3.2 細胞器—系統內的分工合作(問題教案)

3.2 細胞器系統內的分工合作一、教材分析本課是生物必修分子與細胞第三章第二節(jié)的內容，是第三章的重點內容之一。它是后面將要學習的光合作用、呼吸作用、蛋白質的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎。二、教學目標1、舉例說出幾種細胞器的結構和功能。2、簡述細胞膜系統的結構和功能。3、制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。4、討論細胞中結構與功能的統一性，部分與整體的統一性。三、教學重點、難點及解決方法1、 教學重點及解決方法教學重點幾種主要細胞器的結構和功能。細胞膜系統的結構和功能。解決方法利用教材中的插圖指導學生認識，細胞內主要的細胞器，列表比較它們的結構和功能。以合成的分泌蛋白運輸到細胞外的過程圖解為例，探究細胞膜系統的結構和功能。2、教學難點及解決方法教學難點細胞器之間的協調配合。制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，使用高倍鏡觀察線粒體。解決方法發(fā)揮圖解的作用，利用已知，探究細胞器之間的協調配合。教師利用演示鏡指導學生觀察。四、課時安排2課時五、問題思路1、一件優(yōu)質產品是如何通過各車間的部門之間的配合生產出來的？2、細胞內也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？3、細胞內有哪些“車間”？4、它們是如何分工的？六、學生活動1、觀察、討論、思考回答相關問題。 2、完成實驗。七、教學程序（一）明確目標（二）重點、難點的學習與目標完成過程第1課時問題探討結合教材P44圖示，回答討論題。1、一件優(yōu)質產品是如何通過各車間的部門之間的配合生產出來的？2、細胞內也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？3、細胞內有哪些“車間”？它們是如何分工的？投影教材P4546的插圖讓學生認識細胞內主要的細胞器。教師歸納總結：一、細胞器之間的分工 名稱分布形態(tài)結構成分功能線粒體普遍存在于動植物細胞大多數呈橢球形外膜、內膜（雙層膜結構）、嵴、基粒、基質蛋白質、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場所，“動力車間”葉綠體主要存在于葉肉細胞和幼莖皮層細胞內球形、橢球形外膜、內膜（雙層膜結構）蛋白質、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的場所，“養(yǎng)料制造車間”“能量轉換站”內質網絕大多數動植物細胞網狀（單層膜結構）蛋白質、磷脂等增大了細胞內的膜面積：與蛋白質、脂質、糖類的合成有關；蛋白質等的運輸通道；“有機物的合成加工車間”高爾基體普遍存在于動植物細胞囊狀（單層膜結構）蛋白質、磷脂等動物細胞：與分泌物的形成有關，表現在對蛋白質的加工和轉運植物細胞：與植物細胞壁的形成有關“蛋白質的加工車間”和“發(fā)送站”核糖體普遍存在于動植物細胞橢球形粒狀小體游離于基質，附著在內質網、核外膜上（無膜結構）蛋白質、rRNA合成蛋白質的場所，“生產蛋白質的機器”中心體動物細胞、低等植物細胞“”形兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質構成（無膜結構）微管蛋白動物細胞的中心體與有絲分裂有關液泡植物細胞泡狀液泡膜、細胞液（單層膜）蛋白質、磷脂、有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素等調節(jié)細胞的內環(huán)境，使細胞保持一定滲透壓，保持膨脹狀態(tài)溶酶體動物細胞、植物細胞囊狀囊狀（單層膜）“酶倉庫”和“消化車間” 成分：水、無機鹽、糖類、酶等組成細胞質基質細胞質 功能：新陳代謝的主要場所 細胞器教師指導學生對植物細胞和動物細胞結構進行比較?？茖W家是如何分離各種細胞器的呢？教師介紹教材P51美國科學家克勞德和比利時科學家德迪夫的工作，強調研究細胞器的過程和方法。就讓我們通過高倍鏡來觀察一下葉綠體和線粒體吧！實驗用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體，教師指導學生按教材P47方法步驟完成實驗。該實驗要注意：1、觀察葉綠體的裝片應始終保持有水狀態(tài)。2、觀察線粒體時應注意掌握染色的時間。3、以葉綠體為運動標志，順便觀察一下細胞質的流動。（三）總結各細胞器的主要功能。（四）作業(yè)布置教材P50一 1、3（五）板書設計第2節(jié) 細胞器系統內的分工合作一、細胞器之間的分工1、八種細胞器細胞器2、細胞質 成分細胞質基質 功能3、分離細胞器的方法4、觀察葉綠體和線粒體第2課時學習階段教師組織和引導學生活動教學意圖復習舊知，引起注意提問：“觀察動植物細胞亞顯微鏡結構示意圖，回憶一下細胞的主要結構有哪些？核糖體、內質網、高爾基體和線粒體有什么功能？”質疑：“核糖體、內質網、高爾基體都與蛋白質合成有關，它們之間有什么關系嗎？科學家是怎樣研究這個問題的呢？”觀察并回答問題，簡要說出細胞組成及核糖體、內質網、高爾基體都與蛋白質合成有關。在學生學習的基礎上進入新內容的學習。創(chuàng)設問題情境，激發(fā)興趣。導學介紹帕拉德對“分泌蛋白合成和運輸”的設想、采用的科學方法和實證研究過程。傾聽，獲取科學研究的過程和方法。使學生認同科學研究成功的要素探索精神。理性思維及技術手段的支持。主動探索，獲得知識引導學生獨立或小組合作完成資料分析。選擇有代表性的學生發(fā)言，總結出分泌蛋白合成的場所、運輸的過程及能量的供給。提問：在分泌蛋白合成和運輸過程中，有哪些膜結構參與？分析討論“分泌蛋白的合成和運輸”，注意膜結構的重要性。結合各種細胞器協調配合合成蛋白質的過程，思考回答問題。強調膜結構的重要性，為建構生物膜系統的概念奠定基礎。充分利用教材中的圖解，引導學生通過觀察、討論、歸納獲得知識。加工信息，建立知識間的聯系引導觀察分泌蛋白運輸到細胞外的過程示意圖。討論：有哪些膜結構參與了分泌蛋白的合成和運輸？引導觀察：內質網膜與細胞膜、核膜有什么關系？引導學生總結：生物膜系統的組成和作用。描述分泌蛋白運輸到細胞外的過程。明確內質網、囊泡、高爾基體、細胞膜參與分泌蛋白的合成和運輸。觀察內質網膜與細胞膜、核膜相互聯系的圖解，理解細胞內膜結構間的關系。明確細胞器膜、細胞膜、核膜等結構構成了生物膜系統，以及在細胞生命活動中的作用。師生共同討論，進一步掌握知識要點。（一）總結細胞器在細胞生命活動中的作用。強調細胞作為基本的生命系統，正是通過