企業(yè)研究論文-論百貨業(yè)變異與競爭力提升.docVIP

企業(yè)研究論文-論百貨業(yè)變異與競爭力提升【論文關(guān)鍵詞】變異；演化；競爭力；百貨業(yè)態(tài)【論文摘要】百貨業(yè)最關(guān)鍵的變化是競爭策略的革新從競爭力這個角度來看，中國百貨業(yè)存在著困境，品類經(jīng)營上的不合理，經(jīng)營范圍過于“大而全”，忽視創(chuàng)新，業(yè)態(tài)布局不合理及新業(yè)態(tài)競爭加劇等。面對不足和未來的競爭，百貨業(yè)應(yīng)在多樣化百貨店的基礎(chǔ)上，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營理念、資本結(jié)構(gòu)上不斷優(yōu)化，盡快提升其競爭力。1我國百貨業(yè)發(fā)展背景、現(xiàn)狀中國第一家百貨商店誕生于1900年。新中國成立后，在計劃經(jīng)濟的體制下，經(jīng)濟的運行是統(tǒng)配式的，即用國有批發(fā)企業(yè)的統(tǒng)購統(tǒng)銷來控制工業(yè)和零售商業(yè)，這種方式在對民族工商業(yè)私有化改造中是十分成功和有效的。20世紀80年代末、90年代初，中國百貨商店出現(xiàn)了“開店就賺錢”的局面，改革開放的前后十年，百貨商店一直在我國的零售業(yè)態(tài)中占統(tǒng)治地位，這段時期的零售市場競爭壓力不大。20世紀90年代以來，新興的零售業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)，宣布了百貨業(yè)一統(tǒng)天下的局面結(jié)束，特別到了1996年，世界頂級零售商紛紛進入中國，全球第一大零售集團沃爾瑪進入深圳；1995年年底全球第二大零售集團家樂福進駐北京；全球第五大零售集團麥德龍于1996年進入上海；世界第一家倉儲式商店荷蘭的萬客隆于1996年進駐廣州。面對這些世界級零售商的競爭，最受影響的就是百貨商店，百貨業(yè)出現(xiàn)全面衰退。而2000年后，我國百貨行業(yè)逐漸走出困境，到2005年，我國百貨商店步入穩(wěn)定發(fā)展階段，虧損面縮小，利潤增長穩(wěn)定。面對困境，百貨業(yè)開始了從傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代百貨的變化過程，同時這一演化過程也是不斷發(fā)展競爭力的過程。2關(guān)于競爭力問題研究以及百貨的困境2.1概述演化與變異的概念“演化”一詞在被生物學運用很久之前，就有了廣泛的使用。第一、是指發(fā)展和展開的過程；第二、是指出現(xiàn)或突現(xiàn)的過程；第三、是指解除或散發(fā)的過程；第四、是指從初級到成熟或完全狀態(tài)的發(fā)展的過程，或者指萌芽的或預(yù)選存在形式的發(fā)展的觀念，或者指物種的起源。2.2對百貨公司業(yè)態(tài)及品類經(jīng)營的競爭力優(yōu)劣分析百貨業(yè)地理位置一般都選在城市或一個區(qū)域的中心，在市中心有更多的人流量，百貨業(yè)對地理位置的要求很嚴格，以有利于人們在休閑中購物、在購物中休閑，其發(fā)展方向也就是集娛樂、休閑、購物、飲食等于一體的大型購物中心（SHOPPINGMALL）。百貨公司以精致感和高質(zhì)感聞名。寬敞明亮的店堂，溫馨舒適的購物環(huán)境，很好的燈光營造出優(yōu)雅的情調(diào)，相對與大型超市嘈雜、喧鬧的購物環(huán)境，能給顧客較好的精神享受，同時能提升商品的檔次，充分展示商品。百貨公司營業(yè)面積都在5000平方米以上，具有一定規(guī)模，能夠?qū)嵭幸欢ǖ漠a(chǎn)品寬度的深度組合，有較強的滿足力和挑選性。2.3當今百貨業(yè)的困境及不足第一，經(jīng)營范圍過于“大而全”。傳統(tǒng)百貨的這種“大而全”能夠滿足消費者的需求，但是，繁多的經(jīng)營品種也影響到了百貨公司經(jīng)營上的專業(yè)化和主題化，削弱了市場競爭力。第二，忽視創(chuàng)新，經(jīng)營方式過于單一。現(xiàn)在國內(nèi)的百貨公司店堂環(huán)境幽雅，經(jīng)營品種多，但是經(jīng)營方式大多是傳統(tǒng)的開放式柜臺銷售，進貨渠道是不買斷商品所有權(quán)，不承擔商品滯銷風險，對于商品促銷基本靠廠家廣告宣傳沒有自己的特色營銷。第三，業(yè)態(tài)布局不合理，城鄉(xiāng)、地區(qū)結(jié)構(gòu)失調(diào)，缺乏網(wǎng)點建設(shè)以及合理配置。大商場群設(shè)立在城市中心，那里地價狂飆，帶來發(fā)展的負擔，由于后工業(yè)時代來臨，城市空間結(jié)構(gòu)向外拓展，人們開始向郊區(qū)遷移，家庭消費高度社會化等新變化，使百貨業(yè)突出短處。第四，新業(yè)態(tài)競爭加劇。改革開放后，中國城市社會變遷，對零售業(yè)演變產(chǎn)生了巨大推動力，大型百貨商店、連鎖大賣場、連鎖超市、便利店等，無不起到了強化城市功能、最大限度地滿足廣大市民不斷提高的生活消費的需求。3百貨業(yè)未來發(fā)展及競爭力提升3.1百貨店類型的演化目前我國百貨業(yè)正開始進入第二次分化時期。我國百貨業(yè)演化經(jīng)歷了兩次分化，第一次是從20世紀90年代初開始，隨著社會消費總水平的提高、人們消費有了層次化、多樣化，一部分以社區(qū)、日用百貨和食品為主的“百貨店”，逐漸演變成了大賣場和社區(qū)綜合超市；一部分具有專業(yè)的經(jīng)營優(yōu)勢、規(guī)模不大的“百貨店”演變成了專賣店、專業(yè)店。第二次分化從2000年開始。隨著零售新業(yè)態(tài)的不斷創(chuàng)新，消費者的品位提高，尤其是有更多的人們開始追求時尚、尊貴，使百貨業(yè)出現(xiàn)了更多新類型：高檔百貨、時尚百貨、生活百貨、主題百貨、折扣百貨、規(guī)模百貨、大型百貨，這些百貨類型的出現(xiàn)代表了百貨業(yè)一個總體上的分化趨勢，也就是大致的發(fā)展趨勢。3.2百貨店建立核心競爭力的方式百貨業(yè)是零售業(yè)態(tài)的一種因此，百貨業(yè)的核心競爭力除了有：價值性、稀缺性、知識性、系統(tǒng)性、延展性、持久性、可變性及模糊與難以估計性等。3.3如何使百貨店適應(yīng)新競爭百貨企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身不同的特點，來發(fā)展，從而產(chǎn)生新的競爭力。、引進國外先進的理念，如“SHOPPINGMALL”概念，并以“以人為本”的經(jīng)營理念進行總體布局，使商場除了購物外，還讓人產(chǎn)生溫馨舒適的感覺，打造新的購物天堂。從百貨業(yè)的演化過程看出，百貨業(yè)是有競爭力的，機