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利用小冠開(kāi)心形改形的六大原則果業(yè)整形修剪 2009-12-20 11:35:46 閱讀175 評(píng)論0 字號(hào)：大中小訂閱 利用小冠開(kāi)心形改形的六大原則郝淑英 暢文選 張國(guó)強(qiáng)明確一個(gè)目標(biāo) 一、主要樹(shù)形及結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 現(xiàn)在生產(chǎn)上常用的樹(shù)形有：主干形（細(xì)長(zhǎng)紡綞形）、自由紡綞形、開(kāi)心形。 有人問(wèn)，過(guò)去推廣小冠形，我們就跟著學(xué)，以后又搞紡綞形，我們又開(kāi)始做，現(xiàn)在又是開(kāi)心形，一個(gè)專(zhuān)家說(shuō)一個(gè)調(diào)，一個(gè)和尚念一套經(jīng)，究竟哪個(gè)樹(shù)形好？日本長(zhǎng)野縣的一個(gè)專(zhuān)家曾說(shuō)過(guò)：“蘋(píng)果樹(shù)形并無(wú)好壞之分，無(wú)論哪種樹(shù)形，只要光能利用合理，就是好樹(shù)形”。事實(shí)上這幾種都是很好的樹(shù)形，都可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，但關(guān)鍵是樹(shù)形結(jié)構(gòu)應(yīng)該與相關(guān)的栽培體系協(xié)調(diào)一致，即要考慮砧穗組合以及密度。幾種主要樹(shù)形結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 樹(shù)形 主枝 角度 砧穗組合 枝干比 株行距（米） 數(shù)量（個(gè)） 長(zhǎng)度主干形（細(xì)長(zhǎng)紡綞形） 20-30 1米左右 90-110度 短枝型或喬化/矮化中間砧 4-5：1 2-2.54自由紡綞形 10-15 1.5米左右 80-90度 短/喬 3：1 3-44-5開(kāi)心形 4-6個(gè) 2米左右 60-70度 喬/喬 2-3：1 3-55-6 二、開(kāi)心形與紡綞形（或主干形）差異 開(kāi)心形主干高度12米，而紡綞形為70-80厘米。開(kāi)心形主枝角度較小，為50-80度，而紡綞形為80-110度。 開(kāi)心形配制永久性主枝，不需更新，而紡綞形為臨時(shí)性骨干枝，要不斷更新。 開(kāi)心形枝組為疏散下垂長(zhǎng)軸式枝組，而紡綞形為較緊湊的短軸式枝組。 開(kāi)心形適應(yīng)于喬化蘋(píng)果品種改形，而紡綞形適應(yīng)于短枝或矮化蘋(píng)果樹(shù)改形。 三、整形修剪的三大要領(lǐng)、十五字訣：旺枝拉，密枝疏、弱枝縮、多緩放、極少截。 四、確定樹(shù)形的依據(jù)： 以往確定樹(shù)形，多依據(jù)密度定樹(shù)形。這句話不一定正確，因?yàn)樵瓉?lái)栽植的密度就定錯(cuò)了，是喬化樹(shù)按矮化樹(shù)定的密度，所以，樹(shù)形也就錯(cuò)了，應(yīng)該是根據(jù)品種特性和砧穗類(lèi)型定樹(shù)形，短枝形品種/喬化砧或喬化品種/矮化砧可用紡綞形或主干形，喬化品種/喬化砧可用開(kāi)心形。解決兩個(gè)矛盾 一、解決喬化與密植的矛盾，通過(guò)間伐，克服群體郁閉的現(xiàn)象。 二、解決大枝多與空間小的矛盾，通過(guò)疏枝（抬干、落頭、開(kāi)窗），克服個(gè)體郁閉的問(wèn)題。轉(zhuǎn)變?nèi)齻€(gè)觀念 一、變多主枝半圓形為少主枝扁平形。 要使果樹(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，就必須開(kāi)源節(jié)流，使有限的肥水充分供給了開(kāi)花結(jié)果。開(kāi)源地下增肥增水，樹(shù)上留住陽(yáng)光。節(jié)流減少直立枝、過(guò)粗枝、過(guò)密枝消耗。 1.果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)分配的特點(diǎn)： 枝條越粗，營(yíng)養(yǎng)分配越多，越易旺長(zhǎng)而不成花，大于6年生的枝，用于加粗生長(zhǎng)所消耗的營(yíng)養(yǎng)為70，用于開(kāi)花的營(yíng)養(yǎng)只有30；枝條越直立，越易旺長(zhǎng)而不成花。 2.花芽分化的三個(gè)條件： 1） 芽的生長(zhǎng)點(diǎn)的細(xì)胞處于緩慢生長(zhǎng)狀態(tài)，長(zhǎng)而不伸，停而不眠。即枝條要及時(shí)封頂，短枝量要大。 2） 要有一定的營(yíng)養(yǎng)條件和內(nèi)源激素的平衡。 營(yíng)養(yǎng)條件是指適量的氮素和充足的碳水化合物。內(nèi)源激素有細(xì)胞分裂素、乙烯、赤霉素和生長(zhǎng)素。分別產(chǎn)生于幼嫩的根系、枝條節(jié)上、幼葉、種子和生長(zhǎng)的葉片中，前者有利于花芽分化，后者有利于枝葉生長(zhǎng)。 3 ）適宜的外界環(huán)境，即充足的光照，適度干旱，20-30度的氣溫。 總之：短枝要多，光照要足。適量氮素，適度干旱。這只有通過(guò)修剪，使大枝少而平，小枝豐而滿才能達(dá)到。 3.大枝和小枝的作用和地位小枝作用大，結(jié)果全靠它；小枝是個(gè)寶，更新離不了；背上留小枝，枝果免日燒；側(cè)面留小枝，果實(shí)紅又大；小枝連年甩，果實(shí)成串結(jié)；若要早回縮，條多而果少；小枝壯而滿，優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)。大枝是骨架，小枝在上生；大枝是領(lǐng)導(dǎo)，健壯結(jié)果好；小枝若過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)消耗多；小枝吃不飽，果小量又少；“機(jī)構(gòu)”要精簡(jiǎn)，“減負(fù)”能增產(chǎn)；大枝少而壯，小枝豐而滿；大枝昴頭走，小枝低頭干；大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷；“干群”結(jié)同心，栽果賺大錢(qián)。 大枝多的害處，“投入高、產(chǎn)出低、消耗高、效益低”。過(guò)去我們把中國(guó)地大物博，人口眾多，引為自豪，但地大物博是好事，人口太多就不是好事，我國(guó)總資源為世界第三大國(guó)家，而人均很少，果樹(shù)也是一樣，大枝過(guò)多，消耗過(guò)多，產(chǎn)量品質(zhì)上不去，所以要像抓計(jì)劃生育一樣抓樹(shù)型改造，減少大枝數(shù)量。大枝留一個(gè)頂一個(gè)，不要吃閑飯的，現(xiàn)在提倡建設(shè)節(jié)約型社會(huì)。我們提倡發(fā)展節(jié)約型樹(shù)形，一個(gè)果園如果不考慮營(yíng)養(yǎng)消耗，也將會(huì)毀園轉(zhuǎn)產(chǎn)。因此，去大枝必須穩(wěn)、準(zhǔn)、狠。 二、變低干高冠為高干低冠 由于樹(shù)干過(guò)低，下部通風(fēng)透光不良，果個(gè)小而著色差，而且病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，特別是套袋蘋(píng)果黑點(diǎn)病重。 由于樹(shù)體過(guò)高，作業(yè)不便，上部果面粗糙，并影響中下部光照。隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化、工業(yè)化的發(fā)展，大部分勞動(dòng)力都外出打工，多數(shù)農(nóng)村只剩下老人、婦女、兒童，上樹(shù)作業(yè)時(shí)危險(xiǎn)。 三、變緊湊型結(jié)果枝組為松散長(zhǎng)軸式枝組。 蘋(píng)果樹(shù)一連緩放4-5年，結(jié)果狀況仍然良好。尤其是紅富士。過(guò)去緊湊型結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法是“一緩再緩連年緩，一見(jiàn)花果就回剪”。松散長(zhǎng)軸式結(jié)果枝組的培養(yǎng)：“一緩再緩連年緩，見(jiàn)了花果也不剪，連續(xù)結(jié)果3-5年，果臺(tái)細(xì)弱再回剪”，“不戴帽、不短剪 、更不進(jìn)行三芽剪”。過(guò)去是進(jìn)了冬季忙修剪，死帽活帽全戴滿，大枝不敢動(dòng)手術(shù)。一見(jiàn)小枝就回剪 ，剪后長(zhǎng)出幾個(gè)長(zhǎng)條，夏季又得把長(zhǎng)條去掉，以條換條，條多無(wú)果。有一位果農(nóng)說(shuō)：“冬天戴帽，夏天下帽”，既費(fèi)工，又消耗，還無(wú)果。掌握四個(gè)技術(shù) 一、適時(shí)落頭。落頭時(shí)即要考慮樹(shù)勢(shì)，又要考慮樹(shù)齡，還要考慮營(yíng)養(yǎng)差異。若樹(shù)齡小時(shí)，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠落頭要輕，分年進(jìn)行。若樹(shù)勢(shì)穩(wěn)，可重落頭，但應(yīng)在第一個(gè)主枝上部最好留一個(gè)輔養(yǎng)枝。落頭要適時(shí)，應(yīng)在中央干1-2年生枝干上形成花芽時(shí)落頭，若過(guò)早，樹(shù)勢(shì)容易返旺，過(guò)晚改形慢。 二、高抬主干。小冠開(kāi)心形主干高度為1米1.8米,應(yīng)分2-4年時(shí)間抬干到位。若中部主枝粗壯，可在1-2年內(nèi)抬干到位；若中部主枝細(xì)弱，可分3-4年時(shí)間抬干到位。 三、長(zhǎng)放結(jié)果。在枝組培養(yǎng)上，變?cè)瓉?lái)的三套枝修剪為兩套枝修剪。除過(guò)密過(guò)強(qiáng)過(guò)弱疏除外，其余枝一律長(zhǎng)放不剪，即一部分形成花芽的枝讓它當(dāng)年結(jié)果，一部分未形成花芽的枝讓它緩放成花，連續(xù)結(jié)果3-5年，培養(yǎng)松散長(zhǎng)軸結(jié)果枝組。待果臺(tái)細(xì)弱后，根據(jù)空間大小，再回縮或疏除。 四、適度間伐。對(duì)單株面積小于3米4米的果園并且已經(jīng)隔株的主枝將近交接者，可先間伐然后再改形，間伐時(shí)若株行距相等，應(yīng)隔行間伐；若行距較寬在4.5米5米以上，可隔株間伐，相鄰行永久株對(duì)齊，使行向改變。也可永久株與相鄰行永久株錯(cuò)開(kāi)，呈梅花狀排列。當(dāng)果園不太郁閉，主枝沿未交接者，改形時(shí)先將臨時(shí)樹(shù)和永久樹(shù)分開(kāi)，臨時(shí)枝和永久枝分開(kāi)，臨時(shí)給永久讓路，有空多留，無(wú)空就去疏除。 要做到落頭要穩(wěn)，提干要狠，疏枝要準(zhǔn)，主枝選留要活，修剪手法要變，枝組配置在適，永久臨時(shí)要明?？紤]五個(gè)因素 一、砧穗組合的影響。 小冠開(kāi)心形適宜于喬化品種與喬化砧的組合，主干形或紡綞形適宜于短枝型品種或喬化品種與矮化中間砧的組合。 二、樹(shù)形的影響。 對(duì)原來(lái)采用小冠疏層形或自由紡綞形整形的樹(shù)勢(shì)中庸、主枝分布均勻的樹(shù)，改造周期長(zhǎng)；主枝角度小，主枝較粗時(shí)改造周期短；對(duì)原來(lái)整形較好的矮化成短枝的主干形樹(shù)不宜用。 三、樹(shù)齡的影響 改造應(yīng)在結(jié)果期及結(jié)果盛期進(jìn)行，樹(shù)齡應(yīng)在8年生以后，因?yàn)檫@時(shí)樹(shù)勢(shì)健壯，營(yíng)養(yǎng)狀況好，結(jié)果枝組多，改造風(fēng)險(xiǎn)小，見(jiàn)效快。若樹(shù)齡小，結(jié)果少，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺，改造后易冒條；樹(shù)齡大，改造的效果明顯，但連年緩放后易出現(xiàn)衰弱，應(yīng)采取配套的更新復(fù)壯技術(shù)予克服。 四、樹(shù)勢(shì)的影響 要求被改造樹(shù)具備中庸健壯的樹(shù)勢(shì)，這樣改造之后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定，并能夠連續(xù)幾年大量掛果。 對(duì)于樹(shù)勢(shì)偏弱，也可進(jìn)行改造，但必須增強(qiáng)有機(jī)肥施用量，并嚴(yán)格控制果實(shí)負(fù)載，避免大小年結(jié)果，防止樹(shù)體衰弱。 對(duì)于樹(shù)勢(shì)過(guò)旺，或者說(shuō)樹(shù)體虛旺、花芽過(guò)少時(shí)不宜進(jìn)行樹(shù)體改造。因?yàn)楦脑旌笠滓鹬θ~旺長(zhǎng)，正確的做法是先疏除部分郁閉的骨干枝或主枝，拉枝到位，以改善光照，促進(jìn)結(jié)果枝發(fā)育，在樹(shù)勢(shì)逐步穩(wěn)定后再進(jìn)行樹(shù)體改造。 五、大小年的影響 大年樹(shù)多去枝，既不影響產(chǎn)量，還能調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的矛盾，改造后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)，而且加快了改造速度；小年樹(shù)適量少去枝，或者不改造可避免產(chǎn)量降低及樹(shù)勢(shì)返旺。 注意六個(gè)問(wèn)題 一、注意不要操之過(guò)急和改造過(guò)渡。避免樹(shù)勢(shì)返旺和影響產(chǎn)量，一般需要3-5年時(shí)間，分改形初期、中期和后期的修剪。 1.改造初期的整形修剪。 1）確定間伐時(shí)期。 2）確定目標(biāo)樹(shù)形，上強(qiáng)下弱樹(shù)選用高干開(kāi)心形；下強(qiáng)上弱樹(shù)選用低干開(kāi)心形；對(duì)上下均衡的選用中干開(kāi)心形。 3）確定永久樹(shù)和臨時(shí)樹(shù)，確定永久主枝和臨時(shí)主枝并用紅漆標(biāo)識(shí)。修剪時(shí)先剪永久樹(shù)，后剪臨時(shí)樹(shù)，臨時(shí)給永久讓路。 臨時(shí)性主枝選擇3個(gè)左右。臨時(shí)性主枝的作用，一是避免疏枝過(guò)多，二是避免產(chǎn)量降低。臨時(shí)性主枝不宜過(guò)大，分布位置應(yīng)給永久性主枝讓路，大多著生在樹(shù)冠的臨時(shí)空間。 4）疏枝：a、提干，將第一永久性主枝以下的枝條在1-3年內(nèi)疏除。b、落頭。c、開(kāi)窗。對(duì)樹(shù)冠中部過(guò)密的枝條適當(dāng)疏除。一般來(lái)說(shuō)當(dāng)年大枝的疏除量應(yīng)控制在全樹(shù)總數(shù)的1/3。d、結(jié)果枝與結(jié)果枝組除過(guò)密過(guò)強(qiáng)的疏除外，基本不剪，無(wú)序分布，長(zhǎng)效結(jié)果。 2.改造中期的整形修剪（改型后2-4年）。 1）維護(hù)永久性主枝：主枝角度應(yīng)保持在50-80度，如果角度過(guò)于平緩，可用背上健旺枝代替，防止大量結(jié)果后下垂而早衰。主枝延長(zhǎng)枝是否短截要根據(jù)樹(shù)勢(shì)和空間大小而定，若樹(shù)勢(shì)偏弱且有空間可短截，若樹(shù)勢(shì)中庸或偏旺，并沒(méi)有空間，就不短截。 2）調(diào)整臨時(shí)性主枝；永久性主枝是邊擴(kuò)大邊結(jié)果，而臨時(shí)性主枝是邊縮邊結(jié)果，隨著永久性主枝的擴(kuò)大，對(duì)影響永久性主枝擴(kuò)大的臨時(shí)性主枝，以及臨時(shí)樹(shù)的主枝，應(yīng)逐年疏除。疏除原則：影響一點(diǎn)去一點(diǎn)，影響一面去一面，全面影響連根鏟。 3）結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪。 對(duì)于樹(shù)齡較小、樹(shù)體偏旺或花少的虛旺樹(shù)，結(jié)果枝組連續(xù)緩放，等到樹(shù)形穩(wěn)定，結(jié)果枝組大量下垂后，再疏除過(guò)密的的枝；對(duì)于樹(shù)勢(shì)中庸的，以緩放為主，結(jié)合疏枝；樹(shù)勢(shì)偏弱的，在緩放的同時(shí)工進(jìn)行短截和回縮。 對(duì)于大型結(jié)果枝組，若有空間，其延長(zhǎng)枝可適度短截。 要做到永久性主枝的擴(kuò)大與臨時(shí)性主枝的減少和枝組的延伸同步發(fā)展。 3.改造后期的整形修剪 1）主枝的維護(hù)。 a、培養(yǎng)背上延長(zhǎng)枝，對(duì)因結(jié)果而下垂的延長(zhǎng)枝逐步更新；b、在主枝下設(shè)立支柱，防止主枝的過(guò)度下垂。 2）結(jié)果枝組的精細(xì)修剪 對(duì)于強(qiáng)勢(shì)枝組（大于0厘米的長(zhǎng)枝上占枝組總枝量15%以上，且部分枝條有二次生長(zhǎng)）。疏強(qiáng)枝、疏大枝、延長(zhǎng)枝不動(dòng)，保留中庸枝組結(jié)果。 對(duì)于中庸枝組（大于30厘米的長(zhǎng)枝占枝組總枝量的10左右，且頂芽飽滿），要疏強(qiáng)枝，疏弱枝，延長(zhǎng)枝不剪。 對(duì)于弱勢(shì)枝組：（大于25厘米以上的長(zhǎng)枝占枝組總枝量的5以下，且枝條細(xì)弱），應(yīng)多疏枝、疏弱枝，并進(jìn)行回縮，若枝組空間較大時(shí)，還可短剪部分營(yíng)養(yǎng)枝。 改造前期多動(dòng)鋸少動(dòng)剪，改造后期多動(dòng)剪少動(dòng)鋸。 二、注意傷口保護(hù)。首先要及時(shí)，做到前面鋸枝，后面緊跟上就處理傷口，其方法是：A 、涂果友愈合劑。B、先用1：5的堿面水刷，然后刷乳膠漆。C、抹泥后用塑料布包扎。 三、注意增強(qiáng)土肥水管理，增施農(nóng)家肥，在果園推行生草制，防止樹(shù)體衰弱，這也是改形成功的關(guān)鍵所在。 四、注意加強(qiáng)夏季修剪，防止樹(shù)體返旺（特別是改形后1-2年）。主要是采用刻、轉(zhuǎn)、剝、拉。刻是在春季萌