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傳統(tǒng)食文化,Game You Draw I 猜,Game rule 組員全部登上講臺(tái),一個(gè)人畫,剩下每人有三次機(jī)會(huì),每次只允許畫一筆,獲勝組可與得到獎(jiǎng)勵(lì)哦,豆沙包,綠豆糕,豆汁,烤鴨,炒肝,爆肚,羊蝎子,冰糖葫蘆,烤冷面,豆腐腦,餃子,餃子是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,是中國(guó)東漢南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,在包餃子時(shí),人們 常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn) 餡里。吃到如意、吃到糖的人,來(lái)年的日子 更甜美,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗 和栗子的人將早生貴子。,湯圓,湯圓是元宵節(jié)最具有特色的食物。據(jù)傳,湯圓起 源于宋朝。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又 沉,所以它最早叫“浮元子”,據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓。,粽子,粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的,是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,深受人們的喜愛。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成。 這是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的 實(shí)物粽。早在春秋時(shí)期就 已經(jīng)出現(xiàn)的“筒棕”,月餅,月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái), 便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國(guó)有 著悠久的歷史。早在殷、周時(shí)期,江、浙 一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的 “太師餅”,此乃中國(guó)月餅的“始祖”。 月餅成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思念。,臘八粥,臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的 粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶 祝豐收,一直流傳至今。在河南,臘八粥又 稱“大家飯”,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種 節(jié)日食俗。 燕京歲時(shí)記記載“臘八粥者,用黃米、 白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染?!?糖瓜,“糖瓜”是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,臘月二十三日這天,灶王爺要上天庭去向玉皇大帝匯報(bào)人間實(shí)情,因此每家每戶都要擺上供品來(lái)祭灶君上天,故又稱“祭灶節(jié)”。既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報(bào)時(shí),請(qǐng)他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f(shuō)之心。北京有這么一句歇后語(yǔ):“灶王爺升天-好話多講”。,春餅,春餅是一種薄餅,漢族立春飲食風(fēng)俗。春 餅作為潮州傳統(tǒng)名小食,是由潮州古代民 間小食演變過來(lái)的。 最早,春餅與菜放在一個(gè)盤子里,稱為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。 在福建漳州,有清明節(jié)前吃春餅的習(xí)俗傳說(shuō):清朝初年,鄭成功攻漳州,死難數(shù)十人,因無(wú)棺可殮,只好以席卷而葬之,嗣后遂卷食薄餅,以示紀(jì)念。,青團(tuán)子,青團(tuán),又叫艾團(tuán),是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),是清明與寒食節(jié)時(shí)南方民間的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和,將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入,做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子。 春天食用青團(tuán)子實(shí)質(zhì)是通過緬懷先人來(lái)迎接更美好的生活。,重陽(yáng)糕,重陽(yáng)糕亦稱“花糕”漢族重陽(yáng)節(jié)食品。南 朝時(shí)已有。多用米粉、果料等作原料,糕 上插五色小彩旗,夾餡并印雙羊,取 “重陽(yáng)”的意思。制成的重陽(yáng)糕。 重陽(yáng)節(jié),也叫敬老節(jié),民間要蒸重陽(yáng)糕孝敬老人。重陽(yáng)節(jié)要登高由于沒有山的地方無(wú)高可登,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。,游戲,誰(shuí)是臥底,1、在場(chǎng)人中平民拿到同一詞語(yǔ),剩下1人拿到與之相關(guān)的另一詞語(yǔ)。這時(shí)平民與臥底都不知道互相的身份,臥底也不知道自己是臥底。 2、每人用一句話描述自己拿到的詞語(yǔ),最好不要太過明顯,既不能讓臥底察覺,也要給同伴以暗示。 3、每輪描述完畢,所有在場(chǎng)的人投票選出懷疑的臥底人選,得票最多的人出局。若臥底出局,則游戲結(jié)束。若臥底未出局,游戲繼續(xù)。如有兩人得票相同,則進(jìn)入PK,大家再?gòu)膬扇酥虚g投出一個(gè)。 4、若臥底撐到最后一輪(場(chǎng)上剩3人時(shí)),則臥底獲勝,反之,則平民勝利。,臥底詞語(yǔ):驢打滾 平民詞語(yǔ):綠豆糕,臥底詞語(yǔ):炸醬面 平民詞語(yǔ):蘭州拉面(,小結(jié),飲食文化歸根結(jié)底
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