員工管理_某醫(yī)藥營(yíng)養(yǎng)科科員工必讀

目 錄一、科室概況介紹1 營(yíng)養(yǎng)科服務(wù)宗旨 42 營(yíng)養(yǎng)科科室架構(gòu)圖 53 部門(mén)服務(wù)計(jì)劃 6 二、相關(guān)制度和職責(zé)1、 住院病人就餐須知 92、 住院患者膳食管理制度 103、 查房制度 114、 會(huì)診制度 115、 交接班制度 126、 食品衛(wèi)生相關(guān)管理制度 127、 感染管理管理制度 128、 崗位職責(zé) 14三、專(zhuān)科學(xué)習(xí)一、住院病人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查與評(píng)價(jià)1. 概述 182膳食調(diào)查 203人體測(cè)量 204. 臨床檢查 275. 實(shí)驗(yàn)室檢查 276. 綜合評(píng)價(jià) 327. 營(yíng)養(yǎng)不良 36二、醫(yī)院膳食常規(guī) 39三、常見(jiàn)疾病治療原則 3-1、膽石病和膽囊炎 503-2、急性胰腺炎 503-3、慢性腎衰竭透析 513-4、妊娠期糖尿病 543-5、糖尿病 553-6、高血壓 563-7、痛風(fēng) 573-8、慢性腎功能不全 58四、營(yíng)養(yǎng)科常見(jiàn)疾病健康宣教4-1、心絞痛 604-2、心肌梗死 604-3、慢性阻塞性肺氣腫 604-4、硬膜下血腫 604-5、硬膜外血腫 614-6、腦梗死 614-7、腦出血 614-8、缺鐵性貧血 624-9、高血壓 624-10、食物營(yíng)養(yǎng)素含量 63五、告知1、飲食服務(wù)告知 67醫(yī)院服務(wù)宗旨以人為本，確保服務(wù)質(zhì)量與安全，全心全意為人民健康服務(wù)。院 訓(xùn)團(tuán)結(jié)、愛(ài)院、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)，技術(shù)強(qiáng)院，服務(wù)興院，立足象山，面向全省，為建設(shè)現(xiàn)代化醫(yī)院而努力奮斗！服務(wù)宗旨以堅(jiān)持以人為本，以患者為中心愿為患者提供及時(shí)有效的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)治療，縮短住院時(shí)間，促進(jìn)康復(fù)。 營(yíng)養(yǎng)科科室架構(gòu)圖科主任：朱駿驍營(yíng)養(yǎng)技士：胡巧意營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師：朱瑜瑜 醫(yī) 技 部 門(mén) 服 務(wù) 計(jì) 劃營(yíng)養(yǎng)科服務(wù)范圍 部門(mén)工作范圍與重點(diǎn)為住院病人提供相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)治療，及時(shí)解答病人的營(yíng)養(yǎng)、飲食問(wèn)題。我們的顧客醫(yī)院門(mén)診和住院病人。我們的主要服務(wù)流程/內(nèi)容 根據(jù)飲食醫(yī)囑提供各種常規(guī)膳食 評(píng)估住院病人營(yíng)養(yǎng)狀況，制定營(yíng)養(yǎng)治療方案 提供各種特殊治療膳食 提供診斷試驗(yàn)膳食 特需服務(wù)（針對(duì)個(gè)別病人的飲食要求和飲食習(xí)慣提供特別膳食服務(wù)） 提供營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、宣教服務(wù) 輔助醫(yī)生完成臨床治療過(guò)程 開(kāi)展科研和教學(xué)工作 為進(jìn)修和實(shí)習(xí)醫(yī)生提供服務(wù)服務(wù)時(shí)間 周一至周日7：3012:00 2:0017：30節(jié)假日7：3017：30 2:0017：30夜間無(wú)值班 人員配備 人員的數(shù)量和類(lèi)型：人員總數(shù)2主任1營(yíng)養(yǎng)士1調(diào)節(jié)人員配備的方法：工作量增加時(shí)，采用加班、限制調(diào)休、允許范圍內(nèi)調(diào)整工作時(shí)間或內(nèi)部工作人員臨時(shí)調(diào)整。工作量減少時(shí)，鼓勵(lì)調(diào)休，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。 員工資格資格/執(zhí)照/證書(shū)主任中醫(yī)大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，大專(zhuān)學(xué)歷，有效的執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證書(shū)營(yíng)養(yǎng)技士醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，大專(zhuān)學(xué)歷，有效的執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)士資格證書(shū)怎樣通過(guò)提供在職教育/繼續(xù)教育以保持或提升員工的工作能力？怎樣發(fā)現(xiàn)員工在教育方面的需求？繼續(xù)教育主要通過(guò)科室會(huì)議、崗前和在崗培訓(xùn)、外出參加學(xué)術(shù)會(huì)議、閱讀專(zhuān)業(yè)雜志和參考資料、新程序新設(shè)施的使用培訓(xùn)來(lái)完成。員工的教育需求主要通過(guò)科室內(nèi)和科室之間的質(zhì)量改進(jìn)過(guò)程、日常管理監(jiān)控、服務(wù)對(duì)象的投訴以及員工