酒店前臺實習(xí)心得體會范文.doc

酒店前臺實習(xí)心得體會范文 酒店前臺實習(xí)心得體會范文篇1 馬上就要畢業(yè)了在我參加之前的畢業(yè)實習(xí)中我感受到了很多的不同我可以在畢業(yè)后參加工作后有自己的工作經(jīng)驗了畢業(yè)實習(xí)給了我很多的啟示那就是不去親身實踐不去實習(xí)那么也學(xué)不到的這就是我們一直以來要做的事情這就是我們不斷的進步得到的感嘆 實習(xí)時間：20xx年5月1日至20xx年5月31日 實習(xí)地點：阿里山大酒店有限公司 實習(xí)崗位：前臺接待 實習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實習(xí) 經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累終于在20xx年開始了人生的一個新的歷程實習(xí)作為文秘專業(yè)的學(xué)生我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位 剛到酒店的時候挺高興的究竟是第一次真正踏入社會工作對什么都覺得新鮮和好奇可當(dāng)正式上崗的時候才發(fā)現(xiàn)這份工作很辛勞但是也讓人獲益頗多 前臺作為酒店的門面是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造基本上都是從這里開始的因而一般來說酒店對前臺的要求都會高一點通常都會要求英語要過三級 前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算當(dāng)然這當(dāng)中也包括了為客人答疑幫客人處理服務(wù)要求電話轉(zhuǎn)接taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作另外前臺作為客人直接接觸的部門所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出而是選擇他們最先接觸的部門前臺因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作客人的要求基本都差不多少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的通常都是瑣碎的小事但也有些客人會無理取鬧比如說訂飛機票客人自己說要訂三張去北京的機票并且客人自己簽名確認(rèn)的但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張要求我們退還多訂的機票費用雖然這件事錯不在我們因為有他自己的簽名確認(rèn)單但是大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯并退還機票錢當(dāng)時很生氣但是常言道：“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言而我已經(jīng)深深的體會到了 酒店的前臺工作半次分為早班、中班和通宵班三個班輪換工作并一周一休除通宵班為兩人外早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)其中一人為專職收銀另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作這樣的安排比較寬松既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀一人登記推銷另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作而且還可以緩解收銀的壓力讓收銀可以做到頭腦清明不出錯最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新人獲得經(jīng)驗在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗迅速成長 實習(xí)是一個很好的平臺讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過才會明白這個社會是如此的復(fù)雜遠(yuǎn)沒有我們想象的美好在酒店實習(xí)期間曾有一段時間我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚不過后來我就慢慢放開了在大學(xué)里我們只是一張白紙只有通過實習(xí)才能體味社會和人生在前臺這個不起眼的崗位我能夠感受到社會上的人情事理我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道了解人際關(guān)系的復(fù)雜這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分整個實習(xí)歷程我不僅看到自己好的一面也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西 顯而易見前臺的工作量是很大的而且當(dāng)酒店接待重要的客人時通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理絲毫不答應(yīng)疏忽不得不說耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的但是由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的因而可以感受不同的地域有著不同的文化氣息當(dāng)然來臨安的多是海內(nèi)游客所以異國氣息甚少 也許在外人看來前臺的工作很簡樸事實上這工作的程序復(fù)雜繁多在這說長不長說短不短的三個月里我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作心態(tài)必須調(diào)整好無論工作是繁重還是清閑要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候要想盡一切辦法去彌補你的過失而不是逃避要說的是現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的也就是說入住的客人多自己的工資也高這算是鼓勵大家埋頭苦干加班加點也愿意堅持的動力所在 作為一個初出茅廬的新人我在工作中難免會有犯錯的時候好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪反而給我安慰和鼓勵這讓我非常感動碰到這樣開明的上司和同事可是不輕易的啊感謝一位年長的同事告訴我不管在種環(huán)境都要要記住三點：一、勤快二、忍三、不恥下問我會一直牢記在心的 實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了這是一段令人難忘的日子有欣喜、有汗水、有苦澀很難用一言兩語說清晰這三個月的時間是短暫的但過程卻是漫長的我要好好地總結(jié)歸納一下將自己的不足之處進行加強重新整理自己的信心迎接新的開端通過這次實習(xí)我真的學(xué)到了很多實際的東西而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的 以后的兩年我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí)因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān)所以也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)最后感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧從你們身上我學(xué)到了很多也希望酒店能夠越來越好 前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會在和他們交談中我知道了很多的現(xiàn)實我也知道了自己要做好的事情了曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果以后的工作如何誰也說不清楚但是我知道只要自己去努力去爭取那么就一定會得到自己想要的 酒店前臺實習(xí)心得體會范文篇2 作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時間回顧這段時日這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷也給我留下了不同尋常的回想這次在酒店實習(xí)的點點滴滴覺得從中獲益匪淺學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識實習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下通過自身的不懈努力各方面均取得了一定的進步 我被分配到了酒店前臺實習(xí)酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班輪換工作并一周一休除通宵班為兩人外早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)其中一人為專職收銀另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作這樣的安排比較寬松既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀一人登記推銷另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作而且還可以緩解收銀的壓力讓收銀可以做到頭腦清明不出錯最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新人獲得經(jīng)驗在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗迅速成長 也許在旁人看來前臺的工作很簡單事實上這工作的程序復(fù)雜繁多在這說長不長說短不短的幾個月里我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作心態(tài)必須調(diào)整好無論工作是繁重還是清閑要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候要想盡一切辦法去彌補你的過失而不是逃避現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的也就是說入住的客人多自己的工資也高這算是鼓勵大家埋頭苦干加班加點也愿意堅持的動力所在作為一個初出茅廬的新人我在工作中難免會有犯錯的時候好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪還給我安慰和鼓勵這讓我非常感動感謝一位年長的同事告訴我不管在種環(huán)境都要要記住三點：一、勤快二、忍耐三、不恥下問我會一直牢記在心的 這些日子我確實學(xué)到了不少東西除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外更學(xué)習(xí)到了做人如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識實習(xí)是一個很好的平臺讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過才會明白這個社會是如此的復(fù)雜遠(yuǎn)沒有我們想象的單純在酒店實習(xí)期間曾有一段時間我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚不過后來我就慢慢放開了剛開始上班時不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的改變一天下來手腳僵硬酸痛下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一時間真的有點吃不消對于這些我都咬咬牙堅持下來了也更深地體會到了生存的不易以前在家的時候衣食無憂根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是得來現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候才發(fā)現(xiàn)得來不易在大學(xué)里我們只是一張白紙通過實習(xí)我們體味了社會和人生在學(xué)校或家里也許有老師或家長分配說今天做些什么明天做些什么但在這里不一定有人會告訴你這些你必須自覺地去做而且要盡自已的努力做到最好一件工作的效率就會得到別人不同的評價在學(xué)校大多是學(xué)習(xí)的氛圍畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力而這里是工作的場所每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力無論是學(xué)習(xí)還是工作都存在著競爭在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人以提高自已的能力在前臺這個崗位我漸漸能夠感受到社會上的人情事理我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道了解人際關(guān)系的復(fù)雜這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分整個實習(xí)歷程我不僅看到自己好的一面也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西 通過這次實習(xí)我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)接觸了形形色色的客人同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友他們讓我更深刻地了解了社會他們拓寬了我的視野也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會實習(xí)過程中讓我提前接觸了社會認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃通過這次實習(xí)我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點為我的就業(yè)方向做了一個指引 酒店前臺實習(xí)心得體會范文篇3 前臺作為酒店的第一接待部門是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造基本上都是從這里開始的 前臺的工作主要分成接待及客房銷售登記入住退房及費用結(jié)算客人答疑及服務(wù)要求處理電話轉(zhuǎn)接taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)另外前臺作為客人直接接觸的部門所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出而是選擇他們最先接觸的部門前臺因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作這一點在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來 電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班輪換工作并一周一休除通宵班為一人外早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)其中一人為專職收銀另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作這樣的安排比較寬松既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀一人登記推銷另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作而且還可以緩解收銀的壓力讓收銀可以做到頭腦清明不出錯最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新人獲得經(jīng)驗在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗迅速成長 但是問題也是顯而易見的 由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下因此個人的責(zé)任很不清楚責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的互相推諉本來就是人的天性 所以必須解決這樣的問題一人一崗位這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了傳到國內(nèi)也有一段時間了從各地的經(jīng)驗來看這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率并且可以給客人以整齊有秩序的感覺根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容我們知道有秩序的環(huán)境會給人以質(zhì)量的提高感有優(yōu)越感自然會加深對經(jīng)營單位的好感這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)酒店在客人眼中的地位會迅速提升 另外電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)但是沒有得到很好的應(yīng)用 對于這個問題我做了一個簡單的分析 問題： 在房間退房之后一般情況客房服務(wù)員需要2030分鐘時間做房這個速度是具有一定的隨機性的客人不同做房需要的時間也不一樣 但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準(zhǔn)備新客入住 在很多情況下客人的選擇是具有集中性的這主要是由于客人的選擇具有趨同性因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的 在我們現(xiàn)有的操作流程中沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高 因此我