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文檔簡介

毒物與化學(xué),本章主要討論常見的毒物、毒品及其對人體的危害。,5.1有毒化學(xué)物質(zhì)及其對人體的危害,5.2 日常生活中的毒物及其危害,毒物與化學(xué),5.4 毒品與化學(xué),5.3 煙草與化學(xué),5.5思考與練習(xí)題,51 有毒化學(xué)物質(zhì)及其對人體的危害,一、有毒化學(xué)物質(zhì)的分類 二、毒物進入人體的途徑及其體內(nèi)過程 三、毒物對人體的危害,金屬或類金屬毒物 刺激性氣體 窒息性氣體 農(nóng)藥 有機化合物 高分子化合物,一、有毒化學(xué)物質(zhì)的分類,二、毒物進入人體的途徑及其體內(nèi)過程,1毒物進入人體的途徑毒物可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚三種途徑進入體內(nèi)。 (1) 呼吸道是工業(yè)生產(chǎn)中毒物進入體內(nèi)的最重要的途徑。 (2)皮膚吸收引起中毒亦比較常見。 (3)消化道吸收多半是由于個人不良的衛(wèi)生習(xí)慣而造成。,2毒物在體內(nèi)的過程 (1) 隨血液迅速分布到全身 (2) 生物轉(zhuǎn)化 (3)毒物的排出 (4)毒物的蓄積,三、毒物對人體的危害,有毒物質(zhì)對人體的危害主要為引起中毒。中毒分為急性、亞急性和慢性三種。中毒的主要癥狀如下: 1呼吸系統(tǒng) (1)急性呼吸道炎 (2)化學(xué)性肺炎 (3)化學(xué)性肺水腫,2神經(jīng)系統(tǒng) (1) 神經(jīng)衰弱綜合癥 (2) 周圍神經(jīng)病 (3) 中毒性腦病 3血液系統(tǒng) 4消化系統(tǒng) 5循環(huán)系統(tǒng) 6泌尿系統(tǒng),毒物引起的常見損害或疾?。?(1)骨骼損害如鎘中毒可引起骨軟化。 (2)眼損害如甲醇急性中毒者的眼部表現(xiàn)模糊、眼球壓痛、畏光、視力減退、視野縮小等癥狀,嚴重中毒時可導(dǎo)致復(fù)視、雙目失明。,(3)皮膚損害引起皮膚損害的化學(xué)性物質(zhì)分為原發(fā)性刺激物、致敏物和光敏感物三類。常見原發(fā)性刺激物為酸類、堿類、金屬鹽、溶劑等; (4)化學(xué)灼傷體表(皮膚)化學(xué)灼傷、呼吸道化學(xué)灼傷、消化道化學(xué)灼傷、眼化學(xué)灼傷等四種。 (5)職業(yè)性腫瘤如苯所致白血病,氯甲醚所致肺癌,砷所致肺癌、皮膚癌,氯乙烯所致肝血管肉瘤,焦爐工人肺癌和鉻酸鹽制造工人肺癌為法定的職業(yè)性腫瘤。,5.2 日常生活中的毒物及其危害 一、毒物的類型 二、天然食物中的毒物 三、其它毒物,一、毒物的類型,所謂毒物是指干擾或擾亂人體中化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)的物質(zhì)。 按作用機制可分為化學(xué)毒物與生物毒物兩類,前者如亞砒酸、 有機 磷農(nóng)藥,后者如各種有毒霉菌、病毒; 按毒物性能可分為: 腐蝕性毒物。如強酸、強堿、強氧化劑等. 代謝性毒物。如一氧化碳、氫氰酸、氟乙酸等可影響代謝過程; 神經(jīng)性毒物。 誘變性毒物。如可的松等; 致癌物。如多環(huán)芳烴、石棉、灰塵等。,二、天然食物中的毒物 1食用油 (1)原油 生棉籽油。內(nèi)常含棉酚、棉酚紫、棉酚綠等毒物,通常不能用加熱法除去。 菜籽油.含有芥子甙。 (2)陳油 多次高溫加熱的油 存放過久的油,2蔬菜及水果 有的蔬菜或水果也含有特殊毒素。 (1)蔬菜類??恳话闩胝{(diào)仍不能去毒的有: 四季豆。 發(fā)芽土豆。 鮮黃花。,(2)水果 荔枝。 柿子。 桃仁、杏仁。 3其它食物 含毒的花蜜。 蘑菇。 生魚。 河豚魚。 熏魚、熏肉。,三、其它毒物,(1)霉菌毒素。主要有: 黃曲霉毒素。 丹毒。 (2)有害的細菌。主要有: 肉毒。 尸毒。 大腸桿菌。 葡萄球菌。,53 煙草與化學(xué) 一、煙草的化學(xué)成分 1碳水化合物 2含氮化合物 3有機酸 4苷及多酚 5脂肪、揮發(fā)油和樹脂物 6灰分元素,三、煙氣的危害 1焦油 2放射性物質(zhì) 3尼古丁(煙堿) 4一氧化碳 5醛類 四、對青少年的危害 我國12億人口有3億多人吸煙(占世界吸煙人的1/4)。15歲以上的人總的吸煙率已達33.88%。,5.4 毒品與化學(xué),目前全國登記在冊吸毒人員105萬,35歲以下的青年就占到72.2% 。 一、毒品的種類 國際上管制使用的麻醉品和精神藥品有200多種。 中華人民共和國刑法中第257條稱:“毒品,是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。,1 、鴉片 亦稱阿片,俗稱大煙。 經(jīng)加工成鴉片,褐色膏狀,軟硬如橡皮泥。鴉片中含有罌粟堿等20多種生物堿,可制麻醉藥。,2嗎啡與海洛因 嗎啡是一種異喹啉生物堿。嗎啡是從鴉片中提取制成的最重要的生物堿,含量含約為10%。嗎啡在醫(yī)療上有鎮(zhèn)痛等作用。但非法吸食、注射嗎啡,嚴重危害吸食者的身心健康,導(dǎo)致精神不振、消沉,思維和記憶力衰退,并可引起精神失常、肝炎等綜合癥。超劑量吸食和注射嗎啡,會導(dǎo)致呼吸停止而死亡。嗎啡對人的致死量為0.20.3g。 海洛因,又稱二乙酚嗎啡,俗稱摪酌鏀。純凈物是白色晶體、味苦、有毒,其毒性相當于嗎啡的23倍,它是毒品之王。,3可卡因 又名古柯堿。是無色無臭的單斜形晶體,味先苦而后麻。純凈的古柯堿是白色結(jié)晶性粉末,在醫(yī)療上可作為局部麻醉藥,也是一種能導(dǎo)致神經(jīng)興奮的興奮劑和欣快劑。但毒性較大。超量服用即成為毒品。 4大麻 大麻,別名火麻。 世界上最大的大麻產(chǎn)地是哥倫比亞,年產(chǎn)量在7500-9000噸,其次是墨西哥和美國。 由于種植和加工比較方便,價格便宜,故被稱為窮人的毒品。它的毒性僅次于鴉片,可以口服,吸煙,也可以咀嚼。 根據(jù)試驗表明:人一般吸入7毫克即可引起欣快感。它有生理的依賴性,會使人上癮。,5咖啡因和安鈉咖 咖啡因又稱咖啡堿??Х纫蛟卺t(yī)療上用作中樞神經(jīng)興奮藥。但濫用就會成癮,成為毒品。 安鈉咖,又名苯甲酸鈉咖啡因。在醫(yī)療上用作中樞神經(jīng)興奮藥,濫用就會成癮,成為毒品。 6. 搖頭丸 搖頭丸,其主要成分是。主要作用于神經(jīng)系統(tǒng),食用后引起頸部運動神經(jīng)興奮,使頭頸搖擺不停,對中樞神經(jīng)的破壞相當嚴重。,二、毒品的危害,第五節(jié) 思考題,1

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