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5.3二氧化碳的性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)1教學(xué)目標(biāo) (一)知識(shí)與技能1. 知道二氧化碳的物理性質(zhì);2. 掌握二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)。(二)過(guò)程與方法1. 通過(guò)對(duì)二氧化碳性質(zhì)的探究,學(xué)生經(jīng)歷體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過(guò)程,掌握科學(xué)探究的基本方法;2. 能夠體會(huì)合理猜想的重要性,能根據(jù)自己的猜想設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案,能進(jìn)行簡(jiǎn)單的科學(xué)探究活動(dòng)。(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀1. 通過(guò)探究式的學(xué)習(xí)方式,使學(xué)生理解科學(xué)探究在學(xué)習(xí)中重要性;2. 學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)逐步建立起學(xué)科知識(shí)與實(shí)際生活之間的聯(lián)系,意識(shí)到理論的學(xué)習(xí)與應(yīng)用的重要性,認(rèn)識(shí)到實(shí)際生活與化學(xué)學(xué)科密不可分,對(duì)學(xué)科價(jià)值也有新的認(rèn)識(shí)。2學(xué)情分析二氧化碳是中學(xué)化學(xué)中的又一種重要?dú)怏w。該氣體與日常生活聯(lián)系非常緊密,學(xué)生在前期的學(xué)習(xí)中就有所接觸,但對(duì)二氧化碳的性質(zhì)未必有科學(xué)的認(rèn)識(shí)。由于之前在氧氣的學(xué)習(xí)中已形成了一定的學(xué)習(xí)方法,教材中關(guān)于二氧化碳的知識(shí),學(xué)生大都能通過(guò)預(yù)習(xí)來(lái)掌握。然而學(xué)生習(xí)慣于接受式學(xué)習(xí),科學(xué)探究意識(shí)較為缺乏,看問(wèn)題多停留于表面,缺乏深思的習(xí)慣。例如,當(dāng)看到二氧化碳通入石蕊溶液中,石蕊溶液變紅,他們就會(huì)得出二氧化碳能使石蕊變紅的錯(cuò)誤結(jié)論。因此,二氧化碳與水的反應(yīng)是本節(jié)課的難點(diǎn),在教學(xué)中通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和設(shè)置問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生探究石蕊溶液變紅的真正原因。3重點(diǎn)難點(diǎn).(一)教學(xué)重點(diǎn)二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)(二)教學(xué)難點(diǎn)二氧化碳與水的反應(yīng)教學(xué)過(guò)程 .5.3 第一學(xué)時(shí) 5.3教學(xué)活動(dòng) .新課導(dǎo)入【引入】同學(xué)們,你們有看過(guò)名偵探柯南嗎?相信看過(guò)的同學(xué)一定都被里面扣人心弦的故事情節(jié)所吸引,同時(shí)也被柯南以及其他少年偵探團(tuán)成員的智慧所折服。那我們今天也來(lái)當(dāng)一回偵探,破解一起神秘的案件。這起案件叫做“殺狗洞事件”,事件的經(jīng)過(guò)大概是這樣的:【播放視頻43s】?!抉雎牎繌摹皻⒐范础钡墓适乱?激發(fā)興趣,引起學(xué)生關(guān)注,引出本節(jié)課的“主角”二氧化碳?;顒?dòng)2【講授】二氧化碳的物理性質(zhì)(密度比空氣大)【講述】為了尋找殺狗兇手,我們先請(qǐng)了幾位當(dāng)?shù)氐拇迕褡隽斯P錄,我們一一來(lái)分析一下。 通過(guò)所給信息,組內(nèi)討論,至狗死亡的這種物質(zhì)具有哪些性質(zhì)?【講述】 村民A:狗死前,我并沒有看見什么奇怪的東西,也沒有聞到什么奇怪的味道,不知道為什么狗就出事了?!咎釂?wèn)】 從“沒有看見什么奇怪的東西,沒有聞到什么奇怪的味道”你們可以推測(cè)導(dǎo)致狗死亡的這種物質(zhì)有什么性質(zhì)?【回答】 它是一種無(wú)色、無(wú)氣味的氣體?!局v述】村民B:狗的死因是呼吸困難?!咎釂?wèn)】這又說(shuō)明了什么?【回答】 這種物質(zhì)不能供給呼吸,狗窒息身亡?!局v述】 村民C:狗狗雖然死了,但是人并沒有什么問(wèn)題不過(guò)我彎下腰抱狗的時(shí)候好像有點(diǎn)氣悶和頭痛?!咎釂?wèn)】“彎下腰抱狗的時(shí)候有點(diǎn)氣悶和頭痛”說(shuō)明了什么?【回答】 這種氣體密度比空氣大,沉在下面。【講述】村民D:對(duì)了,偵探先生,還有一件事,進(jìn)洞調(diào)查的時(shí)候,不知道為什么,火把特別容易熄滅?!咎釂?wèn)】“火把熄滅”說(shuō)明了什么?【回答】這種氣體不能燃燒【追問(wèn)】本身呢?【回答】 也不支持燃燒。【回應(yīng)】 沒錯(cuò),可以想象,如果這種氣體能燃燒,點(diǎn)著火把進(jìn)去該有多可怕?!局v述】 根據(jù)以上的分析,人們推測(cè)導(dǎo)致狗死亡的可能是一種叫做二氧化碳的物質(zhì)?!菊故尽恳黄慷趸??!咎釂?wèn)】這是實(shí)驗(yàn)室中收集到的一瓶二氧化碳。請(qǐng)你們認(rèn)真觀察并結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn),試著描述一下二氧化碳的物理性質(zhì)? 【觀察】【回答】 無(wú)色、無(wú)氣味的氣體,密度比空氣大【提問(wèn)】怎么通過(guò)觀察知道它的密度比空氣大? ?!净卮稹?集氣瓶正放?!净貞?yīng)】 是的,裝有密度比空氣大的氣體的容器在放置的時(shí)候都要正放,防止氣體逸出。【過(guò)渡】 那有沒有可能是我拿反了呢?下面就讓我們通過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步來(lái)證明這一點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)一:點(diǎn)燃一高一矮階梯狀蠟燭,將二氧化碳?xì)怏w慢慢倒入燒杯中。請(qǐng)同學(xué)們觀察燒杯中的現(xiàn)象,推測(cè)一下二氧化碳具有哪些性質(zhì)?【提問(wèn)】你們觀察到了什么?【回答】蠟燭熄滅?!咀穯?wèn)】 蠟燭熄滅說(shuō)明什么【回答】二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒?!驹僮穯?wèn)】那么兩支蠟燭是同時(shí)熄滅的嗎?【回答】下面的蠟燭先熄滅,上面的蠟燭后熄滅?!咎釂?wèn)】為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢?【回答】因?yàn)槎趸济芏缺瓤諝獯?所以二氧化碳沉在燒杯底部,下面的蠟燭先接觸到二氧化碳,二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒,所以下面的蠟燭先熄滅。隨著二氧化碳的量慢慢增多,上面的蠟燭也接觸到二氧化碳,所以上面的蠟燭隨后也熄滅了?!局v述】對(duì)比二氧化碳的性質(zhì)與之前做的筆錄分析,我們可以基本確定二氧化碳就是殺狗元兇?!咎釂?wèn)】但是滿足這些性質(zhì)的氣體可能不止二氧化碳一種,我想證明這瓶氣體就是二氧化碳,該怎么做?請(qǐng)同學(xué)們開動(dòng)腦筋,都能用哪些方法來(lái)證明?【回答】澄清石灰水變渾濁?!净貞?yīng)】對(duì)了,通過(guò)之前的學(xué)習(xí)我們已經(jīng)知道二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。實(shí)驗(yàn)二:方案一:往集氣瓶中倒入少量澄清石灰水,振蕩,你們觀察到什么?方案二:通過(guò)碳酸飲料往石灰水里通入二氧化碳,你們觀察到了什么?方案三:通過(guò)導(dǎo)管往石灰水中吹氣【講述】我們通過(guò)不同的方法都證明了二氧化碳的這一性質(zhì),就是能使澄清石灰水變渾濁,說(shuō)明這瓶氣體確實(shí)是二氧化碳,它就是殺狗兇手。在這一反應(yīng)中,就是澄清石灰水是氫氧化鈣與水的混合物,二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁是因?yàn)槎趸寄芘c其中的氫氧化鈣發(fā)生反應(yīng)生成不溶于水的白色沉淀碳酸鈣和水,所以我們視覺上能看到澄清石灰水變渾濁。那么你們能根據(jù)描述寫出這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎?(學(xué)生自主完成)化學(xué)方程式:CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O這個(gè)反應(yīng)是二氧化碳的特征反應(yīng),常用于檢驗(yàn)CO2?!咎釂?wèn)】好了,通過(guò)檢驗(yàn),我們確定了這一瓶無(wú)色的氣體確實(shí)是二氧化碳,它就是殺狗兇手。 那你們現(xiàn)在能來(lái)說(shuō)一說(shuō),為什么殺狗洞殺狗卻不傷人呢?【回答】山洞中空氣不流通,二氧化碳的密度比空氣大,就會(huì)沉下來(lái),聚集在地面附近,形成一定高度的二氧化碳層。當(dāng)人牽著狗走進(jìn)洞里,二氧化碳層大約淹沒到人的膝蓋,而處在低處的狗,完全淹沒在二氧化碳中,二氧化碳不能供給呼吸,所以狗就因缺氧而窒息死亡了。 從現(xiàn)象到本質(zhì),解釋二氧化碳使澄清石灰水變渾濁的原因。實(shí)驗(yàn)三:【講授】二氧化碳的物理性質(zhì)(可溶于水);化學(xué)性質(zhì)(與澄清石灰水反應(yīng)) 評(píng)論 .【過(guò)渡】我們已經(jīng)了解了二氧化碳的這些性質(zhì),那么我們?cè)谘芯恳环N氣體的物理性質(zhì)是,除了從顏色、氣味、狀態(tài)氣味方面研究外,還要研究它的溶解性,所以下面我們來(lái)看看二氧化碳的溶解性。【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】 我給大家一瓶裝有二氧化碳的礦泉水瓶還有一瓶水。你們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究一下二氧化碳在水中的溶解性?有沒有同學(xué)愿意上來(lái)做一下這個(gè)實(shí)驗(yàn)?【提問(wèn)】你想怎么做? 【回答】 往裝滿二氧化碳的塑料瓶中加入適量的水?!净貞?yīng)】很好,我們想探究二氧化碳在水中的溶解性,最直接也最簡(jiǎn)單的方法就是把水倒進(jìn)裝有二氧化碳的集氣瓶里?!咎釂?wèn)】那么在操作的時(shí)候有沒有要注意的呢?你們想,我一旦打開瓶蓋,二氧化碳是不是就擴(kuò)散到空氣中了?所以操作的時(shí)候要注意什么?【回答】 快點(diǎn)倒水?!净貞?yīng)】對(duì)了,還有最好用蓋子稍微掩一下?!局v述】好了,水倒進(jìn)去了,可是好像并沒有明顯的變化?!咎釂?wèn)】好,搖一搖,可是手就直接捏著瓶子搖嗎?我們要觀察瓶子自然的變化,手要拿在哪里? 【回答】 瓶口?!净貞?yīng)】對(duì)了,那我們搖一搖看看。【提問(wèn)】你們看到了什么? 【觀察】塑料瓶變癟?!咎釂?wèn)】為什么塑料瓶會(huì)變癟? 【回答】 因?yàn)槎趸既苡谒?使瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小,所以塑料瓶變癟?!咀穯?wèn)】 所以這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么? 【回答】 二氧化碳可溶于水【講述】通常情況下,1體積的水大約能夠溶解1體積的二氧化碳。實(shí)驗(yàn)四:二氧化碳與水的反應(yīng) 評(píng)論 .【過(guò)渡】那么同學(xué)們思考一個(gè)問(wèn)題,剛剛我們往塑料瓶中加的是水,那么振蕩完之后,這里面的液體還是水嗎?下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究塑料瓶中的液體到底是什么。【講述】這里先要給同學(xué)們介紹一種試劑:紫色石蕊溶液,石蕊是一種從植物中提取得到的色素,溶于水得到的溶液呈紫色,所以稱為紫色石蕊溶液。取少量紫色石蕊溶液于試管1中,作為參照?!驹O(shè)問(wèn)】那么我們往塑料瓶中的液體中加入紫色石蕊溶液,會(huì)有什么現(xiàn)象呢? 取少量塑料瓶中的液體于試管2中,加入紫色石蕊溶液,觀察現(xiàn)象?!居^察】紫色石蕊溶液變紅【提問(wèn)】那是什么物質(zhì)導(dǎo)致石蕊變紅呢?猜想一:水使石蕊變紅猜想二:二氧化碳使石蕊變紅猜想三:二氧化碳和水的混合物使水變紅【提問(wèn)】 所以我們猜想液體中有一種物質(zhì)能使石蕊變色。既然是二氧化碳溶于水,所以液體中一定存在兩種物質(zhì):二氧化碳和水?!局v述】可能是水嗎?猜想可能是水的同學(xué),你們忘了紫色石蕊溶液中也有水,然而它本身是紫色的,所以變紅不是因水而導(dǎo)致?!咎釂?wèn)】可能是二氧化碳嗎?可能是二氧化碳和水的混合物嗎?【講述】其實(shí)在常溫下,酸性的物質(zhì)會(huì)使紫色的石蕊變紅,而在該反應(yīng)中,這種酸性的物質(zhì)就是二氧化碳和水反應(yīng)生成的碳酸。例如,這是一瓶醋酸,它是我們?nèi)粘U{(diào)味用的食醋的主要成分。往醋酸(試管3)中加入紫色石蕊溶液,觀察到變紅。所以二氧化碳與水反應(yīng)生成的新物質(zhì)也是一種酸,叫做碳酸(H2CO3)。下面讓我們嘗試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式化學(xué)方程式:CO2 + H2O H2CO3【講述】其實(shí)碳酸你們生活中也接觸過(guò),像可樂、雪碧這些飲料,它們?cè)谏a(chǎn)的時(shí)候是在加壓條件下將二氧化碳充入其中,二氧化碳溶于水的同時(shí),還能與水反應(yīng)生成碳酸,所以把這類飲料稱為碳酸飲料。【提問(wèn)】不知你們有沒有這樣的生活體會(huì),就是碳酸飲料開封后如果沒有馬上喝完,而是放置了好多天再喝,你們會(huì)發(fā)現(xiàn)口感不一樣了,而且打開瓶蓋的時(shí)候沒有或者極少有氣泡冒出,就是說(shuō)它“沒汽了”,這是為什么呢? 【回答】 二氧化碳跑走了?!净貞?yīng)】這是因?yàn)槠可w一旦打開就沒法保證完全密封,所以二氧化碳會(huì)逸出,這是原因之一。還有嗎? 【回答】 二氧化碳反應(yīng)掉了?!净貞?yīng)】有人說(shuō)二氧化碳反應(yīng)掉了,可是原來(lái)沒開封的時(shí)候里面的二氧化碳不也能跟水反應(yīng)生成碳酸嗎?可是打開沒開封的雪碧照樣有氣啊?!局v述】所以另一個(gè)原因是,碳酸很不穩(wěn)定,常溫下就會(huì)分解,加熱可以加快它的分解。實(shí)驗(yàn)五:將剛才使紫色石蕊變紅的碳酸溶液倒一半到另一試管中,加熱,觀察現(xiàn)象?!居^察】 紅色溶液又變回紫色?!局v述】 之前溶液呈紅色是因?yàn)橛兴岽嬖?酸能使紫色石蕊溶液變紅。溶液恢復(fù)紫色,說(shuō)明溶液中沒有酸,也就是說(shuō)碳酸發(fā)生了分解:H2CO3 H2O + CO2。這個(gè)反應(yīng)常溫下就能進(jìn)行,加熱只是讓它進(jìn)行得更快,所以沒必要寫加熱符號(hào)。 讓學(xué)生感知科學(xué)探究的一般過(guò)程,先猜想,后假設(shè),進(jìn)而實(shí)驗(yàn),推出結(jié)論,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的情感?!局v授】課堂小結(jié) 評(píng)論 .【總結(jié)】這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了二氧化碳的性質(zhì),物質(zhì)的性質(zhì)可以分為物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。物理性質(zhì)方面,它是一種無(wú)色、無(wú)氣味的氣體,密度比空氣大,可溶于水。二氧化碳溶于水不僅是個(gè)物理變化的過(guò)程,還與水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),生成碳酸,碳酸能使紫色石蕊溶液變紅。化學(xué)性質(zhì)方面,首先,二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒。以前我們只是知道二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,但是學(xué)完今天的課,我們能正確寫出二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)的化學(xué)方程式。將二氧化碳通入澄清石灰水,實(shí)際上是
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