標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 31604.7-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 脫色試驗》這一標(biāo)準(zhǔn)是對食品接觸材料進(jìn)行脫色試驗的方法規(guī)定，它替代了包括GB/T 5009.60-2003、GB/T 5009.61-2003、GB/T 5009.67-2003以及GB/T 5009.78-2003在內(nèi)的多項舊標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容。主要變更點涉及以下幾個方面：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)對食品接觸材料的種類和使用場景進(jìn)行了更明確和全面的界定，以適應(yīng)當(dāng)前市場上新材料、新產(chǎn)品的出現(xiàn)，覆蓋范圍更廣。

  2. 測試方法優(yōu)化：GB 31604.7-2016引入或更新了脫色試驗的具體操作步驟和條件，提高了檢測的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。例如，可能改進(jìn)了模擬食品的種類、試驗溫度、時間控制等參數(shù)，使得測試結(jié)果更能反映實際使用情況下的脫色性能。

  3. 限量標(biāo)準(zhǔn)更新：根據(jù)最新的食品安全研究和風(fēng)險評估結(jié)果，本標(biāo)準(zhǔn)可能對食品接觸材料脫色的允許限量進(jìn)行了修訂，確保食品接觸安全性符合當(dāng)前健康要求。

  4. 術(shù)語和定義明確：新標(biāo)準(zhǔn)對相關(guān)術(shù)語進(jìn)行了明確和規(guī)范，有助于統(tǒng)一行業(yè)理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時的一致性。

  5. 檢驗規(guī)則與報告要求：相比被替代的標(biāo)準(zhǔn)，GB 31604.7-2016可能對樣品檢驗的程序、結(jié)果判定規(guī)則以及最終報告的內(nèi)容格式提出了更為詳細(xì)和嚴(yán)格的要求，增強了檢驗結(jié)果的可追溯性和透明度。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)體系整合：該標(biāo)準(zhǔn)通過部分替代多個舊標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了食品接觸材料檢測標(biāo)準(zhǔn)體系的整合與簡化，便于企業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)執(zhí)行和監(jiān)督，減少了因標(biāo)準(zhǔn)繁多導(dǎo)致的混淆。

這些變更旨在提升食品安全水平，保障公眾健康，同時促進(jìn)食品接觸材料行業(yè)的健康發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-03-01 實施
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文檔簡介

中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn)G B3 1 6 0 4 .72 0 1 6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品 脫色試驗2 0 1 6 - 0 8 - 3 1發(fā)布2 0 1 7 - 0 3 - 0 1實施中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā) 布G B3 1 6 0 4.72 0 1 6 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)代替G B/T5 0 0 9 .6 02 0 0 3 食品包裝用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法中脫色試驗、G B/T5 0 0 9 .6 12 0 0 3 食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中脫色試驗、G B/T5 0 0 9 .6 72 0 0 3 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中脫色試驗、G B/T5 0 0 9.7 82 0 0 3 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 中脫色試驗的測定。本標(biāo)準(zhǔn)與G B/T5 0 0 9 .6 02 0 0 3G B/T5 0 0 9 .6 12 0 0 3G B/T5 0 0 9 .6 72 0 0 3G B/T5 0 0 9 .7 82 0 0 3相比, 主要變化如下: 標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“ 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 脫色試驗” ; 修改了標(biāo)準(zhǔn)的范圍。G B3 1 6 0 4.72 0 1 61 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品 脫色試驗1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品脫色試驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品脫色試驗。2 原理試樣經(jīng)溶劑擦拭及浸泡液浸泡, 觀察顏色變化情況。3 試劑和材料除非另有說明, 本方法所用試劑均為分析純, 水為G B/T6 6 8 2規(guī)定的二級水。3.1 試劑3.1.1 無水乙醇(C2H6O) 。3.1.2 乙醇溶液(6 5+3 5) : 量取6 5m L無水乙醇, 加3 5m L水, 混勻。3.1.3 植物油: 無色或淺色植物油。3.1.4 浸泡液: 按G B5 0 0 9.1 5 6中浸泡液的制備操作。3.2 材料脫脂棉。4 分析步驟4.1 采樣方法按G B5 0 0 9.1 5 6中采樣方法操作。4.2 試樣的清洗按G B5 0 0 9.1 5 6中試樣的清洗操作。4.3 試樣的浸泡液及浸泡條件的選擇按相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)操作。4.4 試樣的浸泡試驗預(yù)處理方法按G B5 0 0 9.1 5 6中試樣的浸泡試驗預(yù)處理方法操作。G B3 1 6 0 4.72 0 1 62 4.5 試樣的測定4.5.1 取試樣一個, 用沾有植物油的脫脂棉, 在接觸食品部位的約4c m2c m小面積內(nèi), 用力往返擦拭1 0 0次。4.5.2 另取試樣一個, 用沾有無水乙醇或乙醇溶液(6 5+3 5) 的脫脂棉, 在接觸食品部位的約4c m2c m小面積內(nèi), 用力往返擦拭1 0 0次。4.5.3

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