幼兒園小班科學(xué)教案：好吃的菠菜.doc_第1頁
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教學(xué)資料參考范本幼兒園小班科學(xué)教案：好吃的菠菜 撰寫人：_ 部 門：_ 時 間：_活動目標(biāo)1、初步了解菠菜的外形特征。2、知道多吃菠菜身體好，有愛吃蔬菜的習(xí)慣。3、體驗與他人分享的情感?；顒訙?zhǔn)備1、將洗盡的青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤，用保鮮膜封好。放在貨架上。2、電磁爐，雞蛋、鹽、味精。3、小切菜板、塑料小刀、小筐?；顒舆^程一、以游戲的口吻引發(fā)幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。二、觀察菠菜的外形特征1、先請幼兒洗凈手，然后，撕開保鮮膜取出菠菜，大家一起看看說說菠菜的樣子。2、菠菜的葉子是綠色的，根是紅色或粉白色的。三、討論菠菜的吃法。油炒、涼拌、做湯、包餃子。讓幼兒說說菠菜的營養(yǎng)。四、揀菠菜。讓幼兒將葉子一片一片掰下來，數(shù)一數(shù)自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。五、切菠菜。老師提醒幼兒注意安全。六、雞蛋炒菠菜。1.老師先介紹炒菜的用具和調(diào)味品，然后打雞蛋。2.觀察剛磕開倒進(jìn)盤中的雞蛋是什么樣，用力攪拌后的雞蛋又是什么樣，聽一聽雞蛋入油鍋的聲音，看一看炒完的雞蛋變成什么樣，聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。七、品嘗與分享。3 / 3

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