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文檔簡介

水果拼盤的制作,六年級三班家長課堂 授課人：胡華秀,思考幾個問題,你印象里的果盤是什么樣的？ 你見過最美的果盤是什么樣的？ 你見過的果盤由哪些色彩組成？,果盤欣賞,配色合理！,果盤欣賞,造型獨特！,果盤欣賞,個性命名（以水果種類、造型特點、果盤寓意為依據(jù)） 心心相誼 鳳舞九天 椰海風(fēng)情 群英薈萃 農(nóng)夫的小船 果蔬精靈 荷塘月色 。,水果拼盤的制作要點,1、工具準(zhǔn)備 2、水果材料準(zhǔn)備 3、各類水果的具體切法 4、水果的擺放與組合 5、給拼盤取名,工具,案板 水果刀 一次性手套 果盤 牙簽,水果材料,根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選材 比如：西瓜、蘋果、香蕉、圣女果等,水果的切法,同學(xué)們也可以根據(jù)自己果盤造型的需要創(chuàng)造性的設(shè)計水果的切法，但一定要注意用刀安全。,水果的擺放與組合,現(xiàn)在開始制作吧！,拼盤制作示范,椰海風(fēng)情 水果：香蕉、桔子、獼猴桃、葡萄 可愛的小雞 水果：桔子、胡蘿卜,小組DIY水果拼盤,同學(xué)們發(fā)揮你們的想象力，開始制作吧！,分組解說自制果盤,解說要點： 1、果盤名稱 2、使用的水果 3、顏色的搭配 4、造型的寓意,謝 謝！,

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