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努力了的才叫夢(mèng)想,不努力的就是空想!如果你一直空想的話,無論看多少正能量語錄,也趕不走滿滿的負(fù)能量!你還是原地踏步的你,一直在看別人進(jìn)步。濟(jì)公砂鍋項(xiàng)目組工作計(jì)劃(第二階段)(內(nèi)部計(jì)劃)2003年12月6日(周六)上午 餐飲管理培訓(xùn)準(zhǔn)備吳芳 連鎖管理培訓(xùn)準(zhǔn)備劉竹青 組織結(jié)構(gòu)初步設(shè)計(jì)孫彤下午 濟(jì)公砂鍋發(fā)展規(guī)劃初步研討藍(lán)星集團(tuán)改制工作組負(fù)責(zé)人、濟(jì)公沙鍋核心成員、北大縱橫項(xiàng)目組 濟(jì)公砂鍋發(fā)展規(guī)劃內(nèi)部研討史俊、劉竹青、孫彤晚上 休息2003年12月7日(周日)上午 休息下午及晚上 餐飲管理培訓(xùn)準(zhǔn)備吳芳 連鎖管理培訓(xùn)準(zhǔn)備劉竹青 組織結(jié)構(gòu)初步設(shè)計(jì)孫彤2003年12月8日(周一)上午、下午、晚上 餐飲管理培訓(xùn)準(zhǔn)備吳芳 連鎖管理培訓(xùn)準(zhǔn)備劉竹青 組織結(jié)構(gòu)初步設(shè)計(jì)孫彤 濟(jì)公砂鍋戰(zhàn)略梳理報(bào)告編寫史俊 以上內(nèi)容的內(nèi)部研討(下午)施宇婷、史俊、劉竹青、吳芳、孫彤2003年12月9日(周二)上午 濟(jì)公砂鍋發(fā)展規(guī)劃二次研討藍(lán)星集團(tuán)改制工作組負(fù)責(zé)人、濟(jì)公沙鍋核心成員、北大縱橫項(xiàng)目組下午、晚上 單店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)吳芳 總店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)劉竹青 組織結(jié)構(gòu)初步設(shè)計(jì)孫彤 濟(jì)公砂鍋戰(zhàn)略梳理報(bào)告編寫史俊2003年12月10日(周三)上午、下午 馬蘭拉面相關(guān)人員訪談(連鎖管理和單店管理人員)吳芳、劉竹青、孫彤晚上 單店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、餐飲管理培訓(xùn)準(zhǔn)備吳芳 總店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、連鎖管理培訓(xùn)準(zhǔn)備劉竹青 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)孫彤 安排訪問任建新2003年12月11日(周四)上午、下午 馬蘭拉面相關(guān)人員訪談(連鎖管理和單店管理人員)吳芳、劉竹青、孫彤晚上 單店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、餐飲管理培訓(xùn)準(zhǔn)備吳芳 總店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、連鎖管理培訓(xùn)準(zhǔn)備劉竹青 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)孫彤2003年12月12日(周五)上午 馬蘭拉面相關(guān)人員訪談(連鎖管理和單店管理人員)(白天)吳芳、劉竹青、孫彤下午、晚上 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告整合吳芳、劉竹青、孫彤 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告、餐飲管理培訓(xùn)、連鎖管理培訓(xùn)內(nèi)部研討施宇婷、史俊、吳芳、劉竹青、孫彤2003年12月13日(周六)上午 濟(jì)公沙鍋戰(zhàn)略梳理研討 濟(jì)公砂鍋組織結(jié)構(gòu)初步研討藍(lán)星集團(tuán)改制工作組負(fù)責(zé)人、濟(jì)公沙鍋核心成員、北大縱橫項(xiàng)目組下午 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤晚上 休息2003年12月14日(周日)上午 休息下午、晚上 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告修改、調(diào)整孫彤 餐飲管理培訓(xùn)準(zhǔn)備、連鎖管理培訓(xùn)準(zhǔn)備吳芳、劉竹青 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書設(shè)計(jì)吳芳、劉竹青2003年12月15日(周一)上午、下午、晚上 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告修改、調(diào)整孫彤 餐飲管理培訓(xùn)與連鎖管理培訓(xùn)內(nèi)部研討吳芳、劉竹青、孫彤 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書設(shè)計(jì)吳芳、劉竹青2003年12月16日(周二)上午、下午 餐飲管理培訓(xùn)與連鎖管理培訓(xùn)吳芳、劉竹青 濟(jì)公砂鍋組織結(jié)構(gòu)二次研討藍(lán)星集團(tuán)改制工作組負(fù)責(zé)人、濟(jì)公沙鍋核心成員、北大縱橫項(xiàng)目組 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書初步研討藍(lán)星集團(tuán)改制工作組負(fù)責(zé)人、濟(jì)公沙鍋核心成員、北大縱橫項(xiàng)目組晚上 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書設(shè)計(jì)修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤2003年12月17日(周三)上午、下午、晚上 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書設(shè)計(jì)修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤2003年12月18日(周四)上午、下午 濟(jì)公砂鍋組織結(jié)構(gòu)三次研討藍(lán)星集團(tuán)改制工作組負(fù)責(zé)人、濟(jì)公沙鍋核心成員、北大縱橫項(xiàng)目組 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書二次研討藍(lán)星集團(tuán)改制工作組負(fù)責(zé)人、濟(jì)公沙鍋核心成員、北大縱橫項(xiàng)目組晚上 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書設(shè)計(jì)修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤2003年12月19日(周五)上午、下午、晚上 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤 濟(jì)公砂鍋職務(wù)說明書設(shè)計(jì)修改、調(diào)整吳芳、劉竹青、孫彤2003年12月20日(周六)上午、下午 餐飲管理培訓(xùn)與連鎖管理培訓(xùn)(面對(duì)濟(jì)公沙鍋人員)吳芳、劉竹青 北大縱橫項(xiàng)目組匯報(bào):(或者濟(jì)公沙鍋相關(guān)人員)北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營單店組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司職務(wù)說明書設(shè)計(jì) 北大縱橫項(xiàng)目組編制下一階段詳細(xì)工作計(jì)劃,并與濟(jì)公砂鍋相關(guān)人員探討確定晚上 休息工作成果:(第三階段)連鎖經(jīng)營組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)方案連鎖經(jīng)營單店組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)方案職務(wù)說明書設(shè)計(jì)方案內(nèi)容要求一:公司組織結(jié)構(gòu)具體內(nèi)容包括:部門設(shè)置,包括部門職能、權(quán)限劃分等;管理層次與幅度設(shè)計(jì);部門的關(guān)鍵崗位設(shè)置,包括崗位的職責(zé)、匯報(bào)關(guān)系等;部門的關(guān)鍵考核指標(biāo)。內(nèi)容要求二:?jiǎn)蔚杲M織結(jié)構(gòu)具體內(nèi)容涵蓋:確定單店的機(jī)構(gòu)設(shè)置;單店店長的職務(wù)說明書;界定組織各部門的具體職責(zé)與權(quán)限;基于業(yè)務(wù)特點(diǎn)、管理層次與管理幅度完成崗位設(shè)置,包括崗位的職責(zé)、匯報(bào)關(guān)系等;制定單店重要權(quán)限劃分規(guī)則;根據(jù)公司對(duì)單店經(jīng)營指標(biāo)的確定以及單店各部門職責(zé),明確各部門管理目標(biāo),使其與單店總目標(biāo)一致,并提出部門關(guān)鍵考核指標(biāo)建議。內(nèi)容要求三:職務(wù)說明書設(shè)計(jì)基本資料,包括職務(wù)名稱、所屬部門、直接上級(jí)職位等;工作描述,包括工作職責(zé)、工作關(guān)系、工

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