，二是濕熱的穿透力比干熱大；三是濕熱的蒸汽有潛熱存在，每1克水在100時，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時可放出226kJ（千焦）的熱量。這種潛熱，能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力。 在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒羝呐蛎泬海?，?dāng)水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。4、 在使用高壓蒸汽滅菌鍋時，怎樣杜絕一切不安全的因素？答：步奏正確，密封要好。一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線；二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)，三、打開電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作；自動派冷氣，到105時，底部排氣閥門自動關(guān)閉，然后壓力開始上升；四、壓力升至 0.15MPa（121）時，滅菌鍋再次自動放氣，然后開始記時，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min；五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時間后，關(guān)閉電源，打開放氣閥緩慢放氣；當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時，放氣閥無蒸汽排除時，方可開啟鍋蓋。5、滅菌在微生物實(shí)驗(yàn)操作中有何重要意義？答：防止培養(yǎng)基被污染；防止雜菌影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。6、 黑曲霉的孢子與芽孢桿菌的孢子對熱的抗性