規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)如何提高飼料利用率降低飼料成本趙克斌.ppt

,規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)如何提高飼料利用率，降低飼料成本 趙克斌 研究員 博士 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所 2006年6月,制定豬飼料、營養(yǎng)的原則, 以降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)豬利潤為目的； 最適宜于你的豬群的飼料是最好的； 要針對(duì)不同的品種、不同的階段、不同的生產(chǎn)水平、不同的環(huán)境、不同的健康水平、不同的豬和飼料價(jià)格等因素制定和調(diào)整飼料配方！,飼料成本占養(yǎng)豬總成本的70-80%,規(guī)?；i場(chǎng)的飼料和營養(yǎng),瘦肉型豬適宜的飼料要求,飼料的消化率 成年豬：不低于60% 泌乳母豬：應(yīng)高于妊娠豬，80% 生長(zhǎng)肥育豬：不低于78% 乳豬和仔豬：消化率高，易于消化 不宜喂豬的粗飼料：秸干、稻殼、 谷殼、干草等 無任何營養(yǎng)價(jià)值、填充物、穿腸而過、 影響豬的生長(zhǎng) 可配入一定比例的粗飼料：麥麩、 糟粕、苜蓿粉等,不同的豬對(duì)飼料的消化能力不同,豬的日齡越小，對(duì)飼料的消化率越低 飼料的粗纖維含量越高，大小豬的 消化率差距越大 因此，高纖維的飼料喂大母豬比較合適,大母豬和生長(zhǎng)豬對(duì)常用豬飼料有機(jī)物的消化率對(duì)照,提高飼料消化吸收的措施,加工粉碎細(xì)度 飼料加工的粒度要求 仔豬料：400-500微米 生長(zhǎng)肥育豬料：500-600微米 母豬料：700-800微米 不是越細(xì)越好，太細(xì)會(huì)引起消化道潰瘍,飼料加工粒度的試驗(yàn),肥豬試驗(yàn)： 飼料粉碎粒度，微米 1000 600 料重比 3.82 3.53 日增重，克 683 725 母豬試驗(yàn): 飼料粉碎粒度，微米 1200 900 600 能量消化率， 83.8 85.3 87,提高飼料消化吸收的措施,熱處理 某些飼料原料經(jīng)過熱處理可提高消化利用率。如大豆、大豆副產(chǎn)品，土豆。 過度的熱處理會(huì)降低豬對(duì)飼料的消化利用，特別是蛋白質(zhì)飼料。,提高飼料消化吸收的措施,濕料喂豬 與干粉料比，濕料的優(yōu)勢(shì)： 消化吸收好，采食時(shí)間短，沒有粉塵。 可降低料重比0.10.2。 飼喂前充分浸泡效果更明顯。 水：料比3.0以下。,提高飼料消化吸收的措施,添加酶制劑 對(duì)于含非淀粉多糖較多的飼料，酶制劑提高消化率的效果明顯。 添加酶制劑對(duì)于消化能力較低的幼豬效果更明顯。 酶制劑的添加必須有針對(duì)性，飼料的種類決定酶制劑的種類。 酶制劑的添加水平必須適宜（太低、太高均出生不利影響）。 添加酶制劑可減少飼料質(zhì)量的差異。,非淀粉多糖的抗?fàn)I養(yǎng)作用, 非淀粉多糖不能被豬的消化酶消化，而是在大 腸中進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生的可利用能量極少。 非淀粉多糖在小腸內(nèi)不但不消化，還干擾其他 養(yǎng)分的消化、吸收，降低消化率。 因此，含非淀粉多糖較高的飼料可利用的 養(yǎng)分明顯低。,小腸消化率和消化率, 一般說的消化率是指養(yǎng)分總消化率（小腸大腸） 養(yǎng)分在小腸的消化完全不同于大腸： 小腸的消化是靠消化酶水解消化，然后吸收，效率很高（淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪）； 大腸的消化是靠細(xì)菌發(fā)酵，對(duì)小腸未消化的部分發(fā)酵，如非淀粉多糖，僅僅產(chǎn)生少量可利用的能量，無其他可利用養(yǎng)分； 大腸主要是吸收水分； 小腸的消化率更準(zhǔn)確，特別是蛋白質(zhì)，回腸消化率就是指小 腸消化率。 非淀粉多糖影響小腸養(yǎng)分的消化吸收。,飼料的營養(yǎng)水平 需與豬的營養(yǎng)需求相一致,豬的營養(yǎng)需求 品種 生產(chǎn)水平 飼養(yǎng)環(huán)境 生長(zhǎng)階段,每天的飼喂量十分重要,豬實(shí)際需要的是每天凈能和其他養(yǎng)分?jǐn)z入量； 而飼料養(yǎng)分是相對(duì)含量（每公斤兆卡，%）； 因此，不但飼料配制要合理，飼料喂量也必須合理；,營養(yǎng)水平應(yīng)當(dāng)根據(jù)豬舍有效 溫度適當(dāng)調(diào)整, 北方冬天豬舍溫度可能明顯低于豬的舒適溫度（臨界溫度）。 豬在低溫環(huán)境下代謝能消耗明顯增加。 根據(jù)豬舍溫度調(diào)整飼料的蛋白質(zhì)、氨基酸水平更符合豬的營養(yǎng)需要，有助于降低飼料成本。,妊娠母豬在不同溫度時(shí)的適宜的平均 飼喂量和飼糧賴氨酸水平,* 以懷孕母豬日糧代謝能2.9Mcal/kg計(jì)算。 懷孕后期適當(dāng)增加賴氨酸水平,在冬天豬舍溫度低于臨界溫度時(shí)生長(zhǎng)肥育 豬飼糧賴氨酸水平的調(diào)整建議,3060公斤階段 豬舍溫度，0C 20以上 18 16 14 12 10 8 6 飼糧賴氨酸， 0.88 0.86 0.84 0.81 0.79 0.77 0.75 0.73 小腸可消化賴氨酸， 0.71 0.70 0.68 0.66 0.64 0.62 0.61 0.59 60100公斤階段 豬舍溫度， 0C 18以上 16 14 12 10 8 6 4 飼糧賴氨酸， 0.68 0.66 0.64 0.62 0.61 0.59 0.57 0.55 小腸可消化賴氨酸， 0.55 0.53 0.52 0.50 0.49 0.48 0.46 0.45,泌乳母豬在不同仔豬數(shù)和窩增重下每天飼喂量,高溫季節(jié)改善泌乳母豬采食量的重要性,采食量越低,日糧能量濃度要求越高,飼料成本越高,因此,千方百計(jì)使采食量達(dá)到4.8公斤,生長(zhǎng)肥育豬適宜飼喂量,公斤/天,體重，kg 瘦肉型 豬脂肪型、地方雜種 30 1.4 1.3 40 1.7 1.6 50 1.9 1.8 60 2.15 2.0 70 2.35 2.1 80 2.55 2.3 90 2.7 2.4 100 2.9 2.5 飼喂量過多、過少都會(huì)降低飼料轉(zhuǎn)化效率,為什么肥豬要求適宜的飼喂量？, 豬首先必須滿足維持需要，多余的養(yǎng)分才用于生長(zhǎng)； 維持需要指豬體重不增不減時(shí)的營養(yǎng)需要； 豬每天的維持代謝能需要：172W 0.63 （千卡）； 飼喂量約3倍維持需要時(shí)豬的飼料轉(zhuǎn)化效率最高； 如果飼喂量明顯低于3倍維持，用于生長(zhǎng)的養(yǎng)分的比例明顯減少，飼料轉(zhuǎn)化效率反而變差； 對(duì)于脂肪型豬，瘦肉生長(zhǎng)潛力受限，過多飼喂增加脂肪生長(zhǎng)，飼料轉(zhuǎn)化效率也變差。,飼料中的可利用營養(yǎng)最重要,花錢買飼料，買的是各種養(yǎng)分 最重要的是飼料的可利用能量含量 凈能才是真正可利用的能量 飼料的凈能相差非常大 對(duì)不同種類的豬，飼料的凈能是不同的,不同飼料喂母豬和生長(zhǎng)豬的凈能值 單位：兆焦/公斤,稻草,稻殼,谷殼為負(fù)值;,飼料營養(yǎng)價(jià)值主要取決于含凈能和小腸 可消化氨基酸的水平, 凈能是最準(zhǔn)確的反映可利用能量，小腸可消化氨 基酸最準(zhǔn)確反映氨基酸； 飼料提供給豬主要是2種養(yǎng)分：能量和氨基酸；其 他如鈣、磷、維生素可忽略不計(jì)； 我國豬飼料的能量飼料以玉米為代表，蛋白質(zhì)飼 料以豆粕我代表； 如果玉米和豆粕的價(jià)格確定，其他飼料原料的相 對(duì)營養(yǎng)價(jià)值可根據(jù)提供的凈能和小腸可消化氨基 酸來確定；,豬常用飼料原料可利用養(yǎng)分的相對(duì)價(jià)值（元/kg）,注：1。適合于中大豬，對(duì)于仔豬有較大的偏差； 2相對(duì)價(jià)值以飼料原料提高的凈能和可利用限制性氨基酸為基礎(chǔ)，未考慮有毒、有害物質(zhì)，營養(yǎng)密度等因素；,常用飼料原料替代玉米和豆粕的最