標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.118-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 杭白菊花浸膏》是一項(xiàng)專門針對(duì)食品添加劑中杭白菊花浸膏的質(zhì)量與安全制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了杭白菊花浸膏的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求，旨在確保其在食品應(yīng)用中的安全性與適宜性。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以杭白菊為原料，經(jīng)過(guò)提取、濃縮等工藝制得的食品添加劑——杭白菊花浸膏。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和文件。

  3. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)杭白菊花浸膏進(jìn)行了明確定義，確保理解上的統(tǒng)一。

  4. 技術(shù)要求：

    • 感官要求：描述了杭白菊花浸膏應(yīng)有的外觀、色澤、滋味與氣味等感官特性。
    • 理化指標(biāo)：規(guī)定了包括水分、灰分、鉛、砷等在內(nèi)的多項(xiàng)理化指標(biāo)的限量，確保產(chǎn)品純度及無(wú)有害物質(zhì)超標(biāo)。
    • 微生物指標(biāo)：設(shè)定了細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)的限值，保障食品安全衛(wèi)生。

  5. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定依據(jù)，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、頻次及判定規(guī)則，以及不合格產(chǎn)品的處理方式。

  7. 標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等，并對(duì)包裝材料、儲(chǔ)運(yùn)條件提出了具體要求，以防污染、變質(zhì)。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB1886.118-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑杭白菊花浸膏.pdf_第1頁(yè)
GB1886.118-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑杭白菊花浸膏.pdf_第2頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余2頁(yè)可下載查看

下載本文檔

GB1886.118-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑杭白菊花浸膏.pdf-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

書 書 書? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?犌犅 ? ? ? ?書 書 書犌犅 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑杭白菊花浸膏范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以杭白菊花（茶菊花） （犇犲 狀犱 狉 犪 狀 狋 犺 犲犿犪犿狅 狉 犻 犳 狅 犾 犻 狌犿或犆犺 狉 狔 狊 犪 狀 狋 犺 犲犿狌犿犿狅 狉 犻 犳 狅 犾 犻 狌犿）為原料，采用食用乙醇作溶劑，經(jīng)浸提、濃縮制得的食品添加劑杭白菊花浸膏。技術(shù)要求 感官要求感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定。表感官要求項(xiàng)目要求檢 驗(yàn) 方 法色澤棕色至棕褐色狀態(tài)膏狀物將試樣置于一潔凈白紙上，用目測(cè)法觀察香氣具有杭白菊花特有的香氣 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定。表理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢 驗(yàn) 方 法酸值（以計(jì)） （） 酯值（以計(jì)） （） 重金屬（以計(jì)） （ ） 砷（） （ ） 或 稱樣量為左右，試樣改用 （體積分?jǐn)?shù)）的中性乙醇溶解。稱樣量為 左右，試樣改用 （體積分?jǐn)?shù)）的中性乙醇溶解，平行試驗(yàn)結(jié)果容許差為。

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè)，非文檔質(zhì)量問(wèn)題。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論